jogurtu greckiego to znany grecki dip o nazwie tzatziki. Podawany jest jako dodatek do dań z grilla, mięs, warzyw czy grzanek - jest to najpopularniejsza przystawka w kuchni greckiej. Oryginalny sos tzatziki składa się z jogurtu greckiego, ogórków, czosnku oraz odrobiny oliwy, natomiast mój sos to taka trochę podróbka tego greckiego 😉 Stworzyłam własną wersję, która smakuje mi najlepiej - na bazie gęstego(...)jogurtu naturalnego z dodatkiem majonezu oraz koperku. Oczywiście możemy dać jogurt grecki, ale wtedy sos będzie bardziej kaloryczny. Pewnie teraz sobie myślicie, że ten majonez to profanacja sosu tzatziki, ale sami spróbujcie i oceńcie 😉 Składniki: 200 g jogurtu naturalnego gęstego lub jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku 2 ogórki gruntowe 1 łyżka majonezu 1/2 pęczka koperku sól, pieprz Wykonanie: Ogórki
Kuchnia MagdaLenySos tzatziki... Gęsty, kremowy, na bazie jogurtu greckiego. Pełen wiórków zielonego ogórka. O wyrazistym, czosnkowym smaku. Z dodatkiem oliwy, soku z cytryny i koperku. Pyszny dip do warzyw czy dań z grilla. Grecka klasyka w polskim domu. Polecam! Składniki: 200 g gęstego jogurtu greckiego; 1 średni, zielony ogórek; 2 ząbki czosnku; Pęczek koperku; 2 łyżki oliwy; 1 łyżka soku(...)praskę ząbki czosnku oraz sok z cytryny. Wymieszać. Dip doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać. Tak przygotowany sos odstawić na 30 minut do lodówki, aby smaki i aromaty przeszły sobą i nabrały wyrazistości. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Do tzatzików ogórka nie należy obierać . U mnie wersja z obranym, z uwagi na preferencje smakowe rodziny :-(. Z dodatku koperku
Gospodyni Miejskakiszone 2Sztuki Sos czosnkowy: jogurt naturalny 200Mililitrów majonez 250Gramów czosnek4 1/2Ząbka (duże ząbki) sól szczypta pieprzWg szczypta natka pietruszki 1/4 z pęczka przyprawa chili ; pół łyżeczki sos tzatziki; jogurt naturalny grecki 200Mililitrów ogórek 1Sztuka (duży świeży) sos winegret do sosu tzatziki; czosnek 4Ząbki olej 4Łyżki musztarda 1Łyżeczka zioła prowansalskie 1Łyżeczka sól Szczypta cukier Łyżka(...)połowy i pokroić w talarki do jednej większej miski, pokroić pomidora, ogórki kiszone i paprykę czerwoną w kostkę i dodać do tej samej miski, dodać mięso usmażone i sos czosnkowy oraz tzatziki. 6. Wymieszać wszystko łyżka i... 7. Placki podgrzać na patelni, potem na talerzu poukładać sałatkę z sosem i zwinąć
pichcisztodobór składników – zachęcający. Oczywiście dla tych, którzy lubią melony, szynkę… i nie tylko. Składniki: - melon- szynka serrano (może być też inna)- olej sezamowy (lub arachidowy)Dodatkowo:- sos tzatziki Umyty melon przekrajamy na pół, następnie na ćwiartki, ósemki… itd., łącznie na 14 części ( chyba, że chcemy grubsze kawałki). Wydrążamy nasiona i obieramy ze skórki. Plasterki szynki serrano przekrajamy(...)temp. 190°C. Podajemy gorące.Przystawka lub kolacja, jak kto woli. Słodycz melona przełamana słonym smakiem szynki, to nowe i ciekawe doznanie kulinarne. Melon w szynce podany z sosem tzatziki, to danie proste, szybkie i smaczne. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Melon w szynce appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkododatkowi aromatycznych przypraw. Przepis na wegańskie kofty zaczerpnęłam od Jamiego Olivera , jednak trochę inaczej je przyprawiłam. Zrezygnowałam również z azjatyckiego w charakterze sosu orzechowego na rzecz chłodząco-rozgrzewającego połączenia sosu tzatziki i domowej harissy. Wegańskie kofty być może skojarzą Wam się z falafelami, jednak robi się je nie z surowej, a z gotowanej ciecierzycy i inaczej smaży. Wystarczy cienka warstwa(...)suchej patelni, aż staną się ciepłe i elastyczne. Następnie posmaruj je harissą, ułóż kilka liści sałaty i 4 kofty na porcję. Na wierzchu ułóż pozostałe warzywa i polej sosem tzatziki lub jogurtowym. Zwiń w rulon i zajadaj! *** Jeżeli spodobał Ci się ten wpis, pozostańmy w kontakcie. Możesz śledzić moją stronę na Facebooku lub Google + , aby być
Chilli Czosnek i Oliwaminut.Kurczak jest gotowy.Przygotowanie zajmuje tyle czasu, ile gotuje się ryż lub pieką frytki.W tym samym czasie przygotowujemy sałatkę wielowarzywną w wersji z olejem oraz sos tzatziki.A sos tzatziki to:- 2 łyżki jogurtu naturalnego-1 łyżka majonezu-przyprawa tzatziki-łyżka pokrojonego w drobniutką kosteczkę świeżego ogórka-szczypta koperkuSmacznego
Maminek kulinarnykiedy zobaczyłam w lodówce dojrzałe cukinie, które leżały i plotkowały z 2 pachnącymi ogórkami. Mój pomysł na obiad w 10 minut to placuszki cukiniowe z sosikiem z ogórka, nazywanym sosem tzatziki. Sos jest tak wiosenny, tak świeży i tak obłędnie pyszny, że widzę jak znika z talerzyka mojej młodszej córeczki. Ola pałaszuje, moczy w nim placuszka i sięga po kolejny(...)cukinie zetrzeć na tarce i dosypać do ciasta naleśnikowego. Powinno być gęste. Na kilku kroplach oleju rzepakowego smażymy zgrabne placuszki. Smażą się bardzo szybko. przepis na sos z ogórka / tzatziki/ gęsty jogurt naturany 1-2 świeże zielone ogórki ząbek czosnku sól, pieprz Ogórki należy zetrzeć na tarce, wymieszać z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posolić i odrobinę popieprzyć. Voila
W Kawiarenceplacuszki polecam podać z sosem tzatziki - smakują rewelacyjnie!Składniki (na ok. 10 sztuk):1 cukinia (u mnie 300 g)4 ziemniaki1 mała cebulka2 jajka4 łyżki mąkisól, pieprz do smaku1 łyżka otrąb1 łyżka łuskanego słonecznikaSposób przygotowania:1. Cukinię myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej, solimy i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie wyciskamy cukinię z nadmiaru wody.2. Obrane ziemniaki ścieramy(...)doprawiamy do smaku. Jeśli ciasto jest za wolne, to należy dodać mąki.4. Na rozgrzaną patelnię nakładamy porcje ciasta i smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy z sosem tzatziki lub innym jogurtowym sosem.Smacznego!!!A oto inne propozycje na wykorzystanie cukinii:Obiady: Złote placuszki z cukiniiZielone placuszki z cukiniiCukinia faszerowana mięsem mielonym Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywamiLeczo z cukinią
Kuchnia domowa AniSałatka tzatziki z kurczakiem – sałatka z dodatkiem greckiego sosu tzatziki. Idealna na imprezę, w pudełeczko do pracy, czy zwykłą kolację. Dodatek sosu tzatziki sprawia, że sałatka ta jest orzeźwiająca, a dodatek kurczaka – że jest sycąc The post Sałatka tzatziki z kurczakiem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojePotrawa kuchni greckiej. Pieczone klopsiki doprawione miętą, podane z dobrze schłodzonym sosem tzatziki. Świetne na obiad, podane np. z pitą, ale też jako przekąska na przyjęcie. Mięsne kuleczki: 500g mielonego mięsa wołowego 1 cebula dymka 15 listków świeżej mięty 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sos tzatziki: 250ml jogurtu greckiego 1 ogórek świeży 2 łyżeczki przyprawy tzatziki 1. Cebulę(...)gładką masę. Formujemy malutkie kuleczki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Przygotowujemy sos: ogórka ścieramy na małych oczkach tarki, dodajemy jogurt grecki, przyprawę tzatziki. Podajemy z mięsnym kuleczkami
Szefowa kuchniskale. Możemy je dostosować do okazji i dań, z którymi je podajemy. Tzatziki może być chrzanowe, marchewkowe, a nawet buraczkowe. Jaki sos będzie lepszy do wielkanocnych mięs niż chrzanowy sos tzatziki? Składniki: duże opakowanie jogurtu greckiego lub bałkańskiego (400g) 2 czubate łyżeczki kupnego chrzanu ze słoika ząbek czosnku przetarty przez praskę sok i skórka starta z połowy cytryny(...)listków mięty pęczek koperku pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu duży ogórek szklarniowy – obrany szczypta soli Jak przygotować chrzanowy sos tzatziki? Jogurt wymieszać z chrzanem, cytryną, posiekannymi drobno miętą i koperkiem, pieprzem. Ogórek przekroić na pół i wygrzebać łyżką pestki. Potem zetrzeć go na tarce i posolić. Odsączyć i dodać do jogurtu z przyprawami. Podawać schłodzone w lodówce. Artykuł
Ugotowane pozamiatanesmażone, po kaszubsku, ze śmietaną ..... Hi hi, tak poważnie to wszystkie. Dzisiaj miałam ochotę na śledzia w śmietanie (przepis) , ale po krótkim przeglądzie lodówki stwierdziłam, że zrobię w sosie tzatziki. Musiałam wykorzystać ogórka. :) Składniki 400 g płatów śledziowych sos 1 długi ogórek sól 400 ml jogurtu naturalnego greckiego 2 łyżki śmietany 2 ząbki czosnku Płaty śledziowe wymoczyć w zimnej(...)puści wodę, którą należy dokładnie odcisnąć. Śmietanę mieszamy z jogurtem , przeciśniętym przez praskę czosnkiem i ogórkiem. Polewamy sosem śledzia i mieszamy. Odstawić do lodówki na kilka godzin. śledź w sosie tzatziki
O kuchni z uczuciempiekarniku, jak również na grillu. Ich plusem jest to, że spora ilość tłuszczu wytapia się podczas pieczenia. Nie są trudne w przygotowaniu, a z dodatkiem domowego ketchupu, czy najlepszego sosu tzatziki smakują wręcz obłędnie. Mój przepis na domowy ketchup i sos tzatziki zamieszczę niebawem. Spróbujcie :) Składniki na ok. 10 szaszłyków: - 800g filetu z piersi indyka - 300g boczku lub szynki
Be Fit Be Strongłyżki suszonych pomidorów pokrojonych na kawałki, 1 jajko, 2 ząbki czosnku,, posiekane, 2-3 łyżki jogurtu greckiego, niewielka ilość oregano, olej do smażenia, sól i pieprz do smaku. Sos tzatziki: ogórek umyty, pokrojony w kostkę, wcześniej posypany odrobioną soli, odcedzony, 220 g jogurtu greckiego, 3/4 pęczka świeżej mięty, 1 ząbek czosnku, posiekany, niewielka ilość soli i pieprzu, 100 g oliwek(...)potrzeba dodajemy szczyptę mąki. Na patelni z odrobiną oleju smażymy małe okrągłe placki z przygotowanej masy. Placki smażymy na złoty kolor mniej więcej po 3 minuty z każdej strony. Sos tzatziki: Do miski przekładamy jogurt grecki oraz świeżą miętę. Następnie do sosu wrzucamy ząbek posiekanego czosnku, przyprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Dodajemy pokrojonego i odcedzonego ogórka oraz pokrojone oliwki. Polewamy
Państwo Wojtczuk gotują