Placki z cukini i ryżu z sosem tzatziki

Placki z cukini i ryżu z sosem tzatziki

Przepis na : obiad

Przepis wykorzystany z ulotki Lidla z tygodnia greckiego, napisany przez Karola Okrasę. Składniki: Placki: 1 cukinia (pozbawiona gniazd nasiennych, starta na tarce o grubych oczkach, 150 g ryżu białego ugotowanego, 3-4 łyżki mąki pszennej, 3-4 łyżki suszonych pomidorów pokrojonych na kawałki, 1 jajko, 2 ząbki czosnku,, posiekane, 2-3 łyżki jogurtu greckiego, niewielka ilość oregano, olej do smażenia, sól i pieprz do smaku. Sos tzatziki: ogórek umyty, pokrojony w kostkę, wcześniej posypany odrobioną soli, odce... czytaj dalej...