uzupełnia paluszki, chipsy, nachosy i świeże warzywa. Taaak, wypróbowałam wszystkie trzy sosy w różny sposób. Ale najpierw ,aby poznać ich smak, wzięłam każdy z nich na...kubek smakowy. I tak zrodziło się moje pierwsze danie! Grillowany schab z grzankami i wędzonym żółtym serem Składniki -schab -bagietka -mix sałat -wędzony ser żółty -vinaigrette classico Monini- oliwa z oliwek + ocet balsamiczny(...)mamy już grzanki. Do mięsa podałam sos barbecue. Aromatyczny... Całość na dużym półmisku z kolekcji Porcelana Bogucice prezentuje się apetycznie i ...tak smakuje! Sosy są znakomitym dodatkiem, do tego stopnia, że sałata obok nie wymagała już doprawienia. FOLWARK znajdziecie również na facebooku , gdzie mnóstwo porad, świetne dania i ciekawe pomysły na wykorzystanie sosów, które...niejedno noszą imię
Z Kuchni Do Kuchnijest idealna :) Składniki: opakowanie mixu sałat z rukolą puszka tuńczyka w oleju roślinnym 10 oliwek czarnych kilka kostek sera Favity sałatkowo- kanapkowego opakowanie sosu francuskiego 2 łyżki oleju 2 łyżki wody Wykonanie: Miks sałat układamy na talerzu, wykładamy osączonego tuńczyka, oliwki kroimy w plastry, wykładamy na sałatkę. Ser kruszymy po sałatce, polewamy sosem
Z Majeczką w kuchnijedna średnia cebula) szczypiorek kabanos drobiowy (1,5 sztuki- po połówce do każdej porcji. Kabanos waży około 45g) Na sos: 6 łyżek oleju rzepakowego 2 łyżki octu winnego z czerwonego wina łyżeczka miodu pół papryczki chili ząbek czosnku Sałatę rwiemy na drobniejsze części. Mozzarellę(...)paprykę kroimy w średniej grubości kostkę. Cebulę kroimy w pół-piórka, a kabanosa na mniejsze części. Szczypiorek siekamy drobno. Na talerzu lub w miseczce układamy sałatę, na niej paprykę, cebulę, kabanosa i ser. Sos: Papryczkę i czosnek siekamy drobno. Wszystkie składniki mieszamy razem, aż połączą się w jednolity sos (bez grudek z miodu). Przed podaniem polewamy sałatkę sosem
Czerwona Porzeczkaodsłonę pysznej sałaty lodowej w sałatce. SKŁADNIKI: 1 szt. sałaty lodowej 3 jajka 5-6 ogórków kiszonych 8-10 pomidorków koktajlowych granat szczypiorek SOS: mały jogurt naturalny łyżka ketchupu sól, grubo mielony pieprz WYKONANIE: sałatę porwać na małe kawałki ogórki kroimy w półkrążki, pomidorki w ćwiartki, wkładamy na sałatę, kurczaka kroimy w dużą kostkę lub paski, układamy
Kuchnia Beatydeficytów sklepowychmrożone, oczyszczone) pół cytryny 6 większych arkusz papieru ryżowego jajko sezam skruszone płatki kukurydziane olej do smażenia kilka gałązek szczypioru papryka surowa mała marchew sałata rzymska ogórek gruntowy olej do smażenia limonka Sos majonezowy: 115g majonezu sos chili 1 łyżka soku z cytryny 2 ząbki czosnku, zgniecione 1 łyżka brązowego cukru Wszystkie składniki sosu majonezowego mieszamy ze sobą(...)rozgrzanym oleju po ok 2 minuty z każdej strony . Papier ryżowy moczymy delikatnie w wodzie i układamy na desce. Nakładamy kawałki sałaty, pokrojone w słupki kawałki ogórka i marchewki, kilka gałązek szczypioru. Nakładamy troszkę gotowego sosu, na to usmażoną i przekrojoną na pół krewetkę. Całość zwijamy jak krokieta, naleśnika. Podajemy z kawałkami limonki, sosem sojowym/teryjaki i kawałkami krewetek
Malinowe Pocałunkisałatkę z orzeźwiającym arbuzem, który świetnie komponuje się z serkiem camembert. Sałatka prosta, idealna na upalne dni. składniki: 2-3 garście porwanej sałaty masłowej 1 serek camembert arbuz, ok 18 wykrojonych kulek 1 garśc płatków migdałowych sos balsamiczny Składniki na dwie porcje sałatki. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. Na talerzach ułożyć porwaną(...)sałatę. Serek pokroić w trójkąty. Z arbuza wykroić łyżką kulki. Jeśli nie mamy łyżki można arbuza po prostu pokroić w dużą kostkę. Na sałacie ułożyć kulki arbuza i pokrojony serek. Całość posypać uprażonymi płatkami oraz skropić sosem balsamicznym
Monia miesza i gotujestonowany. Ogólnie przyjemne wrażenie. Navona to restauracja włoska a więc w menu oczywiście jest pizza, risotto, makarony... oraz przystawki w stylu włoskim: vitello tonatto (plastry cielęciny w sosie z tuńczyka), bruschetta, carpaccio, sałaty.... Karta win jest krótka. Znajdziemy w niej między innymi kilkanaście win w cenie do 100 zł za butelkę. Jak na restaurację specjalizującą się w kuchni włoskiej(...)zrobiłam dobrze … o tym później. Do Navony poszłam z córką i razem wybrałyśmy pozostałe dwa dania. Wybór padł na „Tournedos z truflowymi tostami, szparagami, selerowym gratin, cebulkami chipolino w sosie balsamiczno – kawowym” za 67 zł oraz „Eskalopki cielęce w sosie z suszonych pomidorów podane ze smażonym na maśle szpinakiem” 44 zł. Jako czekadełko podawane są małe bułeczki pieczone na miejscu
królestwo garówsmaku pieprz biały mielony do smaku papryka czerwona mielona ostra do smaku olej do smażenia Dodatkowo: sałata lodowa 1 szt ogórek zielony świeży 1-2 szt pomidor 2 szt ( miałam kolorek pomarańcz bardziej :) sos czosnkowy kielecki nowość keczup Składniki na pszenne placki tortilli : mąka pszenna 500 g przegotowana woda 1 szklanka(...)większego garnka i zakrywałam pokrywką by mi nie wyschły . Wykonanie sałatki: Do misy rwę palcami sałatę lodową , kroje ogórka zielonego bez skórki na sałatę tak w plasterkach najlepiej . Dodaje gotowy sos czosnkowy i mieszam. Kroje pomidory osobno i na końcu dodaje do tortilli. Zakończenie : Wyjmuje z garnka placki tortilli , na każdy placek kładę łyżkę keczupu i łyżkę
Różowa kuchniapiersi z kurczaka kostka rosołowa składniki na sos: 5 łyżek ketchupu 2 łyżki oliwy z oliwek pół łyżeczki mielonego chili albo 1 stołowa łyżka sosu z chili tajlandzkiego 1/3 szklanki soku z ananasa Sałaty szarpiemy w dłoniach, rzodkiewki, ogórek, pomidory, ser, paprykę, ananas - kroimy w paseczki, połówki albo w kostkę. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i gotujemy
Bon Appetit Małgorzatykulka mozzarelli 2 pomidory 1 ogórek świeży 80 g szynki prosciutto Sos: 1 łyżka oleju z pestek moreli Ol'Vita 1 sos grecki lub francuski 2 łyżki zimnej wody sól do smaku Sposób przygotowania: Sałatę i pozostałe warzywa myjemy, sałatę rwiemy na drobne kawałki, przekładamy do salaterki, pomidora i ogórka kroimy w kostkę, osączoną z zalewamy mozzarellę również, dodajemy(...)sałaty. Mieszamy, na wierzchu układamy szynkę prosciutto zwiniętą w ruloniki, posypujemy obranymi ziarenkami granatu. Składniki sosu mieszamy ze sobą polewamy sałatkę przed podaniem, ewentualnie doprawiamy odrobiną soli do smaku. Ps.Zachęcam do zapoznania się z szerokim asortymentem tego sklepu wystarczy kliknąć w Linka
Wanilia i KardamonTender, to łagodniejsza wersja znanego wszystkim Longera z KFC Charakteryzuje go podłużna bułeczka (bez sezamu, jak w przypadku Longera), soczysta, łagodna polędwiczka (Longer posiada pikantnego kurczaka) oraz sałata. Ketchup zastąpiony został delikatnym sosem majonezowym. Całość tworzy smakowitą przekąskę, która zasmakuje niejednemu fanowi fast foodów. Domowe Tender'y możemy przygotować samodzielnie w domu. Proces ich powstawania nie jest bardzo skomplikowany(...)gotowej przyprawy do kurczaka, wtedy rezygnujemy z dodatku soli ) ok. szklanka mąki na panierkę ciasto: 2 jajka szklanka mąki tortowej ok. 150 ml mleka pół łyżeczki soli pieprz sałata lodowa majonez śmietana 12% lub 18% (opcjonalnie) Domowy Tender jak z KFC - Sposób przygotowania: Bułeczki: Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem 2 łyżek cukru i ok. 3 łyżek mąki
Słodka Stronakupiłam łopatkę to postanowiłam przygotować szarpaną wieprzowinę, tzw. pulled pork. Przepis na takie mięso pokazywałam Wam na początku stycznia ( tutaj ). Składniki: bułki hamburgerowe (przepis tutaj ) kilka liści sałaty lodowej szarpana wieprzowina 1 kg mięsa wieprzowego, np, łopatki 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 czerwone cebule 1/2 ostrej papryki 2 ząbki czosnku sól, pieprz cukier papryka słodka i ostra(...)pozycji dekompresji i poczekać kilka minut, aż wydostanie się cała para. Przygotowaną szarpaną wieprzowinę podzielić na mniejsze części, np. za pomocą widelca. Bułki posmarować warzywami i sosem (z szybkowaru), położyć liść sałaty lodowej i dużą ilość szarpanej wieprzowiny. Od razu podawać
Ugotowaćfigi garść porwanej sałaty 50 g sera z pleśnią 1-2 łyżki mieszanki ziaren słonecznika, dyni, pini 3 łyżki oliwy 1 łyżka sosu balsamicznego 1/3 łyżeczki musztardy delikatesowej Na talerzu rozłożyć porwaną sałatę, można użyć dowolnej mieszanki. Figi pokroić na ćwiartki i ułożyć na sałacie. Ser pokroić w dużą kostkę i ułożyć pomiędzy figami. Ziarna upażyć na suchej patelni
Monia miesza i gotujenazwa "sajgonki" odnosi się raczej do bardziej w Polsce znanej wersji wietnamskiej. Składniki: Kilka aruszów papieru z tapioki/ryżowego 1/4 papryki czerwonej Garść mixu sałat 100g kurczaka 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżeczki sosu sojowego Do smaku: Kurkuma Curry Sól himalajska Papryka ostra Czosnek granulowany + Olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kosteczkę. Marynujemy w oleju(...)malutkie, krótkie paseczki. Papier moczymy według tego co pisze na opakowaniu (zimna/ciepła woda). Nakładamy odrobinę kurczaka, jeden mini listek sałaty i paprykę. Zawijamy boki i zwijamy w rulonik. Smażymy na oleju kokosowym. Podajemy z sosem sojowym
Czarnawisienkachce się jeść, gdy widzi się tak dobrze nadziany środek. Spróbujcie. Składniki: 3 małe ogórki (korniszonki) 4 plastry żółtego sera tupu Gouda 2 duże liście sałaty lodowej około 1/2 -3/4 łyżki prażonej cebulki sos czosnkowy Roleski 2 plastry ulubionej wędliny (u mnie schab wędzony parzony) 1 tortilla pszenna Przygotowanie: Na tortillę układamy 4 plastry żółtego sera, tak aby pokryć(...)kładziemy porwane w rękach liście sałaty (znów zakrywamy całość). Ogóreczki kroimy w plasterki, układamy je na warstwie sałaty. Następnie kładziemy dwa plastry ulubionej wędliny i całość posypujemy prażoną cebulką (ilość zależy od indywidualnych upodobań). Na koniec po całości robimy "zyg-zaki" sosem czosnkowym. Tak przygotowaną tortillę zwijamy ostrożnie w rulon. Układamy następnie naszą rolowaną tortillę na rozgrzanej (mały płomień) beztłuszczowej
Słodkie okruszki