pomidorowy i musztardę rozrabiamy w wodzie. Dodajemy mieszaninę do pokruszonych wafli. 3. Cebulę kroimy na bardzo drobne kawałki. Dodajemy do miski. 4. Czosnek przeciskamy przez praskę. 5. Dodajemy olej, sos sojowy i resztę przypraw do smaku. 6. Bagietkę kroimy na małe kromki (możemy też lekko podpiec je w piekarniku lub na patelni) i na każdej z nich układamy łyżkę tatara(...)Wegańskie brownie - wystarczy pokroić na kawałki i ładnie podać 2. Różyczki z ciasta francuskiego i jabłek 3. Muffinki cytrynowe z białą czekoladą 4. Pizza na spodzie z tortilli 5. Chipsy z jarmużu 6. Spring rolls 7. Faszerowane papryki 8. Wegeburgery Pozostaje nam tylko życzyć Wam udanej zabawy sylwestrowej i wszystkiego dobrego
two broke sistersZanim zaczęłam eksperymentować z przepisami, przez pierwszy miesiąc po urodzeniu dziecka jadłam głównie 3 dania na zmianę: klopsiki w sosie koperkowym, leniwe i pieczoną pierś z indyka. Może to i monotonne, ale to gwarantowało mi, że i ja i Maluch spaliśmy w nocy i czuliśmy się bardzo dobrze, a do tego wszystkiego ja chudłam. Pieczeń tylko brzmi trudno(...)dopiero gotować - wystarcza na kilka dni. Teraz wracam do niej za każdym razem kiedy przesadzę z nowościami, tak trochę na przeprosiny dla mojego Synka. Ostatnio musiałam go przeprosić za pizzę, o której marzyłam od dnia porodu, ale okazało się, że choć każdy składnik był mu już znany to jednak mozzarella roztopiona na pysznej pizzuni stała się zwyczajnie ciężkostrawna. Także dziś
Matka ŻywicielkaTortilla z kurczakiem gyros i warzywami to świetny pomysł na obiad dla osób zabieganych., można powiedzieć że to taki domowy fast food. Składniki : szklanka kawałków kurczaka
tyfranboxmożna również dorzucić to samo mięso, które było w zapiekance). I już jest różnorodnie i smacznie, taki sposób gotowania jest mi właśnie bardzo bliski, bo np gdy gotuję jakiś sos to jednego dnia podaję go z ryżem i surówką, a drugiego dnia z kaszą i jakimiś innymi dodatkami i mam dwa różne i pyszne obiady. Pierwsza część książki jest właśnie(...)choć w praktyce – dzięki wskazówkom, czym można zastąpić podane składniki – w rzeczywistości jest ich o wiele więcej. Wszystkie dania są nieskomplikowane ale też dość oryginalne, bo kto dodaje do pizzy orzechy włoskie? Większość składników znajdziemy w sklepach i wcale nie są one drogie, a dnia które z nich przygotujemy są ciekawe, zdrowe, kolorowe i pozwolą urozmaicić nasze menu o kilka
Cynamonowe szczęścieMakaron z krewetkami, pomidorami i czosnkiem to klasyk, który w mojej rodzinie jemy wyjątkowo często. Wszyscy bez wyjątku uwielbiamy to proste danie. Kilka składników razem łączy
Poezja smakuSkładniki: Składniki: (średnica około 30 cm lub 2 mało po około 15 cm) ciasto: 300-320 g mąki 140 g otrębów owsianych 10 g drożdży świeżych
KreatywnePinydzisiaj wspólnie ją zrobiliśmy. Składniki: Spód pizzy: kalafior średniej wielkości 1jajko 0,5 szklanki sera żółtego 1 płaska łyżeczki bazylii 1 płaska łyżeczka oregano sól, pieprz Dodatki do pizzy: 1 cebula 1 czerwona papryka papryczka chilli (bardzo drobno pokrojona) boczek pokrojony w kostkę ser żółty Kalafior dzielimy na różyczki, odcinając twarde części. Rozdrabniamy go w malakserze lub ścieramy(...)najdrobniejszych oczkach), zioła i przyprawy. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasto wykładamy na wysmarowaną olejem formę. Podpiekamy w piekarniku ok. 30-35 minut. Po upieczeniu na cieście rozsmarowujemy sos pomidorowy i wykładamy wcześniej podsmażone wszystkie dodatki. Na wierzch posypujemy starty ser żółty. Wstawiamy jeszcze raz do piekarnika na ok. 5 minut, aby ser się rozpuścił. Smacznego
Salonik smakówpizzerinki? Buły na dość grubym drożdżowym cieście z farszem a'la pizza? Pamiętam jak zajadaliśmy się nimi w szkole, a potem od czasu do czasu na studiach. Do prawdziwej pizzy było im daleko, ale dla wygłodniałego nastolatka, a potem studenta były idealne. Zachciało mi się ostatnio takiej właśnie buły i zrobiłam ją w wersji pełnoziarnistej (żeby zachować pozory zdrowego posiłku(...)żytniej pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej 1 opakowanie drożdży instant (8g) 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru niecała szklanka ciepłego mleka 4 łyżki rozpuszczonego masła 2 jajka Sos: 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku suszona bazylia sól i pieprz Farsz: 12 plasterków salami 2 duże pieczarki 0,5 małej czerwonej papryki 0,5 cebuli
Simply FoodPizza z mięsem mielonym Ciasto 3/4 kubka ciepłej wody 1 łyżka oleju Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka papryki czerwonej 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżeczka majeranku Szczypta cukru 2 szklanki mąki Farsz 300 g mięsa mielonego dowolnego 2 łyżki koncentratu 1 por 6 pomidorków suszonych 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżka(...)łyżeczka papryki czerwonej słodkiej Dodatkowo 20 g sera żółtego tartego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju 2 łyżki kaszy manny Rukola Ulubiony sos PRZYGOTOWANIE: Do kubka 3/4 wysokości, wlewam ciepłą wodę dodaję sól i pieprz, cukier, drożdże oraz olej. Mieszam dokładnie. Do miski z mąką wymieszaną z przyprawami wlewam zaczyn. Dokładnie wyrabiam ciasto
Gotowanie PatkiObiad na szybko, smaki włoskie a jaki dobry. Pesto zrobiłam sama ale można użyć kupnego też będzie dobre. A że lubię na ostro to jeszcze chili
wesoła kuchniacukinię zetrzyj na tarce. Całość wymieszaj i wyrób zwarte ciasto (w razie potrzeby dolej trochę wody lub dodaj mąki – ciasto powinno mieć strukturę podobną do ciasta na pizzę). Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie rozwałkuj na grubość około 1 cm i wykrój okręgi o średnicy około(...)zarumienienia. Teraz piecz je pod przykryciem lub owinięte folią aluminiową przez 20 minut w piekarniku. Placuszki podaj z resztą nadzienia – możesz je równie dobrze zblendować i traktować jako sos Jako nadzienie możesz też użyć innych ulubionych dodatków Via Gusto życzy smacznego Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię do subskrypcji kanału Via Gusto oraz do odwiedzenia blogowego Facebooka (wystarczy
Via GustoKolejny sposób na pizzę. Tym razem w pełni razowy spód, pół na pół pszenny i żytni. Wykorzystałam suche drożdże, bo nie miałam świeżych, ale sprawdziły się równie dobrze. 1 1/3 szklanka mąki pszennej razowej 1 1/3 szklanka mąki pszennej żytniej 1 szklanka letniej wody 7 gram suszonych drożdży 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii farsz: np. pomidory Drożdże(...)koniec zagnieść ciasto ręką. Powinno być elastyczne i nie klejące, choć nie musi. Pozostawić do wyrośnięcia na godzinę. W międzyczasie nagrzać piekarnik do 180C. Ciasto rozwałkować na blaszce, posmarować sosem i wyłożyć farsz. Zapiekać około 40 minut w temperaturze 180C marcelina
Czerwony GupikLubicie lasagne, włoskie makarony? To moje ulubione smaki, przeniosłam je więc na pizzę:). Jest bardzo prosta, nie ma wielu wyszukanych składników i to jest w niej najlepsze. Smakuje jak spaghetti, tyle że nie ma tu makaronu a drożdżowe ciasto;). Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanka mleka 25g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju(...)łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1.Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy wraz z mięsem mielonym. Dodajemy przyprawy, keczup i koncentrat pomidorowy tak by powstał nam gęsty, mięsny sos. Studzimy. 2. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, łączymy z mąką, cukrem, solą i olejem. Wyrabiamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na kształt koła, zaginamy do środka brzegi. Na ciasto wykładamy farsz, posypujemy
Szefowa kuchnisię co zrobić z resztą pieczarek. Bo oczywiście, jak to ja, musiałem nabrać dużą siatę zamiast wyliczonej ilości. Chodzą mi teraz po głowie krokiety z farszem pieczarkowym jak i pizza. Niestety nie mam piekarnika, ale może zrobię na patelni… muszę poszukać przepisu, bo jeszcze z patelni ani nie robiłem, ani nie jadłem. Nie spodziewaj się wyrazistej i charakternej zupy(...)Cebula – 2 sztuki Warzywa suszone – 4 łyżki Woda – 1 litr Mleczko kokosowe – 200g Pietruszka – 1/2 pęczka Lubczyk – 1 łyżeczka Kolendra – 1 łyżeczka Sos sojowy – do smaku Pieprz – do smaku Olej – 4 łyżki Wykonanie: Na oleju podsmaż cebulę pokrojoną w piórka, pieczarki pokrojone w plasterki oraz ziemniaka pokrojonego w drobną kostkę
BlendmanMyślałam, że mam bardzo dobre ciasto na pizzę. Owszem, bo jest bardzo dobre, ale ten przepis to po prostu R-E-W-E-L-A-C-J-A!!! Składniki: 25 g świeżych drożdży 150 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 250 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka oleju Sposób wykonania: 1. Drożdże rozrobić z cukrem, dodać trochę(...)wody, olej i sól. Wyrobić ciasto. Można odstawić chwilę do podrośnięcia, ale nie ma takiej potrzeby. 3. Ciasto wyłożyć na blaszkę i palcami uformować kształt koła lub kwadratu. Posmarować sosem lub koncentratem pomidorowym, posypać ziołami i odstawić na 5-10 mniut. Po tym czasie nałożyć ulubione składniki i piec w 220 st.C przez 10-15 minut. Smacznego
Kuchnia domowa Ani