sos do mięsa - 2147 przepisów (strona:119/144)

Kurczak w cytrusach 269

świeży 4-5 gałęzi  1 kostkę masła  ok 80 ml oleju  sól, świeżo zmielony pieprz do smaku  miód 2  łyżki przyda się termometr do mięsa, ale jeśli nie mamy to spokojnie też sobie poradzimy SPOSÓB WYKONANIA : - kurczaka, oczyszczamy, myjemy, osuszamy (ja odcinam dupkę :)) - myjemy, parzymy cytryny z 1 ścieramy skórkę - z 1/3 część masła rozgniatamy(...)godziny w tem. 180 stopni. Pierwsze 30 minut piekłam bez przykrycia folią potem przykryłam a pod koniec ponownie zdjęłam, aby skórka była chrupiąca. Podczas pieczenia kilkukrotnie polałam go własnym sosem. Kurczak jest bardzo soczysty, połączenie smaków bardzo wyważone. Tym sposobem będę często robić kurczaka ! Można go podać z pieczonymi ziemniakami, marchwią, frytkami lub po prostu z kawałkiem dobrego chleba . Uwaga

Basia w kuchni
Libański kuskus z marchewką i ciecierzycą 216

pyszne i aromatyczne pieczone marchewki podane z równie dobrym kuskusem z ciecierzycą. Danie jest niezwykle proste w przygotowaniu, a smakuje wyśmienicie i myślę, że przypadnie do gustu nawet wielbicielom mięsa.  Do przygotowania dania użyłem: 1 kg marchwi, 200 gram kaszy kuskus, 1 puszki ciecierzycy, 100 gram rodzynek, 30 gram masła, 3 łyżek miodu, 4 łyżeczek kminu rzymskiego, 2 łyżeczek(...)ciecierzycę i drobno posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszałem. Gotową kaszę nałożyłem do miseczek, a na niej wyjęte z piekarnika marchewki, które skropiłem znajdującym się na dnie naczynia żaroodpornego sosem. Marchewki powinny zrobić się niemal całkowicie miękkie i lekko przyrumienione, a przy tym bardzo słodkie. Można piec je krócej, aby zachowały swoją chrupkość. Cale danie ma smak pikantno - słodki. Doskonale

Wyprawy kulinarne
Pyzy ziemniaczane (bez glutenu) i "Trzydziesta pierwsza" 198

jajka sól okrasa: cebula i olej do smażenia Połowę ziemniaków obrać i ugotować w posolonej wodzie. Odcedzić, rozgnieść i odstawić do ostygnięcia. Ugotowane ziemniaki zmielić w maszynce do mięsa. Drugą połowę ziemniaków obrać i pokroić na takie kawałki, by zmieściły się w otwór sokowirówki. W dużym garnku (albo nawet w dwóch) nastawić wodę do ugotowania pyzów. Surowe ziemniaki przepuścić przez(...)ktoś wcześniej nie spałaszuje) w lodówce. Doskonale też się mrożą. Potem wystarczy wrzucić na gotującą się wodę lub odsmażyć na oleju. ----- Podobne: Kluski jaglano-dyniowe Kopytka dyniowe z sosem Knedle ze śliwkami Kontynuuję czytanie kryminałów Katarzyny Puzyńskiej . Przyszła kolej na część trzecią "Trzydziesta pierwsza" . Akcja znów rozgrywa się we wsi Lipowo. Tym razem Weronika Nowakowska wyjeżdża na okres świąt Bożego

Weekendy w domu i ogrodzie
Szaszłyki z szynki w marynacie teriyaki 197

Sezon grillowy jeszcze trwa. Tym wpisem chciałbym Wam pokazać w jaki sposób można przygotować szybkie danie na grilla. Madzia postawiła przygotować Szaszłyki z szynki w marynacie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Leczo z cukinią 749

Dziś u mnie znowu coś prostego – leczo z cukinią i kabanosami według mojej mamy. Leczo to potrawa węgierska, której podstawę stanowi papryka w gęstym pomidorowo-cebulowym sosie. W Polsce za to, leczo robione jest zarówno w formie gulaszu jak i zupy. Każda gospodyni przyrządza je inaczej – w zależności od przepisu do „polskiego leczo” dodaje się często(...)dodajemy do garnka do pozostałych warzyw. Wlewamy do nich około 1 litr wody oraz dodajemy krojone pomidory z czosnkiem. Dusimy przez 5 minut pod przykryciem, po czym dodajemy mięso – możemy podsmażyć na patelni kiełbasę i dodać ją do dania – kabanosów nie trzeba podsmażać, wystarczy pokroić na mniejsze części i wrzucić do garnka. Dodajemy paprykę i dusimy jeszcze

Poezja smaku
Bardzo proste (i szybkie)leczo 455

Kilka składników i mamy leczo gotowe. Proponuję to aromatyczne danie właśnie teraz kiedy mamy wysyp na paprykę i cukinię baby. Leczo można zrobić z mięsem lub czysto warzywne. Smak Was nie rozczaruje. Można mrozić. Można pasteryzować. Dobre na ciepło i na zimno. Nie cudowane. Proste jak drut. Podaję składniki bez ilości, gdyż każdy lubi czegoś więcej lub mniej.To nie ciasto(...)zimno. Jeśli sok wyda się Wam za kwaśny, dodajcie do leczo w czasie gotowanie około 2 daktyli pokrojonych w drobne paseczki. Daktylami uratujecie każdą kwaśną zupę pomidorową czy sos. Gorąco polecam. Robię często kiedy nie mam pomysłu i czasu na stanie w kuchni

Z Kuchni Do Kuchni
Pieczone nogi gęsi z kasztanami i żurawiną 197

Goose with chestnuts and cranberriesSkładniki.2 nogi z gęsisólpieprzmajeranekFarsz.6 kasztanów jadalnych0,5 cebuli0,5 jabłka1 łodyga selera naciowego1 łyżka koryntek2 łyżki bułki tartej1 łyżka masła1

Kulinarny karnet Christophera
Jak przygotować tatara? 214

Nie wszyscy są zwolennikami tatara. Ja przekonałem się do niego dopiero po pewnym czasie, jednak teraz jest to jedno z dań, które bardzo lubię. Najlepszy tatar

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
GOŁĄBKOWA ZAPIEKANKA (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu i laktozy) 225

Wiem, że wygląda jak ciacho, ale to danie obiadowe Kto mnie już zna ten wie, że lubię szybkie i proste posiłki więc dzisiaj coś dla wielbicieli

Ola la LCHF
Kurczak curry 183

nazwiskach sławnych aktorów, ale ten piękny, klimatyczny film jest absolutnie moim faworytem. Nawet teraz się uśmiecham na wspomnienie niektórych scen. Curry na szczęście lubimy oboje. Ale musi być z mięsem, tak jak poniżej. Wtedy mąż zje i poklepie się z zadowoleniem po brzuchu. Po tym daniu klepał brzuch długo, cmokał i wysyłał znajomym mmsy z curry na talerzu. Na pewno(...)czosnkiem i cebulą przekładamy do garnka z kurczakiem i warzywami. Mieszamy. Dolewamy passatę pomidorową lub pokrojone pomidory oraz starty na tarce o drobnych oczkach imbir. Jeśli jest potrzeba (mało sosu), dodajemy pół szklanki wody.  Przyprawiamy całość pastą lub przyprawą curry. Można pokusić się o własne przygotowanie mieszanki, nie jest to zbyt skomplikowane, a można pominąć składniki, których się

bistro mama
Filet drobiowy faszerowany. 185

Filet drobiowy faszerowany to nic nad zwyczajnego.  Filecik i farsz. Właśnie w tym farszu jest pole do popisu, że tak powiem. U mnie zmienia się

Eli Gotowanie
Woda z cytryna i mieta oraz "cudowna moc" mrozonej cytryny 186

cytryny.Pomaga neutralizowac kwasne produkty przemiany materii.Zaburzenia rownowagi kwasowo-zasadowej to czesto przyczyny ciaglego zmeczenia,bolow glowy,apatii i zlego samopoczucia.Dzieje sie tak gdy w naszej diecie za duzo jest miesa,drobiu i serowterpeny- zwiazki zawarte w cytrynie pobudzaja produkcje sliny i enzymow trawiennych,co ulatwia trawienie.Korzystnie wlywaja na prace watroby,oczyszcza ja i zwieksza produkcje zolcipotas i flawonoidy zawarte(...)mrozona cytryne?Cala umyta cytryne wloz do zamrazarki.Kiedy jest juz zamrozona,wez tarke i zetrzyj ja,bez obierania  i posyp starta masa swoje jedzenie:salatke,lody,zupe ,dip,sos itd.itd....Jedzenie zyska cudowny smak,ktorego nie znasz i kto wie moze nie tylko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dymne polędwiczki wieprzowe z karmelizowanym sosem cytrynowym 153

żeby mięso się skarmelizowało i przyrumieniło. Polewamy drugą stronę i przewracamy na nią na chwilę. Mięso wykładamy na deskę, posypujemy poszatkowanymi tymiankiem, rozmarynem i pietruszką lekko je przyklepując do miesa i dajemy mu odpocząć 3-4 minuty (pamiętajcie, że w tym czasie mięso dalej dochodzi, więc nie można go przesmażyć, bo się wysuszy, a cały sekret dania tkwi(...)transform: scale(1.2); } jQuery(document).ready(function( $ ){ //jQuery('.yuzo_related_post').equalizer({ overflow : 'relatedthumb' }); jQuery('.yuzo_related_post .yuzo_wraps').equalizer({ columns : '> div' }); }); Post Dymne polędwiczki wieprzowe z karmelizowanym sosem cytrynowym pojawił się poraz pierwszy w Pociąg Do Kuchni

Pociąg Do Kuchni