zasadzie to chyba nigdy, więc czemu nie.Zatem, użyłem:-łosoś wędzony-awokado-cytryna-pomarańcza-mięta cytrynowa; ew. trawa cytrynowa-prażone nerkowce-sól, pieprz-oliwa-szalotkaŁyżkę oliwy z sokiem z połowy cytryny i ćwiartki pomarańczy mieszamy. Dodajemy pieprzu i soli, mięty, bądź trawy. Odstawiamy.Łososia, awokado, szalotkę drobno siekamy. Uprażone nerkowce również. Łączymy razem.Zalewamy łyżką wcześniej przygotowanego sosu. Mieszamy.Jeżeli masa
BaRepasSkładniki: jajka 5 sztuk, cukier 1 szklanka, twaróg 60 dag, jogurt grecki 400 ml, budyń śmietankowy 1 opakowanie, skórka pomarańczowa kandyzowana 4 łyżki, sok z pomarańczy 1/4 szklanki, polewa czekoladowa - w opisie, skórka pomarańczowa kandyzowana 2 łyżki cukier, jajka "L" utrzeć w misie robota z 5 minut na większych obrotach dodać twaróg śmietankowy tłusty, jogurt grecki i mieszać
W Mojej Kuchni Lubięwanilii, szczypta gałki muszkatołowejPrzygotowanie:Wodę zagotowujemy, sporządzamy napar. Obrany imbir kroimy na średnie cząstki i blendujemy (lub siekamy nożem) go do uzyskania bardzo rozdrobnionej konsystencji pasty. Do dzbanuszka wyciskamy sok z jednej mandarynki oraz połowy cytryny. Wlewamy do niego wrzącą wodę, dodajemy rozdrobniony imbir, plasterki jabłka, miód oraz napar herbaciany. Całość przyprawiamy nasionkami wanilii, cynamonem i gałką muszkatołową, finalnie mieszamy
Symfonia Smakówjedzenia ;-)!Przepyszny krem z sycylijskich cytryn. Krem jest boski w smaku. A naleśniki z nim obłędne!SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI LANE:- 3 jajka- 1 szklanka mąki- 0,5 szklanki soku z pomarańczy- 1 łyżka lemon curd- proszek do pieczenia (max. 0,5 łyżeczki)- słodzik lub cukierZa pomocą trzepaczki utrzyj masę. Masa powinna być gęstsza niż na standardowe naleśniki. Masę przelej
SMYKWKUCHNIpiekarniku przetestowany!;-)Zapraszam na chrupiącego kurczaka z rożna!SKŁADNIKI:-1 szt kurczaka- 2 łyżki octu winnego- 3 łyżki oleju- 1 łyżka przyprawy do kurczaka- 1 łyżka sosu sojowego- imbir- sok z cytryny- sproszkowane chiliKurczaka nacieramy mieszanką przypraw i marynujemy 3 godziny w lodówce. Pieczemy na rożnie (ten ważył 2 kg) piekłam 1,5 godziny w temp. 215 stopni
SMYKWKUCHNIcukier zagotowuję, aby masło się rozpuściło. Odstawiam do całkowitego wystudzenia. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia. Owoce obieram, kroję w cząstki,obtaczam w mące, aby ta wchłonęła sok i nie powstał zakalec. Białka ubijam na sztywno. Do wystudzonej masy kakaowej dodaję żółtka,energicznie mieszam, dosypując porcjami mąkę. Na samym końcu,bardzo delikatnie mieszam wszystko z pianą z białek
W kuchni Karmel-itkiryżem białym i oczywiście posypujemy farinhą. Jeśli mamy ostrą przyprawę (tu odsyłamy do naszego przepisu) również dodajmy kilka kropel. Dobradinha tak jak feijoada nie jest potrawę lekkostrawną dlatego sok z pomarańczy czy też coca cola wskazane:-)Smacznego
Smaki Brazyliigrilla. Taka marynata wyjątkowo dobrze pasuje do mięsa wieprzowego z grilla. Składniki: 330 ml Coca-Coli½ szklanki dobrej Whiskey 1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżka sosu sojowego½ łyżeczki soku z limonkiszczypta soli szczypta pieprzuPrzygotowanie: Połączyć wszystkie składniki. Dokładnie wymieszać. Mięso zalać dokładnie przygotowaną marynatą. Marynować w niej mięso przez 8-12 godzin w lodówce. Whiskey z Colą jako marynata
naRuszciepokrojonym szpinakiem , jeżeli trzeba - doprawić do smaku. Farszem nadziać papryki, do każdej dolać łyżeczkę wody, przykryć odciętą częścią.Można zawiązać sznurkiem kuchennym lub szczypiorkiem.Pozostałe pomidory z sokiem wymieszać z 1/2 szklanki bulionu i 1/3 szklanki oliwy , dodać sól, pieprz, ewentualnie pull biber. Tak przygotowany sos wylać do naczynia w którym będziemy piec. Na sosie ułożyć papryki. Przykryć folią
Stare GaryJuż po Świętach, ale zdarza nam się przejeść, proponuję więc pyszną herbatkę ziołową, znalezioną na blogu Aldony (tutaj)Herbatka ta złagodzi wzdęcia, uczucie pełności w nadbrzuszu, niestrawność, zaburzenia wydzielania soków trawiennych oraz stany skurczowe przewodu pokarmowego. Można ją pić kilka razy w ciągu dnia. Przetestowałam, rzeczywiście pomaga :)Składniki:- 2 łyżki kwiatostanu lipy,- 1 łyżka mięty,- 2 gwiazdki anyżu
Co na wege obiad?Sekretem który odkryłam, dzięki któremu zupa jest pyszna, jest podsmażenie pieczarek przed gotowaniem. Ja na dno garnka wlałam trochę oleju i na nim przesmażyłam pieczarki aż zmiękły i puściły sok (delikatnie je posoliłam). Do pieczarek dodać resztę warzyw, zalać je wodą (gotowałam w garnku 3,5 l), dodać lubczyk, liść laurowy i ziele. Gotować do miękkości wszystkich warzyw, pod koniec
Co na wege obiad?łyżki majonezupuszka ananasasól, pieprzPrzygotowanie:Rodzynki przepłukać, zalać gorącą wodą do napęcznienia.Odcedzić.Fasole, kukurydzę, seler- odcedzić. Szynkę, ananasa pokroić w kostkę, Wszystkie składniki połączyć razem, dodać 3 łyżki soku z ananasa i majonez. Doprawić do smaku, wymieszać
Garnkowe fanaberieśrodku. Układamy na blaszce, połączeniem do dołu, w niewielkich odstępach. Smarujemy z wierzchu mlekiem lub rozmąconym żółtkiem. Pieczemy ok 20 minut w piekarniku w 190 stopniach. Z cytryny wyciskamy sok i mieszamy z cukrem pudrem. Lukrem polewamy wystudzone babeczki. Posypujemy dekoracjami
CoolinarniePLSmakuje świetnie z powidłami mandarynkowymiSkładniki :zaczyn:30 g zakwasu żytniego140 g mąki żytniej typ 750, ja dałam żytniej żurkowej170 g wodyZaczyn przygotowujemy na 12-16 godzin
Proste Potrawypietruszkę, czosnek, ¼ szklanki oliwy z oliwek, mieszamy. Dodajemy ciepły wywar, tak aby uzyskać kremową konsystencję. Mieszanka zbyt płynna po zapieczeniu nie będzie odpowiednio chrupka( przegrzebki i tak puszczą trochę soku), natomiast sucha zbytnio się pokruszy. Solimy i pieprzymy do smaku. Tak przygotowane ciasto nakładamy na przegrzebki w muszlach. Muszle układamy w naczyniu i polewamy nitką oliwy z oliwek. Zapiekamy
Mia Cucina Sofieta