gotować i wędzić. Wszyscy boją się parówek ale w domowych warunkach można stworzyć prawdziwe mięsne wieprzowe czy cielęce parówki. Nie musimy więc rezygnować z hot-dogów czy parówek na śniadanie. Tak to wymaga trochę pracy i pewnych narzędzi ale nie jest to aż tak trudne jak się wydaje. Wszystko czego potrzebujemy by przygotować aromatyczną pyszną białą kiełbasę czy cienkie
OstryKęsweekend w wspólnym "Wypiekaniu na śniadanie" piekliśmy greckie bułeczki Tiropsomo z bloga Pracownia wypieków. Bułki w oryginale nadziewane są serem feta, są bardzo puszyste i pyszne. Ja piekłam z podwójnej porcji i jako nadzienie użyłam serka sałatkowego Patios krojonego w małą kosteczkę. Można również nadzienie pominąć, dodać suszone pomidory lub zioła. W wersji na słodko też mogą być pyszne
Ala piecze i gotujeWarszawie i okolicach - sucho, brak szansy na kupno chociaż pół kurki! Tym bardziej było to irytujące, że wszyscy pisali jak wiele kurek nazbierali, musieliśmy jeść je na śniadanie, do zupy, na obiad, na kolację, na deser, do ciasta i wszędzie gdzie się tylko da. A tutaj... nic! W końcu udało mi się w Lidlu upolować niewielkie pudełeczko kurek, które
Brzuszki ŁakomczuszkiNaszła nas dzisiaj ochota na coś sycącego a równocześnie lekkiego z odrobiną chrupkości, sałatka ta idealnie nadaje się na drugie śniadanie bądź kolację. Składniki:- 1 pęczek selera naciowego- 1 puszka kukurydzy- 1 papryka czerwona- 1 ogórek gruntowy- 1 ser mozzarella- kilka oliwek czarnych- majonez- sól, pieprzPrzygotowanie:Selera, paprykę, ogórka oraz ser kroimy w kostkę, wrzucamy
Zainspirowana w kuchniDomowy Kefir po okresie 2 tygodniowej przerwy znów zaczęłam codziennie przygotowywać. Uwielbiam w okresie letnim pić koktajle przygotowane na bazie zimnego kefiru. Takie warzywne lub owocowe koktajle doskonale zastępują śniadanie lub kolację, szczególnie w upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na normalne posiłki. Do tego takie koktajle np. ogórkowe, czy truskawkowe na kefirze mają mało kalorii, więc doskonale nadają
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDzień dobry!Przede mną kolejne postanowienie - muszę przestać jeść monotonne śniadania, a zamiast nich wprowadzić coś ciekawszego i smaczniejszego. Koniec z jajkiem sadzonym czy kanapką z wędliną. Pora na coś fajniejszego! Czy wytrwam? Zobaczymy... bo kiedy jestem jeszcze zaspana, kiepsko z moją kreatywnością. Chociaż wczorajsze tosty są niczego sobie. Kozi ser (dorwałam taki w plasterkach w Lidlu), borówki, tymianek
Pora coś zjeśćFajna rzecz mi tutaj wyszła! A jak nieziemsko smakuje następnego dnia na śniadanie... Mniami!Składniki: dwie szklanki mąki + odrobina do podsypania trzy jajka 100 gram masła o temperaturze pokojowej szczypta soli dwie łyżki wody-opcjonalnie jedna cukinia 200 gram filetu z łososia pieprz cebulka ząbek czosnku 150 ml śmietanki kremówki 150 gram startego żółtego sera szczypta gałki
Mango Papajadodać, nic ująć. Kolejna pyszna propozycja na śniadanie. Tym razem zdecydowanie mniej dietetyczna ale równie dobra. Składniki: szklanka mąki jajko szklanka mleka bądź maślanki ćwierć szklanki cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia oliwa szczypta soli syrop klonowy do polania Mieszam ze sobą mąkę, jajko, mleko, sól, cukier puder i proszek do pieczenia na gładką masę. Rozgrzewam
Mango PapajaFrittata ze szparagami to danie, którym można bardzo zdrowo zacząć poranek. Pyszne i sycące śniadanie, które może być alternatywą dla zwykłej jajecznicy. Ja zakochałam się w szparagach i szkoda, że sezon na nie powoli dobiega końca... Składniki: 250 gram szparagów (pół pęczka) pomidor 4 jaja cebulka ząbek czosnku łyżka śmietany 30% sól pieprz 50 gram sera żółtego
Mango PapajaTakie oto śniadanie zaserwowałam mojej drugiej połówce, było pyszne! :)Składniki (na dwie osoby, a jak! ): 4 plastry szynki parmeńskiej 4 jaja (takie mam duże kokilki, że jedno jajo w kokilce wyglądało śmiesznie) garść kurek łyżka masła sól pieprz szczypiorek do posypania na koniec A więc kokilki smarujemy masłem i wkładamy do środka dwa pasterki szynki parmeńskiej
Mango PapajaTakie oto pyszne placuszki wymyśliłam, idealne na pierwsze śniadanie :)Składniki: 250 gram mąki 3/4 szklanki mleka 2 jaja 3 łyżki cukru 2 banany 200 gram sera ricotty łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cukru waniliowego łyżka oleju + do smażenia szczypta soli do podania: cynamon, syrop klonowy, gęsta śmietana, nutella, u mnie-syrop karmelowy Mąkę, mleko, żółtka
Mango Papajasłodycz i kwaskowatość wspaniale komponuje się z kaczką. Całość dopełniają szparagi... myślę, że bez nich to danie nie byłby spójne (poza tym zostało mi 10 sztuk po śniadaniu, ha!). Nie bójmy się eksperymentować w kuchni! Składniki (na dwie porcje!): pierś kaczki (około 500 gram, po 200-250 gram na osobę) 150 gram czerwonych porzeczek (plus kilka sztuk
Mango Papajapowtarzam to setny raz, że kocham szparagi! W każdej chyba odsłonie smakują niesamowicie. Tym razem z szynką parmeńską, kozim serem i jajem na twardo. Z tymiankiem. Idealna wersja na śniadanie.Składniki: 20- 24 łodygi szparagów 4 plastry szynki parmeńskiej (lub innej długo dojrzewającej) 50 gram sera koziego pokrojonego w słupki (10-15 słupków) 3 jaja ugotowane na półmiękko
Mango PapajaIdealne na spotkanie z przyjaciółką, na pierwsze śniadanie, na deser..takie słodkie placuszki z jagodami. Pyszne! Składniki: 400 ml maślanki 2 szklanki mąki 1 jajo 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru brązowego 250 gram jagód 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli szczypta cynamonu cukier puder olej rzepakowy Maślankę mieszamy z jajkiem. Mąkę, proszek
Mango Papajabrakuje mi teraz czegoś, co bób w sobie ma :) Dziś dodałam go do sałatki, którą można bardzo łatwo i szybko przygotować. Będzie świetnym dodatkiem do obiadu lub samodzielnym drugim śniadaniem. Czytaj dalej
Kraina Tysiąca Smaków