skrzydełka na ostro - 460 przepisów (strona:21/31)

kurczakiem – rollsy z salami – rollsy z szynką i serem – pikantne skrzydełka z kurczaka – chilli con carne – pad thai z kurczakiem – tacos ze stekiem ENCHILADAS Z INDYKIEM Przygotowanie : 40 minut Ilość porcji:  2 Składniki: – 500 g piersi z indyka – mieszanka przypraw: pół łyżeczki papryki słodkiej, pół łyżeczki ostrego chilli, pół łyżeczki papryczki wędzonej, pół łyżeczki oregano, pół łyżeczki kuminu – pół

kolegi, jednakże uległ on sporej modyfikacji. Oryginalny przepis był na skrzydełka, które ja zamieniłam na podudzia, które są mniej tłuste. Co więcej, bulion zamieniam na wodę, dzięki czemu zawiera on mniej chemii. Podejrzewam, że nazwa kurczak po węgiersku pochodzi od nazwiska osoby, która je wymyśliła, ponieważ poza ostrym smakiem nie posiada ona żadnych przypraw charakterystycznych dla kuchni Węgierskiej. Składniki

usmażyć z cebulą, dobrze wystudzić w rosole ugotowane mięso kurczaka: udka, skrzydełka, skóry obrać z kości i wsypać do miski, dodać wątróbki, żółtka, startą marchewkę, bułkę moczoną wodzie bez wyciskania wody, dolać rosołu i blenderem wszystko zmiksować do masy dodać jeszcze startej marchewki, majeranek, kaszę manną, kucharka, paprykę ostrą i słodką, cząber i ponownie wszystko blenderem zmiksować, na koniec dodać

soczewicą Składniki: 3 l bulionu mięsno - warzywnego: porcja rosołowa, skrzydełka z kurczaka 4 - 5 marchewek 2 pietruszki 2 cebule przyprawy: sól himalajska, pieprz, "domowa wegeta", 4 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego oraz  1,5 szklanki czerwonej soczewicy 3 łyżki przecieru pomidorowego przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, curry, natka pietruszki  Przygotowanie zupy jest banalnie proste! Sami zobaczcie! Bulion

kurczak pieczony na butelce piwa – kurczak z mozzarellą – orientalne skrzydełka z kurczaka KURCZAK PIECZONY PO MEKSYKAŃSKU PRZYGOTOWANIE: 1 h 45 minut Ilość porcji: 3-4 SKŁADNIKI: – 1 kurczak o wadze 1,8 – 2 kg – sól i pieprz – 40 g rozpuszczonego masła – 1 łyżka wędzonej papryki – 1 łyżka ostrej papryczki chilli – sproszkowanej lub w płatkach – 1 łyżeczka

pieczony na butelce piwa – kurczak z mozzarellą – kurczak pieczony – orientalne skrzydełka z kurczaka – kotlety mielone z kurczaka – kotlet schabowy – schabowy inaczej KARKÓWKA DUSZONA PRZYGOTOWANIE: 2 h Ilość porcji: 2-4 SKŁADNIKI: – 6-8 plastrów karkówki – 1 duża cebula – 2-3 łyżki mąki pszennej – sól i pieprz – 1 łyżeczka papryki ostrej – 2 łyżeczki ziaren gorczycy – 500 ml bulionu z kurczaka

rozciąć wzdłuż (trzeba uważać, aby ich całkiem nie przeciąć). Wąskim, ostrym nożykiem robimy krótkie nacięcia w poprzek. Faszerujemy każdą kiełbaskę  przygotowaną cebulką. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Faszerowane  kiełbaski  układamy na ruszcie, pod który podkładamy blaszkę, aby na nią kapał tłuszcz. Lekko spryskujemy oliwą, pieczemy przez ok. 20 minut.Filety, skrzydełka, karkówki, żeberka, kiełbaski… a dodatki, jakie kto lubi

jako składnik sosów. Świetnie smakują zapieczone w nim skrzydełka Polecam, bo jest pyszny! KECZUP Z CUKINII 1,5 kg obranej i wydrążonej cukinii 0,5 kg cebuli 2 łyżki soli 2 szkl cukru 1 szkl octu 1 łyżka pieprzu czarnego mielonego 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1 łyżka papryki ostrej mielonej 400 g koncentratu pomidorowego Cukinię zetrzeć na tarce

wygrałyśmy przygotowując 3 dania: Indyka w raju- pierś z indyka nadziewana owocami suszonymi i szpinakiem, z dodatkiem skórki cytrynowej, ostrej papryki, pieprzu, miodu, balsamino, wina.                   Zdrowe burgery- mięso mielone z indyka, jajko, papryka czerwona, natka pietruszki, cebula czerwona, podane z sosem chili Winiary, majonezem, śmietanką i posiekaną pietruszką. Podane na sałacie(...)przełożone grillowanymi plastrami bakłażana.                   oraz Wieżę szczęścia, czyli grillowane skrzydełka kurczaka, marynowane w sosie BBQ Winiary z dodatkiem przyprawy do skrzydełek z miodem i piwem, podane na plastrze grillowanego  ananasa w białym winie z dodatkiem rozmarynu i miodu.                   Było jak zwykle fantastycznie

się używać tylko przypraw naturalnych, ziołowych i niezbyt ostrych. Naszedł mnie apetyt na kurczaka pieczonego. A, że sezon owocowy na szczęście jeszcze trwa to uważam, że trzeba go w pełni wykorzystać. Stąd mój pomysł na kurczaka w glazurze borówkowo - śliwkowej. Składniki (dla rodzinki 2+1): 2 udka - ćwiartki z kurczaka 1 skrzydełko 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka wytrawnej konfitury

pałki, 2 podudzia i 2 piersi z częścią skrzydełek przekładamy do miski i wkładamy do lodówki. 3 ząbki czosnku drobno siekamy. Odstawiamy. 2 cebule kroimy w drobną kostkę. 1 limonkę kroimy na mniejsze cząstki. Na patelnię wlewamy olej rzepakowy, smażymy pokrojoną cebulkę i czosnek , dodajemy 2 łyżki mielonego imbiru, 3 g ostrej papryczki w proszku, 2 łyżki curry i pokrojoną

dobre ) 3 ząbki czosnku 1 ostra papryczka chili 3/4 szklanki wina białego wytrawnego 2 kawałki selera naciowego 1 litr wody 2 nieduże cebule 1 litr sosu pomidorowego pieprz, sól do smaku świeży tymianek, świeży rozmaryn Oliwa + 3 łyżki masła   Kurczaka kroimy na kawałki – 2 piersi, 2 udka, 2 dramstiki ( możemy dodać skrzydełka – ale one są lepsze

kurczak z mozzarellą – kurczak pieczony – orientalne skrzydełka z kurczaka – kotlety mielone z kurczaka – kotlet schabowy – schabowy inaczej – surówka z czerwonej kapusty SCHAB Z SUSZONYMI POMIDORAMI PRZYGOTOWANIE: 1 h 10 minut Ilość porcji: 2-4 SKŁADNIKI: – 6-8 plastrów karkówki – 1 duża cebula – 2-3 łyżki mąki pszennej – sól i pieprz – 1 łyżeczka papryki ostrej – 10 suszonych pomidorów – 500 ml bulionu

jajko sól,pieprz ziołowy, papryka czerwona ostra mielona do smaku bułka tarta 3 łyżki woda zimna 150 ml Sosik do cannelloni : przecier pomidorowy połowę słoiczka por 100 g seler 100 g pietruszka 100 g cebula opalona nad gazem 1 szt ziele angielskie 3 szt listek laurowy 3 szt sól i pieprz do smaku skrzydełka 3 szt Dodatkowo: parmezan

pieczarek, cebula, 1-2 ząbki czosnku, kilka łyżeczek posiekanej natki pietruszki, przyprawy do smaku: sól, pieprz, suszony tymianek, rozmaryn, bazylia (można użyć ulubionej mieszanki suszonych ziół), słodka i ostra papryka, szczypta kurkumy (opcjonalnie), granulowany czosnek, kilka czubatych łyżek ulubionego żółtego sera Każdą pierś przekroić wzdłuż na pół - mają powstać 4 cieńsze płaty. Każdą pierś oprószyć przyprawami i zrumienić na niewielkiej(...)Kurkuma z Indii, Cebula z USA, Bazylia z krajów śródziemnomorskich, Kmin rzymski z Indii, Liść laurowy z Turcji, Przyprawa do Gulaszu 100 % naturalnych składników, Cynamon z Wietnamu, Przyprawa do skrzydełek kurczaka 100 % naturalnych składników, Przyprawa do wieprzowiny 100 %naturalnych składników, Przyprawa do schabu 100 % naturalnych składników Przyprawa do pikantnego kurczaka  100 % naturalnych składników, Przyprawa do żeberek 100 % naturalnych składników