baner/zdjęcie po przepis: Przestudzony biszkopt przepołowić na 2 równe okrągłe części; będzie to: góra oraz spód naszego tortu Krem: 1. Ubić śmietanę 2. Połączyć śmietanę z serkiem mascarpone i cukrem puderem na gładką masę 3. Układać krem na podzielonym na pół biszkopcie. 4. Na krem układać plasterki truskawek 5. Położyć drugą część biszkoptu. 6. Wierzch i boki posmarować kremem(...)układać truskawki w plasterkach. Schłodzić w lodówceod około 20 minut do 1 godziny. Smacznego :) Zobacz także: Bułki słodkie z truskawkami Sernik truskawkowy bez pieczenia
KreatywnePinyinnego, jak sernik wiedeński w wersji mini... Ale smakuje inaczej, ponieważ górę udekorowałam krem z mocnym akcentem cytrynowym. Masa serowa, pieczona bez spodu, tak jak w serniku wiedeńskim, ale jest podzielona na małe porcje i upieczona bezpośrednio w papilotkach. Chciałam, żeby moje serniczki mini były nie tylko smaczne, ale żeby były również dekoracją np. na świątecznym stole(...)masła (w temp. pokojowej) 1 łyżeczka budyniu śmietankowego 2 łyżeczki mąki pszennej 1 cytryna (sok i skórka) 1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego Składniki na krem: 250 g serka mascarpone (prosto z lodówki) 150 ml śmietanki kremówki 36 % (prosto z lodówki) 2 łyżki cukru pudru 40 g galaretki cytrynowej w proszku Wykonanie: Najpierw upiekłam mini serniczki. Do misy wbiłam żółtka
Kuchnia u Krysirazy na stronach mojego bloga , wspominałam o mojej miłości absolutnej do serników:) Kiedy uda mi się odszukać ciekawy przepis, niezwłocznie z niego korzystam. Sernik z jabłkami i kruszonką jest wśród hitów w moim domu. Mam nadzieję, że podobnie jak Ja Wy również zakochacie się w tym serniku. Niezwykle apetycznym wypełnieniem jest kruszonka. Ciekawostką jest to, że nie jest wykonana(...)jajka 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki mleka Masa serowa 850 g białego sera z wiaderka, lub zmielonego we własnym zakresie 250 g serka mascarpone 200 g cukru 6 jajek 1 budyń waniliowy 200 g masła Kruszonka 140 g płatki owsiane 200 g mąki 160 g cukru 120 g masła Masa jabłkowa 8 jabłek, obrać
gotuj ze mnąpieczenia Ciasto bananowe (wegańskie) Szarlotka Pani Ogonowskiej Ciasto siedem kubków Ciasto krówka bez pieczenia Ciasto bananowe z polewą serową Brownie z kremem orzechowym Beza z owocami Sernik czekoladowy bez cukru Sernik kokosowy Tort czekoladowy z wiśniami Ambasador z orzechówką Zobacz wszystkie przepisy na ciasta wegańskie lub na ciasta wegetariańskie Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości! Michałki bez cukru (wegańskie, keto(...)Orzechowy deser śmietankowy z góry Maślane ciasteczka owsiane z czekoladą Zobacz więcej przepisów na wegetariańskie słodkości ! A może coś na słono? Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay
WegePrzepisKolejna letnia niedziela z wariacją na temat sernika na zimno. Dziś w wersji szarlotkowej tarty. Cynamonowej, niezwykle delikatnej. Trójwarstwowej, na orzechowym biszkopcie, mięciutkiej i lekkiej. Wykrojenie jednego, stabilnego kawałka i położenie go w sposób fotogeniczny na talerzyku - nie jest proste. W tym jej urok, to nie tort, to kremowy, pyszny deser, bez cukru, a przepełniony subtelną, cynamonową(...)jabłkową słodyczą. Łączy puch ubitej śmietanki, kremowość serka mascarpone i chrupiącą słodycz jabłek. Wszystkie te dobra osadzone na biszkopcie, w którym wyczuwalny jest orzechowy posmak. Szczerze - to kompozycja mało oryginalna, ale sprawdzona i znów się obroniła. Tym razem w wersji niskowęglowodanowej. Składniki: Biszkopt orzechowy: proporcje na formę do tarty o średnicy 25 cm 3 jaja
Kronika Piekarnikasernika na zimno, z bardzo puszystą masą z serka i chrupiącym spodem kokosowym. Odpowiedni na wakacje "pod Palmą" ;) albo inne rodzinne okazje. TORCIK BANANOWO-KOKOSOWY Składniki: (firma 24 cm) spód: 160 g ciastek kokosowych 100 g wiórków kokosowych 100 g margaryny Palma 3 banany sok z 1 cytryny masa serowa: 1 szkl śmietany 30% 500 g serka mascarpone
Bon appetit mon amiepolewą i opcjonalnie posypką czekoladową . Zobacz więcej przepisów na ciasta Ciasto Lion bez pieczenia Ciasto krówka bez pieczenia Ciasto bananowe (wegańskie) Sernik czekoladowy bez cukru Sernik kokosowy Szybkie ciasto Lion bez pieczenia Ciasto siedem kubków Sernik królewski Ciasto z rabarbarem Brownie z kremem orzechowym Ciasto kokosowe bez pieczenia Ciasto czekoladowe leśne runo Zobacz wszystkie przepisy na ciasta(...)Orzechowy deser śmietankowy z góry Maślane ciasteczka owsiane z czekoladą Zobacz więcej przepisów na wegetariańskie słodkości ! A może coś na słono? Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay
WegePrzepistaty :-) tyle, że bez żadnego pomysłu... Zadzwonił w ostatniej chwili, że potrzebuje dobrego ciasta. Rozejrzałam się więc po kuchni i po lodówce i stwierdziłam, że za mało na sernik, za mało na szarlotkę, zanim pójdę na zakupy to jak nic się nie wyrobię. no i skleciłam z tego co było :-) Wyszło przepysznie, zniknęło momentalnie, ledwo zdążyłam zrobić zdjęcie(...)masła 1 jako 1 żółtko 1 cukier wanilinowy 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ser: 250 g sera białego (typu klinek lub z kostki) 250 g mascarpone 2 jajka 1 szklanka cukru pudru 1 budyń waniliowy bez cukru 1 cukier wanilinowy Jabłka: 8 antonówek 6 łyżek cukru cynamon (ilość wg uznania) 1/4 szklanki wody Suche składniki mieszamy razem
Czary - gary w kuchniMini serniczki są idealnym rozwiązaniem na błyskawiczny deser last minute ;) Składniki na około 12 sztuk ciasteczkowy spód: 150 g herbatników 50 g roztopionego masła masa serowa
Kulinarna (nie)codziennośćŚniadanie, drugie śniadanie lub deser - w zależności od nastroju. A jeśli zrezygnować z cukru, to również dietetyczne ;) Osobiście nie lubię kanapek z serem, twarożkiem, o jogurtach
Kraina Tysiąca Smakówsię stało na przyjazd mojej bratanicy do stolicy. Co by gówniarę ugościć należycie zgodnie z powiedzeniem " gość w dom - Bóg w dom", to dosłownie w 5 minut zorganizowałam sernika. Banalnie prosty, bez proszku do pieczenia, bez gniecenia ciasta, idealny nawet dla tych osób, co to mają dwie lewe ręce do wszystkiego. W ustach się rozpływa a w towarzystwie(...)herbatników 210 g masła ( tyle miałam, tyle dałam) 2 żółtka 200 g białej czekolady 2 łyżki spirytusu sok z połowy cytryny 200 g mascarpone 250 g twarogu 4 jajka Sos malinowy: 150 g malin 1 łyżka cukru 50 ml czerwonego wina Sposób przyrządzenia: Herbatniki pokruszyć a następnie zmielić blenderem
pieprzny smaczekSkładniki: (na tortownice o średnicy 18 cm) Masa serowa: 700 g serka homogenizowanego waniliowego, ja użyłam serka firmy President 35 g żelatyny- rozpuszczonej w 30 ml
KreatywnePinyserniczek. Taki nie - świąteczny, bo bez przepychu, bez cukru i bez zdobienia misternego. A pyszny. Proponuję przepis szukającym bezcukrowej alternatywy dla wykańczanych powoli wypieków świątecznych, wielbicielom serników na zimno - lekkich, kremowych, nieskomplikowanych. I wszystkim, którzy jak ja, walczą z nadwyżkami w lodówce - może został tam również ser i śmietanka. Zawalczcie koniecznie :) Składniki: proporcje na formę(...)większej miski wkładamy ser mascarpone i ser ricotta, miksujemy do połączenia w jednolity, delikatny krem. Łyżkę zmiksowanej masy serowej dodajemy do wystudzonej śmietanki - miksujemy. Miksując na niskich obrotach, dodajemy kolejne łyżki, aż do wykończenia składników i powstania jednolitego kremu. Krem pistacjowy: 200 ml śmietanki kremówki 30 % 100 gram sera mascarpone 4 łyżki pasty pistacjowej - 100 % orzechów
Kronika PiekarnikaAksamitnie kremowy, gęsty sernik z dodatkiem pasty pistacjowej. Składniki na spód: 160 g ciastek typu Oreo 40 g masła, roztopionego Ciastka i masło umieścić w misie malaksera i zmiksować do dokładnego pokruszenia się ciastek i powstania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. W przypadku braku malaksera – ciastka umieścić w mocnym woreczku (np. z zapięciem) i uderzać mocno(...)kwaśny) 250 g serka mascarpone 370 g kremu pistacjowego 1 łyżeczka pasty z wanilii lub ekstraktu z wanilii 300 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%, schłodzonej 9 g żelatyny w proszku (3 łyżeczki) + 50 ml zimnej wody Twaróg, serek mascarpone i krem pistacjowy – powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieszczamy twaróg i mascarpone, ucieramy do połączenia. Dodajemy krem
Podróż w kulinariadynie wyszukuję te najsmaczniejsze, których nie można kupić poza sezonem, zapiekam w kawałkach, obieram ze skóry i mrożę. Potem wystarczy tylko rozmrozić i mamy bazę do deseru, do sernika, do zupy, do… to już zależy od naszej wyobraźni. Składniki MUS Z DYNI I POMARAŃCZY 500 g purée z pieczonej dyni* ( w tym przypadku dynia Nelson, ale może być(...)duże pomarańcze 5 g świeżego tartego imbiru 50 g cukru szczypta mielonego cynamonu kilka kropel ekstraktu waniliowego lub ziarna z 1/2 laski wanilii 10 g żelatyny 250 g mascarpone JEŻYNOWY KISIEL 200 g jeżyn (świeżych lub mrożonych) 150 ml soku z pomarańczy szczypta cynamonu 2 – 3 łyżki cukru 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej dodatkowo w sezonie garść świeżych jeżyn
Tajemnice Smaku