sernik z czekoladą - 3000 przepisów (strona:99/200)

więc go wykorzystać do czegoś naprawdę wyjątkowego:) Gdy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że to właśnie do niego użyję mojego sera. Sernik jest tak pyszny, że nawet nie wiem jak go opisać... Mieszają się smaki orzechów laskowych, czekolady i mleka w proszku. Ciasto jest wilgotne, odpowiednio słodkie, autorka przepisu twierdzi, że smakiem przypomina batoniki Kinder Bueno. Mój mąż(...)proszku i krem czekoladowy. Dokładnie utrzeć. Mieszając, powoli wlewać śmietankę. Dokładnie wymieszać i przelać na przygotowany spód. Piec ok. 60minut w temp. 160st. Ostudzić w uchylonym piekarniku, następnie wstawić sernik do lodówki.     Krem: 1/2 szklanki mleka w proszku, 3/4 szklanki zmielonych orzechów laskowych (BackMit), 5 łyżeczek cukru pudru, 25g masła, 7 łyżek śmietanki 30%.     Miękkie

szklanka cukru pudru 8 jajek L 0,5 szklanki kaszy manny 200 g cukru Polewa czekoladowa 0,5 szklanki śmietanki 30% 50 g margaryny 90 g gorzkiej czekolady 100 g białej czekolady Jajka, margarynę oraz ser wyjmujemy wcześniej z lodówki, aby uzyskały pokojową temperaturę. Na początku oddzielamy żółtka od białek. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, stopniowo dodajemy(...)grzanie góra-dół. Pieczemy w 180*C przez 20 minut i następnie w 150*C przez 70 minut. Sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Polewa: Wszystkie składniki umieszczamy w małym rondelku na wolnym ogniu. Mieszamy do rozpuszczenia się czekolady i zgęstnienia polewy . Dekorujemy ciasto

atawistycznych odruchów. Stek podany był z sympatyczną sałatką, fajnym i ostrym kimchi oraz domowego wyrobu masłem z palonym sianem, które cudownie podkreślało smak mięsa. Zwieńczeniem uczty była pomysłowa dekonstrukcja sernika podawana z figami i lodami hibiskusowymi. To był zdecydowanie przyjemny, nie za słodki  i lekki deser, który mimo wciągnięcia przeze mnie funta mięsa, pozwolił jeszcze jakimś cudem wstać(...)kością. Stek Tomahawk z antrykotu z kością, podawany z marynowanymi cebulkami, kim chi oraz masłem z palonym sianem. Ciastko czekoladowe, mus z białej czekolady, słony kajmak. Beza, mus z mango i marakui, wasabi. Dekonstrukcja sernika z lodami z hibiskusem. * Menu Motto | ul. Hubska 54, Wrocław

minut. Na koniec sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto już się upiekło. Jeśli sernik zbyt szybko się rumieni ciasto przykrywamy folia aluminiową. Upieczone ciasto pozostawiamy w uchylonym piekarniku na około 10 minut, po tym czasie wyjmujemy i całkowicie studzimy. POLEWA CZEKOLADOWA: 100 g mlecznej czekolady 1 płaska łyżka ciemnego, gorzkiego kakao 3 łyżki mleka      Kakao łączymy

sernik,bardzo kremowy i delikatny-idealny do kawy ,na deser czy dla gości-polecam Składniki: baza na sernik: 1 kg sera 4 jajka 1–2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 tabliczki czekolady białej spód ciasteczkowy: 20 g masła 160 g ciastek maślanych Przygotowanie: Przygotowanie zaczynam od spodu ciasteczkowego – rozdrabniam(...)puszystości. Potem dodaję cukier puder, cukier z wanilią i mąkę ziemniaczaną, i miksuję. A na koniec dodaję roztopioną czekoladę i cały czas miksuję.  Formę dokładnie obklejam folią aluminiową, a na dno wkładam papier do pieczenia (ułatwi to potem oddzielenie sernika od oblepionej formy). Wykładam masę ciasteczkową. Nakładam masę serową i równam, ale tak, by po środku była leciutka górka

Sernik z własnoręcznie przygotowanym marcepanem, sosem malinowym i jajkami marcepanowymi. Jest pyszny i rozpływa się w ustach. Delikatny, kremowy z nutą kwasowości malin. spód: 170 g ciastek kakaowych 60 g masła marcepan: 250 g migdałów 3/4 szklanki cukier kryształ 1 łyżka miodu 150 g cukru pudru 1 łyżeczka olejku migdałowego 1/3 szklanki wody masa serowa: 900 g sera twarogowego(...)przestygnie wkładam do lodówki na noc. Jajka: Czekoladę, masło, śmietanę rozpuszczam w kąpieli wodnej w miseczce. Z jednej piątej marcepanu  formuję jajka, nakłuwam je na wykałaczki i zanurzam  w czekoladzie płynnej. Jajka żeby się nie skleiły wbiłam je w pomarańczo i wstawiłam do lodówki. Jajka układam na serniku, dekoruję miętą

przy czym polecam na spodzie piekarnika położyć blachę wypełnione do połowy wodą a na środkowej półce blachę z sernikiem (po prostu w piekarniku "gdzieś tam niżej" ma stać naczynie z parującą wodą - bo to para wodna sprawia, że sernik wyjdzie taki kremowy, nie wysuszony, nie urośnie wysoki a więc i nie opadnie). Uwaga! Należy się upewnić, że tortownica(...)wypadek lepiej uszczelnić ją w miejscu łączenia się góry ze spodem kilkoma warstwami folii aluminiowej.  5. Po upieczeniu sernik zostawić w uchylonym piekarniku. Gdy będzie lekko ciepły przygotować polewę: śmietankę doprowadzić do wrzenia, wsypać połamaną na kawałeczki czekoladę, wymieszać aż będzie całkiem gładka. Rozsmarować dokładnie na wierzchu ciasta. Udekorować wiórkami kokosowymi

rodzynek, orzechów włoskich, gorzkiej i mlecznej czekolady oraz żurawiny suszonej. Piekłam z 2/3 porcji, ale zapomniałam, by piec krócej. W efekcie przypalił mi się z góry i stał się bardzo kruchy i trochę za suchy. Ścięłam przypalony wierzch, a po odwróceniu polałam ciasto polewą. Kawałek ciasta odłamał mi się, więc go wykorzystałam do sernika. Ciasto pyszne, mocno makowe. Słyszałam(...)krem kawowy, zamierzam to sprawdzić w nowym roku. Aż mi ślinka cieknie na myśl o takim kremie w połączeniu z czekoladową masa makową z moimi ulubionymi bakaliami... Pycha. :) Puszysty sernik z rodzynkami w polewie czekoladowej posypany okruszkami makowca czekoladowego na  podstawie przepisu na sernik krakowski . Miałam go zrobić na cieście kruchym, które zrobiłam z tego przepisu, jednak

obręcz, tak aby pasek wystawał ponad brzeg tortownicy. Tortownicę maluję olejem i wykładam papierem. Na spód tortownicy układam ciastka, jeżeli chcemy to spód sernika możemy wykonać z rozkruszonych herbatników z masłem lub ryżu preparowanego z czekoladą. Przygotowanie masy: Awokado obieram ze skórki i przekładam do miski, dodaję otartą skórkę z limonki, sok z limonki i serek homogenizowany. Składniki miksuję(...)żelatynę cały czas miksując, po dodaniu żelatyny jeszcze przez chwilę miksuję aby żelatyna dobrze wymieszała się z masą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tak przygotowaną masę wlewam do foremki i wyrównuję. Sernik wstawiam do lodówki na około 5 godzin, tak żeby zastygł. Górę sernika dodatkowo możemy udekorować plasterkami limonki i skórką z limonki. Sernik z awokado jest gotowy, można się

cukru pudru 120 g stopionego masła 1 budyń waniliowy 2 łyżki mąki krupczatki 6 jajek 250 g pierniczków w czekoladzie Polewa czekoladowa: 4 łyżki cukru 2 łyżki mleka 3 łyżki kakao 1/4 kostki palmy 1 łyżeczka żelatyny Sernik: Składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puch. Nadal ucierając dodawać stopniowo

maleństwa. Nie pożałujecie, babeczki są delikatne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. Naturalna słodycz i smak dyni podkreślony cynamonem subtelnie przełamują kawałki gorzkiej czekolady. Pycha… A jeżeli macie większy zapas dyni, zapraszam również po przepis na obłędnie kremowy sernik dyniowy . Składniki (12 babeczek): 1 szklanka (250 ml) purée z dyni 1 i 1/2 szklanki (220 g) mąki pszennej lub orkiszowej(...)szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 1/3 szklanki (80 ml) oleju rzepakowego 1/2 tabliczki (50 g) gorzkiej czekolady 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli Przygotowanie: 1) Formę na muffinki wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papilotkami. RADA: Zamiast gotowych papilotek do babeczek z powodzeniem do wyłożenia foremek można użyć małych, kwadratowych kawałków papieru do pieczenia

Pyszny, ciemny, rozpływający się w ustach. Cztery tabliczki czekolady dają mnóstwo słodyczy, więc dodatkowe dosładzanie nie jest już potrzebne. Pamiętajcie aby użyć czekolady dobrej jakości :) 400 g serka naturalnego 250 g mascarpone 150 ml śmietanki 30% 3 jajka 100 g surowej gorzkiej czekolady (użyłam 2 tabliczki Raw Cocoa) 200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao) skórka starta z całej pomarańczy(...)masła klarowanego 2 łyżki surowego kakao Czekoladę wraz z masłem roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia. Serek miksujemy z mascarpone, śmietanką, jajkami i skórką z pomarańczy. Do czekolady dodajemy kakao i mieszamy. Do masy serowej stopniowo dodajemy roztopioną czekoladę, cały czas miksując. Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica około 21 cm). Pieczemy 60 minut

podczas jedzenia. Sernik wygląda przepięknie. Doskonale sprawdzi się na świątecznym stole. Polecam. Składniki: ( na tortownicę o śr. 24 cm ) Spód: • 50 g masła • 180 g herbatników kakaowych • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Masa serowa: • 75 dag twarogu mielonego • 2/3 szklanki drobnego cukru • 4 jajka • 200 ml śmietanki 30% • budyń śmietankowy ( proszek ) • 2/3 szklanki likieru Advokat • 100 g czekolady śmietankowo-kawowej(...)niepotrzebnego napowietrzania. 8. Czekoladę posiekać niezbyt drobno. Wsypać do masy serowej i wymieszać. 9. Całość wylać na przygotowany spód. 10. Piec w kąpieli wodnej (formę z sernikiem wstawić do większego naczynia wypełnionego do połowy wysokości formy wrzątkiem) przez 45 minut w temp. 170 C, następnie zmniejszyć temp. do 140 C i piec jeszcze 25 minut. Sernik może trochę urosnąć

naprawdę przepyszny - delikatny i kremowy. Uważam, że nie trzeba być fanem fistaszków, aby polubić ten czekoladowy, lekko słony i orzechowy smak sernika. (Tortownica  średnicy 18-20 cm) Spód: 100g kruchych ciasteczek/herbatników 25g masła/margaryny 30g gorzkiej czekolady 25g solonych orzeszków   Masa serowa:   500g mielonego twarogu 150g masła orzechowego 150g cukru 3 jajka 1 łyżka śmietany(...)malakserem; na drobno) z rozpuszczonym masłem/margaryną, połamaną czekoladą i uprzednio posiekanymi orzeszkami.   Całość przełożyć na dno formy wysłanej papierem pergaminowym.   Przygotować masę serową. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i umieścić na ciasteczkowym spodzie. (Miksować do połączenia się składników, aby nie napowietrzać ciasta. Wtedy sernik niepotrzebnie nam nie urośnie a następnie nie opadnie.)   Piec z parą

ubitą śmietanę i ciepłą żelatynę. Całość szybko (za nim zacznie tężeć) przekładamy do pojemnika pomiędzy sercem z truskawek. Pojemnik z sernikiem odkładamy w chłodne miejsca do zastygnięcia. 3. Po godzinie gotujemy wodę w garnku do takiej wysokości jak sernik w pojemniku. Patyczkiem do szaszłyków podcinamy boki sernika. Pojemnik wkładamy na chwilę do garnka z gorącą wodą, następnie obracamy(...)małym ogniu. Czekoladę rozdrobnić na małe  kawałki i zalać ją gotującym się płynem, od razu szybko mieszać tak, by czekolada rozpuściła się i powstała jednolita konsystencja. Do całości dodajemy rozpuszczoną żelatynę, odłożony mus truskawkowy, oraz łyżkę barwnika i całość mieszamy do jednolitej konsystencji. Tak zrobioną glazurę odstawiamy do ostygnięcia. 5. Gdy glazura zacznie być gęsta, sernik układamy na dwóch