Czy widzieliście, że zrobienie twix`a w domu jest na tyle proste, że z jego przygotowaniem poradzi każdy? Ja sam się zdziwiłem, że jest tak
Kuchnia ŁukaszaSezon jabłek w tym roku jest bardzo urodzajny! Dlatego, kiedy mama przynosi pełne kosze jabłek do domu, to potem długo się zastanawiamy co mamy z
Kuchnia Łukaszablogu nadal będzie widnieć, ponieważ tu babka miała swój początek. Teraz czas na inny wynalazek, sernik na bogatym spodzie. Pracując nad tym przepisem, pomyślałam sobie.... robi się serniki na spodzie piernikowym, dlaczego nie zrobić na podobnym, jak batoniki zbożowe? Bez cukru, tłuszczu, sama natura i prawdziwe bogactwo. Jak zaplanowałam, tak też zrobiłam.... Spód: 100 g suszonych daktyli(...)będzie ok. Gorącą masę wykładamy na przygotowany spód, równamy, a na wierzch ścieramy kostkę czekolady. Lekko się rozpuści , później stwardnieje i będzie fajnym wykończeniem. Reasumując.... Ciasto jest bez pieczenia, na zdrowym, ziarenkowym spodzie, gdzie nasiona nie były poddane obróbce termicznej, a więc nie straciły nic ze swojego bogactwa. Do tego delikatna, wręcz aksamitna masa serowa, same plusy
Dieta moja pasjaŁatwy przepis na doskonały sernik królewski. Sernik jest jednym z najpopularniejszych ciast na świecie. Zaczął być wykonywany w Nowym Jorku pod koniec 19 wieku. Jednak pierwszy przepis na ciasto został zarejestrowany przez Ateńczyków w 230 roku. jak starożytni Grecy sprawili, że było to słodkie, tysiące lat temu ... Częstowano nim sportowców igrzysk olimpijskich i serwowano na weselach(...)SKŁADNIKI: Ciasto: - 1/2 kg. mąki samorosnącej (mąka samorosnąca to gotowa już mąka do wypieków, posiadająca sodę i proszek do pieczenia w swoim składzie). - 250 gr. masła - 220 gr. cukru - 2 łyżki kakao - 2 żółtka Masa serowa: - 125 gr. masła - 220 gr. cukru - 2 żółtka - 750 gr sera półtłustego - 5 białek z jajek - 2 łyżki budyniu waniliowego w proszku
Rita creativejagielnik przestygnie. Po nocy spędzonej w lodówce masa „sernikowa” swoją konsystencją do złudzenia będzie przypominać klasyczny sernik. Na moim blogu znajdziecie też przepis na przepyszny „sernik” malinowy z orzechów nerkowca . To doskonały deser dla alergików. Jest 3x bez – bez jajek, bez nabiału i bez pszenicy. Składniki na masę „sernikową(...)migdałowego) 5 łyżek cukru lub syropu klonowego 150 g śmietany kokosowej (lub twarda część z puszki mleka kokosowego) Składniki na spód: 1 i 2/3 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 5 łyżek cukru 1/2 kostki margaryny bezmlecznej 3 łyżki mleka kokosowego lub wody 1 jajko Kaszę jaglaną wsypujemy na sito i płuczemy dużą ilością zimnej wody. Przekładamy
Dieta bez mlekaLato to czas lekkich dań. Ale przede wszystkim lato to czas owoców sezonowych!!! Dlatego kilka lat temu zrobiłam z truskawek lekkie, jogurtowe i szybkie ciasto, taki eksperyment, bo na sernik na zimno nie miałam ochoty, na ciasto z ciężką masą, ani nawet z ubitą śmietaną też nie. Dlatego wybór padł na jogurt. Dlaczego by nie? Tylko jak zrobić(...)wyszło pysznie! Od tamtej pory, gdy tylko pojawiają się owoce sezonowe, począwszy od truskawek, poprzez porzeczki, maliny, wiśnie, jagody a nawet borówki, to robimy to proste ciasto bez pieczenia. Idealne na gorące letnie dni. JOGURTOWIEC MALINOWY Składniki: biszkopty w ilości na blaszkę esencja z herbaty około 0,5 kg owoców sezonowych (u nas są to akurat maliny) cukier do smaku
dobra gospodyni dom wesołym czynimożna połączyć ucierane ciasto z sernikiem i owocami? Można i to z sukcesem. Modyfikując nieco dwa przepisy, upiekłam kawowe ciasto z masą sernikową i kawałkami jabłek. Obawiałam się, czy przypadkiem masa serowa nie okaże się zbyt ciężka i w efekcie nie otrzymam nieapetycznego zakalca. Ciasto jednak dało sobie radę z ciężarem sera i nic nie straciło na swojej puszystości. Niewątpliwą(...)zaletą tego ciasta jest to, że długo utrzymuje świeżość. To, które widzicie na zdjęciach, piekłam w piątek. W poniedziałek ze smakiem zjedliśmy ostatni kawałek. Dlatego polecam je i Wam 😊 Składniki: ciasto kawowe: 5 jajek 2/3 szklanki cukru 5 łyżek kawy rozpuszczalnej (naturalnej lub zbożowej) 1/3 szklani wody 2/3 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 2 szklanki mąki pszennej
Codzienna kuchnia niecodziennaOstatnio kusiłam Was tylko sernikami , więc dziś przyszła pora na pyszną szarlotkę! Delikatny puszysty biszkopt pokryty pyszną jabłkową masą z galaretką, kremem waniliowym i chrupiącą kokosową kruszonką jest świetnym pomysłem na każdą okazję. Ciacho robi się błyskawicznie! Szybkie, łatwe , pyszne! Kto z Was uwielbia szarlotki, co? Sprawdźcie koniecznie ten przepis ! Polecam! SKŁADNIKI: ( 24×28 ) BISZKOPT: * mąka pszenna(...)szkl * jajko – 4 szt * cukier – 4 łyżki * olej – 2 łyżki * mleko – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 1 lyżeczka MASA JABŁKOWA Z GALARETKĄ: * galaretka pomarańczowa – 3 szt * jabłko – 6 szt * woda – 3 szkl / 750 ml KREM WANILIOWY: * mleko – 500 ml * cukier – 0,5 szkl * esencja waniliowa – 1 łyżeczka * mąka ziemniaczana
Ostra na SłodkoPołączenie sernika z ciastem czekoladowo – kakaowym = zawsze idealne! Dzis mam dla Was przepis na jedno z ulubionych ciast mojej mamy – ciasto zwane potocznie poduszkowiec albo ciasto poduszeczki. Wygląda obłędnie , a jest niesamowicie łatwe do zrobienia! Łatwiejsze niż się wydaje! Ciasto smakuje fantastycznie i jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( blacha 28×34 ) CIASTO KAKAOWE(...)jajko – 5 szt * mąka pszenna – 220 g * drobny cukier – 180 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * olej – 125 ml * kakao – 2 lyzki * woda – 125 ml MASA SEROWA: * ser 3 x mielony ( może być z wiaderka ) – 500 g * budyń waniliowy – 1 op * cukier – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Jajka ubijamy z cukrem
Ostra na SłodkoPołączenie sernika z ciastem czekoladowo – kakaowym = zawsze idealne! Dzis mam dla Was przepis na jedno z ulubionych ciast mojej mamy – ciasto zwane potocznie poduszkowiec albo ciasto poduszeczki. Wygląda obłędnie , a jest niesamowicie łatwe do zrobienia! Łatwiejsze niż się wydaje! Ciasto smakuje fantastycznie i jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( blacha 28×34 ) CIASTO KAKAOWE(...)jajko – 5 szt * mąka pszenna – 220 g * drobny cukier – 180 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * olej – 125 ml * kakao – 2 lyzki * woda – 125 ml MASA SEROWA: * ser 3 x mielony ( może być z wiaderka ) – 500 g * budyń waniliowy – 1 op * cukier – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Jajka ubijamy z cukrem
Ostra na Słodkomożemy je wykorzystać do przygotowania koktajli i kompotów. Możemy z nich przygotować różne desery: lody, galaretki, czy kisiel. Pyszne będą ciasta drożdżowe czy też ucierane, przepyszny też jest porzeczkowy sernik na zimno. Porzeczki możemy również zamknąć w słoikach, przygotujemy z nich galaretkę dżem, sosy do mięs czy też nalewkę. Możliwości jest bez liku ! ------------------------------------------------------------- Ucierane ciasto z czerwoną porzeczką(...)Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 60 g masła 1 jajko 1 szklanka kefiru 3/4 szklanki drobnego cukru 1 kopiasta łyżki kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki kardamonu 1/3 łyżeczki mielonych goździków ok. 300 g czerwonych porzeczek Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru odrobina wody Wykonanie: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Porzeczki obrywamy z gałązek
Kulinarne przygody GatityJako, że pogoda wróciła taka , jaka powinna być w sierpniu podrzucam Wam pomysł na słodkie małe co nie co i zmykam korzystać ze słoneczka ;) Serniczki dzięki
Z Majeczką w kuchniCiasto z dynią! Długo się zastanawiałam jak nazwać to ciasto, czy jako chmurkę z dyni, ponieważ jest bardzo delikatne, puszyste niczym mus, czy jako niby sernik ale bez sera, bo z dyni, konsystencją przypomina mi właśnie ten rodzaj ciasta, czy też jako brownie z dyni, bo jest z dodatkiem prawdziwej gorzkiej czekolady, ma bardzo czekoladowy a zarazem pikantny(...)puszyste zarazem. Słodkie i wytrawne. Myślę, że najbardziej trafnym określeniem będzie właśnie brownie. Niech będzie! Dwukolorowe brownie z dynią! Zapraszam! SKŁADNIKI NA BROWNIE Z DYNI: - 1 szklanka puree z pieczonej dyni Hokkaido - 1 szklanka puree z pieczonej dyni Green - 1 tabliczka czekolady - 6 jajek ekologicznych lub wiejskich - 4 łyżki miodu - 1 tabliczka czekolady gorzkiej - chili w proszku
SMYKWKUCHNIwypiek znikający w oka mgnieniu - przepyszny sernik bez sera :) Tak, tak - sera w nim nie uświadczysz, ale naprawdę nikt się nie zorientuje, że głównym składnikiem jest jogurt bałkański. Sernik jest niezwykle delikatny, lekki, puszysty i... uzależniający :) Zdecydowanie polecam! Składniki (na dużą tortownicę o śr. 28 cm): mała paczka (120 g) okrągłych biszkoptów 5 jajek 1,5 szklanki cukru(...)light) - 3 opakowania po 340 g pół szklanki oleju Do dekoracji: dowolne owoce, np. borówki, maliny Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do temperatury 170 ° C. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, następnie ułożyć biszkopty. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno razem z cukrem. Wszystkie pozostałe składniki (żółtka, proszek budyniowy, jogurt i olej) dokładnie wymieszać. Połączyć delikatnie z pianą
Domowa Cookierenka Agioprószona kakao i ozdobiona limonką oraz maleńkim, zielonym maczkiem od Słodki Świat . Wzorowałam się na przepisie z bloga The Rawtarian - zmieniłam co nieco i w yszedł mi najlepszy sernik bez sera! :) Spód: * ciastka maślane- 300 g * kakao- 1 czubata łyżka * masło- 150 g Desernik: * nerkowce- 350 g * jarmuż- 50 g * syrop z agawy- 4 łyżki * olej kokosowy rozpuszczony(...)Dodatkowo: * limonka- 3 plasterki do ozdoby * kakao- do oprószenia * maczek zielony- do dekoracji* Spód: Ciastka zmiksować z miękkim masłem i kakao. Spód małej tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć masę i wylepić dno oraz boki formy (do połowy). Schłodzić w lodówce na czas przygotowywania masy. Desernik: Nerkowce namoczyć około 12 godzin w zimnej wodzie, osuszyć i przełożyć do blendera. Dodać
Kraina Miodem Płynąca