Torcik a'la tiramisu 156Coś słodkiego na niedzielne popołudnie. Kremowe połączenie kawy, czekolady i aksamitnej śmietanki. Po prostu pycha. TORCIK A'LA TRIAMISU Składniki: (forma 24 cm) spód: 300 g
Bon appetit mon amie
Szachownica sernikowa 353Szachownica sernikowa różni się od zwykłego sernika z ciastem tym, że ma fajny wygląd szachownicy. Połączyłam murzynka z sernikiem cytrynowym. Końcowy efekt jak dla mnie jest na 5+, ponieważ moja szachownica jest lekko "pijana" tak moja przyjaciółka to określiła ;) ale smak według mnie rewelacja. Składniki: ciasto (upiec rano lub dzień wcześniej) : 350g mąki(...)budyń śmietankowy (40g) 6 jajek skórka starta z limonki i sok wyciśnięty z limonki 150g miękkiego masła 1 serek mascarpone (250g) polewa: gorzka czekolada 1 łyżeczka masła 2 łyżki mleka Przygotowanie: ciasto: w jednej miseczce połączyć mokre składniki
Amatorka kuchenna
Muffinki choinki 167Zanim się obejrzymy będziemy mieli Święta Bożego Narodzenia. Zanim jednak na nasze stoły trafią tradycyjne makowce, pierniki i serniki proponuję zrobić pachnące piernikiem i pomarańczami muffinki w kształcie choinek. To propozycja zarówno dla małych jak i trochę większych, bo babeczki w takiej świątecznej wersji posmakują każdemu.Można je zrobić także na same święta, będą pięknie prezentowały się Waszych stołach(...)cukru pudru 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 ml mleka 50 ml oleju 1 jajko 2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej krem: 500 g serka mascarpone 250 ml śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru zielony barwnik spożywczy cukrowe posypki Przygotowanie: muffiny: W misce łączymy składniki suche:mąkę, cukier, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia. W oddzielnym
Bon appetit mon amie
Ciasto limonkowe bez pieczenia 133sercem tego ciasta. Sok z limonki, jajka, żółtka, masło i cukier tworzą aromatyczną i kremową bazę. Kolejną warstwą jest delikatny krem z mascarpone. Schłodzone mascarpone i mleko zagęszczone są ubijane, tworząc krem o jedwabistej konsystencji. Krem z mascarpone jest aksamitny, lekki i puszysty, dodając ciastu kremowego elementu. Dokładny przepis na ciasto znajdziesz poniżej. Ciasto można podać na talerzu, pokrojone(...)typu Nutella Limonkowy curd: 120 ml soku z limonki (czyli sok z 5 limonek) 2 jajka 2 żółtka 120 g cukru 100 g masła Krem z mascarpone: 250 g mascarpone 150 g mleka zagęszczonego słodzonego 1 łyżka soku z limonki starta skórka z 1 limonki przygotowanie Aby przygotować spód ciasta, zmielone za pomocą malaksera płatki kukurydziane wymieszaj
Via Gusto
ROLADA BEZ PIECZENIA W 15 MINUT-przepyszna a'la tiramisu+FILM 153Dziś zapraszam na pyszną roladę bez pieczenia, do zrobienia w 15 minut. Smakuje jak tiramisu, ale jest bez jajek. Bardzo polecam, jest leciutka, nie za
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Serniczki gryczane z imbirem "SerGryczki" 164Bardzo interesujące w smaku. Nuta imbiru i czekolady daje ciekawe mocne połączenie, także kasza gryczana i serek są prawie niewyczuwalne. Jednak ze względu na wysoką
Mania Wypiekania
SERNIK DEKADENCKI Z DOMOWĄ POLEWĄ TOFFEE 516Sernik, któremu naprawdę bardzo trudno się oprzeć. Jest po prostu meeeeega smaczny. Połączenie słodyczy ze słonymi orzeszkami ziemnymi jest jak dla mnie poezją smaku. Mój serniczek nie był aż tak bardzo słodki jak oryginał , bowiem porobiłam małe zmiany (mleko skondensowane słodzone zamieniłam na niesłodzone i dosłodziłam trochę ksylitolem), białą czekoladę zamieniłam na kremówkę z ksylitolem. Był idealny(...)Składniki:Spód:- 250g ciastek owsianych lub pełnoziarnistych Digestive polanych czekoladą- 175g masła orzechowego- 1-2 łyżki stopionego masłaMasa serowa:- 500g twarogu trzykrotnie mielonego lub ricotty (dałam ricottę)- 250g serka mascarpone- 250g serka Philadelphia lub Twój Smak- 3 łyżki mąki ziemniaczanej (lub pszennej)- 160g mleko skondensowanego niesłodzonego + 100g ksylitolu (lub 266g słodzonego mleka skondesowanego)- 5 jajek- 1/3 szklanki śmietany kremówki
Smaczne Zdrowe
CIASTO KOKOSEK 413temperaturze pokojowej) jajka (4 szt.) cukier (1/2 szkl.) mąka pszenna (1/2 szkl.) proszek do pieczenia (1 łyżeczka) sól (szczypta) Krem kokosowy: biała czekolada (200 g) mleko kokosowe (50ml.) serek mascarpone w temperaturze pokojowej (250 g) śmietanka kremówka 30 % schłodzona (500 ml) cukier puder (30 g) wiórki kokosowe (40 g) Dodatkowo: galaretka pastelowa pinacolada (2 op.) + wrząca woda(...)Krem kokosowy : - Czekoladę i mleko kokosowe rozpuszczamy w kąpieli wodnej. - Mascarpone ucieramy do uzyskania gładkości. Dodajemy rozpuszczoną i ostudzoną czekoladę z mlekiem kokosowym. Mieszamy do połączenia się składników. - Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno dodając stopniowo cukier puder i wiórki kokosowe. - Ubitą śmietanę delikatnie łączymy z masą mascarpone. 4.) Składanie i wykończenie: - W foremce wyłożonej papierem
RITA food channel
SERNIK Z JAGODAMI 308sernik to istne cudo. Po prostu poezja smaku... Polecam, wszak sezon jagodowy w pełni... jagód co prawda w tym roku niewiele, ale na sernik się znajdą, w ostateczności można się poratować mrożonymi. Moje najmłodsze Dziecię po degustacji, podchodzi i mówi: "Mamo, to nie jest dobre...(ups, no cóż, nie każdemu musi przecież smakować)... To jest przepyszne(...)pszennej (dałam 110g mąki orkiszowej typ750+10g ziemniaczanej) - 60g zimnego masła - 2 łyżki ksylitolu - pół jajka (pominęłam) masa serowa: - 500g sera twarogowego (dałam firmy Juliko- b.gęsty) - 250g mascarpone lub ricotty - 130g ksylitolu (lub cukru) - budyń śmietankowy (40g) lub 40 mąki ziemniaczanej - 1 łyżka ksylitolu z wanilią (lub cukier waniliowy) - 1 jajko (dałam 2 mniejsze, ze względu na gęsty
Smaczne Zdrowe
Torcik waniliowo- truskawkowy na Dzień Matki 223Torcik przygotowałam dla mamy z okazji jej święta. Mama była nim zachwycona :) Głównymi składnikami tortu są likiery Dalkowski: waniliowy i truskawkowy . Torcik smakuje nieziemsko. Delikatna warstwa
Smakołyki Asi
Ciasto kawowe z Amaretto na spodzie brownie 137gorzkiej czekolady 125 g masła 3/4 szklanki cukru 2 jajka 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki zmielonych migdałów szczypta soli Warstwa kawowa: 500 g śmietany kremówki 30 % 250 g serka mascarpone 5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej 3 łyżki likieru Amaretto 1/2 szklanki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki wody Dodatkowo: około 90 g okrągłych biszkoptów 3/4 szklanki zaparzonej mocnej kawy(...)wodę i wsypać żelatynę. Odstawić do napęcznienia. Następnie postawić na gaz, dodać kawę rozpuszczalną i podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny (nie wolno zagotować!). Lekko przestudzić. Śmietanę ubić z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Kilka łyżek dodać do wody z żelatyną i kawą, wymieszać i całość przełożyć do pozostałej masy, delikatnie wszystko mieszając. Na koniec wlać likier Amaretto i wymieszać. Wyłożyć
Oryginalny smak
Krówkowe rafaello bez pieczenia 126Dziś znów przybiegam do Was z pysznym ciachem! Kokosowe może być? Myślę, że tak! Bardzo łatwe w przygotowaniu i niesamowicie smaczne! Wielbiciele wszelkiego rodzaju ciast kokosowych
Ostra na Słodko
Świąteczny przekładaniec z piernikami, wiśniami i czekoladą 156Magda Oprócz pierniczków, sernika, orzechowca i rolady makowej, na Święta pojawi się zaskakujący przekładaniec. Czemu zaskakujący? A nie jest to typowy świąteczny deser, ale moja kompozycja smakowa sprawi, że w każdym kęsie poczujemy magię świąt. Warstwa pierniczków, wiśni, boska czekolada oraz puszysty niczym pierwszy śnieg krem to wspaniała kompozycja, której trudno się opszeć. Wydaje mi się, że mimo wielu pysznych(...)moim brzuchu. Składniki (na dużą miskę, około -76 porcji): 2 opakowania miękkich pierników – użyłam Katarzynek 300ml kremówki i 30ml do rozpuszczenia czekolady 60g mlecznej czekolady 250g serka mascarpone łyżeczka esencji waniliowej 450g mrożonych wiśni 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego – użyłam domowej roboty kilka cienkich pierniczków do ozdobienia 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Zaczynamy od przygotowania wiśni
Smaczna Strona
SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ + FILMIK 184POLEWA : 100 białej czekolady + 3- 5 łyżek mleka 2 łyżki z czubkiem mascarpone owoce do dekoracji(...)przygotowany spód i pieczemy 1 godzinę w temperaturze 160-170 % C. Do piekarnika wkładamy pojemnik z wodą aby zapewnić ciastu wilgoć. Ciasto studzimy przy lekko uchylonych drzwiczkach. Kiedy sernik ostygnie chłodzimy go w lodówce 2-3 godziny. Zapraszam do obejrzena filmiku i subskrybcji kanału
Kulinarne Fantazje Marioli