Najbardziej popularną potrawą ze schabu są tradycyjne schabowe, panierowane w mące, jajku i bułce tartej. Ponieważ lubię wszelkie kulinarne zmiany, a jeszcze bardziej lubię testować nowe smaki, przygotowałam kotlety wieprzowe w sosie kokosowym. Składniki: - 4 kotlety schabowe (ok. 600g) - 1 puszka mleka kokosowego (400ml) - sól morska - świeżo mielony pieprz (grubo) - papryka wędzona w proszku - chilli w płatkach - trochę
mojewypiekiinietylkoSteki marynowane w winie Ćevapčići Jagnięcina duszona w winie z figami Roladki z indyka ze śliwką Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym Schab gotowany Kurczę nabite w butelkę Skrzydełka po diabelsku Steki Pierś faszerowana oliwkami i serem Roladki drobiowe z pieczarkami Bataty, karkówka i pomarańcza Zrazy z kurczaka w sosie pomidorowym Odwrócona rolada Burgery z pieczarkami Piersi nadziewane suszonymi pomidorami
Gotuj z Misiemduszona w sosie z cebulą i przyprawami. Prosty przepis na karkówkę duszoną w sosie własnym, to klasyczny domowy obiad. Idealny gęsty sos, aromatyczne mięso to propozycja nie tylko dla mięsożerców. Sos z karkówki to jedno z naszych ulubionych dań, które niewątpliwie współgra z wieloma dodatkami. Jak zrobić sos z karkówki ? Proponuję prosty przepis na sos z karkówki wieprzowej(...)konsystencji sosu jaki chcemy uzyskać redukujemy lub nie. Jeśli ktoś preferuje gęste sosy w 1/4 szklanki wody rozprowadzamy łyżeczkę mąki ziemniaczanej lub pszennej i dodajemy do sosu. Doprawiamy ostatecznie, gotujemy jeszcze 2 minuty. Wyłączamy palnik i zostawiamy sos pod przykryciem na około 10 minut. Jeśli ktoś nie lubi zabielanych sosów, śmietanę można pominąć. Fani ostrzejszych sosów mogą pod koniec
Dieta moja pasjaKuchnia chińska Składniki 1 l bulionu warzywnego 2 główki kapusty pak choi 1 ząbek czosnku 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki płynnego miodu świeży imbir - ok. 5 cm 300 g schabu 300 g makaronu chińskiego mie 150 g pieczarek 4 dymki Przygotowanie(...)Ugotowałem bulion warzywny. Wywar wlałem do garnka, dodałem starty imbir, Ugoto Ugotowałem Ugotowałem bulion warzywny. Wywar wlałem do garnka, dodałem starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek, 2 łyżki sosu sojowego i schab pokrojony w cienkie plasterki. Doprowadziłem do wrzenia, gotowałem na wolnym ogniu przez 3 minuty. Wyjąłem schab, przełożyłem go na rozgrzaną patelnię, dodałem do niego pozostały sos sojowy
R'n'G KitchenRoladki w sosie to propozycja obiadowa z wykorzystaniem schabu. Do środka roladek włożyłam suszone morele ale można również użyć suszonych śliwek. Takie roladki to świetna propozycja na świąteczny obiad. A dla tych co nie lubią roladek polecam pieczony schab z morelami(...)składniki: 6 grubych plastrów schabu (o grubości ok 2cm) suszone morele sól,pieprz ok 2,5 szklanki wody 2 listki laurowe ok 3 łyżki mąki do zagęszczenia sosu 2 łyżki oleju Plastry schabu rozbić tłuczkiem. Następnie mięso oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Zwijać roladki. Rozbity plaster schabu ułożyć na desce. Wzdłuż krótszego boku ułożyć suszone morele. Ilość moreli
Monia miesza i gotujekrokiem może być taki właśnie schab po warszawsku z jajkiem i chrzanem, w galarecie. To idealne danie na Wielkanocne śniadanie! Zobacz też te przepisy: – schab pieczony – domowa szynka z szynkowaru – domowa biała kiełbasa – swojska wędzona kiełbasa – domowy baleron SCHAB PO WARSZAWSKU Przygotowanie: czas pieczenia schabu + 40 minut + chłodzenie Składniki: 10-15 cm pieczonego schabu (podaję w centymetrach określając wielkość(...)było mdłe. ALTERNATYWNY SPOSÓB: Po upieczeniu schabu oddziel sos (kiedy już będzie zimny zrobi się z niego galareta. Cały sos dodaj do naczynia, zalej 600-650 ml gorącej wody i zrób „szybki bulion”. W razie potrzeby dopraw. Później postępuj tak jak w punkcie pierwszym robiąc galaretę. Galaretę wystudź. Schab upiecz i wystudź. Wyjmij mięso na deskę do krojenia
nietylkopasta.plcentymetrowych kotletów . - jedna marchewka, pół małego selera - pół papryki czerwonej - musztarda - kapusta kiszona- 2 GARŚCIE - szynka parmeńska-15 PLASTRÓW - 150 g sera żółtego wędzonego - wykałaczki - olej do smażenia Schab, jeżeli masz w całości myjemy, osuszamy i odkrajamy białe błony, przyjemniej się je jak ich nie ma. Odkrojonych skrawków nie wyrzucamy . Kroimy na 1 cm plastry, po czym każdy osobno(...)wyżej. O koło 4 łyżek oleju rozgrzewamy na patelni, na dużym ogniu i kładziemy roladki. Smażymy z każdej strony na brązowo. NIE SOLIMY! Przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem. PRZEPIS NA SOS: Wodę z namoczonymi grzybami zagotowujemy i gotujemy ok. 30 minut na małym ogniu. Teraz przygotowujemy w/m roladki. Po ok. 30 min przecedzamy tę wodę z grzybami
Pasje JolkiPyszny i kruchy schab w wyrazistym sosie cebulowym jest świetną propozycją na obiad. Dzięki serkowi sos jest kremowy. 500 g schabu wieprzowego 2 marchewki 1 duża cebula Mąka do obtoczenia Przyprawa do wieprzowiny Suszona natka pietruszki 2 szklanki wody 1 kostka grzybowa 100 g serka topionego gouda Sól Pieprz Olej do smażenia Szczypiorek do dekoracji Schab kroimy na mniejsze
VioletoweKucharzenieMimo upałów trzeba coś jeść . Dzisiaj będzie schab zapiekany w sosie z warzywami . Większość czasu schab spędzi w piekarniku więc umknę przed gorącem , będzie pysznie . Składniki na schab duszony: schab 12 plastrów ( 1,20 kg) 3 łyżki przyprawy Kebabczeta ( Mieszanka przypraw do kiełbas i wszelkiego rodzaju pieczeni i zrazów mielonych) sól prowansalska do natarcia
Różowa kuchniaPyszny, delikatny, mięciutki schab zatopiony w śmietanowym sosie z dodatkiem pierwszych, maleńkich kurek 😊 Poezja ... inaczej ująć tego się nie da. Danie proste, szybkie, ale niestety ze względu na kurki - drogie. Moim zdaniem jednak warto zaszaleć i kupić te 250 g kurek, bo taki kurkowy sosik to istny raj dla podniebienia 💗 Składniki : 6 plastrów schabu ok. 1 cm grubości sól(...)kurek 1 cebula 1 marchewka 2 ząbki czosnku sól pieprz liść laurowy ziele angielskie śmietana 30% (ilość zależy od tego ile sosu chcemy uzyskać) 1 łyżka śmietany 18% ukwaszonej natka pietruszki Wykonanie: Schab solimy i pieprzymy, posypujemy majerankiem i odkładamy do lodówki na 1h. Na patelni rozgrzewamy masło, na mocno rozgrzane kładziemy plastry schabu i obsmażamy z obu stron
Walijskie Pichceniewysuszy się i pozostanie soczysty. Teraz macie trzy możliwości wykończenia tego dania. Pierwsza: kawałki schabu, tak jak są, wrzucacie na dobrze rozpalony grill i smażycie ok 10- 15 min, do zrumienienia mięsa. Druga: z mięsem postępujecie tak jak w pierwszej opcji, ale robicie do niego sos. Ja robiłam ostatnio musztardowo-miodowy. 0,5 l śmietany do zup i sosów(...)łyżki jakiejś ostrej musztardy i łyżkę musztardy francuskiej. Wszystko mieszamy ze sobą i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeżeli będzie za mało musztardowy dodajcie jej więcej. Sos do schabu możecie podać na ciepło lub na zimno. Trzecia: Pokrojone kawałki schabu obtaczacie w swoich ulubionych przyprawach lub w tym samym zestawie którym przyprawialiście schab przed pieczeniem. Z tak doprawionymi kawałkami
Kulinarna PatilogiaProste a zarazem bardzo smaczne danie. Duszony w sosie pomidorowym schab podany z puree ziemniaczanym, surówką z marchewki i frytkami z batata, które uwielbiam. Łatwe i pyszne danie na niedzielę. Zarówno na obiad, jak i późną kolację, prawda Adam? :) Składniki (na 4 porcje): 1 kg schabu 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 por 1 łyżka oleju 1/2 szklanki passaty pomidorowej(...)grubym dnem rozgrzewam olej. Smażę na nim posiekany ząbek czosnku, cebulą i pora. Schab oczyszczam z błon i kroję na plastry o szerokości 0,5 cm. Wrzucam do garnka i smażę całość 2-3 minuty. Dodaję przyprawy. Wlewam cydr oraz wytrawne wino i redukuję sos o połowę. Wlewam bulion i całość gotuję godzinę. Po tym czasie dodaję passatę pomidorową
Mango PapajaWitam Was ;) Dziś pyszny duszony schab w sosie śmietanowym 🍜🍜🍜🍗🍗🍗 Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB gotowaniepatki oraz zapraszam do siebie na bloga ;) Wszystkie przyprawy dostaniecie w sklepie Skworcu .pl https://www.skworcu.com.pl/ A teraz przepis : 6 plastrów schabu 2 cebule 2 czerwone papryki 1 pęczek natki 1 pęczek kopru 500 ml śmietany 18% Przyprawy: 2 łyżki przyprawy
Gotowanie PatkiSchab w sosie cebulowym Takich schabowych jeszcze nie jedliście . Połączenie tych składników, to prawdziwe działo kulinarne. Kotlety schabowe w tradycyjnej panierce, ile można jeść ciągle to samo. Dziele się dziś z Wami genialnym przepisem na schab pod pierzynką z cebuli. Tak dobrego schabu jeszcze nie jadłam. Poleca m. czytaj
Kulinarna ChwilaSłodko-kwaśny kurczak w sosie pomidorowym z ananasem Dziś zapraszam na pysznego słodko-kwaśnego kurczaka w sosie pomidorowym z ananasem . To fantastyczny pomysł na obiad - duszona pierś jest delikatna, mięciutka i aromatyczna. Kurczak w sosie pomidorowym z ananasem jest banalnie prosty i dość szybki w przygotowaniu. Mięso wystarczy oprószyć przyprawami i dobrze zrumienić na patelni. Możecie tu wykorzystać ulubioną(...)smakuje z ryżem, na przykład basmati. Pasują do niej proste, chrupiące surówki. Bardzo polecam, smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na kurczaka :) Polecam również mój przepis na pyszny schab w sosie słodko-kwaśnym z ananasem: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Słodko-kwaśny kurczak w sosie pomidorowym z ananasem, składniki: 500 g piersi z kurczaka, duża cebula
Lekcje w kuchniInternecie jak i w żadnej z książek kucharskich z mojej półki nie znalazłam jednego i konkretnego przepisu na tradycyjną wersję tego sosu i tak właśnie powstała moja interpretacja sosu myśliwskiego. ;-) Schab, aromatyczne przyprawy i warzywa stworzyły bardzo przyjemną w smaku kompozycję. Podałam go z kaszą gryczaną i kiszonymi ogórkami, całość uzupełniała się, było pysznie! 5 plastrów schabu 2 średnie(...)minut. 2. Schab podsmażamy z dwóch stron na rozgrzanym oleju. 3. Do podsmażonego schabu dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz starte na tarce pieczarki i paprykę. Chwilę podsmażamy. 4. Całość zalewamy 600ml wody i dusimy pod przykryciem przez około 30 minut. Po tym czasie dodajemy do sosu musztardę, koncentrat pomidorowy oraz 1/2 łyżeczki przyprawy myśliwskiej. Podajemy z kaszą lub ziemniakami
Szefowa kuchni