elementem każdej Supry. Na stole królowały: pchali , czyli kolorowe pasty warzywne, najczęściej z bakłażana, buraków lub buraka ćwikłowego. A obok nich wybór lokalnych krowich i kozich serów i obowiązkowa sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli. Zachwyciło mnie Badrid żani , zrolowane plastry bakłażana z farszem orzechowym. Potem na stole pojawiły się dania na ciepło: Mcwadi w chlebku lawasz, czyli szaszłyk wieprzowy
kuron.com.plcywilizacja. Pośród nich była też gruzińska pieśń narodowa Czakrulo . Jednak nie samą kulturą człowiek żyje. Jeżeli chodzi o jedzenie to oprócz dobrze mi już znanych: chaczapuri , szaszłyków mcwadi i sałatki z ogórków i pomidorów, miałem okazje spróbować także kilku innych przysmaków: borano czyli dania przypominającego szwajcarskie fondue, przyrządzonego z lokalnego sera zalane rumianym masłem, sinori , czyli cienkich płatów chleba lawasz
kuron.com.plSiedząc w domu trzeba liczyć kalorie, przygotowałam dietetyczną pierś z kurczaka wędzoną, bez konserwantów. Wędzona pierś, która nadaje się na kanapkę, świetnie sprawdzi się jako składnik sałatki. Dietetyczna pierś z kurczaka wędzona. Składniki 1 kg piersi z kurczaka 50-60 g soli kamiennej Włoszczyzna do rosołu