W jednej z promocyjnych gazetek Kauflandu przeczytałam przepis na kurczaka z ryżem i brokułami . Na zdjęciu zobaczyłam apetyczne danie, a i w wykonaniu bardzo proste. Przepis
Salonik smakówpoinformowało nas, że prowadzącym warsztaty będzie znakomity Witek Iwański, wiedzieliśmy, że będzie wyjątkowo - i tak właśnie było! Wszystkie opracowane przez Witka dania były obłędne! W końcu jak nie lubić sałatki z karczochów, prosciutto, jajkiem sous vide i parmezanem, sezonowanej wołowiny z sałatką z topinabura czy obłędnego labraxa z potrawką z małży i karczochów? Niebo w gębie! Warsztaty zaczęliśmy od krótkiego
Plate of JoyWitajcie! Nadchodzi królowa września... zupa z dyni i świeżych fig!. Aromatyczna i subtelna a do tego prosta w przygotowaniu. Odpowiednia dla wegan jak i osób nie
Kuchnia PROzdrowotnaDziś pora na kolejną sałatkę. Tym razem na bazie ryżu. Pyszna, szybka i bardzo prosta w przygotowaniu. Jednak gotując ryż musimy uważać, żeby go nie rozgotować. Z rozgotowanym ryżem sałatka ta nie smakuje tak dobrze. Miłośnicy zdrowego i lekkiego odżywiania mogą zastąpić majonez jogurtem naturalnym. Zapraszam!!! Składniki: 3 woreczki ryżu, 1 puszka kukurydzy konserwowej
Passion of CookingTypowo letni tort, taki z owocami, galaretką i bitą śmietaną. Ja wykorzystałam brzoskwinie i borówki, ale możemy również dodać truskawki, winogrona lub inne owoce. Składniki: Biszkopt
Salonik smakówSałatka z brokułem... Prosta i smaczna sałatka, która rozpływa się w ustach. Składniki: brokuł pomidory jajka sól, pieprz majonez Wszystko kroimy na większe kawałki, dodajemy majonez, sól i pieprz i gotowe
Pelusiowa Kuchniamozzarellą, bez zbędnych sosów. Przypomniała mi się wycieczka do Brukseli, kiedy to, przejeżdżając przez miasto niemal na każdym kroku widoczne były Sandwicherie, sklepy ze świeżymi kanapkami czy sałatkami zapakowanymi w przezrosczyste opakowania jednorazowe, tak pysznie to wyglądało! Tuż przy Parlamencie Europejskim, jest miejsce, które musicie odwiedzić, lodówka wypełniona świeżymi kanapkami, sałatkami, sokami, bardzo urocze i kameralne miejsce, można
Moja smaczna kuchniaPrzysmak gajowego to trochę pracochłonna sałatka ale warta tego czasu.. Problem ,polega na tym że trudno go przyprawić . Zle przyprawiony jest mdły .Spotkałam kilka sposobów na zaostrzenie smaku . Dzisiaj opisze mój , sprawdzony . Skład 7 płatów śledzi ( ja używam zwykłych w orginale są marynowane) 2 cebule garść porządna grzybów suszonych puszka ananasa 4-5 śliwek suszonych ocet(...)grzyby trochę przestygną łącze je z śledziem . Doprawiam pieprzem , w moim przypadku 1/2 łyżeczki .1 łyżeczką sosu rybnego. Można też dosolić ale ostrożnie . Sałatka w lodówce powinna być kilka godzin. Prawdą jest że najlepiej smakuje na drugi dzień. SMACZNEGO
Eli GotowanieSałatka z buraczków i jabłek Nie wiem co Wy pamiętacie ze szkolnej stołówki ale ja pamiętam tarte buraczki z jabłkiem. Były kwaskowe, słodkie i świetnie popychały suche ziemniaki. Troszkę je zmieniłam i do tej pory często są na moim stole. Składniki na 4 porcje 4 buraki średniej wielkości 1 jabłko duże lub 2 małe 1 cebula 2 łyżki(...)grubych oczkach . Cebulę pokroić w drobną kostkę . krok 3 . Warzywa wymieszać w misce. Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać . Sałatka powinna postać kilka chwil aby składniki połączyły się i przeszły smakiem
Eli GotowanieWiosna , zaraz lato będzie a za oknem jesień jest . Plucha ,wiatr i na słońce nie ma widoków . Dlatego na talerzu powinno być kolorowo ,słonecznie . Takie sałatki poprawiają mi samopoczucie w takie zapłakane dni. Składniki 2 porcje 1 duży pomidor 1 ogórek szczypior gruby 1/2 opakowania fety (lub innego sera) pęczek sałaty dębolistnej 2 łyżki oliwy szczypta(...)posypać szczypiorem . 4 . Ozdobić lebiodą i koperkiem Smacznego Do tej sałatki używam również kilka listków młodych lebiody . Nie podaje ich w przepisie ponieważ sama w sobie lebioda jest nie jadalna . Spożywać można tylko cztery górne (młode ) listki
Eli GotowanieSałatka ta powstała z potrzeby chwili . Inaczej mówiąc gość w dom a lodówka pusta .Lub jeden brokuł i resztka pleśniaka . Takie chwile sprawiają że moje szare komórki zaczynają pracę na dużych obrotach . Tak powstała chyba najszybsza sałatka świata . Skladniki 1 brokuł 1/2 puszki groszku 2 plasterki sera gorgonzola ( może być inny) 2 łyżki oleju sól,pieprz do smaku
Eli GotowanieInaczej mówiąc trochę wiosny w zimie . Trochę słoneczka na talerzu i w duszy muzyczka gra. Jest to sałatka lub surówka jak kto woli , którą bardzo często robię. Zmieniam tylko rodzaj fasoli. Składniki na 2 porcje 1 jajko 1 duży pomidor 1/2 ogórka (nie koniecznie , ja lubię takie zestawienie) 1/2 główki sałaty masłowej (może być inna ) 200 g fasoli(...)jajka , pomidory i ogórki Skropić resztą dresingu. Sałatkę tą można podać do obiadu lub jako danie śniadaniowe
Eli Gotowaniestaje si e doskonałym dodatkiem. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego gości na moim stole co dzień . Urzywam go do pieczenia , smażenia ,sałatek. Składniki ser feta olej rzepakowy 5-6 ząbków czosnku kilka gałązek koperku 2-3 ziarna ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy 1/2 strąka papryki czerwonej(...)muszą być luźno ułożone , ponieważ stracą fakturę . Tak zamarynowana feta jest wyjątkowym dodatkiem do sałatek . Olej rzepakowy nabierze , dodatkowego smaku i zapachu . Idealny do dresingów , kanapek . Tak zamarynowaną fetę ,często zostawiam na 1 miesiąc. Wystarczy trząchnąć słoikiem i mam smaczne smarowidło zamiast masła
Eli Gotowaniezrobiło się szaro, brzydko i mokro, ja staram się patrzeć na świat przez słoneczne okulary. I czekam na pierwsze nowalijki. Rzodkiewki, pomidorki, ogóreczki. Wypatruję dnia, w którym pokażę Wam sałatkę grecką w moim wykonaniu, sałatkę hawajską i z tuńczykiem. Teraz co prawda też zdarza mi się je przygotować, ale powiem szczerze, że znacznie lepiej prezentują się w słoneczku, przy temperaturze
Przepysznik - BLW i nie tylko