Por to dość specyficzne warzywo, często niedoceniane i mało popularne, chyba przez wzgląd na swój ostrawy smak. Nie bez kozery por to składnik włoszczyzny. Ja nie
Mieszam w Garnkusię za kudły złapały. 😉 I to mnie właśnie skłoniło do przewertowania tematu mizerii. Jak to z nią było i skąd ta różnorodność składników? Historia mówi.... Mizeria - rodzaj sałatki ze świeżego ogórka, w okresie letnim podawana z mlekiem, maślanką lub śmietaną. W późniejszych okresach także z innymi dodatkami, takimi jak cebula, czosnek, mięta, olej, pieprz a nawet cukier. Skąd(...)powydziwiać, np tak: długi ogórek 0,5 szklanki śmietany 18% kubek naturalnego serka 2 ząbki czosnku łyżeczka skórki otartej z cytryny 3 łyżki szczypiorku cayenne według uznania sól kilka rzodkiewek Obranego ogórka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Posypujemy obficie solę, mieszamy i przekładamy na sito. Ogórek puści sok, który swobodnie będzie ociekał w dół. Masę ogórkową mieszamy
Dieta moja pasjaDziś danie, które zna, lubi i przygotowuje każda peruwiańska rodzina, można powiedzieć, że to taki południowoamerykański odpowiednik, naszej sałatki jarzynowej. Uwielbiam causę, można ją przyrządzić z kurczakiem, albo z krewetkami, ale ja najbardziej lubię tą z tuńczykiem. W Polsce mogę ją robić w różnych wariacjach, z dodatkiem pure z innych warzyw, była też na blogu causa wegańska, a ta dzisiejsza(...)smaczliwkę. wierzch ozdabiamy tradycyjnie plasterkami jajka, majonezem oliwkami i ostrą papryczką (ja użyłam aji charapita z zalewy, ale można dać np. piri - piri), dodatkowo do dekoracji użyłam wiosennych nowalijek - rzodkiewek, ogórków, łodyg botwinki, szczypiorku i natki pietruszki. Jak zwykle, to proste i efektowne danie wyszło pyszne :) Polecam gorąco. Zachęcam też do udziału w konkursie na www.konkurstunczyk.eu #MasterTuńczyk
Quinoa Raz!Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle
Camilla w kuchni"Dom zaczyna się w kuchni, a najlepsze historie pisane są smakiem" Powyższe słowa znajdziecie na okładce książki Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna i trudno Autorce odmówić
Cztery Fajerymakaronu z sosem z cukinii i pomidorów, wyszło pyszne i pełne aromatów. Pieprz czarny zmieliłam w młynku i dodałam do obydwu tych potraw, a poza tym do twarożku z rzodkiewkami, jako dodatek smakowy na kanapki do pomidora, ogórka, do zup warzywnych, bardzo intensywny smak i zapach, nadaje daniu głębi i aromatu. Przyprawy przypadły mi do gustu, są bardzo fajne(...)mają bardzo duży wpływ na smak. Pieprz czarny ziarnisty – użyłam do zup i sosów. Smak dobry, wpływ na smak w jakimś stopniu jest. Magda :Pieprz czarny ziarnisty - sałatka wiosenna z jajkiem, doprawiłam całą sałatkę, pieprz wyrazisty w smaku, dobrze wysuszony, w smaku dosyć ostry. Sałatka nabrała ostrości i smak sezonowych warzyw został mocno podkreślony. Jestem zadowolona
Magiczne Życie Martyniego. Wracając do pstrąga, również polecam gorąco, poziom został zachowany.Kolejne danie, które postanowiłam testować to marynowane polędwiczki wieprzowe. Miękkie, delikatne, bardzo gustownie doprawione. Do nich dressing. Podany osobno. Świeża sałatka. Znów strzał w dziesiątkę. Znów polecam z czystym sumieniem.Jednak... widziałam tam coś, co mojego zachwytu nie wzbudziło i byłam zaskoczona, że w ogóle pojawiło się na talerzu klienta. Na szczęście(...)duszną szklarnią pełną zielonych ogórków. Ja takie wspomnienia mam. Mam też odruch wymiotny, kiedy wchodzę do pełnego ludzi i plastiku supermarketu i odruch morderczy, kiedy widzę, że kupiona rzodkiewka nie przetrwała dwóch dni w domu. Choć pozornie fajnie jest mieć dostępne przeróżne produkty przez cały rok, to wolałabym by ich nie było niż, by smakowały jak teraz. Do dziś czereśnie
W kuchni wieczoremzimna, Pomaga w walce z nowotworami – cieciorka zawiera substancje chroniące przed komórkami rakotwórczymi tj. kwas fitynowy i saponiny. Jak zrobić domowy hummus? Każda gospodyni ma swoja wersję bigosu czy sałatki jarzynowej nie mniej jednak podstawy zawsze są takie same. Domowy humus powinien składać się przede wszystkim z: Sody oczyszczonej – to w tym roztworze należy moczyć cieciorkę przez całą(...)przystawka w pracy gdy czujesz, że musisz coś zjeść między posiłkami. Hummus można wykonać praktycznie ze wszystkiego z gotowanych batatów, marchewki, buraka, szpinaku, pieczonej cebuli, zielonej papryki, pietruszki czy rzodkiewki. Na półkach sklepowych znajdziemy różne odmiany hummusu, niemniej jednak każdemu cos brakuje. Domowy hummus nie tylko będzie zrobiony bez zbędnej chemii ale również dobrze doprawiony. Artykuł Hummus – pasta
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!gdzie obok ogromnej misy z pierogami, były uszka, barszcz czerwony, śledzie skąpane w swojskiej śmietanie, karp, z którym zdążyłam się już zaprzyjaźnić, bo od tygodnia pływał w wannie, różne sałatki, na deser kutia, a i jeszcze kompot z suszu. Ach, to była uczta!!! Nie było wymyślnych prezentów, ot jakieś skarpety, czy szalik zrobiony przez mamę w jesienne wieczory, jak się(...)złoto, przekładamy do metalowej lub szklanej, zamykanej miski i trzymamy w cieple np.w piekarniku nagrzanym do temperatury 100 stopni C. Przed podaniem przekładamy na półmiski ozdobione np, liśćmi sałaty, rzodkiewkami, papryką, czy pomidorkami koktajlowymi. Polecam
Rozpustne gotowaniefosforu, żelaza, potasu, cynku, miedzi, manganu, a także fitohormonów - fitoestrogenów. Regulują pracę układu nerwowego i hormonalnego, zapobiegają nadciśnieniu oraz zakrzepom. Mogą łagodzić objawy klimakterium. Dodają energii i apetytu. kiełki rzodkiewki - charakteryzują się ostrym, intensywnym smakiem. Zawierają witaminy A, C, B, E, minerały, kwasy omega-3 oraz błonnik i biotynę. Mają właściwości przeciwzapalne, odkażające, oczyszczające i moczopędne. Hamują rozwój bakterii(...)Wpływają na poprawę pracy serca oraz przeciwdziałają starzeniu się organizmu. Wzmacniają system nerwowy, podnoszą odporność. Poprawiają stan włosów i paznokci. Kiełki świetnie nadają się do różnego rodzaju sałatek - u mnie: SAŁATKA Z KURCZAKIEM I INDYJSKIM SOSEM MIĘTOWYM
Kuchnia MagdaLenyfosforu, żelaza, potasu, cynku, miedzi, manganu, a także fitohormonów - fitoestrogenów. Regulują pracę układu nerwowego i hormonalnego, zapobiegają nadciśnieniu oraz zakrzepom. Mogą łagodzić objawy klimakterium. Dodają energii i apetytu. kiełki rzodkiewki - charakteryzują się ostrym, intensywnym smakiem. Zawierają witaminy A, C, B, E, minerały, kwasy omega-3 oraz błonnik i biotynę. Mają właściwości przeciwzapalne, odkażające, oczyszczające i moczopędne. Hamują rozwój bakterii(...)Wpływają na poprawę pracy serca oraz przeciwdziałają starzeniu się organizmu. Wzmacniają system nerwowy, podnoszą odporność. Poprawiają stan włosów i paznokci. Kiełki świetnie nadają się do różnego rodzaju sałatek - u mnie: SAŁATKA Z KURCZAKIEM I INDYJSKIM SOSEM MIĘTOWYM
Kuchnia MagdaLenykiełki słonecznika, gryki, brokuła, rzodkiewki, lucernę, kozieradkę, rzeżuchę i trawę pszeniczną. Istnieje kilka metod uprawy kiełków - my stosujemy dwie. Metoda "słoikowa" Do uprawy "słoikowej" doskonale nadają się lucerna, rzodkiewka, brokuł, kozieradka. Wsypujemy 2 łyżki nasion do litrowego słoika i zalewamy filtrowaną wodą (my posiadamy filtr odwróconej osmozy - polecamy!). Moczymy minimum 6 godzin lub cała noc. Nakładamy(...)łusek. Przechowujemy w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach (my ścinamy i jemy na bieżąco). Nadają się do spożycia do 7 dni od zbioru. Kiełków używamy jako składnik soków, sałatek lub koktajlu. Tak się prezentują na naszych talerzach: Do przygotowania tego wpisu wykorzystałam informacje zawarte w poniższych publikacjach: B. R. Clement: Life force. Superior health and longevity . Summerstown
Jeść, by żyć w zdrowiuUwielbiam surówki za ich prostotę przygotowania. Parę zdrowych składników, kilka chwil i już możemy się cieszyć pyszną surówką. Dziś zapraszam Was na przepis na zdrową surówkę
Słodkie okruszkidrobno posiekaj razem z łososiem i koperkiem. Przełóż do miseczki, dodaj jogurt naturalny, dopraw solą i pieprzem. Rozsmaruj pastę na kromkach chleba owsianego. Udekoruj kiełkami i plasterkami rzodkiewki. Obiad bezglutenowy: Kaszotto z kaszy jaglanej ze szparagami i kozim serem Składniki / dla 2 osób: oliwa - 1 łyżka kasza jaglana - 1 szklanka - 200 g cebula - 1 mała sztuka(...)plastry. Zupa z czerwoną soczewicą i komosą ryżową Dieta bezglutenowa w stylu śródziemnomorskim - Wtorek: Śniadanie: jajka zapiekane ze szpinakiem, pieczarkami i kozim serem , Bezglutenowy Chleb Rustykalny Putka Obiad: sałatka ryżowa z grillowanym kurczakiem Podwieczorek: koktajl z truskawek i szpinaku Składniki/ na 1 porcję: 1 szklanka truskawek 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 duża garść szpinaku 1 łyżeczka miodu Składniki koktajlu umieść
Chilli Czosnek i Oliwadużo więcej czasu niż ten, który poświęcilibyście na zrobienie kanapek. A jeśli stosujecie się do zasad diety niełączenia, to z łatwością dostosujecie danie do jej wymagań – wystarczy, jeśli przygotujecie sałatkę wyłącznie z kurczakiem lub komosą, zwiększając jednocześnie ilość pozostałych składników. Oczywiście, danie można zaserwować również jako sycący obiad czy kolację – tak na zimno, jak i ciepło. Składniki na 2 porcje(...)burakami, możesz użyć pieczonych. Po obraniu buraki pokrój na plasterki lub w kostkę i przygotuj tak samo, jak surowe – według wskazówek zawartych w przepisie. Wiosną/wczesnym latem buraki zastąp rzodkiewkami i blanszowanymi szparagami, a rukiew/rukolę sezonowymi sałatami
Even Better Food