popularniejszych jest suluguni – lekko słonawy, przypomiający mozzarellę. Jest podstawą narodowego gruzińskiego dania – chaczapuri.Sery i tradycyjna sałatka gruzińska zawsze muszą być na stoleChaczapuri i inne przekąskiChaczapuri (Khachapuri) to placek nadziewany serem (puri – chleb, chaczo – ser). Jedzony o każdej porze jako przekąska. To gruzińska pizza – w każdym mieście znajdziemy bary specjalizujące się w tym przysmaku. Chaczapuri różnią(...)lubicie bakłażana.Grillowany bakłażan i lekko czosnkowa pasta z orzechów włoskich - pychaSałatka gruzińskaSałatka pomidorowo-ogórkowa. Jest dosłownie wszędzie! Pomidory, ogórki, czerwona cebula i mnóstwo zieleniny (pietruszka, kolendra). To podstawowa sałatka gruzińska, która towarzyszyła nam podczas każdej kolacji. Najbardziej smakowała mi wersja, gdzie dodatkowo znajdowała się posiekana czerwona bazylia i estragon.Gdy nie było sałatki gruzińskiej (na zdjęciu z serami) dostawaliśmy
Poezja smakusałatce jest zakochana cała moja rodzina. Szybko się ją robi i jest naprawdę bardzo smaczna. Gorąco polecam. Składniki: 3 duze pojedyńcze piersi z kurczaka 6-7 plastrów surowego bekonu słoik marynowanego selera 5 plastrów ananasa puszka kukurydzy złocistej Bonduelle mały por 2 kwaskowate jabłka 20 dkg żółtego sera majonez przyprawa gyros Piersi kurczaka umyć i osuszyć. Posypać przyprawą gyros(...)Ananas i białą część pora drobno pokroić. Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na dnie szklanej salaterki położyć warstwę majonezu, na niej układać warstwani pozostałe składniki. Po ułożeniu połowy warstw ponownie cienko przesmarować majonezem i układać dalej. Na samej górze powinien znależć się żółty ser i na nim również kładziemy cienką warstwę majonezu. Sałatka najlepiej smakuje jak kilka
kuchnia doskijest to sałatka idealna, dla moich domowników również... bo nie mają wyboru... :-)Choć gdyby im nie smakowała to by jej nie jedli, a wciągają olbrzymie ilości...Można ją urozmaicić dodając np. pokrojoną szynkę- tak dla odmiany. Składniki na 4 miseczki:- 7 b.dużych pietruszek( korzeni)- ok.1kg marchwi- 1 litrowy słoik ogórków kiszonych- kawałek białej części pora- 3 ziemniaki(...)wystudzić i obrać.Wszystkie warzywa gotowane, jajka, ogórki oraz por kroimy w kostkę ( wielkość dowolna) . Dodajemy musztardy, majonez, świeżo mielony pieprz oraz sól( na początek ok.1/2 płaskiej łyżeczki) do smaku, zawsze możemy dosolić, dlatego dodajemy stopniowo, tak by nie przesolić. Majonez też dozujemy porcjami, chodzi o to by sałatka nie była sucha ale też by nie pływała w majonezie.Dobrze
Smaczne ZdrowePyszna kolacja, polecam wszystkim. Przygotowanie sałatki – do dużej miski wrzucić rukolę, pokrojony w plastry ogórek, przekrojone na pół pomidorki, cebulkę pokrojoną w piórka, kulkę mozzarelli
Kuchnia PokoleńOgórki już ukiszone a jabłka na drzewach zdecydowanie nadają się do wykorzystania. Pory również czekają na swoją kolejkę do zbiorów. Dzisiaj przedstawiam surówkę właśnie z tych
Smaki EwyWiosną uwielbiam jeść kolorowe surówki i sałatki. Do dzisiejszego obiadu przygotowałam bardzo szybką i smaczną surówkę, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu. Najlepiej podawać ją do
Przepisy AleksandryKolejna prosta surówka do obiadu, wzbogacona ziarnami słonecznika.Składniki:-kilka marchewek-kawałek pora-łyżka lub dwie ziaren słonecznika-majonez-sól lub przyprawa warzywnaMarchewkę tarkujemy
Maminek kulinarny... z serii pomysły na sylwestrową zagrychę ;) Ja wiem, że to jeszcze nie pora na planowanie menu na Sylwestra... wiem, że powinnam teraz "pierniczyć", piec
Kraina Tysiąca SmakówSezon na szparagi w pełni, a ja sobie uświadomiłam, że nie robiłam do tej pory samodzielnie nic szparagowego. W ogóle chyba raz w życiu je jadłam
Zdrowa Kuchnia SowyLidlu. Mam wszystkie książki, które ukazały się do tej pory i coś czuję, że na tej w tym roku się nie skończy. Książka ma na okładce naklejkę "Słona" i długo zastanawiałam się co to znaczy... no więc mam wielką nadzieję, że jeszcze przed świętami pojawi się "Słodka" :) Do sałatki nie miałam wszystkich składników, to wcale nie oznacza
bistro mamaSałatka warzywna Sałatka warzywna najlepsza na święta! polecam Składniki: 500 g ziemniaków 300 g marchwi pół cebuli 400 g groszku konserwowego 1 jabłko 8 jaj seler pietruszka ogórki konserwowe 4-5 łyżek majonezu sól pieprz 2 łyżeczki musztardy Przepis: Umyć i ugotować, tak by się nie rozgotowały w łupinach warzywa : ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler oraz jajka na twardo. Potem(...)obrać i pokroić na drobną kostkę. Oprócz tego pokroić drobno cebulę lub białą część pora, jajka, ogórki-odsączone, jabłko. Wszystko dać do dużej miski. Dodać do tego 1 puszkę groszku zielonego konserwowego-odsączonego, majonez. Dokładnie wymieszać i przyprawić-solą i pieprzem i dać musztardę. Sałatkę wyłożyć do dekoracyjnej miski i ozdobić, np. pietruszką, koprem. Odstawić sałatkę do lodówki, by wszystkie
Gotowanie-ukProsta sałatka porowo jajeczna z groszkiem konserwowym to fajny dodatek do kanapek. Składniki: 5 jajek 1 puszka groszku konserwowego 1 duży lub 2 małe pory 1 łyżeczka musztardy majonez sól,pieprz Jajka ugotować na twardo, ostudzone obrać ze skorupy i pokroić w kostkę. Pora obrać z nieładnych liści i pokroić na półplasterki lub na większą kostkę. Sparzyć gorącą wodą
talerz przyjemnościSałatkę tę jadłam 3 lata temu i bardzo mi posmakowała, od dawna zabierałam się do jej zrobienia i w końcu jest! Gotowane pieczarki, por, kukurydzaaaaa... Mniammmmmm! Czytaj więcej
Pychotkaaacienkie plastry lub zetrzyjcie na tarce (też w plasterki). Trochę przypraw, sera i gotowe. Do przygotowania sałatki potrzebujemy: ok 8 ogórków gruntowych 2-3 łyżki oliwy z oliwek (lub innego oleju) sól, pieprz ser typu feta kawałek białej części pora Ogórki ścieramy na tarce (plasterki) i umieszczamy w misce. Skrapiamy oliwą oraz doprawiamy solą, pieprzem po czym mieszamy. Wykładamy
Szybko Tanio Smaczniejeśli mamy w domu wolne ręce chętne do pomocy, to już pozostanie nam tylko wymieszanie i doprawienie. Taka sałatka jest smaczna sama w sobie, ja lubię ją również jako dodatek do sznycla drobiowego lub schabowego. Składniki: 60 dag pieczarek 1 duży por 4 średnie ogórki kiszone 4 jajka 2 - 3 łyżki majonezu sól pieprz 1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie
Kuchcik gotujechrupać na surowo jak jabłko i ... dalej tak lubię ją jeść. Jednakże często też wykorzystuję ją w różnych sałatkach i surówkach. Dziś zapraszam Was na jedną z takich surówek. Prosto, smacznie i... oczywiście z kalarepą. Składniki: 1 kalarepa 2 małe marchewki por 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki 2 rzodkiewki sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek lub olej Przygotowanie
Słodkie okruszkipierwsze - ma ona odpowiednią pojemność, zakrętkę, która daje pewność szczelności i korek niekapek. Jak do tej pory zrobiłam dwa takie smakowe oleje - jeden z tymiankiem, drugi z czosnkiem. Po około dwóch tygodniach nabierają już odpowiedniego aromatu. :) Tymiankowego używam do sałatek, a czosnkowego do sosu i ciasta na pizzę. Muszę przyznać, że jest to dość ciekawy pomysł, ale przepłacać naprawdę
Kuchenna KontrrewolucyaAmber i moja - pachną właśnie czosnkiem. Zapraszamy! Czosnek. Uwielbiam go. W każdej postaci, o każdej porze roku. Rozsmarowany na grzance. Pieczony z ziemiakami. Zmiksowany w zupie. Leczący gardło w mleku z miodem. Na pomidorach. W prowansalskim aioli. W sałatce. Na parapecie okna, gdzie leży w specjalnym koszyku i czeka, aż wyrwę kolejny ząbek
KUCHARNIAOstatnio robiłam sałatkę warzywną i z zupkami chińskimi , zbliżał się Sylwester więc trzeba było znowu coś przygotować :) postanowiła dla odmiany zrobić sałatkę z makaronem :) wyszła naprawdę pyszna(...)kukurydzyokoło 1/2 kg piersi z kurczakakawałek pora5 jajekKawałek czerwonej papryki jeśli lubicie 1 majonez pieprz, sól , vegetaokoło 5/6 ogórków korniszonówoliwa do smażenia kurczaka Wykonanie:Makaron ugotować al dente .Por umyć i drobno pokroić.Korniszony pokroić w kosteczkę.Paprykę pokroić w kostkę ( jeśli nie lubicie nie musicie jej dodawać).Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.Piersi
Sama słodycz i szczypta chilitutaj znów nie mogliśmy sobie poradzić z ilością – porcje zdecydowanie dla głodnego!Po zupach przyszła pora na deskę mięs.Chrupiące żeberka , schabowy , kaszanka , biała kiełbasa , skrzydełka , kurczak , bigos , żeberka na ostro , smażone ziemniaki , ogórki kiszone i 3 rodzaje sałatek – jedno wielkie WOW za ilość , ale to znów porcja nie dla 2 ale przynajmniej 4 osób!Spróbowaliśmy wszystkiego
Ostra na Słodko