font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Pęczotto grzybowe z serem korycińskim Składniki – 2 porcje: Kasza jęczmienna pęczak – 200g Marchewka – 1/3 sztuki + 1 cała sztuka Cebula – 1/3 sztuki Seler naciowy – ½ łodygi Wywar grzybowy: 1 marchewka, 1 cebula, 2 łodygi selera naciowego, 1 szklanka suszonych grzybów(...)rozgrzanej oliwie z oliwek. Dodajemy pokrojoną w większą kostkę marchewkę i smażymy przez 3 minuty. Następnie dodajemy kaszę i prażymy. Pęczak rozkładamy równomiernie na patelni i zalewamy winem. Gdy wino odparuje dodajemy do koszy wywar i sprawdzamy czy wywar dokładnie zakrywa kaszę i pozostawiamy do gotowania, nie mieszając w trakcie. Pęczak przykrywamy pokrywką i pozostawiamy na wolnym ogniu, aby wchłonął
Kuchnia Bon AppetitLunchBox: sałatka z soi + polenta + brokuł i szparagi w tahini Składniki: - 100g kaszki kukurydzianej - ¼ łyżeczki kurkumy - 150g brokuła(...)sól himalajska - 1 łyżeczka tahini Wykonanie: - W garnku zagotować wodę, dodać kaszkę kukurydzianą, sól i kurkumę - Gotować przez 5 minut, ciągle mieszając (kasza wchłania dużo wody, więc w razie potrzeby dolewać wrzątku podczas gotowania) - Polentę przełożyć do pojemniczka (powinna być lekko płynna, potem zastygnie) - Brokuła i szparagi ugotować na parze - Następnie przelać warzywa zimną wodą, dzięki czemu nie stracą koloru
Wegańska kuchnia orientalnabalkonie. W przypadku, gdy takiego nie mamy musimy zakup choinki odłożyć na wtorek. Po zakupach zabieramy się do przygotowania potraw. Jeśli jeszcze nie mamy gotowych pierogów ruskich, z kaszą gryczaną lub uszek to ostatni dzwonek na ich przygotowanie. Liczymy jaka ilość jest nam potrzebna i taką mniej więcej szykujemy. Gotujemy krócej niż jest w przepisie (około 1 minuty(...)ilość śledzi wstawiamy na noc by moczyły się w wodzie lub w mleku w zależności od tego jak podaje przpepis. Niedziela Wyjmujemy śledzie z wody lub mleka i przygotowujemy sałatki śledziowe takie jak: śledź pod pierzynką ze śmietany, sałatka śledziowa z jajkiem, klasyczną sałatkę śledziową, Potrzebują one czasu aby wszystkie smaki i aromaty przegryzły się. Przygotowujemy również kapustę
Kolizje Smakówzimnej wodzie lub włożeniu jej do miski z lodem. Ten krok pomaga zatrzymać gotowanie fasolki i zachować jej piękny zielony kolor. Przepisy na smaczne dania z fasolką szparagową Sałatka z fasolką szparagową, pomidorami i fetą: Składniki: fasolka szparagowa, pomidory koktajlowe, ser feta, oliwa z oliwek, sok z cytryny, świeży koperek, sól, pieprz. Gotowaną i przestudzoną fasolkę szparagową połącz z pokrojonymi(...)Jeśli chcesz ją zachować dłużej, można ją zamrozić. Podawanie: Fasolkę szparagową można podawać jako dodatek do różnych dań, np. mięs, ryb, makaronów. Można także przygotować z niej pyszne sałatki i dania jednogarnkowe. Fasolka szparagowa gotowanie - podsumowanie Gotowanie fasolki szparagowej to prosta i smaczna przyjemność, która warto wypróbować. W tym artykule omówiliśmy szczegółowo, jak gotować fasolkę szparagową, jakie ma właściwości odżywcze
Podstawy Gotowaniaprzesmażamy na 2-3 łyżkach oleju, aż zmięknie i się zeszkli. Studzimy i dodajemy do mięsa, razem z olejem na którym się smażyła. Do miski wrzucamy przyprawy, kaszę mannę, wbijamy całe umyte jajko. Dodajemy 2-3 łyżki zimnej wody i wyrabiamy masę ręcznie, zagniatając ją jak ciasto, aż połączy się dobrze, utworzy jedną całość i zacznie odchodzić od dłoni(...)środku, usmażone kotlety wkładamy do naczynia żaroodpornego i na środkową półkę do piekarnika, na 10 minut. Podajemy z tym, z czym lubimy – ziemniaczanym purée, zasmażanymi buraczkami, ogórkiem kiszonym, ulubioną sałatką. Na drugi dzień można odsmażyć je, kładąc na patelnię z mieszanką wody i oleju – zostaną soczyste, a po odparowaniu wody odsmażą się na chrupiąco. Albo przeciąć w poprzek na pół
Karo in the Kitchenwarto poczytać, warto jeść bób! Bób popularny jest w daniach z boczkiem i cebulką, zupach, a także jako zdrowy dodatek (lub w roli głównej) do wielu sałatek. Bób świetnie komponuje się z miętą i koperkiem, a z takim połączeniem: trochę koperku, mięty, boczek, bób, cebulka, ciecierzyca i bulion - mamy bardzo smaczną pożywną zupę. Moje danie jest bardzo(...)łatwo dostępne i najtańsze z rodziny grzybów) przesmażone na cebulce, czosnku i chili z dodatkiem lubczyku nie może nas zawieść. Danie podaję same lub z makaronem ryżowym, ryżem, kaszą, bagietką. Jeśli chcecie, aby danie było mięsne dodajcie swoją miarkę boczku, kiełbasy, drobnych plasterków szynki. Składniki: 350 g pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku połowa papryczki chili szklanka ugotowanego bobu sól
Zasmakuj Kuchniosolonej wodzie kalafior podusić tłuczkiem do ziemniaków.Na patelni rozgrzać masło dodać pokrojoną w kostkę cebulkę oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę.Podsmażyć. Do miski przełożyć kalafior, ugotowana kaszę, podsmażoną kiełbasę, szczypiorek, przyprawić do smaku vegetą lub solą, pieprzem i szczyptą chili, klopsy maja być lekko ostrawe.Następnie dodać roztrzepane jajka i bułkę tartą.Dobrze wyrobić cała masę.Naczynie żaroodporne(...)formować dość duże klopsy, układać obok siebie w naczyniu. Zapiekać w piekarniku około 40 minut, następnie wlać sos i zapiekać jeszcze około 15/ 20 minut. Podawać z dowolna sałatką.Proporcje oczywiście możecie zmniejszyć. Smacznego
Sama słodycz i szczypta chiliZnakomita i szybka sałatka z kuskusem i szynką. Mięsna ale lekka i bardzo smaczna a zarazem sycąca. SKŁADNIKI: 20 dag Surowej Szynki 1/2 szklanki kuskus 1/2 puszki kukurydzy natka pietruszki 4 ogórki konserwowe 3 papryki konserwowe pół pora łodyga selera 3 łyżki majonezu Kieleckiego 2 łyżki jogurtu Naturalnego 2 łyżki ketchupu pikantnego sól i pieprz(...)SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Mięso kroję w kostkę. Przyprawiam. Smażę na Oleju. Wszystkie warzywa kroję w kostkę. Kaszę kuskus zlewam gorącą wodą. Czekam ok 5 min aż woda wsiąknie. Całość mieszam z majonezem, ketchupem i jogurtem. Dodaje sól i pieprz. Wszystko Mieszam
Gotowanie Patkijuż ją lubię. Madzia czasami robi mi takie drobne przyjemności (właściwie to nawet nie drobne wcale) i przygotowuje zupy. Tak było i teraz. Zostało nam trochę kapusty po jakiejś sałatce i Madzia chciała ją jakoś spożytkować. I powstała ta właśnie zupa. Delikatna w smaku, ale wyrazista. Idealna na obiad. Taka uniwersalna, powinna smakować każdemu. Baza: 0,5 kg udek(...)korzeń pietruszki (ok 100 g) 1 cebula (ok. 100 g) sól, pieprz Dodatki: ok. 700 g kapusty 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula (ok. 130 g) 135 g suchej kaszy jaglanej 1 łyżka masła 3 łyżki śmietany 18% 100 ml białego wytrawnego wina sól, pieprz natka pietruszki Jeśli mamy kuchenkę gazową to cebulę nabijamy na widelec i przypalamy bezpośrednio
Marder&Marder Manufacturetakie wirtualne spotkania są dalej planowane..takie spotkania z innymi blogerkami/blogerami.. chociaż tylko wirtualne to fajna zabawa...W styczniu najczęściej zaglądaliście między innymi do przepisów z domowymi wędlinami i sałatkami....Wyświetleń w styczniu ogółem było 135 987.. Domowe wędliny i nie tylko wędliny są najlepsze..to fakt..i polecam takie robić...Dziękuję bardzo za odwiedziny , pozostawione komentarze(...)zachęcam do dalszego odwiedzania bloga...no i zapraszam również do konkursu.A teraz 10 wpisów cieszących się powodzeniem w styczniu.. Mięsko na kanapkiSałatka z tortelliniSałatka z makaronemSałatka z kaszą kuskusMielonka na kanapkiPączki bez jajek na gazowanej wodzieSerca drobiowe w sosieSałatka z makaronemMielonka na kanapkiProste i szybkie ciasto kakaowe
Moje domowe kucharzenieTrafiła właśnie w nasze ręce najnowsza książka wydana nakładem sieci marketów spożywczych Lidl. Autorem większości przepisów jest Mistrzostwa Polski Cukierników Paweł Małecki, z którego poprzedniej książki
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataZrazy wołowe zawijane Najlepszy przepis na śląskie rolady wołowe Zrazy wołowe zawijane. Przepis na zrazy z ogórkiem kiszonym, cebulą i boczkiem czyli tzw. śląskie rolady wołowe
Cztery Fajeryupieczone w ten sposób, z ziołami są lżejsze, aromatyczne i można je zjadać zupełnie samodzielnie. U mnie dziś stanowiły dodatek do kremu pomidorowego. Krem wyłóż na talerze, dodaj frytki. Kaszę gryczaną podawaj osobno razem z selerem naciowym pokrojonym w słupki. Moja siedmioletnia córka zjadła pół wiechy selera naciowego w ten sposób. Ja nie bez powodu zajadam selery, tak korzeń(...)oczyszczająca. Kochają go gwiazdy Hollywood. Korzeń selera dodaje smaku zupie i może zastąpić sól, jeśli soli jeść nie możemy. Seler naciowy świetnie sprawdza się jako składnik różnego rodzaju sałatek. Wszystkie warzywa mają mało kalorii, lecz seler wiedzie tu prym. Amerykanie i Japończycy, którzy mają wręcz obsesję na punkcie żywienia i leczenia selerem, doszukali się w nim aż 86 cennych składników
Z Kuchni Do Kuchniindyka i kaszy jaglanej z chrupiącą posypką z pistacji. Składniki 100 g kaszy jaglanej 2 szklanki bulionu warzywnego 500 g mięsa mielonego z indyka 30 g pistacji bez łupin 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka tymianku sól czarny pieprz odrobina tłuszczu do wysmarowania formy (np. oleju kokosowego) Kaszę jaglaną gotujemy(...)bulionie warzywnym i odstawiamy do absolutnego przestudzenia. Można to zrobić dzień wcześniej. Pistacje, obrane wcześniej z łupin, drobno siekamy. Zimną kaszę jaglaną blendujemy. Dodajemy mięso mielone z indyka, oliwę z oliwek, sos sojowy, przyprawy oraz jajko. Dokładnie wyrabiamy, aby powstała jednolita masa. Formę, najlepiej keksówkę, smarujemy tłuszczem i przekładamy do niej mięso. Na wierzchu układamy pistacje, lekko je wklepując. Pasztet
My Chcemy Jeśćnajsmaczniejszych kotletów, które robiłam to z buraka :). Postanowiłam sukces ponowić tym razem z moja ukochana botwinką. Wyszły idealne :) Składniki: 2 pęczki botwinki 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 3 łyżki prażonego słonecznika 3 łyżki prażonego sezamu 2 szalotki 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju ryżowego 3 łyżki mąki gryczanej 0,5 łyżki świeżo startego imbiru(...)koperku sól, pieprz Przygotowanie: Botwinkę dokładnie myjemy, kroimy w drobną kosteczkę i wrzucamy do osolonej i gotującej wody. Gotujemy przez ok. 5 min. następnie odcedzamy. Ugotowaną kaszą jaglaną blendujemy i dodajemy ugotowaną botwinkę. Przekładamy do miski i dodajemy pokrojoną w bardzo malutką kostkę szalotkę, czosnek, posiekaną pietruszkę zieloną, koperek, pieprz, sól, olej ryżowy, mąkę, prażony słonecznik
Łycha smakówkawałki. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy, dolewamy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto. Masa będzie dosyć gęsta. Formę o wymiarach 11×29 cm smarujemy tłuszczem i posypujemy kasza manna. Przekładamy ciasto na chleb i wyrównujemy. Piekarnik nastawiamy na 220°C i pieczemy chleb przez 10 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę na 200°C i pieczemy chleb przez kolejne(...)chleb przez 30 minut. Upieczony chleb wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Smaczny i szybki chleb . Suszone pomidory i oliwki są przepyszne same w sobie. Doskonale komponują się z sałatką i daniem obiadowym . Lecz chleb z oliwkami i pomidorami także smakuje wyśmienicie. Chlebuś lekko chrupiący na zewnątrz, miękki i puszysty w środku. Domowy chleb jest również bardzo łatwy w przygotowaniu
Zdrowy Styl Joannyzdecydowanie lepiej smakowałaby przygotowana wytrawnie. Mimo to zjadłam ją ze smakiem. Była bardzo smaczna, aromatyczna. Zielona soczewica stanowiąca jedynie 5% była dobrze zauważalna. Całość dostarcza 260 kcal. Miętowa sałatka z kuskusem, quinoą, zieloną pszenicą i młodą soją kuskus (36%) * bulgur, zielona pszenica (11%) * quiona (11%) * miętowa przyprawa tabouleh (pomidory, mąka ryżowa, cukier, sól, zioła - pietruszka i mięta, czosnek(...)pomidor, cebula, mąka z grochu włoskiego, sok cytrynowy - maltodekstryna i sok cytrynowy, oliwa z oliwek) * ziarna słonecznika * pomidory * młoda soja (3%) * czerwona papryka, pietruszka Tabouleh to rodzaj libańskiej sałatki warzywnej z pomidorami, bulgurem, cebulą, czosnkiem, czerwoną papryką. Do tego wariantu smakowego podchodziłam najbardziej sceptycznie. A to wszystko ze względu na obecność mięty, którą mimo wszystko lubię, ale jakoś
Zdrowie na języku :Pmieloną wanilię Burbon. Dodatkowo jest to produkt ekologiczny i bezglutenowy. Sok z cytryn 100% soku, nieskoncentrowanego, a bezpośrednio wyciśniętego z sycylijskich cytryn. Świetny do herbat, napojów, sałatek, a także do porannej wody z cytryną pitej na czczo. Wy także popijacie z samego rana taką miksturkę? :) Quinoa czarna Komosa ryżowa, jak to pewnie pisałam nie raz należy(...)wahania zdecydowałam się ją wybrać. Najczęściej jadam quinoę białą, niedawno próbowałam trójkolorową, a kiedyś także i czerwoną. Czarna jest dla mnie nowością, także jestem ciekawa jej smaku. Świetnie zastępuje kasze i makarony, idealnie wkomponowuje się w większość przygotowywanych dań. Plastry kokosowe Jadłam już wiórki kokosowe, chipsy kokosowe, a także wiele innych produktów z udziałem kokosa. Jednak suszone plastry
Zdrowie na języku :Pbudzi się do życia i jest świeże. Na sklepowych pułkach nie zabraknie świeżych warzyw i owoców. Przygotuj: sałatki owocowe z jogurtem naturalnym np. z jabłkiem, bananem, gruszką, winogronem sałatki warzywne np. świeża rukola lub sałata, pomidorki koktajlowe, nasiona dyni z oliwą z oliwek lub innym zdrowym olejem filety z kurczaka w marynacie z ziołami i oliwą z oliwek(...)mięsem lub warzywami czy owocami grillowane warzywa np. cukinia, pieczarki lub bakłażan grillowane owoce np banan, mango ciasta z bez mąki, cukru i masła np. z cieciorki, kaszy jaglanej czy fasoli Pamiętajmy! Wszystko jest dla ludzi
Truskawkowa Fiesta