owoce. Wiekszość przyrządza je jako kapary, ale ja cenię sobie ich naturalny smak. Zawierają w sobie nutę chrzanu i orzechów. Po ugotowaniu zachowują swoją chrupkość. Są idealnym dodatkiem do sałatek co też właśnie wykorzystałam 🥗 (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments(...)m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); Składniki: -100 g łososia sałatkowego -2 liscie sałaty strzępiastej -1/2 ostrej papryczki -100 g twarogu półtłustego -5 pomidorów suszonych w oleju -garść owoców nasturcji -kilka kiełków rzodkiewki -1 łyżka soku z cytryny -1 łyżka oleju z pomidorów -kilka kropli kremu
Kulinarne przemysleniaprzez dzieci, jak i dorosłych. Smaczna i zdrowa, a do tego łatwa do przygotowania przekąska z ciecierzycy. Ciecierzycę często gotuję i zazwyczaj robię z niej hummus lub dodaję do sałatek. Uwielbiamy ciecierzycę i zdarza się, że po ugotowaniu zjadamy ją bez niczego i na hummus muszę gotować jeszcze raz. Ugotowana ciecierzyca nie jest aż tak smaczna, jak ta przyprawiona(...)przygotowania: 40 minut Składniki na pieczoną ciecierzycę: 2 szklanki gotowanej ciecierzycy (może być z puszki) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 1/3 - 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczka soli Jak zrobić pieczoną ciecierzycę? Suchą ciecierzycę trzeba najpierw na 12 godzin namoczyć, a następnie zmienić wodę i ugotować. Gotować około 60 minut w lekko osolonej wodzie
Gotuj w domuRisotto w trochę innym wydaniu niż gotowałam do tej pory. Przede wszystkim bez dodatku mięsa. Może danie na zdjęciu nie wygląda apetycznie, ale jest bardzo atrakcyjne
Karola gotujeklasycznej panierce. Nie ośmieliłam się podać ich z niczym innym jak tradycyjnymi ziemniaczkami z koperkiem, a następnego dnia z ryżem maślanym i natką pietruszki. Do tego lekka sałatka z pomidorków i fasolki i obiad (jak zawsze pyszny;)) gotowy. Kotlety pachną przyprawami, aromatyczną kolendrą, masłem na którym się smażyły oraz delikatnie sok z grejpfruta (opcjonalnie możecie użyć innego(...)grejpfruta 2 jajka roztrzepane i lekko posolone i popieprzone bułka tarta "na oko" przyprawy: sól, pieprz, 2 ząbki czosnku drobno posiekane, pół łyżeczki zmielonej kolendry, lubczyk, oregano, słodka i ostra papryka, przyprawa do kurczaka (więcej), ma być generalnie soczyście i ziołowo masło klarowane do smażenia kilka łyżek oliwy z oliwek do panierki Przygotowanie: piersi umyj, osusz, wykrój błonki, pokrój
Zasmakuj KuchniZimą repertuar surówek i sałatek jest dość ograniczony. Chcąc jeść smacznie i zdrowo szukam nowych pomysłów i inspiracji. Przeglądając cytowaną tu już wcześniej książeczkę " Surówki i sałatki. Na każdą okazję. 150 znakomitych przepisów", wyd. SBM.pl trafiłam na ten przepis i, że akurat składniki proste i dostępne, postanowiłam spróbować. Trochę, po swojemu zmieniłam składniki sosu. Surówkę podałam do obiadu, z ziemniakami(...)lubię:) Stopień "ostrości" można regulować dodając mniej lub bardziej pikantną musztardę. składniki: 1 por 1 kwaśne jabłko 2 ogórki kiszone 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru sos: 2 łyżki ostrej musztardy 1 łyżka jogurtu greckiego 2 łyżki oliwy Por pokroić w półkrążki, zasypać solą i cukrem, wymieszać, odstawić na 30 minut. Składniki sosu wymieszać, odstawić w chłodne miejsce. Jabłko umyć
6nieboktórą można było znaleźć w ich składzie. Za sukcesem zupek przemawiała łatwość ich przygotowania…. i pewnie to tyle bo smak był w najlepszym razie ok. Były przede wszystkim ostre, a mnie to przekonywało. Postanowiłem przygotować zdrową odmianę takiej zupy. Dzięki temu, że jest w słoiku możemy ją przechowywać przez kilka dni w lodówce. Na parę minut przed zjedzeniem zalewamy(...)wersjach z makaronem shirataki i z nudlami z cukinii. Makaron z cukini jest bardzo nisko kaloryczny, zdrowy a przede wszystkim bezglutenowy. O makaronie shirtaki pisałem tutaj przy okazji sałatki do pracy, przypomnę tylko, że ma 0 kcal i bardzo dobrze imituje prawdziwy makaron. Do środka naszego słoika możemy dodać nasze ulubione warzywa, mięso lub inne dodatki. Skład każdej zupy
PaleoLifezwykłego kurczaka można przygotować fajny obiad. Wystarczy trochę warzyw i pyszna kasza bulgur o której pisałam w poprzednim poście. TABBOULEH SAŁATKA Z BAKŁAŻANA KASZY BULGUR Z MIĘTĄ I SOKIEM Z CYTRYNY Składniki: 5-6 udek z kurczaka ( lub innych, dowolnych jego części) 1-2 szklanki kaszy bulgur 2 szt. marchewek 1 cebula pół selera kawałek zielonej części pora(...)kopru włoskiego) spory kawałek świeżego korzenia imbiru 4 ząbki czosnku łyżka przyprawy garam masala (kolendra,goździki,liść laurowy, pieprz czarny, kmin rzymski, chili, kardamon, liść goździka,anyż gwiazdkowy) łyżeczka ostrej czerwonej pasty curry oliwa do smażenia słodka czerwona papryka sól i pieprz do smaku 1-2 łyżki chutney z mango (opcjonalnie) Udka z kurczaka posoliłam, posypałam garam masalą
potrawyregionalneświeżej kapusty z warzywami. Kurczak: 2 filety z kurczaka 2 małe jogurty naturalne, kefiry lub maślanki ulubione przyprawy - u mnie suszony czosnek, sól, pieprz, zioła do pizzy, słodka i ostra papryka, curry sól i pieprz 1,5 dużego opakowania krakersów (naturalnych lub paprykowych) kilka placków tortilli Surówka: 1/3 główki białej kapusty lub 1 mała główka młodej kapusty 1/2 młodej cukinii(...)łyżka majonezu 2 łyżeczki musztardy sok z połówki cytryny lub 3-4 łyżki białego octu winnego sól, pieprz i cukier puder do smaku 1 łyżeczka suszonych ziół do sałatek Umyte filety pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do miski, dodać kefir i wszystkie przyprawy. Wymieszać i zostawić w lodówce na kilka, kilkanaście godzin (można na całą noc). Godzinę przed podaniem przygotować
Czerwień i błękitczubate łyżeczki olej do smażenia (ok. 3 łyżki) Kotlety siekane z piersi z kurczaka – Wykonanie: Mięso umyć, oczyścić z błonek i posiekać w kostkę, np. ostrym nożem lub tasakiem. Cebulę posiekać w drobną kostkę, dorzucić do kurczaka. Szczypiorek posiekać i równiez dorzucić do kurczaka. Dodać 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka. Ugnieść za pomocą dłoni, by przyprawy(...)masa jest zbyt rzadka to można dosypać odrobinę mąki. Odstawić mięso na 15-20 minut. Po tym czasie smażyć kotleciki na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Smacznego! Przepis na sałatkę ze zdjęcia: Niskokaloryczna sałatka do pracy lub do obiadu Całość (8 siekanych kotletów) ma ok. 1292kcal. 1 kotlecik ma ok. 162kcal. Waga B T W Bł. Kcal Całość
Kulinarne Przebojepagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Tradycyjnie to potrawa kuchni libijskiej/egipskiej składająca się z ryżu lub frytek, sałatek/surówek, drobno pokrojonego i opiekanego mięsa podawana z chlebkiem pita i sosem. Przygotowanie wersji wege jest bardzo proste i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Pokrój młode ziemniaki na frytki, wymieszaj(...)Zrób surówkę z pomidorów i cebuli, podgrzej chlebek pita i przyrządź granulat sojowy lub drobno pokrojone kotlety sojowe w kebab-gyrosie (pisałam o nich tutaj ). Można jeszcze dodać ulubiony ostry sos. To wszystko. Dodam, że tak przygotowana szaworma o wiele bardziej smakuje mojemu mięsożercy niż tradycyjna:). Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable
Qlinarnie i Qlinarnierobiąc z niskich temperatur i dostarczając nam świeżej zieleniny do kuchni. Kolejne warzywo, które polecam do miejskiej ekologicznej uprawy na balkonie lub na większych połaciach ziemi :). Bazą sałatki jest dobry makaron 5-jajeczny, w mojej wersji ze smażonym kurczakiem, który równie dobrze można zastąpić innymi dodatkami (krewetki, łosoś, szynka długo dojrzewająca, sery pleśniowe, feta, smażone tofu itp.). Czas(...)czerwona papryka,200 g dyni,2 liście jarmużu,cukinia,3 ząbki czosnku,1 cebula szalotka,1/2 szklanki oliwek (czarne, czerwone, zielone),1 łyżka ziół prowansalskich,1 łyżeczka ostrej papryki,2 gałązki tymianku,2-3 łyżki białego wytrawnego wina,sok z cytryny,oliwa do smażenia,liście mięty i bazylii do przybrania.Sos:1 ogórek szklarniowy,2 łyżki posiekanych listków mięty,4 łyżki
SzczyptaSmaQSkładniki: 2 piersi z kurczaka 6 plastrów szynki włoskiej ser mozzarella w kulce lub w kostce zioła prowansalskie 2 pomidory tymianek 1 łyżka sosu sojowego czosnek granulowany papryka ostra pieprz Przygotowanie: Pierś z kurczaka przekrajmy wzdłuż, tak aby uzyskać z każdej dwa kotlety. Przyprawiamy i odstawiamy na bok. Pomidory oraz ser kroimy w plastry. Szynkę włoską podsmażamy na patelni(...)kurczaka. Kiedy będą gotowe na każdą nakładamy dwa plastry pomidora, szynkę oraz ser. Przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień i smażymy do momentu, aż ser się rozpuści. Podajemy z pieczonymi z sałatką, ziemniaka lub frytkami
Mania Gotowaniabazie bulionu, który gotuje się przez 12 godzin, oraz pszennego makaronu własnej roboty i dodatkowych składników. Oprócz ramenu możecie zjeść tu również tradycyjny japoński tsukemen, gyoza (smażone japońskie pierogi), sałatki, przekąski i desery. Na tą wizytę wybrałam się z całym moim zespołem z pracy. Spędziliśmy tu w przemiłej atmosferze nieco ponad godzinę i mieliśmy okazję spróbować wielu dań z tutejszej(...)zarówno samemu jak i z kilkunastoosobową osobową ekipą przyjaciół. KUCHNIA Karta jest krótka, ale każdy z ramenów możecie zamówić w jednej z 3 wersji. Klasyczny delikatny bulion, ostry mój ulubiony i bulion czarny z atramentem z ośmiornicy który wygląda obłędnie. Do wyboru macie także różne rodzaje kurczaka, wieprzowinę, kaczkę, krewetki i węgorza anago. Każdy ramen możecie zamówić w pojemności
nietylkopasta.plWitajcie!, dziś coś dla fanów kurczaka którzy bez sosu nie wyobrażają sobie obiadu :). Dwa bardzo mocne aromaty: koziego sera i wędzonej papryki dadzą Wam nie małe
Kuchnia PROzdrowotnaShoarma to chyba jedno z najprostszych i najszybszych do przygotowania dań arabskich. Można ją przyrządzić niemal każdego gatunku mięsa: z piersi kurczaka lub indyka, wołowiny, cielęciny
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata