Świeże sałatki mogę jeść cały czas! Polecam przygotować sałatkę z soczewicy, kaszy jęczmiennej i miksu sałat. Rewelacja! Składniki: 50g suchej czerwonej soczewicy + 150ml wody 50g suchej kaszy jęczmiennej + 150ml wody 100g (1/2 opakowania) miksu sałat 1 łyżka oleju lnianego świeża natka pietruszki przyprawy: czosnek granulowany, curry, pieprz czarny, zioła prowansalskie, papryka słodka Sposób przygotowania: Do dwóch oddzielnych garnków z wrzącą(...)osoloną wodą wrzucamy soczewicę i kaszę. Po ugotowaniu mieszamy je z miksem sałat, olejem lnianym oraz pozostałymi składnikami. Odstawiamy na ok 15 minut, aby "przegryzły się" smaki. Smacznego
Truskawkowa FiestaSezon szparagowy w pełni więc korzystajmy i jedzmy to smaczne i wartościowe warzywo. U mnie sałatka ze szparagami w roli głównej. 10 szparagów zielonych 1 op mieszanki sałat 1 op mini mozzarelli 8 pomidorków koktajlowych żółtych 8 pomidorków koktajlowych czerwonych dresing: 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki musztardy dijon Składniki(...)przegryzły. Szparagi umyć,odłamać twarde końce i wrzucić na 2 minuty do wrzątku. Wyjąć,przelać zimną wodą,odcedzić i pokroić na kawałki. Szparagi powinny być jędrne i al dente. Sałatę podzielić na dwie porcje,pomidorki pokroić na połówki,tak samo kulki mozzarelli,ułożyć na sałacie. Na koniec dodać szparagi i sałatkę polać przygotowanym dresingiem. Smacznego
Kolorowa kuchnia Elkigłówne więc wiedząc to, rozpalały grilla dużo wcześniej zanim wszyscy będą głodni:) Warzywa najpierw obtaczam w oliwie z dodatkiem przypraw, następnie grilluję, po ostygnięciu kroję na mniejsze kawałki, dodaję sałatę, kawałki fety i sos na bazie oliwy, soku z cytryny z mielonymi orzechami włoskimi, czosnkiem i natką pietruszki. Na potrzeby zdjęcia ułożyłam wszystko ładnie na talerzyku ale w rzeczywistości wszystko(...)Ingredients Warzywa do grillowania: 2 cukinie 1-2 bakłażany 2 papryki 2 cebule ¼ szklanki oliwy, 1 łyżeczka przypraw ( oregano, bazylia, rozmaryn, ewentualnie suszone chilli), sól 1 główka sałaty 150 g sera feta SOS: garść orzechów włoskich 1 ząbek czosnku pół pęczka natki pietruszki ¼ szklanki oliwy sok z połowy cytryny sól, pieprz do smaku Instructions Warzywa umyć, cukinię
Cooking for Emilylunch box do pracy :) Składniki: * 4 placki tortilli * serek śmietankowy u mnie ziołowy 150 g * łyżka majonezu * kilka plasterków szynki * kilka plasterków sera ok 150 g * ok 10 liści sałaty * pół papryki czerwonej * pół ogórka gruntowego Serek śmietankowy mieszamy z majonezem. każdy placek tortilli smarujemy powstałym sosem. ( ok. 1 czubata łyżka na każdy placek). rozkładamy szynkę i ser na całej(...)tortilli. następnie sałatę, ogórek i paprykę rozkładamy na jednej połówce tortilli. Całość zwijamy od strony z sałatą w roladkę. ( Najlepiej zawijać dość ciasno aby nie powstawały na "luki" w roladce i lepiej się wszystko trzymało). Każdą roladę zawijamy ciasno folią spożywczą i odkładamy minimum na godzinę do lodówki. Następnie kroimy każdą roladę w paski grubości 2-3 cm i gotowe
Kulinarne przygodylada gratka dla smakoszy tegoż właśnie dipu greckiego. Pyszny grecki dip będzie idealny do wielu waszych sałatek. Warto eksperymentować, aby poznać nowy wymiar smaku tradycyjnych potraw np. surówka z sałatą, pomidorkami koktajlowymi, kiełkami i fetą razem z sosem tzatzki - gwarancja niepowtarzalnego smaku. Pycha! :) Tztatziki - wypróbowany, tradycyjny przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam! Jak zrobić tzatziki Oto składniki(...)zastanawiają się z czym najlepiej podać sos tzatziki. Oto kilka pomysłów na dania z wykorzystaniem domowego sosu tzatziki: Szaszłyki na ostro na grilla z sosem tzatziki surówka z sałaty, pomidorami koktajlowymi i fetą z sosem tzatziki pieczone ziemniaki z sosem tzatziki żeberka z grilla z sosem tzatziki sałata rzymska z sosem tzatziki sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki Smacznego :) Tzatziki
Moja Książka KucharskaSANDWICHA Z GRILLA - kilka kromek ulubionego pieczywa - ser halloumi - suszone pomidory w zalewie - szparagi zielone - ajvar (możesz kupić gotowy lub zrobić go samodzielnie - PRZEPIS ) - ogórki konserwowe lub pikle - sałata lub mieszanka sałat - kilka plastrów dobrego żółtego sera - kotlet wołowy do burgerów (przepis TUTAJ ) - masło i oliwa Chleb posmaruj masłem i zrumień na grillu lub patelni. Szparagi obieramy grillujemy na tacce(...)oliwek. Kotlety i ser halloumi grillujemy na ruszcie. Na zrumieniony chleb nakładamy ser żółty i kładziemy na chwilę na ruszt aby się stopił. Nakładamy grillowany ser halloumi, ajawar, sałatę, ogórki konserwowe, pokrojonego kotleta wołowego, suszone pomidory, szparagi i przykrywamy kromką pieczywa. Gotowe! Idealne danie dla Panów do piwka ;-) Polecam
SMYKWKUCHNIJest to propozycja ekspresowej sałatki do dania głównego. Zajmuje to 5 minut, a efekt? Proporcje dla dwóch osób: Składniki: 2 garści świeżych liści sałaty (u mnie batawia, moja ulubiona) 1 garść świeżej bazylii 2 dojrzałe pomidory 130 g mozzarelli 1 szczypta oregano 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia 1/2 cytryny(...)Wykonanie: Liście sałaty i bazylii opłukać, podzielić na mniejsze części, ułożyć na półmisku. Dodać pokrojony pomidor, mozzarellę w kostkę. Do malej miseczki przełożyć posiekany i lekko osolony ząbek czosnku, dodać szczyptę pieprzu, oregano, sok z cytryny, 2 łyżki oliwy i całość energicznie wymieszać. Polać sałatkę sosem przed podaniem. Smacznego
Wino Francja Kuchniabazie bogatej w żelazo, cynk i zawierającej wysokojakościowe białko wątróbki, świeżych, soczystych owoców i chrupiących orzeszków to świetny pomysł na pełnowartościowy, letni obiad. Składniki: 700g wątróbki drobiowej 130g mix sałat 1 mango 300g truskawek 80g orzeszków ziemnych 3 łyżki mąki pszennej 6 łyżeczek przyprawy do gyrosa olej sól i pieprz Dressing: 6 łyżek oleju arachidowego 1 łyżka miodu 1 łyżka(...)octu jabłkowego sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: 1. Mix sałat umyć i osuszyć. 2. Mango obrać i pokroić w kostkę. 3. Truskawki umyć, pozbawić szypułek i pokroić na połówki lub ćwiartki. 4. Orzeszki ziemne uprażyć na suchej patelni. 5. Wątróbkę umyć, obtoczyć w mące wymieszanej z przyprawą do gyrosa i usmażyć na rozgrzanym oleju. 6. Dressing: Wszystkie składniki dokładnie
Szalona Kuchnia EwelinyWyśmienite i bardzo proste połączenie składników, zaskakuje swoim aromatem. Składniki 1/2 główki sałaty lodowej 4-5 małych papryczek słodkich (ew. 1 strąk czerwonej) 50 ml oleju z pestek winogron 1 łyżka białego octu balsamicznego 1 łyżeczka miodu lipowego 2 gałązki koperku sól, pieprz Przygotowanie B Sałatę grubo szatkujemy, papryki kroimy w krążki. Olej, ocet, miód, wodę i koperek dokładnie mieszamy(...)polewamy po sałacie i papryce. Warzywa mieszamy z sosem. Surówkę podajemy schłodzoną
R'n'G Kitchenprzesmażały na oliwie, a potem mieszały ze świeżymi warzywami i ziołami, całość skrapiając orzeźwiającym dresingiem. Zestaw zieleniny może być rozmaity, ale za bazowe można uznać takie składniki jak sałata, czerwona cebula, pomidory i rzodkiewka. Ważnym składnikiem sałatki fattoush jest sumak, który buduje smak dresingu. Jest to przyprawa, bardzo popularna na Bliskim Wchodzie, u nas dostępna w sklepach z orientalną żywnością(...)połączenie wyszło super. Przepisów na Fattoush jest mnóstwo, my bazowaliśmy na recepturze z bloga gimmesomeoven.com Składniki: 250 g surowych krewetek 2 łyżki masła Ząbek czosnku drobno posiekany Główka sałaty rzymskiej (z grubsza posiekanej) Ogórek świeży pokrojony w plastry Garść pomidorków koktajlowych przekrojonych na połówki Pęczek rzodkiewek pokrojonych w plasterki 4 pitty (np. według tego prostego przepisu) lub 4 kromki chleba
Niedzielny kucharzSkładniki: * sałata lodowa główka 350 g * pomidorki daktylowe 15 sztuk * ogórek zielony * papryka czerwona * cebula czerwona pół * feta 270 g * słonecznik łuskany pół szklanki Sos: * 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego * 3 łyżki soku z cytryny *natka pietruszki łyżeczka * zioła prowansalskie szczypta * sól szczypta * pieprz szczypta Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Ogórek , paprykę,cebulę oraz fetę pokroić(...)kostkę. Odłożyć na talerz. Sałatę porwać do większej miski na kawałki. Przygotować sos mieszając wszystkie podane wyżej składniki : olej, sok z cytryny, natkę pietruszki, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Pokrojone warzywa i fetę dodajemy do sałaty. Na koniec przed podaniem na stół dodajemy pokrojone na połówki pomidorki, posypujemy słonecznikiem prażonym, polewamy przygotowanym sosem i delikatnie wszystkie mieszamy. wierch posypuje ziołami
Kulinarne przygodypędy gwiazdnicy chętnie dodaję do sałatek . Smakują trochę jak zielony groszek. Sałatka z fiołkami i czarkami czas przygotowania: 15 minut składniki na 1 porcję: kilka środkowych liści z główki sałaty rzymskiej garść liści, pączków i kwiatków fiołka wonnego garść pędów gwiazdnicy pospolitej garstka czarek austriackich 1 jajko kurze 2-3 łyżki grzanek chlebowych 2-3 łyżeczki oleju(...)pierwszego tłoczenia - użyłam z pestek słonecznika do smaku - sól, pieprz Jak zrobić sałatkę z fiołkami i czarkami? Jajko ugotowałam na twardo, schłodziłam, obrałam. Jak gotować jajka na twardo? Sałatę, gwiazdnicę i fiołki opłukałam w zimnej wodzie. Osuszyłam. Z gwiazdnicy poobrywałam tylko górne, najbardziej soczyste części pędów. Listkom i kwiatom fiołków przycięłam łodyżki. Czarki dokładnie umyłam pomagając sobie pędzelkiem
Smaczna Pyzakoktajle, sałatki i przepyszne zupy! Kanapka z ciabatty z ricotta i rzodkiewką Ricotta z dymką i rzodkiewką Serek wiejski z rzodkiewką i szczypiorkiem Koktajl marchwiowo - bananowy z zieloną sałatą Sałatka z kaszy bulgur z groszkiem i ciecierzycą Zupa z botwinki Zupa z botwinki z ziemniakami Jarzynowa zupa z młodą kapustą Młoda kapusta na gęsto z koperkiem Pomidorowa sałatka ze szpinakiem(...)młodą kapustą i oliwkami Koktajl pomarańczowy z marchewką i sałatą Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Sałatka z kolorowymi pomidorkami Sałatka warstwowa z kukurydzą i szynką Podpłomyk z kurczakiem, parmezanem i zieloną sałatą
Moja smaczna kuchnia