nagle "ARDŻENTINNO!!! FRANCZESKO!!! :):):)" Ale blog kulinarny więc o jedzeniu. Hmm, spodziewałam się cudownej kuchni włoskiej, jednak widać słabo odrobiłam pracę domową przed wyjazdem i zdaje się, że kuchnia rzymska nie jest równoznaczna z kuchnią włoską. Na pewno bardzo prosta z użyciem małej ilości składników. Smakowo mnie nie powaliła, jednak sam styl lekkiego gotowania na pewno mnie zainteresował. Tak więc(...)składników ale jakich składników. Jedliście kiedyś pizzę z ziemniakami? Z cukinią? Ale nie jako jako jeden ze składników ale jako jedyny! Albo placek od pizzy z nutellą, czy z sałatą sosem majonezowym i krewetkami (bez sera?!). Ja wcześniej nie jadłam. Pizzę można dostać wszędzie. Zawinąć, wziąć w rękę i zjeść na Schodach Hiszpańskie albo zanieść do parku i popić winem
Brzuszki Łakomczuszkiduża cebula olej/oliwa do smażenia 2 łyżeczki zmielonego siemienia lnianego 1-2 łyżki słonecznika łyżka mąki grochowej/innej sól, pieprz 2 łyżki sosu sojowego (jasny i ciemny 1:1) kminek rzymski, czosnek granulowany, słodka i ostra papryka, Soczewicę ugotować w posolonej wodzie (300ml). W tym czasie pokroić w kostkę cebulką, zeszklić ją na oliwie. Pietruszkę obrać i zetrzeć na drobnej tarce(...)papierze do pieczenia. Piec w 200stopniach przez ok.40min. W połowie czasu ostrożnie przekręcić na drugą stronę. Jeżeli chcesz pysznego burgera, będą potrzebne Ci jeszcze: ->bułka ->coś zielonego, sałata, pomidor, ogórek -> sos: tu idealnie sprawdził się wegański majonez i sos musztardowy .. i to tyle, zostaje tylko jeść
More food, love and dreamsSkładniki: 1 główka salaty rzymskiej 2 pomodory 2 małe piersi z kurczaka 2-3 kromki chleba tostowego 2 łyżki startego sera (parmezan) olej do smażenia masło do smażenia sól, pieprz sos 100 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu zabek czosnku sól, pieprz, cukier Wykonanie: Sos- jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku i mieszamy. Pierś(...)myjemy, czyścimy, osuszamy i kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem i smażymy na oleju. Kromki chleba kroimy w kosteczkę. Wrzucamy na rozgrzane masło i smażymy na złoty kolor. Umytą sałatę, osączamy z wody, rwiemy na mniejsze kawałki i rozkładamy na talerzu. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, następnie mięso i grzankami. Na koniec posypujemy startym serem (ja użyłam żółtego). Przed podaniem
magiczna kuchnia Kasiindyka 6,9 zł Warzywa 2 mała cebule białe 0,7 zł 1 cebula czerwona 0,5 zł 1 główka czosnku 2 0,5 kg pomidorów 3,2 zł Sałata masłowa 1,95 zł Pęczek rzodkiewek 1,4 zł Mrożonka groszek i marchew 3,45 zł Opakowanie boczniaków 5 zł 2 marchewki 1,3 zł 2 pietruszki 2 zł Pietruszka(...)Jajka/nabiał 6 Jajek 7 zł Ser haloumi 8 zł Mozzarella 2,45 zł Dodatki: Suszone grzyby (garść) Suszony czosnek Suszona cebula Słodka papryka Garam masala Kmin rzymski Suszony tymianek Suszony rozmaryn Suszony majeranek Suszone oregano Masło Olej Jogurt grecki Majonez Keczup Szklanka wina Razem około 80 zł Jak sami widzicie, nie jest to drogie menu, tym bardziej, że spora
Niedzielny kucharzindyka 6,9 zł Warzywa 2 mała cebule białe 0,7 zł 1 cebula czerwona 0,5 zł 1 główka czosnku 2 0,5 kg pomidorów 3,2 zł Sałata masłowa 1,95 zł Pęczek rzodkiewek 1,4 zł Mrożonka groszek i marchew 3,45 zł Opakowanie boczniaków 5 zł 2 marchewki 1,3 zł 2 pietruszki 2 zł Pietruszka(...)Jajka/nabiał 6 Jajek 7 zł Ser haloumi 8 zł Mozzarella 2,45 zł Dodatki: Suszone grzyby (garść) Suszony czosnek Suszona cebula Słodka papryka Garam masala Kmin rzymski Suszony tymianek Suszony rozmaryn Suszony majeranek Suszone oregano Masło Olej Jogurt grecki Majonez Keczup Szklanka wina Razem około 80 zł Jak sami widzicie, nie jest to drogie menu, tym bardziej, że spora
Niedzielny kucharzmożecie wziąć do pracy. Satay z kurczaka Składniki: 800 g udek z kurczaka 1 czosnek solo 1 ½ łyżki czerwonej pasty curry 50 g orzechowego masła 1 łyżka nasion kminu rzymskiego 1 łyżeczka nasion brązowej gorczycy 450 ml kokosowego mleka ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu 100 g szpinaku, świeżego sól do smaku 1 łyżka soku z limonki 2 łyżki oleju arachidowego orzeszki ziemne(...)kokosowe mleko. Dopraw sos solą i gotuj wolno przez 40 minut. Na koniec dodaj sok z limonki i szpinak. Wymieszaj, szpinak ma jedynie zwiędnąć. Podaj satay z ryżem i sałatą. Można posypać orzeszkami. Spara Spara Spara Spara Spara Spara The post Pyszny satay z kurczaka appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzeniasłonecznikowy 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka czosnku suszonego lub granulowanego 0,5 łyżeczki mielonej kolendry 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1/3 łyżeczki kurkumy mielonej 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego 0,5 łyżeczki imbiru mielonego 1 łyżeczka majeranku szczypta mielonego kardamonu 1 łyżeczka soli himalajskiej Przygotowanie: 1/ Mięso z trybowanego udka bez skóry tniemy na paski - przekładamy do miski(...)następnie podkręcamy temperaturę na 200 stopni i kontynuujemy przez 10 minut. Na koniec możemy włączyć nawiew z góry by podpiec mięso. 3/ Przekładamy gyros na talerz, dodajemy sałaty i sos. SMACZNEGO
Kuchnia PROzdrowotnaSkładniki: 600g mięsa mielonego u mnie z łopatki wieprzowej ale może też być mieszane 2-3 płaskie łyżki czerwonej papryki w proszku 1 spora łyżeczka kuminu czy inaczej kminu rzymskiego mielonego Czosnek granulowany lub 2 ząbki drobno posiekanego wg uznania Pieprz czarny świeżo mielony, sól do smaku ok 50-60 ml bardzo zimnej wody Wykonanie: Mięso dokładnie wyrabiamy z przyprawami(...)były mniej więcej tej samej wielkości. Można smażyć je na patelni grillowej kilkakrotnie przewracając aby ładnie się usmażyły ale też doskonale nadają się na grilla podane z ulubioną sałatą i sosem czosnkowym
W garach u Gosimung 400 g wołowiny rosołowej 3 – 4 suszone limonki 2 duże cebule 1 czosnek solo 1 doniczka świeżej kolendry 700 ml wrzątku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminu rzymskiego ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu 1 łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego 2½ łyżeczki soli lub wedle smaku 2 łyżki oliwy z oliwek Cebulę i czosnek pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie. Dodaj(...)Mięso i fasola powinny być bardzo miękkie. Pod koniec gotowania dodaj pokrojoną kolendrę i pokrojone suszone pomidory. Gotuj jeszcze przez 10 minut. Podaj gulasz z ryżem lub bulgur i sałatą. Smacznego! The post Szpinak, fasola mung i…. appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzeniaMarynata 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki świeżej kolendry 1 czosnek solo, mały 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka suszonych płatków chili ½ łyżeczki młotkowanego kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli 500 g piersi z kurczaka Sałatka 1 mała główka kapusty pekińskiej 2 gałązki jarmużu 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 1 mała czerwona cebula 1 duże awokado(...)godzinę. Nastaw grill lub użyj patelni grillowej lub zwykłej patelni. Piecz piersi z kurczaka po obu stronach po 8-10 minut z każdej w zależności od grubości filetów. Pokrój sałatę, rozdrobnij jarmuż i ułóż na talerzu. Pokrój cebulę w cienkie krążki, pokrój awokado i paprykę. paprykę wrzuć na patelnię grillową i lekko podpiecz. Posyp sałatkę kiełkami i ułóż na wierzchu
codojedzeniamleka kokosowego sól, pieprz biały, kmin rzymski oregano oliwa do smażenia Wykonanie: 1. Cebulę kroimy na pół-talarki i smażymy na oliwie razem z oregano i kminem rzymskim. 2. Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki, dorzucamy do smażącej się cebuli, dodajemy soli i białego pieprzu, jeszcze trochę oregano. Smażymy. W międzyczasie gotujemy makaron jak zwykle. 3. Gdy pieczarki się(...)wkładamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut pod przykryciem. Żeby spiec z góry to można na 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywę. Podajemy udekorowane np. sałatą , pomidorkami koktajlowymi i ogórkami kiszonymi. Smacznego
Kawa z mlekiemcebula 1 czosnek solo 1 bakłażan 1 zielona cukinia 1 chili 200 ml bulionu warzywnego 1 słodka papryka, pół na pół żółta i czerwona 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego 400 g pokrojonych pomidorów z kartonu 1 łyżeczka octu balsamicznego sól i czarny pieprz do smaku 2 łyżki oleju świeży tymianek i pietruszka wedle smaku Przygotuj obie fasole. Najlepiej namocz(...)przez 3 minuty. Wlej pomidory, ocet, wsyp ugotowaną fasolę, dopraw solą i pieprzem i gotuj chili przez 10 minut. Ugotowane chili posyp tymiankiem lub natką pietruszki. Podaj chili z sałatą, awokado, czerwoną cebulą, kozim serem, pomidorami, ryżem, kaszą czy chlebem…Po prostu z tym co lubisz najbardziej. Spara Spara Spara Spara The post Przepis na Chili sin carne
codojedzeniaPyszne klopsiki. Kmin rzymski i wędzona papryka jako dodatek do sosu i do klopsów, świetnie się sprawdziły. Sos wyjątkowo smaczny! przepis inspirowany przepisem na stronie Martha Stewartskładnikipulpety1 kg mielonego mięsa wieprzowina i wołowina1 średnia cebula , drobno posiekana 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego1/2 łyżeczki papryki wędzonej3 - 4 łyżki tartej bułki2 duże jajka, lub 3 małe, lekko(...)przelać sos, dodać 1/2 szklanki bulionu, włożyć pulpety, naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st. C na ok 1 godzinę. Podawać np z ryżem i zieloną sałatą .Smacznego!Uwagi: Przepis oryginalny przewidziany był do zrobienia w wolnowarze. Tym razem postanowiłam zrobić metodą tradycyjną
Stare Garymajeranek, rozmaryn (najlepiej świeży) – kilka gałązek – 2-3 papryczki peperoncino – 200 ml czerwonego wina – 3-4 łyżki sosu sojowego jasnego – 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego – 1 łyżka mielonego jałowca – 3-4 ząbki czosnku Wykonanie: Wołowinę pokroić w podłużną kostkę (ok. 2×3 cm). Cebulę pokroić w ćwiartki. Boczek pokroić w plastry(...)minut. Mięso powinno być z zewnątrz zrumienione, ale przy dotyku nadal sprężyste – to gwarantuje, że w środku będzie soczyste i niewysuszone. Można podawać z sałatką tabbouleh albo zieloną sałatą z bobem . Podobne przepisy Stek z polędwicy z masłem czosnkowym z dodatkiem g... Gazpacho z oliwkami i płatkami migdałów Glazurowana czerwona papryka słodko-kwaśna Leczo prawie
Pociąg Do Kuchnipomidorowego (opcjonalnie) 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy (opcjonalnie) papryczki chili-według uznania (ja daję 2-3 ale można dać więcej) 1 czerwona papryka 1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski) 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku ok 100 ml bulionu wołowego lub wody sól pieprz troszkę cukru PRZYGOTOWANIE: Na dużej patelni, na oliwie, zeszklić drobno pokrojoną cebulę(...)drobną kostkę, czerwoną fasolę, kukurydzę (jeżeli używasz), zamieszaj wszystko i powoli dodawaj bulion-tak aby powstał gęsty sos. Gotowe! WSKAZÓWKI: Można podać z ryżem na sypko, tortillą, na sałacie lub samoistne danie
Kopystką po garach