cały rok był obfity i bogaty, nie można sobie w ten dzień odmawiać pączków, faworków, oponek i innych rarytasów. Oprócz pączków hiszpańskich, najbardziej lubię tradycyjne pączki z konfiturą z róży. Takie właśnie dzisiaj przygotowałam dla mojej rodziny. Wam też je polecam :) SKŁADNIKI: na 12 małych pączków lub 6 dużych 35 g cukru 25 g świeżych drożdży 100 g mleka(...)żółtka 40 g masła (roztopionego) 250 g maki pszennej (tortowej) szczypta soli 1 łyżka spirytusu (opcjonalnie) 1 łyżka wody różanej (opcjonalnie) konfitura z dzikiej róży cukier puder, lukier lub rozpuszczona czekolada do dekoracji pączków A jak to zrobić: Do miski wsypać cukier i pokruszone drożdże, zalać letnim mlekiem i dokładnie wymieszać. Dodać żółtka, roztopione masło, mąkę i sól wyrobić
Kuchnia w opałachDziś w każdym domu rozchodzi się zapach smażonych pączków, faworków, karnawałowych róż czy oponek. Bo jak wiadomo dziś jest Tłusty Czwartek. ja zrobiłam tym razem pączki ze sprawdzonego mojego przepisu ale lekko go zmodyfikowałam. Po pierwsze dodałam do mleka maślankę, a do mąki pszennej trochę orkiszowej . Pączki wyszły smaczne i puszyste. Jak widać trzeba poeksperymentować z dodatkami. Rozwiń
Ewa w kuchnirzadko. Zapewniam jednak ,że przepis jest bardzo dobry i nic nie może się nie udać. Pączki są leciutkie, puszyste i pyszne. Nadzienie dowolne, ja robię z marmoladą z róży, i z powidłami śliwkowymi. Polecam SKŁADNIKI 1 kg. mąki pszennej 100 g. świeżych drożdży 200 g. masła 1 szklanka cukru kryształ 8 żółtek 2 jajka(...)szklanki mleka 2 łyżki spirytusu powidła śliwkowe lub marmolada z róży skórka starta z jednej cytryny kostka smalcu i butelka oleju do smażenia WYKONANIE Mleko lekko podgrzewamy. Część mleka mieszamy z 2 łyżeczkami cukru, pokruszonymi drożdżami i paroma łyżkami mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
W kuchennym oknie EwyPaleta Color Festival Paleta o wyjątkowym designie zawierająca 130 kolorów do makijażu oczu, ust i policzków: - 72 cienie do powiek - 18 eyelinerów w kremie - 28 błyszczyków do ust - 8 różów do policzków - 4 lakiery do ust i policzków (pierwszy raz w palecie do makijażu Sephora) - 2 lusterka - 6 samouczków, aby nauczyć się technik makijażu i stać się profesjonalistką Paleta
ClauditteMissCookingśmietankę i dać w zamian mleko, ale...ja nie umiałam sobie jej odebrać ;) Uwielbiam jej smak. Ten deser pasuje również na różne okoliczności, takie jak zbliżające się Walentynki. Róż deseru plus odpowiednie przybranie i mam idealny smakołyk walentynkowy. Składniki: 3-4 łyżki soku malinowego domowego (lub 3/4 szklanki malin ugotować z cukrem, przecisnąć przez sito) 12 łyżeczek kaszy manny
Słodkie okruszkiDziś mam dla Was kolejny już pomysł na walentynkowe ciasteczka (poprzednie można zobaczyć tutaj ). Tym razem są to słodkie walentynkowe koperty. Do dekoracji ciasteczek wykorzystałam lukier
CiastkozercyPamiętajmy o naszych połówkach nie tylko w Walentynki. Niedługo święto zakochanych. Mimo, że co roku spędzałam je jako "singielka" :) uwielbiam to święto. Wszędzie jest pełno miśków, serduszek, czerwonych róż i wszelakich amorków. Przyjaciele wysyłają sobie walentyki, a nawet ci nieśmiali mogą okazać swoje uczucia tym, którym nieokazywali nic przez cały rok. Ciacha, które upiekłam w sobotę świetnie nadają się
Czarnawisienkacytryny i koncentrat soku malinowego. Miksować, aż składniki połączą się. Dodać barwnik spożywczy. Ilość barwnika zależy od efektu jaki chcemy uzyskać - w moim przypadku chodziło mi o pastelowy róż, więc barwnika nie dodałam zbyt dużo. Jeśli chcecie uzyskać mocniejszy kolor należy użyć więcej barwnika. Stopień nasycenia koloru zależy też oczywiście od marki barwnika jaki stosujecie. Najlepiej po prostu
maniapieczeniapołowa czerwca, lipiec, sierpień) Porzeczki- (II połowa czerwca, lipiec, sierpień) Pomarańcze- importowane z Ameryki Południowej (II połowa czerwca, lipiec, sierpień) Pigwa- (I połowa września) Rabarbar- (II połowa czerwca) Róża- (II połowa lipca, sierpień, I połowa września) Śliwki- (II połowa lipca, sierpień, I połowa września) Truskawki- (II połowa czerwca) późna odmiana (I połowa września) Winogrona- (II połowa sierpnia, I połowa września(...)grudnia) Jabłka- (II połowa września, październik) przechowywanie w spiżarni (listopad, I połowa grudnia) Jarzębina- (październik, listopad) Pigwa- (II połowa września, październik, listopad) Pomarańcze- europejska odmiana (listopad, I połowa grudnia) Róża- (II połowa września) Truskawki- późna odmiana (II połowa września, I połowa października) Winogrona- (II połowa września, październik) Żurawina- (II połowa września, październik, I połowa listopada) Warzywa Zima: Brukselka- (II połowa
Krakowskie smaki AniBabeczki z walentynką to kolejna propozycja słodkiej dekoracji, którą możecie zaserwować na walentynkowy deser (śniadanie? ;) ). Jako bazę przygotowałam kruche babeczki waniliowe, do tego krem śmietankowy i
CiastkozercyOd kiedy zrobiłam pierwszą słodką roladę ze wzorkiem (można zobaczyć ją tutaj ) jestem absolutnie zakochana w tym pomyśle. To taka szybsza (ale równie efektowna!) alternatywa dla
Ciastkozercysłuchamy z podziwem Jego pierwszych samodzielnie składanych i czytanych słów - zostaną w sercu na zawsze. To na nim kładę wazon z bukietem świeżych bzów, polnych stokrotek i urodzinowych róż. To na nim W. postawił dziś dla mnie Kota :) Stół . Jest jak magnes . Jego siła jest dla nas podporą. Jest ważny. Jest magiczny . Wspólny stół. A jaki jest
KUCHARNIANajprostszego. Domowego. Otula smakiem czekolady, niesie wspomnienie lata. Tak zwyczajnie i po prostu przepędza smutki. Przysiadam obok moich ulubionych bladoróżowych hortensji. Może uda się zatrzymać ten róż w oczach i od jutra znów patrzeć na świat przez różowe okulary? I już się nie zgubić. I zapomnieć, że to nie był dobry dzień. I koniecznie, bez względu
KUCHARNIAkuchni prowansalskiej wcale się nie narzuca nieprzyjemną goryczą. Jest delikatny i czysty jak strofa Mistrala , zjada się go bez wysiłku i trawi, nie psując nocy. Więcej - sprowadza sny pełne róż i laurów albo srebrzystych gajów oliwkowych ". Poezja, prawda? Uwielbiam, gdy jedzeniu mówi się z taki dostojeństwem. Czosnek w pełni na nie zasługuje! Taką poezją smaku jest dla mnie
KUCHARNIAadres warsztaty@siedliskoblanki.com najpóźniej do 5 sierpnia. Zapraszam też do odwiedzenia siedliskowej strony internetowej www.siedliskoblanki.com , gdzie zobaczycie namiastkę tego, co czeka na Gości w Siedlisku. A teraz pora na różę, na słoiczek konfitur z płatków róży. Obiecałam przed tygodniem wysłać go Osobie, która jako pierwsza odgadnie, co zaczynam robić od połowy sierpnia. Autorką prawidłowej odpowiedzi jest Joanna Tymcio, która
KUCHARNIA