pyszne ciasto - 17418 przepisów (strona:913/1162)

ROLADA Z KAWĄ - PODWIECZOREK DIETA 1500 KCAL. 123

Ooooo.....!!!!I znalazło się coś dla łasuchów.Zdrowa ,pyszna dietetyczna rolada z niskoslodzonym dżemem truskawkowym.Dziś rozkoszowałam się tym " słodkim cudem" i pachnącą KAWĄ z kardamonem z mlekiem.:) oczywiście bez cukru ha ha.... Rolada łatwa do wykonania , jeśli jednak nie umiemy i boimy się ją zrobić ,to kupmy kawałek ze sklepu:).Jednak uważam ,że zrobiona swoja jest najlepsza!. PODWIECZOREK(...)Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy stopniowo żółtka i cukier z wanilią.Dodawać po łyżce przesianej mąki pszennej z ziemniaczaną ,ucierając mikserem chwilę na jedynce.Wylać ciasto na płaską,dużą blachę wyłożoną pergaminem do pieczenia ciasta,łyżką ciasto dokładnie rozprowadzić piec w 160 stopniach przez 20 minut.na złoty kolor.Ciepły ,wykładamy na ściereczkę posypując cukrem , odkrywamy delikatnie

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kuchnia staropolska - warsztaty kulinarne 181

wlej szklanicę dobrego bulionu, pol szklanicy wina białego, osol, opieprz, gotuj przez pol godziny, zbierz tłustość, przydaj dwie łyżki dobrego gąszczu. Tej zaprawy użyć możesz do wszelkiego mięsiwa i ciast garnirowania. *** Dwa możdżki cielęce oczyść w wodzie, ugotuj z winem białym, bulionem, solą, pieprzem, wiązka ziół. Zrób zaprawę z małych cebulek i marchwi, które ugotuj z bulionem, przypraw dobrze, zmieszaj(...)kilkuosobowych grupach zmagali się z poszczególnymi potrawami, pod ścisłym nadzorem szefa mistrza.  Kucharzenie było intensywne, zabawne i zaprawione wieloma ciekawymi trikami , a choćby banalnie prostym, ale jakże pysznym sposobem na doprawianie pęczaku musztardą rosyjską. Finałem było zasiądnięcie do stołu do niezwykłej uczty i skosztowanie elegancko zaserwowanych dań w przepięknych, barokowych wnętrzach willi. Uczcie towarzyszyła burzliwa dyskusją na temat staropolskich

Grunt to przepis!
Bułki z Patelni – Proste i Smaczne 159

Witam serdecznie Propozycja na pyszne bułki z patelni, są to bułeczki smażone (pieczone) na patelni a nie w piekarniku dzięki czemu mogą je przygotować osoby które nie mają piekarnika. Są bardzo smaczne i puszyste, możemy z nich przygotować kanapki jak z tradycyjnych bułek, idealnie nadają się do zup lub mięs, jest to po prostu pieczywo tylko że z patelni:) Będziemy(...)wlewam letnie mleko, dodaję drożdże i mieszam. Miskę z wymieszanymi drożdżami z mlekiem odstawiam na około 10 minut. Po 10 minutach do mleka z drożdżami dodaję pozostałe składniki na ciasto, mieszam je łyżką aby wstępnie się połączyły. Następnie ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam przez kilka minut aż stanie się gładkie i lśniące – jeżeli ciasto kleiło

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Wątróbka 123

chemiczne tabletkowe sposoby. No ale do rzeczy, robiłam ją do tej pory w sosie ale dziś stwierdziłam, że może jakoś ją urozmaicę. Nawet się nie spodziewałam, że wyjdzie taka pyszna :)))) Zakupy:  0,5 kg wątróbki indyczej - użyłam jej bo jest większa od tej z kurczaka i lepiej ja usmażyć w panierce koszt to ok.4(...)inna niż te o których czytam na blogach bo ja ją robię tak: Mieszam mleko, jajko, mąkę, czosnek zgnieciony, sól i pieprz razem. Robi się z tego takie lepkie ciasto. Bułkę tartą wysypuję na inny talerz. Wątróbkę w misce po odlaniu wody solę i dodaję troszkę pieprzu - w tej wersji wątróbka nie twardnieje. Płaty wątróbki maczam w cieście, później

Tanio smacznie i prosto
Focaccia z zielonymi i czarnymi oliwkami oraz rozmarynem. 173

żadnego domowego pieczywa. W lato nie za bardzo chce się piec, odpalać piekarnik, bo po prostu jest za gorąco. Teraz kiedy dni są zimniejsze, to co innego, możemy piec pyszne bułki, chleby i inne drożdżowe lub na zakwasie pieczywo. Mam dla Was dzisiaj do wypróbowania przepis na focaccię. Jest to rodzaj pieczywa, które pochodzi z Włoch. Jest podstawą do pizzy(...)około 20 - 25 g do podsypania 135 ml ciepłej wody 10 g świeżych drożdży gruba morska lub alpejska sól 4 łyżki oliwy z oliwek + do formy i skropienia ciasta 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli (płaskiej) 1/2 szklanki startego sera cheddar po kilka sztuk czarnych i zielonych oliwek suszony rozmaryn           Sposób przyrządzania

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Dyniowo-serowe kluseczki z owocami i cynamonowym miodem 87

zrobić efektowne danie wcale nie potrzebujemy drogich i trudno dostępnych składników. Wystarczy trochę wyobraźni i dostępne na każdym rogu dary nadchodzącej jesieni możemy zamienić w coś pysznego i podać w oryginalny sposób. Jesień kojarzy mi się trochę z leniwym czasem. Lubię schować się pod kocykiem, w ręku trzymając kawę z cynamonem i po prostu chwilę poleniuchować. O tej porze roku(...)malin 50 ml wytrawnego wina   łyżeczka cynamonu miód cynamonowy Serek mieszamy z puree z dyni oraz jajkami. Dodajemy mąkę, cynamon i cukier. Na podsypanej mąką stolnicy zagniatamy ciasto. Formujemy wałeczki i odcinamy niewielkie kluseczki. Wrzucamy je partiami do gotującej się wody cały czas mieszając aby się nie posklejały. Od wypłynięcia gotujemy na małym ogniu 5-6 minut. Śliwki kroimy

Mienta blog
Naleśniki z jabłkami 81

pyszne naleśniki przynoszą mi na myśl posiłki u moich rodziców. Podawane na ciepło, rozpływające się w ustach (a szczególnie ten plaster jabłka) najczęściej z kubkiem kawy zbożowej Anatol. Beztroskie czasy wracają wraz z każdym kęsem! Oprócz tych wszystkich wspomnień to przede wszystkim szybki, pożywne śniadanie, który będzie gotowe w kilkanaście minut. Tak się składa, że jajka, mąka i mleko(...)waniliowy i całość mieszamy do otrzymania dość gęstej konsystencji. Rozgrzewamy patelnię wraz z tłuszczem a w tym czasie usuwamy środek jabłka ( takim czymś ). Na gorącej umieszczamy po 2 łyżki ciasta (na każdy naleśnik) i na każdej porcji umieszczamy po plastrze jabłka. Smażymy z obu stron aż naleśniki będą zarumienione. Podajemy gorące z kleksem jogurtu, dżemu. Wszystkiego dobrego! ps. równie dobrze

Szybko Tanio Smacznie
Domowe przetwory: powidła śliwkowe 125

ostatnich warsztatach kulinarnych z Pawłem Małeckim , mieliśmy okazję zrobić kilka słodkich przetworów. Jednym z nich były powidła śliwkowe, które w połączeniu z pomarańczą i cynamonem są pyszne tak więc nie pozostaje nam nic innego jak tym przepisem podzielić się z Wami Składniki: - 2 kg dojrzałej śliwki węgierki - 1 pomarańcza - 100 g cukru - kora cynamonu do każdego słoika(...)wkładamy kawałek kory cynamonu i zamykamy. Tak przygotowane powidła mają niesamowity aromat i smak dzięki pomarańczy i cynamonowi więc będą idealny dodatkiem nie tylko do kanapek ale także do ciast w czasie zimowych wieczorów

Kuchenne Wariacje
Chleb z kaszą gryczaną na zakwasie 163

Ponad miesiąc temu jadłam kaszę gryczaną pysznie przyrządzoną przez firmę cateringową. Nie jadłam jej od lat ze względu na jej aromat i charakterystyczny smak. Tego dnia byłam na całodziennym szkoleniu. Podano gulasz warzywny, a do niego tylko tę kaszę. Nie było wyboru. Okazało się, że jest tak smaczna, że wzięłam dokładkę, podobnie jak moja sąsiadka, która też nie jada kaszy(...)gryczanej pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru ok. 300 ml przefiltrowanej wody Rano wymieszać wszystkie składniki, stopniowo dolewając wodę. Mieszać drewnianą łyżką do momentu, gdy pojawią się pęcherze powietrzne. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję, ale możliwą do wyrabiania łyżką. Ciasto odstawić na kilka godzin do wyrośnięcia pod wilgotną ściereczką. Po ok. 7 godzinach przełożyć garść ciasta na następny wypiek

Weekendy w domu i ogrodzie
Pełnoziarniste bananowe babeczki z orzechami włoskimi 111

opisać, ale obawiam się, że nic z tego. Właśnie, jeszcze ciepłe i pachnące, wynurzyły się z piekarnika. Na razie spróbowałam tylko jedną i mogę Ci powiedzieć, że są absolutnie pyszne: z chrupiącym wierzchem i chrupiącymi orzechami w środku, a dzięki bananowemu dodatkowi delikatne i wilgotne. Nie za słodkie, więc idealnie nadają się na śniadanie. Zresztą w tym celu je upiekłam(...)miski wlej mleko ryżowe, dodaj rozgniecione widelcem banany oraz syrop klonowy. Mokre składniki połącz ze sobą i przelej do suchych składników. Wszystko dokładnie zamieszaj, a na koniec wrzuć do ciasta posiekane orzechy włoskie. Za pomocą łyżki do lodów nadziewaj przygotowane papilotki ciastem. W osobnej miseczce wymieszaj wszystkie składniki na posypkę. Gotową mieszanką udekoruj wierzch wszystkich babeczek.  Wstaw do rozgrzanego

Roślinna - blog wegański
Muffinki z gruszką i chrupiącą granolą 128

Pyszne muffinki z gruszkami, posypane chrupiącą granolą to kolejna propozycja z mojej ulubionej książki Gordona Ramsay’a „Gordon Ramsay’s Ultimate Home Cooking”. Jak większość przepisów Gordona, również i ten okazał się trafiony. Chrupiąca granola świetnie komponuje się z wilgotnym środkiem babeczek. Składniki: 100g roztopionego masła 2 jaja 250ml mleka 300g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu(...)dobrze wymieszać. Do dużej miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cynamon, szczyptę soli. Wmieszać cukier. Do miski z mąką wlać płynne składniki. Wymieszać łyżką. Gotowe ciasto przełożyć do formy muffinkowej (do 2/3 wysokości każdej foremki). Posypać granolą. Wstawić do piekarnika i piec 25-30 minut. Muffinki będą gotowe, kiedy patyczek włożony w środek muffinki wyjdzie suchy. Wyjąć

Moja Delicja
Zapiekane naleśniki na Tłusty Wtorek 157

Nadzienie przygotowałam z twarogu, który przywiozłam sobie z Polski, z dodatkiem rodzynek namoczonych w herbacie. Mmm... Jakie to dobre... Całość polałam sosem waniliowym - kremowym, delikatnym i słodkim. Wyszło obłędnie pysznie, choć słodko (można zredukować nieco ilość cukru). Niemniej z wielkim zapałem zjedliśmy całkiem spore ilości, jeszcze zanim C. poszedł do pracy. Polecam Wam ogromnie taką naleśnikową kombinację - może na weekend(...)łyżeczka ekstraktu z wanilii Naleśniki: Jajka roztrzepać, dodać mleko i olej. Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem wniliowym i solą. Dodać do jajek, dokładnie połączyć, żeby nie było grudek. Odstawić ciasto na 30 minut. Po tym czasie na dobrze rozgrzanej patelni smażyć cienkie naleśniki. Ostudzić. Sos: Kremówkę zagotować. Żółtka ubić z cukrem na puszystą, jasną masę. Powoli wlewać śmietanę, cały czas

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Babka piernikowa 162

Przepis może i trochę świąteczny, ale co zrobić jeśli wcześniej nie było czasu na jego dodanie, może przyda się za rok ;) Szybka, pyszna korzenna babka do zrobienia bez użycia miksera. Bez świątecznej posypki będzie dobra na każdą okazję ;)  Składniki   na blaszkę z kominem o średnicy 22 cm: niecałe 1,5 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)wymieszać pozostałe składniki. Do mokrych składników wsypać suche i wymieszać łyżką lub szpatułką, ale krótko i niedokładnie. Mogą pozostać grudki. Formę posmarować masłem i obsypać mąką lub bułką tartą. Ciasto przelać do formy i piec przez 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika wyciągnąć babkę z formy i studzić na kratce lub na talerzu. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i wymieszać

Ze smakiem i z pasją
Bułki z zaparką 164

niedawna jeszcze nie wiedziałam, że coś takiego jak zaparka w ogóle istnieje. Później gdzieś mi się o uszy obiło, aż wreszcie kiedyś zrobiłam na zaparce pączki. Wyszły pyszne, puchate i w ogóle bardzo pączkowe , ale po nich o zaparce znów zapomniałam. Aż tu nagle, któreś pięknego dnia, szukając przepisu na jakieś smakowite pieczywko, wpadł mi w oczy przepis z bloga(...)zniknęły bardzo szybko, pomimo, że wyszło ich aż dwanaście. Pszenno-żytnie bułki z zaparką Składniki: (na 12 sztuk) zaparka: 80 g mąki żytniej 150 ml gorącej wody ciasto właściwe: 600 g mąki pszennej 390 ml letniej wody 25 g świeżych drożdży 2 łyżeczki miodu 1,5 łyżeczki soli Mąkę żytnią przesiać do miski, zalać gorącą wodą, dokładnie wymieszać. Odstawić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chleb francuski pieczony w garnku 152

może pokusicie się i upieczecie własny chleba na Sylwestra ? Oto bardzo prosty  sposób na pyszny pszenny chleb domowy na drożdżach. Wprawdzie odpowiedniego garnka do upieczenia tego chleba w mojej przepastnej kuchni nie znalazłam, ale może Wy znajdziecie, więc tytuł  pozostawiam taki jak u Berniki w Jej kulinarnym pamiętniku , to jest tam gdzie wypatrzyłam ten przepis. Mój chleb(...)dodajemy do nich pół łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy około minutę. Miskę z ciastem przykrywamy, odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 godziny. Następnie ciasto wykładamy na posypany mąką blat i kilkukrotnie składamy w kopertę, po czym formujemy

Kulinarne przygody Gatity