Sos czosnkowy to dodatek do wielu dań – pizza, sałatka, czy też kanapka. Najlepszy sos czosnkowy można uzyskać bardzo prosto i szybko w domu! Przepis jest
Via GustoBagietki czosnkowe zrobione od A do Z w domu :) Tak tak, to nie gotowe bagietki ze sklepu, nacięte, napełnione nadzieniem czosnkowym i ponownie zapieczone. To pyszne, pachnące, chrupiące pieczywo wykonane od podstaw w domowym zaciszu. I może nie uwierzycie, ale ich upieczenie jest bajecznie proste, a do tego zajmuje niewiele czasu :) Niewiarygodne? A jednak ;) Przepis na ciasto podpatrzyłam na jednym(...)bułki, chleb, a nawet pizzę ). Bez rozczynu, bez żmudnego wyrabiania, bez oczekiwania na wyrośnięcie ( tzn.ciasto oczywiście wyrosnąć musi, ale dzieje się to w nocy, kiedy my oddajemy się w objęcia Morfeusza ;) ). Poza tym pani Basia Ritz obiecuje, że takie ciasto może stać w lodówce do 14 dni (!) i jeśli będziemy mieli ochotę na świeże, domowe pieczywo, po prostu odcinamy
Opowieści z piekarnikaobiad. Pita z frankfurterkami w domowym sosie , to doskonałe rozwiązanie gdy nie mamy czasu przygotować normalnego obiadu, gdy jesteśmy w ciągłym biegu czy trasie. Syci i smakuje, spróbujcie. Czasem najprostsze rozwiązanie okazują się najlepsze Tym samym farszem możemy nadziać tortille. Polecam Wam frankfurterki firmy Duda . Idealne od tak, doskonałe jako dodatek do makaronów, pit, pizzy, a nawet bigosu – mój(...)już w słoikach. Wyszedł naprawdę pyszny Składniki: 3 frankfurterki delikatesowe Duda 4-5 liści mini sałaty rzymskiej 3 łyżki kukurydzy 2 czubate łyżki majonezu 1 czubata łyżka jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego* sól i pieprz do smaku pita *lub 1 starty ząbek czosnku Przygotowanie: W miseczce mieszamy składniki na sos: 2 czubate łyżki majonezu, 1 czubatą łyżkę naturalnego
Słodkie okruszkipysznego dla każdego kibica, dlatego postanowiłam przygotować dla Was krótkie zestawienie 8 przepisów (na blogu znajdziecie ich o wiele więcej): Pieczarki w chrupiącej panierce z czosnkową nutą Domowe chipsy paprykowe (z tortilli) Chrupiące kawałki kurczaka w musztardowo-ziołowej panierce Tosty z patelni Grillowana tortilla z wędliną, sosem czosnkowym i dodatkami Tradycyjne zapiekanki na bagietkach Francuskie poduszeczki nadziane pieczarkami Pizza
Słodkie okruszkiPyszne ślimaczki nadziane szpinakiem z ciasta jak na pizzę. Można je podać z keczupem lub sosem czosnkowym, będą także smakowały z czerwonym barszczykiem. składniki: ciasto 3 szklanki mąki 1 szklanka letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju duża szczypta soli farsz 1 łyżka masła 450 g świeżego szpinaku 125 g fety pieprz 3-4 łyżki(...)domowego keczupu Przygotować ciasto. W letniej wodzie rozpuścić drożdże i cukier. Mąkę wymieszać z solą i dodać rozpuszczone drożdże oraz olej. Wyrobić ciasto. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość. Przygotować farsz. Szpinak drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić pokrojony szpinak. Smażyć aż szpinak zmniejszy swoją objętość i odparuje większość wody. Następnie dodać pokruszoną fetę
Monia miesza i gotujemiała okazję w pizzerii i po jednym kęsie rezygnowała, a w domu prosi o nią w każdą niedzielę. Dlatego pomysł rollsów wydał mi się najlepszy - raz, że domowe, dwa, że miała być pizza i smak został zachowany, a trzy - dziewczynki naprawdę je jadły na dworze i to był świetny wybór, bo nawet się nie ubrudziły. A jak pięknie pomagały(...)fotografowaniu (w tym podjadając produkty z kadru:D). Polecam takie muffinrollsy na piknik, śniadanie, drugie śniadanie do pracy lub szkoły, przekąskę na dłuższą trasę samochodem, kolację, czy kinder party - pyszne i znikną bardzo szybko :) Muffinrollsy o smaku pizzy Składniki: Ciasto: 3 szkl. mąki 3/4 szkl. ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży 1 czubata łyżka margaryny Optima Omega 3 1 płaska
Kolorowy Przepisownikdwóch tygodniach leżakowania (a dokładnie wiszenia) w suchym, ciepłym i zaciemnionym miejscu. Jest pyszny. Aromatyczny, o głębokiej barwie i pełni smaku. Smakuje zarówno na przysłowiowej kanapce jak i po przetworzeniu. Ja wypróbowałam go do zapiekanki obiadowej, ale domyślam się że na pizzy też zrobiłaby furorę. Po upływie tych dwóch tygodni spokojnie można przechowywać go w lodówce. Jeśli więc jesteś amatorem(...)wędlin dojrzewających - to weź się do roboty i zrób to sam ;) Jedyne co to w domowych warunkach daje się we znaki brak krajalnicy, gdyż schab najfajniej smakuje cieniutko krojony. Niebawem przepis alternatywny na schab dojrzewający oraz przepis na jego zagospodarowanie gdy zbyt długo leży
Kuchnia po mojemuPizzę robię dość często..ale po raz pierwszy robiłam na słodko....zawsze to jakaś odmiana...warto spróbować..do tej pizzy można użyć dowolnych miękkich owoców..u
Moje domowe kucharzeniePomidory suszone idealnie nadają się do dań płynnych, zup, sosów. Jest to niezastąpiony dodatek do pizzy czy zapiekanki. Doskonale pasuje do kanapek zarówno tych z serem
Moje domowe kucharzeniekliknij w zdjęcie i przejdź do przepisu! OMLET ZE SZPARAGAMI I PSTRĄGIEM ZUPA RYBNA Z KREWETKAMI I ŁOSOSIEM PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ! DOMOWE JEDZENIE! RAVIOLI ZE SZPINAKIEM! KURCZAK W SOSIE CURRY Z ANANASEM! MNIAMMM! POMYSŁ NA BRUKSELKĘ I KURCZAKA W ZIOŁACH! DIETETYCZNA SAŁATKA DO PRACY Z TUŃCZYKIEM JAK OBIERAĆ SZPARAGI? ZUPA ZE SZPARAGAMI! PRZEPYSZNA ;-))) SZASZŁYKI Z KURCZAKA I ANANASA(...)RYŻEM JAŚMINOWYM! ZUPA Z KREWETKAMI, MANGO I MLECZKIEM KOKOSOWYM! KASZOTTO Z BOTWINKĄ! BUDYŃ JAGLANY Z KARMELIZOWANYMI BANANAMI! STEKI Z CIELĘCINY Z PYSZNYM SOSEM! CHŁODNIK Z BURACZKAMI! PYSZNE WRAPY/ BURITTO Z ŁOSOSIEM I MANGO! GRILLOWANA RYBA Z MŁODĄ MARCHEWKĄ I SZPARAGAMI! RAVIOLI Z NADZIENIEM Z GROSZKU I JARMUŻU O SMAKU MIĘTOWO -KOLĘDROWYM MAKARON SOBA Z WOŁOWINĄ I BROKUŁEM SAŁATKA Z BOBEM
SMYKWKUCHNIWitajcie Kochani! Dziś mam dla Was pyszną alternatywa dla tradycyjnej, włoskiej pizzy z tłustym, ciężkim żółtym serem, a mianowicie pizzę w greckim wydaniu. Zaręczam, że na "żywo" wygląda o wiele lepiej ;) i smakuje wybornie. Za nadzienie posłużył mi świeży szpinak i ser feta, a wszystko to doprawione czosnkiem, smażoną cebulą, porem i miętą. Choć takie połączenie może się wydawać kontrowersyjne(...)zaręczam, że mięta nadaje całości wyjątkowości i orzeźwienia. Pizzę podałam oczywiście z domowym sosem czosnkowym (bardzo lubimy czosnek :D). Pizza zniknęła w mgnieniu oka, co potwierdza, że świetnie smakuje! Bardzo polecam! Składniki na grecką pizzę: CIASTO: 250 g mąki pszennej 40 ml ciepłej wody 6-7 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 125 ml ciepłej wody 1 i 1/2 łyżki
Rozpustne gotowaniePizza z patelni czyli patent na szybką pizzę! Podobna do mojej pizzy na podpłomyku , ale tym razem z dodatkiem proszku do pieczenia i pełnoziarnistej mąki orkiszowej
Chilli Czosnek i Oliwapysznym cieście drożdżowym. Upiekłam więc pyszne wytrawne rogale, które znikają w oka mgnieniu, nie pozwolono by ostygły. Rogaliki z parówką i serem (crescent rolls) są oczywiście z ciasta „ Crazy Dough for Everything ”! A tak swoją drogą nazbierało się już tych „zwariowanych przepisów”, zarówno słodkich I wytrawnych! Wszystko o tym przepisie znajdziecie we wpisie na domowe pieczywo – Bułki pszenne . To ciasto(...)sprawdza się w każdym drożdżowym wypieku. Muszę jeszcze zrobić Crazy pizza. Surowe ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni, oraz mrozić, ja przeważnie przygotowuję ciasto z 1 kg mąki, dzielę na pół, część wykorzystuję od razu, a drugą mrożę. Rogaliki posypałam czarnuszką, wyglądają idealnie, jeszcze lepiej smakują, są rumiane na zewnątrz, z rozpływającym się w środku serem i parówką
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprawie zawsze będzie pysznie. Hmm... W zasadzie nie przychodzi mi do głowy nic, co by pizzę definitywnie zepsuło... A Wam? U mnie tym razem szparagi i mozzarella; tak, tak, wiem: to zupełnie nie ta pora. Uznajmy więc, że to wspomnienie wiosny, do której poważnie zaczynam tęsknić. Biały, delikatny sos, czerwona cebulka i kapary, żeby pizza nabrała charakteru; i gotowe(...)potrzeba nic więcej, żeby cieszyć się wybornym smakiem w zaciszu domowym. A Wy pamiętaliście o Dniu Pizzy...? Marta i Emilia pamiętały. Pizza ze szparagami i mozzarellą Składniki: (na 3 pizze) spód: 350 g mąki pszennej 150 g mąki graham 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 400 ml letniej wody 2 łyżki oliwy
Pożeraczka, czyli raz adobrzeponieważ dodaliśmy trochę sera dojrzewającego z czarnuszką kupionego na regionalnym festynie ("Święto gęsi na Krajnie” w Minikowie) wprost od producenta. Jak Wam się podoba? To chyba najlepsza pizza, jaką jedliśmy. Była tak pyszna, że pochłonęliśmy ją z mężem na jednym posiedzeniu :) Dzieci oczywiście nie chciały jej tknąć, więc dla nich zrobiłam drugą, z bardziej znanymi im dodatkami :) Dzięki temu(...)wody (lekko ciepłej)50 g mleka (lekko ciepłego)15 g drożdży 1 jajko2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki cukru1/2 łyżeczki soliDodatkowo: 6 łyżki sosu domowego sosu pomidorowego (wcześniej zredukowanego)80 g bresaoli60 g rukoli150 g sera dojrzewającego (z czarnuszką)parmezan (Parmigiano Reggiano) Z wody, mleka, cukru i 1 łyżki mąki pszennej zrobić zaczyn. Odstawić
Delicious Titbits