puszysty sernik - 3346 przepisów (strona:181/224)

kiedy wysłuchałam audycji ( już kiedyś wspominałam) gdzie bohaterem był starszy Pan, Mistrz Cukiernictwa. Mający na koncie masę nagród i to z całego świata. Ów mistrz powiedział, że..napowietrzanie sernika jest bez sensu. Jest to  tak ciężka masa, że te wszystkie piany, są zbędą fatygą. Ponieważ z prawami fizyki się nie dyskutuje.  Powiedział jeszcze jedną ciekawą rzecz, wysypywanie formy(...)się ładnie razem połączą. Zimne cisto polewamy tężejącą czekoladą, wierzch dekorujemy wiórkami. I to wszystko, pozostało życzyć smacznego.  Gdy poczęstowałam gości, skwitowali mój wypiek bardzo miło. Jaki delikatny, puszysty serniczek, widać piana z białek, kogel - mogel  były poprawnie zrobione. 😎 Taaaaak, bardzo dobrze, bo ich wcale nie było. To tylko śmietana zamiast masła i nigdy nie przeginamy z budyniami

Bardzo lubimy ciasto francuskie. Jest takie uniwersalne. Pasuje do parówek i sera, do kurczaka, do sernika, do rogalików z nutellą i do tart. Do słodkiego i słonego. Jest obowiązkowym wyposażeniem mojej kuchni.  Po ostatnim konkursie Almette Fruit zakochałam się również w tym produkcie! Pyszny, owocowy i równie uniwersalny. Najbardziej lubię ten o smaku morelowo- waniliowym i takiego użyłam(...)piekarnika nagrzanego do 200'C i piec 15 - 20 minut. Wystudzić. MASA SEROWA: Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu. Serki zmiksować z jogurtem greckim. Dodać 1/2 żelatyny, zmiksować na puszystą masę. Odstawić na chwilę do lekkiego stężenia. MASA OWOCOWA: Owoce zblendować, ale nie przesadnie dokładnie. Dodać resztę żelatyny i wymieszać.  Na przygotowane i ostudzone ciasto francuskie wyłożyć przygotowaną masę

wszelakich, a zwłaszcza czekolady i sernika, czyli sernik z kawałkami czekolady na spodzie brownie. I co, nie można mieć wszystkiego? Można :) Ten sernik jest tego najlepszym przykładem. Aksamitna masa serowa z rozpływającymi się w ustach kawałkami czekolady, a do tego kremowy, wilgotny i mocno czekoladowy spód. Raj dla podniebienia ;)  Sernik z czekoladą na spodzie brownie Składniki: Spód(...)spód będzie w piekarniku przygotowujemy masę serową: 1)     Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy aż masa jajeczna stanie się lekko puszysta (nie ubijamy jej zbyt mocno), następnie dodajemy twaróg sernikowy, mąkę i budyń i miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy czekoladowe dropsy i delikatnie mieszamy. 2)   Tak przygotowaną masę wylewamy na podpieczony i trochę

galaretki oraz ciasta z owocami smakują mi najbardziej. W kwestii pieczenia to muszę się przyznać, iż najbardziej lubię robić ciasta które są mało pracochłonne . Do takich ciast zaliczam proste serniki oraz ciasta z owocami. Torcik pomarańczowy , na który przepisem chcę się z Wami podzielić poniżej, należy do kategorii ciast, które wymagają nieco pracy. O ile przygotowanie ciasta nie jest(...)jaką ma bułka tarta. Do miski włożyć jajka, cukier puder oraz szczyptę soli. Ubijać przez 4-5 minut za pomocą robota ręcznego lub robota kuchennego lub do uzyskania puszystej, kremowej konsystencji składników. W tymże momencie małymi partiami dodać przesianą przez sitko mąkę, proszek, posiekane orzechy oraz owoce kandyzowane. Następnie, delikatnie ale jednocześnie w miarę szybko wmieszać dodane składniki. Okrągłą, metalową

pomocy pisaków wykonaj dekorację. Możesz się wzorować na naszej lub wykonać ją inaczej. My zrobiliśmy to tak: zielonym pisakiem wykonaliśmy gałązki oraz gniazdo. Białym utworzyliśmy bazie. Żółtym coś przypominającego puszystego kurczaczka, którego widać w kilku miejscach na mazurku Śmietanę ubij klasycznie na sztywno. Gdy będą się tworzyć na niej wzorki, dodaj mleko w proszku. Przez chwilę wymieszaj i nałóż(...)idealna propozycja dla tych, którzy jeszcze mazurka nie przygotowywali. Jeśli lubisz ciasta z kajmakiem, polecamy nasz przepis na ciasto 3 BIT bez pieczenia . Doskonałym ciastem na Wielkanoc będzie również sernik na biszkoptach z polewą kajmakowo – kawową . Nie jest to nasz autorski pomysł. Podobnie wykonanego mazurka widzieliśmy kiedyś na internetach i bardzo nam się spodobał. Życzymy smacznego!   Artykuł

Pierniki to obok serników i makowców to najczęściej pieczone ciasta na święta Bożego Narodzenia. Mój dzisiejszy piernik jest trochę inny od tradycyjnego, ponieważ jest przełożony kremem grysikowym i masą galaretkową na bazie dżemu porzeczkowego. Lekko kwaskowy smak czarnych porzeczek świetnie komponuje się ze słodką masą grysikową. Całość polana jest polewą czekoladową, ale możecie taki piernik udekorować według własnego uznania. Ciasto(...)mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakaem. Dodać przyprawę do piernika, wymieszać. Białka oddzielić od żółtek. Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie ciągle ucierając dodawać po jednym żółtku, porcjami miód i śmietanę. Odłożyć mikser. Stopniowo wsypywać mąkę i mieszać szpatułką do połączenia składników. Do białek dodać szczyptę soli, ubić

które warto upiec. Kostka piernikowa Zbliżają się Święta i warto pomyśleć już teraz jakie ciasta w tym radosnym okresie chcemy upiec. Na pewno część z nas skusi się na sernik , ciasta z makiem czy piernik . Jeśli piernik to warto zrobić kostkę piernikową. Poza intensywnym smakiem przypraw korzennych w kostce znajdziemy również śliwki w formie dżemu oraz czekoladę. Zapraszam(...)masłem, wymieszać i wystudzić. Mąkę połączyć z kakao, wszystkimi przyprawami, sodą, proszkiem oraz szczyptą soli, przesiać całość przez sitko. Do miski włożyć jajka i dodać cukier puder. Ubić na puszystą, niemalże kremową konsystencję. Do ubitych z cukrem jajek dodać wystudzoną jednak nadal płynną czekoladę z masłem, miód i kwaśną śmietanę. Wymieszać. Na koniec dodać przesiane suche składniki. Dobrze i szybko

Dziś domownicy śmieją się ze mnie,  że czasem moje pomysły trącą szaleństwem. A niech tam, ważne aby było smaczne i łatwe w przygotowaniu. Na ten pomysł wpadłam, robiąc sernik  inspirowany tzw Izaurą.  Pomyślałam sobie...a dlaczego nie zrobić odwrotnie? Tzn jasne ciasto i ciemne nadzienie. Myśl zapisałam, a oto efekt.... Ciasto: 3 szklanki mąki(...)wierzchu rozprowadzamy ubitą pianę z wiórkami i cukrem waniliowym. Podkręcamy temperaturę do 200 i zapiekamy około  dziesięciu minut. I tym sposobem mamy wilgotny i delikatny makowiec, na puszystym  spodzie. Każdy kawałek ciasta wygląda inaczej, każdy jest nieprzewidywalny. Raz mamy więcej maku, raz ciasta, a to znów po równo

Składniki: 500 g serka mascarpone 330 g śmietanki 30% 1/2 szklanki cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny 1 cukier waniliowy 90 g okrągłych biszkoptów 1 dowolna galaretka

Przygotowanie Rozpoczynamy od przygotowania jasnego biszkoptu. Jajka (wyjęte wcześniej z lodówki, aby były w temperaturze pokojowej) wbijamy do miski i ubijamy na wysokich obrotach miksera na jasną i puszystą masę przez około 10 minut. Pod koniec ubijania dodajemy cukier. Następnie, cały czas ubijając na mniejszych obrotach, dodajemy olej oraz przesianą mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia(...)mleko, wsypujemy cukier i cappuccino. Całość doprowadzamy do wrzenia i mieszamy. Mleko odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło przekładamy do miski i ucieramy mikserem przez kilka minut, aż stanie się puszyste. Cały czas miksując, dodajemy naprzemiennie mleko w proszku i płynne mleko. Miksujemy do momentu uzyskania jednolitej masy. Przygotowujemy masę jogurtową. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody i odstawiamy

większą delikatność, a przygotowanie masy sernikowej staje się bardzo proste i szybkie. Dzięki odpowiedniej kompozycji twarogu i Mascarpone, nie ma konieczności dodawania tłuszczu do masy sernikowej, a upieczony sernik jest zarówno kremowy, jak i lekko wilgotny. Twaróg sernikowy z Mascarpone Président to doskonała propozycja dla tych, którzy szukają kulinarnych inspiracji do przygotowania domowych słodkości. Jest idealny do deserów

ekscytuje. A fakt, że w moim własnym ogrodzie rośnie czarny bez, doprowadza mnie na skraj kulinarnej ekstazy. Pogoda się popsuła. Znów jest chłodno, pochmurno i wietrznie. Zamiast więc lekkich serników na zimno i delikatnych ciast pełnych rabarbaru, sięgnęłam po przepis na brownie, który kusił mnie od dawna. Przepis znalazłam na blogu Słodka magia od kuchni , i od razu zaintrygował mnie(...)pszennej skórka otarta z 2 limonek dodatkowo: 220 g malin 1/2 łyżki zielonego pieprzu Czekoladę posiekać, masło pokroić w kostkę. Rozpuścić, przestudzić. Jajka i żółtka ubić z cukrem na puszystą, jasną masę. Powoli wlewać przestudzoną czekoladę z masłem, miksując na najniższych obrotach miksera. Dodać przesiane mąkę i kakao oraz skórkę z limonki, wymieszać. Masę przelać do formy wyłożonej papierem

Odkryłam pyszny sernik. Mam w domu wielbiciela serników, ale ten pokochali wszyscy. Nawet pies ukradł kawałek z talerzyka. Następnym razem muszę zrobić z podwójnej porcji. Przepis pochodzi ze strony KwestiaSmaku.   Z podanej tam porcji piekłam w większej tortownicy i wyszedł dość gruby. Składniki: Kakaowe ciasto kruche 2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)palcami na równy placek. Podziurkować widelcem. Zacząć nagrzewać piekarnik do 180 stopni. Masa: Miękkie masło ubijać z cukrem i cukrem wanilinowym przez około 5 minut aż będzie białe i puszyste. Następnie stopniowo dodawać po jednym żółtku cały czas ubijając. Wciąż ubijając dodawać po łyżce twaróg. Na koniec zmiksować z budyniem. Białka ubić w oddzielnej misce na sztywną pianę, dodać

Hejka, jak już siedzimy w domu to chłopaki domagają się deserów, po ładnie zjedzonym obiedzie. Apetyt im dopisuje, więc czemu by nie spełnić ich prośby, prawda

Hejka, jak już siedzimy w domu to chłopaki domagają się deserów, po ładnie zjedzonym obiedzie. Apetyt im dopisuje, więc czemu by nie spełnić ich prośby, prawda