cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy delikatnie rozpuszczone masło i po łyżce sera. Wszystko dokładnie miksujemy. Na końcu dodajemy krem kukułkowy. Żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z masą serową (wcześniej hartujemy około 2 łyżki). Przelewamy do tortownicy , czekamy aż masa stężeje (u mnie był w lodówce przez całą noc). Sernik dekorujemy ubitą śmietaną
VioletoweKucharzeniewiśniowym. Do tego borówki i całość smakowała obłędnie. Sernik robiłam w tortownicy 24 cm. Składniki: 1 duże opakowanie ciastek typu delicje około 300 g. 800 g sera na sernik ( użyłam Mój Ulubiony z Wielunia) 1 szklanka mleka zagęszczonego nie słodzonego 4 pełne łyżki cukru pudru 2 pełne łyżki żelatyny 1/3 szklanki gorącej wody Dodatkowo: 2 galaretki 3 szklanki(...)Puszyste mleko dodawać partiami do sera, miksując na najniższych obrotach. 2- 3 łyżko masy serowej dodać do żelatyny i dobrze wymieszać. Następnie żelatynę powoli przelać do masy serowej cały czas miksując. Kiedy składniki dobrze się połączą, wylać masę na przygotowane delicje. Na wierzch poukładać umyte i osuszone owoce. Wstawić do lodówki na 30-40 minut. Po tym czasie sernik
Agusiowe smakołykimasa będzie jasna i puszysta. Dodaj wanilię, miękkie masło i mąkę, miksuj. Do masy przełóż twaróg i jeszcze raz zmiksuj. Białka ubij na sztywno z 50 g cukru. Dodaj do masy serowej i delikatnie połącz szpatułką. Całość wyłóż do tortownicy. Wierzch wyrównaj i posyp żurawiną, którą następnie lekko wciśnij palcami w masę serową. Sernik wstaw do piekarnika i piecz
Delicious Placesłodzonym pysznym miodem Wielkopolskim . Jest bardzo kremowy i delikatny. Efektowny i przepyszny. Najlepszy jaki ostatnio robiłam. Pomysł powstał spontanicznie. Moja mama uwielbia pierniki, orzechy i wszelkie serniki. Więc dlaczego tego nie połączyć? Życzę wszystkim mamom cudownych chwil w tym wyjątkowym dla nas dniu! Spód: 75g masła 75g deserowej czekolady 50g miodu 1 jajo 60g mąki(...)ubijamy pianę. Żółtka ubijamy na puszysty krem wraz z cukrem i roztopioną na parze czekoladę. Porcjami dodajemy ser oraz serek homogenizowany i budyń czekoladowy. Całość mieszamy mikserem na najmniejszych obrotach. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i bardzo delikatnie mieszamy, tak aby nie napowietrzyć masy. Masę wykładamy na masę waniliową i pierniczki. Sernik wstawiamy do nagrzanego piekarnika
Słodki Zakątekbardziej podzielny, co przy różnorodności wypieków światecznych nie było bez znaczenia. Zmodyfikowałam odrobinę tradycję i tak zamiast masła dałam mascarpone, a cukier podmieniłam jego zdrowszą wersją - ksylitolem. Cudowny sernik, idealny na różne okazje! Polecam! Składniki: 1 kg sera z wiederka 3x mielonego 250 g serka mascarpone 1 budyń waniliowy 160-200 g ksylitolu 6 jajek L skórka otarta(...)cytryny Dodatkowo: 100 g gorzkiej czejkolady 100 ml śmietany kremówki opcjonalnie: rodzynki skórka pomarańczowa Wykonanie: odzielić białka od żółtek. Zółtka utrzeć z ksylitolem na biały, puszysty kogel-mogel. Ksylitol należy wcześniej zmielić na puder np. w młynku do kawy ser utrzeć z maskarpome na gładką masę. Przesiać budyń i powtórnie zmiksować. Dodawać do masy serowej w porcjach
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!widać, że to ciasto składa się z dwóch warstw, mają one też podobną konsystencję więc je się jak po prostu sernik. *foremka 25*34 cm Składniki: na sernik: 1 kg sera z wiaderka 5 jajek 100 g wiórek kokosowych szklanka cukru 2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 szklanki oleju na masę kokosową: 200 g drobnych wiórek kokosowych 3 szklanki(...)łyżki mleka 3 łyżki wiórek kokosowych Foremkę do pieczenia wyścielić wysoko papierem. Przygotować masę serową: białka i żółtka oddzielić. Białka ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną puszystą masę. Nadal ucierając dodać ser, budynie i olej. Na końcu wmieszać pianę z białek. Przełożyć do blaszki i piec w 180*C około 50 minut. Wystudzić. Przygotować masę kokosową
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaSernik przygotowałam na szybko, nie miałam zbyt dużo czasu żeby upiec więc postanowiłam zrobić taki na szybko bez pieczenia. Wyszedł bardzo smaczny, wręcz się rozpływa w ustach, przygotowanie go zajęło mi zaledwie kilkanaście minut. Składniki: 1 kilogram sera z wiaderka Wieluń 250 gram masła 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka rodzynek 1 szklanka skórki pomarańczowej 0,5 opakowania okrągłych(...)puszystą masę, ucierając dodajemy po łyżce sera białego. Do masy dodajemy rodzynki oraz skórkę pomarańczową, dokładnie mieszamy. Masa wykładamy na ułożone biszkopty, wyrównujemy i wstawiamy na noc do lodówki. W rondlu rozpuszczamy mleko z cukrem pudrem i kakao, gotujemy przez 2 minuty, zdejmujemy z ognia i dodajemy masło oraz olej, mieszamy o momentu aż masło się rozpuści. Sernik wyjmujemy
Bajeczna Kuchniapowstał ten sernik – przeglądałam sobie portal Przepisy.pl i trafiłam na sernik zebrę ( zobacz) . Przepis od razu mi się spodobał. Przypomniałam sobie zebrę, którą jadłam jako dziecko, a jestem też wielką fanką serników. Przepis jest standardowy, więc dosyć mocno go zmodyfikowałam – mój sernik jest bez spodu, zamiast cukru użyłam erytrolu, no i sam sernik zrobiłam po swojemu(...)sernika z bloga (i Youtuba też). No dobra, koniec gadania, czas na przepis. Składniki na 12 porcji : 1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 5 jajek 200 g erytrolu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 20 g ciemnego kakao dwie krople aromatu migdałowego Jajka rozbić i oddzielić białka od żółtek. Żółtka ubić w misie miksera z erytrolem na jasną i puszystą
Dietologpowstał ten sernik – przeglądałam sobie portal Przepisy.pl i trafiłam na sernik zebrę ( zobacz) . Przepis od razu mi się spodobał. Przypomniałam sobie zebrę, którą jadłam jako dziecko, a jestem też wielką fanką serników. Przepis jest standardowy, więc dosyć mocno go zmodyfikowałam – mój sernik jest bez spodu, zamiast cukru użyłam erytrolu, no i sam sernik zrobiłam po swojemu(...)sernika z bloga (i Youtuba też). No dobra, koniec gadania, czas na przepis. Składniki na 12 porcji : 1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 5 jajek 200 g erytrolu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 20 g ciemnego kakao dwie krople aromatu migdałowego Jajka rozbić i oddzielić białka od żółtek. Żółtka ubić w misie miksera z erytrolem na jasną i puszystą
Dietologwiedeński po mojemu tzn na kruchym spodzie, bo moi domownicy nie mogą się przekonać do serników bez spodu, a to delikatne kruche ciasto idealnie do sernika pasuje. A sam sernik jest idealnie kremowy, delikatny, aksamitny, po prostu poezja. Kruchy spód: 250 g. mąki pszennej 100 g. cukru 125. g masła 1 jajko 8 g cukru z wanilią Ze wszystkich(...)puszystą, niemal białą masę. Ser mieszamy z mąkami, masłem i cukrem waniliowym. Na koniec dodajemy stopniowo ubite jaja i mieszamy delikatnie do połączenia składników. Masę serową wykładamy na podpieczony spód, a blaszkę umieszczamy w drugiej większej blaszce napełnionej do połowy wodą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 150 st. Pieczemy 90 minut. Studzimy w zamkniętym piekarniku i najpyszniejszy sernik
Cynamonowe szczęścieSmaczna, wilgotna i puszysta babka cytrynowa wielkanocna . Za tydzień Wielkanoc więc najwyższa pora na wybranie przepisu na Menu na Wielkanoc . Na Wielkanoc oprócz całej masy faszerowanych jajek , pasztetów , nie może zabraknąć ciast. Obowiązkowymi wypiekami w wielu polskich domach są mazurki , serniki i babki wielkanocne . z całej gamy babeczek, bab i babek wielkanocnych. Dzisiejsza propozycja to pachnąca cytrynami babka, która
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDziś mam dla Was prosty deser malinowy – delikatny i puszysty mus, który po prostu rozpływa się w ustach :) Z podanych składników zrobiłam 6 porcji w słoiczkach o pojemności 220 ml. Składniki: 50 g herbarników 50 g płatków owsianych 50 g masła 400 g białego twarogu na sernik 200 g śmietany kremówki + 200 g do dekoracji 4-5 łyżek
Ciastkozercysolonymi orzeszkami pojawia się w nieco odmienionej wersji, z krakersami i masą krówkową, dzięki czemu dwa kontrastowe smaki są jeszcze bardziej wyraziste. Dzieciaki, dziękujemy za inspirację. Składniki na sernik z masą krówkową i solonymi orzeszkami Spód: 300 g krakersów 100 g masła w temperaturze pokojowej Masa serowa: 1 kg sera w wiaderku w temperaturze pokojowej 3 jajka(...)puszka masy krówkowej szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Spód: Krakersy zmielić, dodać miękkie masło i wymieszać. Masa serowa: Żółtka oddzielić od białek, żółtka utrzeć z cukrem na puszystą, białą masę. Partiami dodawać biały ser, miksując na niskich obrotach. Wlać ekstrakt waniliowy, wsypać mąki, zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, pianę delikatnie wmieszać w masę serową. Wykonanie Formę
niecodziennikparypiernikowy Jeśli chcecie uzyskać wyższe ciasto, upieczcie ten sernik na mniejszej formie – mój wyszedł nieco niższy. Sprawdźcie też inne przepisy na serniki Kremowy sernik z mascarpone na piernikowym spodzie foremka 35 x 30 cm Spód: 150 g mąki orkiszowej razowej 3 łyżki ksylitolu lub erytrytolu 0,5 łyżeczki proszku(...)zagnieść ciasto ręcznie lub mikserem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić spód. Odstawić. Warstwa sernikowa: Jajka ubić mikserem z ksylitolem lub erytrytolem na puszystą, jasną pianę. Stopniowo dodawać twaróg z mascarpone. Proszek budyniowy rozmieszać z mlekiem tak, aby nie było grudek. Zmiksować z masą twarogową. Dodać skórkę pomarańczową i zmiksować
Fitkotuśmiechu rodziny. Nie wyobrażam sobie Świąt bez sernika, więc co roku są dwa lub trzy rodzaje: tradycyjny i co roku jakiś nowy, w te święta zrobię włąśnie ten sernik kokosowy. Bardzo lubię zapach pieczonego ciasta roznoszący się po całym domu, a także widok kuchni w połowie zastawionej ciastami. Jest to dla mnie wielka satysfakcja. Oczywiście każdy dostaje potem paczuszkę(...)łyżki likieru kokosowego Polewa: 100 g białej czekolady 100 ml śmietanki 36 % posypka Decorada "tutti frutti" Ser zmielić na maszynce. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę, dodać miękki masło i dobrze wymieszać. Wiórki kokosowe zmielić na mąkę (użyłam młynka do kawy). Do masy jajecznej stopniowo dodawać zmielony ser, a następnie zmielone wiórki kokosowe. Dodać likier
talerz przyjemnościZwarty i "ciężki" (chociaż bardziej pasowałoby słowo mięsisty) sernik z rodzynkami. Otoczony grubą warstwą polewy czekoladowej i skrywający miękkie i napęczniałe rodzynki. Składniki: 700g sera śmietankowego 3/4 szklanki cukru pudru 200g jogurtu naturalnego 3 jajka 1 opakowanie budyniu waniliowego 75g rodzynek ( użyłam od Helio ) 200ml wrzątku 200g śmietany 36% 100g czekolady gorzkiej Rodzynki zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 30 minut(...)Napęczniałe odsączamy, układamy na ręczniku papierowym by swobodnie wyschły. Żółtka ubijamy z cukrem na gęstą, puszystą masę – około 5 minut. Dodajemy ser oraz budyń, miksujemy na wolnych obrotach przez kolejne kilka minut, do uzyskania jednolitej, gęstej masy serowej. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy serowej i łączymy całość za pomocą szpatułki. Do gotowej masy dodajemy wysuszone rodzynki, delikatnie
Gotowanie i blogowanie