Pierwszy raz widziałam i jadłam taki makaron, który wygląda jak skrętki lub warkoczyki. Cesarecce robilłam na warsztatach Makarony z Giancarlo Russo w specjalnej przystawce do makaronów. Gotowy jest do kupienia w hipermarketach. Bardzo ciekawe połączenie z ragout mięsno-warzywnym. Składniki: • 250 g polędwiczki wieprzowej • 2 łodygi selera naciowego • 1/2 puszki pomidorów(...)ewentualnie gotowy makaron casarecce 500 g Wykonanie: • Z mąki, jajek i soli wyrobić dość twarde ciasto i zrobić makaron casarecce jeśli posiadamy odpowiedni sprzęt z przystawką do makaronu. • Makaron wrzucić na gotującą się i posoloną wodę i gotować ok. 3 minuty. • Jeśli nie mamy sprzętu, to gotowy makaron gotujemy
To co kochamOliwa aromatyzowana nie tylko ładnie wygląda, jest też zdrowym i smacznym dodatkiem do przystawek, sałatek, ryb, mięsa czy makaronu. Wystarczy parę małych, szklanych butelek, trochę ziół, papryczka, czosnek i odrobina czasu, aby smak lata cieszył domowników jeszcze przez długie miesiące. Taka oliwa świetnie spisuje się jako szybki i wygodny sposób na doprawienie dania. Podana(...)kromką świeżego chleba tworzy wyśmienitą przystawkę, a dodana do dania głównego, wydobywa i wzmacnia jego smak. Takie własnoręcznie przygotowane buteleczki są urokliwym dodatkiem i świetnie się spiszą jako ozdoba kuchnii lub wykwintny i elegancki prezent. Ja użyłam ziół rozmarynu i tymianku oraz papryczki ostrej. Oliwa paprykowa najszybciej łapie ostrość ponieważ substancje odpowiedzialne
To co kochamsię zdecydować jaki wybrać, pistacjowy, różowy czy niebieski. Co do samego KitchenAid nie miałam wątpliwości. Koniecznie chciałam KitchenAid Artisan 5. Jest to nowoczesny model, do którego można dokupić szereg przystawek. Jaki kolor wybrałam? Jasno niebieski, tak zwany Ice blue. Jestem bardzo szczęśliwa i nie mniej zadowolona z zakupu. Planuję dokupić kilka przystawek, ale na razie cieszę się mikserem. Mikser jest
codojedzeniajuż tak. No może nie koniecznie twarogowy, który byłby idealny na pierogi - ale żółty, który pięknie się zapieka w ślimaczkach :) Ślimaczki z ciasta francuskiego to bardzo szybka przystawka, którą na pewno możemy przygotować w parę chwil - np. w razie wizyty niezapowiedzianych gości :) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 6 - 8 plasterków szynki konserwowej 6-8 plasterków żółtego sera ketchup
Taste Therapypodaną przystawkę otrzymałam w bieszczadzkiej restauracji i postanowiłam się z Wami podzielić tą cudowną przekąską. Oscypek zapiekany z jabłkiem i przykryty żurawiną ... pycha! Efektowny sposób podania i rozkosz dla podniebienia :) Składniki na 3 porcje: 1 duży oscypek wędzony 1 małe jabłko 3 łyżki żurawiny 1 łyżeczka masła Przygotowanie: Oscypka kroimy w plastry - u mnie wyszło ich 9. Jabłko kroimy(...)piekarniku - opcja grill. Wyjmujemy naczynia z piekarnika i nakładamy żurawinę - podajemy od razu po przygotowaniu. Uwaga: Jeżeli nie macie małych naczyń do zapiekania to wykorzystajcie jedno duże a przygotowaną przystawkę wyłóżcie na drewnianej desce
Alutka-Gotujepolane sosem z oliwy z oliwek i udekorowana liśćmi bazylii. Kolorystycznie ma odzwierciedlać włoską flagę. Dzisiaj chciałabym wam zaproponować wariację na temat tej klasycznej sałatki - podanej w formie efektownej przystawki. Składniki: opakowanie pomidorków koktajlowych (najlepiej wybrać te nieco większe) opakowanie kulek mini mozzarelli świeża bazylia krem balsamiczny oliwa pieprz Przygotowanie: Pomidorki myjemy, suszymy i odcinamy ich górę. Małym nożykiem
Taste Therapyteż stworzę takie menu! Co bym ugotowała, gdybym miała ochotę na taki rytuał przejścia? W dzieciństwie wakacje spędzałam na działce. Na działce rosną smardze , więc na pewno podałabym jakąś przystawkę z nimi. Z tego okresu pamiętam też rodzinne rytuały jak wspólne robienie ogórków czy orzechówki. Na pewno byłaby więc orzechówka. Moją ukochaną przystawką są też babeczki z papryki , przepis
Ugotowane pozamiataneDzisiejsza moja propozycja to propozycja idealna na przystawkę jak i na przekąskę. Często gdy organizujemy przyjęcia czy małe spotkania z przyjaciółmi, zastanawiamy się nad menu. Kanapeczki z figami i serem camembert Jeżeli nie chce nam się gotować i chcemy zrobić coś szybkiego, to wszelkiego rodzaju grzanki z nadzieniem, takie jak bruschetta będą idealne. Sama takie szybkie kanapeczki robię bardzo często(...)razem z racji na fakt, iż zostało mi kilka fig postanowiłam połączyć je z serem camembert i tak wyszła mi smaczna przystawka. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: 3 figi 1 bagietka 3 łyżki marmolady z czerwonej cebuli rukola do serwowania opakowanie serka camembert Bagietkę
mecookskupić do domu. Ceny nie są przerażające, ponieważ La Vinotheque jest importerem, a co ważne, dolicza tylko 15 zł do każdej butelki spożywanej na miejscu w restauracji. Na przystawkę dostaliśmy mieszany talerz serów krowich, owczych i kozich z dodatkiem konfitury cebulowej i wędliny dojrzewające oraz grisini. Do tego wytrawne hiszpańskie wino. To był pyszny początek wieczoru. Następny w kolejce(...)był tatar z tuńczyka z kaparami podany z marynowanym w pomarańczowym soku koprem włoskim i świeżą kolendrą. Do tego bagietka francuska bagietka na gryczanym zakwasie. Z przystawek mogliśmy jeszcze skosztować roladek z bakłażana na ciepło z pysznym kozim serem w środku, podanych z rukolą i koktajlowymi pomidorkami. Następnie podano nam małże z sosie pomidorowym oraz smażone krewetki
Kulinarne przygody Gatitychimichurri to nie tylko świetny dodatek do steków, super sprawdza się do różnego rodzaju placuszków i przystawek, a jak mi go za dużo zostaje to polewam nim sałatki. Tym razem przygotowałam wydrążone ogórki nadziewane białą quinoą wymieszaną z chimichurri, wyszła z tego świetna przekąska, którą można bardzo szybko przygotować, w razie niespodziewanych odwiedzin, albo podać jako przystawkę, przed obiadem
Quinoa Raz!bardzo lekki, delikatny smak). Jednak dla mnie hitem w tym daniu był marynowany fenkuł, który smakował trochę jak gruszka w occie. Połączenie wszystkich powyższych składników dało nam naprawdę fajną przystawkę. Ser kozi zawinięty w bakłażana podany z rukolą i pomidorkami bardzo mnie zaskoczył. To połączenie warte spróbowania. Chętnie wrócę do tej przystawki. Małże w sosie pomidorowym były serwowane równocześnie
Kuchnia Bazyliizajadam się pomidorami! W końcu to ostatnie chwile, żeby cieszyć się ich pełnym słońca smakiem. W dzisiejszym wpisie pokażę Wam jak zrobić bruschettę al pomodoro , najprostszą włoską przystawkę złożoną z opiekanego chleba przystrojonego sałatką z pomidorów i bazylii. Smak Włoch, słońca i wakacji zamknięty w małej, apetycznej kanapeczce :) Bruschettę al pomodoro zjecie chyba we wszystkich włoskich restauracjach i wielu(...)ułóż pokrojone pomidory z bazylią. Możesz udekorować listkami bazylii - bruschetty będą wyglądać jeszcze piękniej! Podawaj od razu. Smacznego :) I tak właśnie robi się jedną z najprostszych i najpyszniejszych włoskich przystawek. A Wy jedliście już bruschettę al pomodoro ? Jeżeli wypróbujecie przepis, koniecznie napiszcie mi o tym w komentarzach :) *** Jeżeli spodobał Ci się ten wpis, pozostańmy w kontakcie. Możesz śledzić moją stronę
Chilli Czosnek i Oliwaródku na zewnątrz w otoczeniu zieleni. Finezyjnie skonstruowane potrawy na ten wieczór były ładnie podane w niewielkich porcjach - na myśl przychodziło mi skojarzenie z tapas. Wieczór rozpoczęto od przystawek, potem kilka da ń i na koniec słodkości . Nie wiem czy spróbowałam wszystkich serwowanych dań tego wieczoru, ale kilka z nich zdecydowanie zasługuje na uwagę. Najbardziej smakował y mi : z agrodowy(...)kozi z gruszką, suszoną śliwką i konfiturą pomidorową, pasta z wędzonej makreli z ćwikłą oraz deser bliski memu sercu - "chyba sernik" . Przystawka z agrodowy ser kozi z gruszką, suszoną śliwką i konfiturą pomidorową była obłędna, bardzo dobrze połączone smaki. Danie: pasta z wędzonej makreli z ćwikłą było dla mnie zaskoczeniem bardzo pozytywnym. Nie spodziewa łam się, że t akie
Projekty ze smakiemKrótki, bardzo prosty i niewymagający przepis – pasta z tuńczyka. Do kanapek, do nadziewania jajek, ogórków, papryczek, na przystawkę, do lunchboxa do pracy, na piknik. Do zagryzania krakersami, chipsami tortilli lub świeżymi warzywami. Lekka, świeża i przepyszna. Do pasty wybierzcie kawałki tuńczyka – rozdrobniony nie nadaje się. Oliwę z puszki odlewamy. Seler naciowy myjemy i łodygę bardzo, bardzo drobno siekamy. Cebulkę(...)ilością zielonej sałaty i z tą pastą. Bez sałaty jest pyszna na ciemnym chlebie razowym ze słonecznikiem. Mocno schłodzona świetnie komponuje się ze świeżym ogórkiem i z korniszonami. Jako przystawka będzie genialna do napełnienia łódeczek wydrążonych z ogórka albo podana w jajkach ugotowanych na twardo. Jeśli postawicie ją na imprezie na samoobsługowym stole – ozdóbcie ją koniecznie. Nie potrzeba wiele – źdźbło
Karo in the Kitchendowolnym miejscu razem z rodziną i znajomymi. Chciałabym podzielić się z Wami moimi pomysłami na udane grillowanie i przedstawić Wam kilka przepisów, które zawsze się sprawdzają. 1. Przystawki - oczywiście wiadomo, że grill to głównie mięso (duuużo mięsa), ale dla tych co tak jak ja, nie tylko czekają na grillowaną karkówkę, jest to element obowiązkowy. Moje propozycje przystawek to: Deska serów
Kuchnia Bon Appetit