Ogórki nadziewane quinoą z sosem chimichurri

Ogórki nadziewane quinoą z sosem chimichurri

Sos chimichurri to nie tylko świetny dodatek do steków, super sprawdza się do różnego rodzaju placuszków i przystawek, a jak mi go za dużo zostaje to polewam nim sałatki. Tym razem przygotowałam wydrążone ogórki nadziewane białą quinoą wymieszaną z chimichurri, wyszła z tego świetna przekąska, którą można bardzo szybko przygotować, w razie niespodziewanych odwiedzin, albo podać jako przystawkę, przed obiadem.  Składniki:  1 szklanka ugotowanej białej quinoy 3 duże ogórki pół pęczka kolendry pół pęcz... czytaj dalej...