22. Śledzie w ziołach prowansalskich 1751/2 kg śledzie matiasy 2 szt cebuli zioła prowansalskie olej papryka konserwowa Śledzie moczymy w wodzie przez ok 2 godziny. Wyjmujemy, kroimy na kawałki grubości ok
Jadło i czytadło
23. Ryby po japońsku 226Ryba po japońsku, to moje ulubiona forma przygotowania ryby. Chyba nie znam osoby, której by nie smakowała. 1 kg filetów mintaja pokroić w kostkę (ok. 3x3
Jadło i czytadło
24. Roladki chlebowe 161Takie roladki z chleba tostowego możemy przygotować na piknik, jak i na różnego rodzaju imprezy. Zawartość takich roladek zależy od fantazji nas samych, jak i zawartości
Jadło i czytadło
27. Galantyna z kurczaka z sosem tatarskim 276Galantyna: 4 piersi z kurczaka 1 czerstwa bułka 1 jajko sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 1 szklanka mleka Sos tatarski: 3 jajka ugotowane na twardo 3
Jadło i czytadło
29. Por w szynce i serze 1751 duży i gruby por 3-4 plastry dobrej szynki 8 plastrów żółtego sera zioła, kolorowy pieprz 50 g. masła Por kroimy na kawałki
Jadło i czytadło
33. Żurawina w boczku w glazurze z miodu 127Żurawina suszona Boczek w plastrach Glazura na około 10 roladek: 2 łyżki miodu 2 łyżeczki musztardy 2 łyżki oleju wykałaczki Żurawinę zalewamy wrzątkiem na ok
Jadło i czytadło
35. Tartaletki ze szpinakiem i fetą 168ciasto : 250g mąki 120 g masła około pół szklanki wody sól, pieprz farsz: 1 opakowanie szpinaku (może być mrożony) 2 ząbki czosnku gałka muszkatołowa sól, pieprz
Jadło i czytadło
41. Mini ziemniaczane lazanie 2235 dużych ziemniaków 300 g mięsa mielonego 1/2 szklanki gęstej śmietany 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 1 cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie, kilka
Jadło i czytadło
45. Selerne placki 198Seler to moje ulubione warzywo. Do tej pory oprócz surówek i sałatek robiłam kotlety z selera. Przygotowywałam je jednak z obgotowanych plastrów warzywa, panierowałam i smażyłam
Jadło i czytadło
47. Seler nadziewany masą grzybową 180Pyszne kotleciki z selera z grzybowym nadzieniem. Potrzebujemy: 1 duży seler, grzyby suszone, świerze lub mrożone, 1 jajko, 1 cebula, bułka tarta 2
Jadło i czytadło
55. Czerwona cebula w glazurze z miodu przekładana kaszą jaglaną 1172 duże czerwone cebule 1/2 szklanki kaszy jaglanej 5 łyżek oleju 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy 1 kostka rosołowa 200 gram serka ricotta pieprz, sól
Jadło i czytadło
63. Szynka z sosem tatarskim 1432 jajka ugotowane na twardo 1 słoik grzybków z octu 3-4 ogórki konserwowe 1 szalotka 1-2 łyżki majonezu ok. 15-20 plastrów dobrej szynki
Jadło i czytadło
68. Rybne pulpety z zalewy octowej 182Pulpety: 250 g rybnych filetów 1 mała bułka 1 jajko 1 cebula Przyprawa do ryb Sól, pieprz Olej do smażenia Bułka tarta do panierki Zalewa: 4
Jadło i czytadło
72. Mix krewetkowy na cieście francuskim 185 Dzięki temu przepisowi, który wygrał w konkursie "Smaki lata" TESCO mogłam przeżyć smaczny weekend w Krakowie. Organizatorom jeszcze raz dziękuje ;-) 1 opakowanie ciasta francuskiego 200 g
Jadło i czytadło
94. Śniadaniowa lux torpeda 185Moje śniadanie wygląda jak wykwintny deser, a tak naprawdę to szybkie śniadanko, wystarczy tylko trochę organizacji, wieczorem dzień wcześniej, aby rano móc przywitać dzień tak pysznym
Jadło i czytadło