55. Czerwona cebula w glazurze z miodu przekładana kaszą jaglaną

55. Czerwona cebula w glazurze z miodu przekładana kaszą jaglaną

2 duże czerwone cebule 1/2 szklanki kaszy jaglanej 5 łyżek oleju 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy 1 kostka rosołowa 200 gram serka ricotta pieprz, sól Cebulę przeciąć na 3-4 równe plastry. Olej, musztardę i miód rozgrzać na patelni, dodać plastry cebuli i dusić na małym ogniu ok 20 minut. Kaszę ugotować w 1 1/2 szklance wody wraz z kostką rosołową (10-13 minut). Następnie zlać ewentualny nadmiar wody dodać ser, doprawić do smaku solą i pieprzem. Krążki cebuli wyjąć z miodowej glazury, następnie przełożyć je ... czytaj dalej...