przepisy - 15596 przepisów (strona:715/1040)

Z wizytą u Kurta Schellera w Kurt Scheller Academy 223

rybę i warzywa, stwierdził, że tak ma być, on oliwa wyciągnie smak z dnia. Ja nie jestem jednak zwolennikiem, takie sposobu wyciągania smaku, dlatego sama jeśli będę przygotowywała ten przepis, a napewno będę, zrobię to trochę inaczej. Warzywa będę raczej grilowane, a nie utopione w tłuszczu :) ORGANIZACJA Natomiast nie byłabym sobą, gdybym nie znalazła choćby małego minusa. Dotyczy on organizacji(...)zrobienie ciasta i farszu podczas gdy inni zajmowali się np. warzywami do ryby czy też "rozbieraniem" krewetek. Można to jednak tłumaczyć tym, że aby płynnie przechodzić z jednego przepisu do drugiego, część rzeczy poprostu musiała być wcześniej przygotowana. W innym wypadku kilkugodzinny kurs, przekształciłby się w całodniową batalię. Jednak najważniejsze że dostaliśmy przepisy na koniec kursu więc można je testować

Mój Smak na Życie
Tort urodzinowy z truskawkami 419

biszkopt, a z rana go przełożyłem kremem i udekorowałem. Tort wychodzi bardzo wilgotny, smaczny, lekki i w miarę słodki. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: Biszkopt upieczony w formie 24 cm (przepis na biszkopt idealny tutaj ) Krem: 800 ml śmietanki kremówki (30-36%) 75 g cukru 2 łyżeczki żelatyny  200 g truskawek Poncz: 200 g truskawek 3 łyżki cukru Dekoracja

Kuchnia Łukasza
Lody truskawkowe na patyku 185

lody są jak ze sklepu, łatwe w konsumpcji, nie potrzebujemy też naczynia lodów, ani łyżki do ich nakładania. Trzymamy loda za patyk i liżemy, proste, prawda Ale polecam też przepis na łatwe lody truskawkowe oraz inne m oje pozostałe przepisy na lody: Najlepsze lody owocowe bez maszynki Przepis na lody malinowe (bez maszynki) Domowe lody miętowe z likierem miętowym Domowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Surówka z białej kapusty 226

Młoda kapusta bardzo dobrze komponuje się z koperkiem i natką. Prezentowałam już przepis na surówkę z młodej kapusty z koperkiem  TU  Dzisiaj nieco w odmienionej wersji równie pyszna i zdrowa. SKŁADNIKI 1/2 główki młodej kapusty pęczek koperku pęczek natki 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu sok z połowy cytryny szczypta soli WYKONANIE Kapustę płuczemy, szatkujemy na szatkownicy

W kuchennym oknie Ewy
Ekologiczne drożdżówki z rabarbarem i imbirem Symbio pod migdałową kruszonką 172

Ostatnio zdałam sobie sprawę z tego, że na blogu nie ma jeszcze żadnego przepisu z rabarbarem. A przecież jest on teraz "na czasie", można go dostać na każdym straganie pod blokiem. Smak rabarbaru to zdecydowanie smak lata. Niektórym kojarzy się on wyłącznie z niezbyt smacznym, kwaskowym kompotem z dzieciństwa. Ale rabarbar jest wszechstronny i możemy go wykorzystać do przygotowania wielu(...)pysznych wypieków, lemoniad czy lodów. Niedawno odkryłam, że wspaniale się komponuje z imbirem i odrobiną brązowego cukru, co daje bardzo orzeźwiające połączenie :) Przepis na bułeczki z rabarbarem, które dziś Wam pezentuję pochodzi z bloga  Moje Wypieki , a poleciła mi go Koleżanka zachwycona tymi małymi cudeńkami. Ponieważ chciałam, aby było trochę bardziej zdrowo, wprowadziłam do przepisu własne modyfikacje. Wyszło pysznie

Zawsze głodna!
Kalafior zapiekany z pomidorami 306

Kalafior można przygotowywać na wiele sposobów. jest już przepis na  kalafior zapiekany w sosie serowym (przepis)  czy kotlety z kalafiora (przepis) . Dzisiaj kalafior zapiekany z pomidorami. Składniki: 1 kalafior 3 pomidory 150 g startego żółtego sera 1 duża cebula 1 łyżeczka tymianku sól czosnkowa sól 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka masła Wykonanie: Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować

O kuchni z uczuciem
Ciasto ucierane z wiśniami 182

Wiśnie w pełni i można je wykorzystać na rożne sposoby. U mnie ciasto ucierane z wiśniami. Pyszne mięciutkie, rozpływa się w ustach. Przepis bardzo prosty i szybki. Zapraszam.  SKŁADNIKI: 4 jajka 1/2 kostki margaryny 1 szklanka cukru 4 łyżki śmietany 18%  3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki oleju 2 szklanki mąki 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto duńskie z przepisu duńskiego piekarza 205

nieco zdezorientowana, tutaj bowiem ciasto duńskie to wienerdej , czyli... Ciasto wiedeńskie. Skąd ta różnica? Otóż w latach pięćdziesiątych XIX wieku do Danii tłumnie przybywali austriaccy piekarze. Przywieźli ze sobą przepis na ciasto, które po drobnych zmianach, jak ilość dodawanych jajek i tłuszczu, zyskało rzesze duńskich fanów. Wypiek zyskał popularność na całym świecie, stając się danish pastry . Duńczycy jednak znali prawdę(...)wałkowaliśmy przez 15 minut, żeby teraz zniszczyć piękne dwadzieścia siedem warstw! Nie zagniatamy, nie ugniatamy, tylko rozwałkowujemy, kroimy i gotowe. Dzięki temu będzie się pięknie listkowało. Przepis, który Wam podaję, dostałam w szkole od nauczyciela, piekarza z trzydziestoletnim stażem. Tak właśnie wykonuje się ciasto duńskie w piekarniach w całej Danii. Moja zmiana, to mniejsza ilość masła - w oryginale powinno być

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Fusilli z czereśniami i bazylią tajską 203

Czereśnie mieszamy i dokładamy do niego, tak samo jak i porwaną bazylię tajską, wszytko mieszamy i przekładamy na talerz.    Czekam na wasze komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, z chęcią się dowiem czy Ci smakowało i jak się udało. Pozdrawiam i smacznego. Adam

Parowar Faceta
Sałatka z kurczakiem i truskawkami 210

Jakiś czas temu przedstawiłem Wam sałatkę z kurczakiem i mango (przepis tutaj ), dziś zaś przedstawiam trochą inną wersję tej sałatki, czyli sałatkę z kurczakiem, truskawkami, mango i szynką parmeńską. Wszystkie składniki idealnie przyjaźnią się między sobą w sałatce. Zapraszam do wypróbowania pysznej sałatki z kurczakiem i truskawkami! Składniki: 300 g sałaty ogrodowej 1 średni filet z kurczaka 15 średnich truskawek

Kuchnia Łukasza
Babeczki z rabarbarem 180

tartaletki z rabarbarem, mixem musli i musem jogurtowym, oraz odrobiną płatków białej czekolady. Te ostatnie dodatki dodałam podczas pieczenia, bo babeczki wydały mi się jakieś smutne. Wykorzystałam do tego przepisu ciasto na kruche babeczki z przepisu na babeczki z jabłkami , jabłka zastąpiłam rabarbarem, wyszły przepyszne, kruche i lekko kwaskowe babeczki. Idealne do kawy, czy herbaty. Przepis na Babeczki z rabarbarem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Maślankowe ciasto z porzeczkami 384

Przetrząsając internet w poszukiwaniu przepisów z wykorzystaniem czerwonych porzeczek natrafiłam na przepis na maślankowe ciasto. Przepis naprawdę warty polecenia!  Słodkie ciasto z orzeźwiającymi porzeczkami jest naprawdę idealne na lato! Mniaaam!   Maślankowe ciasto z porzeczkami     Składniki: 2 i 3/4 szklanki mąki, szklanka cukru, szklanka maślanki, 3 jajka, 1/2 szklanki oleju, 3 łyżeczki proszku do pieczenia

paapilotkaa
Clafoutis z czereśniami 172

typowego łasucha przystało) było clafoutis z bananami i białym pieprzem. Cóż to był za kulinarny eksperyment dla 14-letniego wówczas kucharza! Co więcej, bardzo udany - bo jak wskazuje sam przepis (patrz niżej), ciasto po prostu nie może się nie udać. Dzisiaj cofam się razem z Wami o 10 lat w tył i przedstawiam mój ulubiony wypiek, który (całkiem możliwe) spowodował(...)którzy mają dwie lewe ręce do pieczenia (zapewniam, że po nim będziecie rozochoceni jak nigdy dotąd!). Dlatego tym bardziej zachęcam Was do jego upieczenia. Nawiasem mówiąc, to chyba pierwszy przepis na ciasto na tym blogu, który nie zawiera proporcji składników podanych z inżynierską precyzją. Po prostu ile Wam się akurat wsypie mąki nie jest tu istotne. Ważne by ciasto było

Food Square
Yaki gyoza – SMAŻONE NA PARZE JAPOŃSKIE PIEROŻKI Z MIĘSEM I WARZYWAMI 463

Tajlandii i tam spróbować tych wszystkich fantastycznych przysmaków, w które teraz wpatruję się w książkach. Dziś jednak nie zabieram Was do Tajlandii a do Japonii. Mam dla Was przepis na fantastyczne pierożki Yaki Gyoza , które były również jednym z moich przepisów na starym blogu i które od samego początku uwiodły mnie swoim smakiem. Delikatne ciasto na gyoza wypełnione sycącym,aromatycznym(...)mięsem wołowym połączonym z krewetkami, natomiast te japońskie mają cieńsze ciasto i bardziej czosnkowy aromat. Najczęściej przygotowuje się się metodą smażenia na parze. Co to znaczy? Zobaczcie w przepisie! Zapraszam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka – 150 g * sól – 1 szczypta * letnia woda – 80 ml FARSZ: * mielone mięso ( u mnie łopatka ) – 120 g * kapusta pekińska – 10 g * cebula

Ostra na Słodko
13. Pieczona cieciorka 214

Dzisiaj bardzo króciutki pościk z przepisem na przepyszną ciecierzycę/cieciorkę pieczoną w piekarniku. Jest świetnym zamiennikiem dla chipsów, paluszków czy nachos'ów na wieczorny seans filmowy. Poza tym zawiera ogromne ilości białka i sprzyja odchudzaniu! W dodatku obniża ciśnienie i poziom cholesterolu. Mówiąc krótko - są źródłem zdrowia. Przedstawiam banalny przepis na prażoną cieciorkę, wkrótce wstawię przepis na hummus, obiecuje

Be Fit Be Strong