przepisy na wielkanoc - 11014 przepisów (strona:164/735)

Galaretki mięsne robię bardzo często. Wieprzowe, wołowe, z drobiu, mieszane. Tym razem na Wielkanoc w planie była mała porcja galaretek z kurczaka. A , że kupiłam na Święta gęsią pierś to przy okazji po wycięciu połówek do pieczenia okazało się, że zostały mi jeszcze kawałki na inne potrawy. Połączyłam więc gęś i kurczaka w jednym. Czytaj więcej

Chyba już mówiłam, że ostatnimi czasy wszystkie porcje są dla nas za duże. Tak właśnie było  z piersią z gęsi którą upiekłam na Wielkanoc (Gęsie piersi pieczone z jabłkami ). Mało, że przy luzowaniu odłożyłam kościec z przyległościami na rosół i kołduny ( będzie kiedyś  potem) to jeszcze  połówkę połówki zamroziłam na drugi obiad ( będzie Pierś z gęsi pieczona w sosie pieprzowo

zrobić by coś co robię na jeden obiad mogło potem w zmienionej formie być drugim czy trzecim posiłkiem. Tak też jest z tymi piersiami - zrobiłam na Wielkanoc jedną wersję , a potem drugą połówkę upieczoną po prostu zamroziłam. Czytaj więcej

Ostatni sernik jak pamiętam jeszcze to piekłam na Święta Wielkiejnocy. Więc pół roku temu. Jakoś nie było okazji bo częściej piekłam biszkopty albo pojawiały się jabłeczniki bądź inne ciasta z kremem. Sernik tradycyjny miał być wstępnie niedzielnym , dzisiejszym ciastem. Ale padło na Izaurę. Zobaczcie co z tego wyszło. Składniki :Ciasto :  * 25 dag masła * 1,5 szklanki cukru * 3 łyżki

przydał cały komplet   * zioła wysiane   * nowy domek na barwniki - nie polecam, bo pojemniczki są bardzo małe, na jakiś czas będzie musiało wystarczyć   * jeszcze trochę i będzie Wielkanoc , na pewno kilka propozycji z mojego stołu Wielkanocnego będzie na blogu  * bazylia z Tesco, rozsadziłam ją do świeżej ziemi i czekam czy coś z tego będzie   * kolejna porcja

pączki, najlepiej samodzielnie zrobione, przecież gotowanie to taka wielka frajda :)Tłusty Czwartek jest świętem rozpoczynającym ostatni tydzień karnawału. Jego data zależy ściśle od tego kiedy jest w danym roku Wielkanoc, zatem jest świętem ruchomym.Tradycja mówi, że w tym dniu jemy pączki, faworki i inne "tłuste" desery. Kiedyś wybornym specjałem były pączki nadziewane mięsem, boczkiem i słoniną

całkiem zabawną. Jednakw przypadku takiej pogody, to chyba tylko dla tych zaopatrzonych w wodną artylerię.Nie ma mowy, nie mam zamiaru! ponownie leżeć w łóżku z wysoką temperaturą. Uroktegorocznej Wielkanoc gdzieś się zmył.Moim kuzynom nie w smak. Na Zajączka obdarowani nowoczesną bronią plastikową,specjalnie wyczekiwali tego dnia. A tu proszę - wielkie rozczarowanie. Postanowiłam więc, że troszkę ich rozweslę. Odrobinę

zabawa, przyznaję. Ale dla rodziców kolejne wydatki na stroje, cukierki, itd.Niestety prym znów tutaj wiedzie komercja. Jednak w dzisiejszych czasach rządzi się ona swoimi prawami i nawet Gwiazdka czy Wielkanoc już przesiąknęła tą komercyjną zarazą.A my, jako konsumenci, poddajemy się tej fali.Jednakże patrząc przez pryzmat tolerancyjności, przyznam się, że tematyka święta duchów i straszydeł nawet mi odpowiada. Lubię

jednak kurę w spokoju, zajmę się jajkiem. Wydaje się nam, że umiemy idealnie ugotować jajka. Tylko nam się wydaje.  "Kochanie, jak długo gotować, żeby wyszły odpowiednie?". Okres przed Wielkanocą to czas walki właśnie na jajka. Nawet mnie czasem zdarza się ugotować jajka na zbyt miękko, bądź wręcz przeciwnie - zbyt twardo. Bowiem każdy z domowników lubi je inaczej. Stąd dzisiejszy

ustach babki, ze szczyptą kajmaku i z posypką z płatków migdałowych. Według mnie, jest to najlepszy sposób na odprężenie się. Polecam ją również na stół w czasie Wielkiejnocy, stawiam na wszystko, że goście będą zachwyceni :) Składniki:- 5 jajek- 180 g mąki pszennej- 100 g mąki ziemniaczanej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 3 łyżki cukru- 400 g masy kajmakowej

Wielkanoc pyszną propozycją  jest sałatka królewska. Sama nazwa mówi za siebie ;) Nie potrzeba żadnych przypraw , składniki , które się w niej znajdują połączone z małą ilością majonezu , sprawiają , że smakuje przepysznie . Zrobienie jej , zajmuje bardzo mało czasu. Naprawdę polecam ją zrobić :)Składniki:- 1 słoik selera konserwowego- 1 puszka kukurydzy- 1 puszka ananasa- 1 marchewka- por- czerwona fasola- 5 jajek Sposób

Babka kojarzy nam się Wielkanocą a przecież w inne dni smakuje tak samo :) Szybka , piaszczysta babka na popołudniowy odpoczynek przy pysznej kawce z mleczkiem :) Nie ma nic lepszego jak nic nie robienie i zajadanie się słodkościami ;)Foremka na babkę z tulejąCzas pieczenia: ok. 60 minutTemp. pieczenia : 180 C Składniki: 150 g masła 200 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki pszennej

Cudownie kruche ciasto, mocno przyprażone orzechy i marcepan. Ten mazurek to idealny poziom słodkości, odstaje więc trochę od tradycyjnego w założeniu ulepku. Polecam nie tylko na Wielkanoc, jest przepyszny! Ciasto: 250 g mąki 80 g cukru pudru 150 g masła jajko 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaWierzch:80 g masy marcepanowejtabliczka czekolady gorzkiejgarść orzechów ziemnych5 łyżek masła

Dziś przedstawię Wam propozycję nieodzownego na okoliczność świąt dania, tj. wielkanocnego żurku - w mojej wersji - na wędzonce z suszonymi grzybami. Wielkanocy żurek na wędzonce  z  grzybami Składniki: Ilość porcji: 8-10 porcji 1 szt (ok. 30 dkg) - wędzonego żeberko 30 dkg – wędzonego boczku garść suszonych  grzybów pęczek natki pietruszki 3 szt liścia laurowego 2 ziarna

suszone pomidory! W ostatnim letnim sezonie zaczęłam je nawet sama robić - "niestety wyszły za dobre" i zimowe zapasy nie miały okazji dotrwać nawet do Bożego Narodzenia nie mówiąc o Wielkanocy;) Śledź z suszonym pomidorem Składniki: 4 filety śledziowe 4 suszone pomidory + zalewa 1 czerwona cebula 1 łyżeczka suszonej bazylii Śledzie zalej zimną wodą i odstaw na około 4 godziny