przepis - 33114 przepisów (strona:1197/2208)

Wielkanocne wypieki. 120

spędzacie Święta? Ja? razem z kolegą Zajączkiem. BABKA MAJONEZOWA. (Babcina; z pokolenia na pokolenie przechodzi przepis.) 1 mały majonez 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki mąki ziemniaczanej ½ szklanki mąki pszennej aromat waniliowy Żółtka utarłam z cukrem na puszystą pianę, dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i majonez. Na koniec dodałą wcześniej ubite na sztywno

W kuchni Karmel-itki
INDYK NADZIANY JABŁKAMI I SUSZONĄ ŚLIWKĄ. 160

święta, to z pompą! Widząc pięknego indyka w sklepie, nie mogłam się oprzeć. Kupiony, czekał w lodówce cierpliwie. I się doczekał. INDYK NADZIEWANY SUSZONĄ ŚLIWKĄ I JABŁKIEM. (przepis całkowicie autorski;) 1 duży indyk 200g suszonych śliwek 200g rodzynek 3 duże jabłka majeranek 100g orzechów arachidowych sól, pieprz, Jabłka umyłam, usunęłam gniazda nasienne, pokroiłam w plastry. Indyka umyłam, osuszyłam. Natarłam solą

W kuchni Karmel-itki
ZDROWE MIELONE.Z PIECA. O dziwo, mięsne. 165

wynalazków. Tak samo jest w kuchni. Potrzeba zmian i urozmaicania daje nowe, zaskakujące dania. I potrafi odmienić coś tradycyjnego. W coś innego, także pysznego. ZDROWE KOTLETY MIELONE. Z PIEKARNIKA. (przepis autorski;) 500g chudego mięsa mielonego 1/2 szklanki otrąb pszennych 1 jajko łuskany słonecznik siemię lniane pieprz, sól, majeranek ząbek czosnku Mięso wymieszałam ze wszystkimi składnikami, dodając sól, pieprz, majeranek

W kuchni Karmel-itki
CIASTO BRZOSKWINIOWO-KOKOSOWE. 183

Piekłam w 180 stopniach przez 30 minut. Zostawiłam do ostygnięcia. wierzch: 4 kisiele brzoskwiniowe 4 duże brzoskwinie szklanka wiórków kokosowych Brzoskwinie obrałam, pokroiłam w drobną kostkę. Kisiel przygotowałam według przepisu na opakowaniu, zmniejszając o połowę ilość wody. Do gorącego kisielu dodałam owoce, dokładnie wymieszałam. Ciepłą masę wylałam na biszkopt. Wiórki uprażyłam na suchej patelni. Dokładnie pokryłam ciepły wierzch masy. Wstawiłam

W kuchni Karmel-itki
... / CHŁODNIK Z SAŁATY LODOWEJ I KEFIRU. 151

Biorę flet, rozgrywam się. Została mi tylko godzina. Słyszę oklaski. Już? Już moja kolej? Teraz scena należy do mnie.   *************************************************************** CHŁODNIK Z KEFIRU I SAŁATY LODOWEJ. (inwencja twórcza własna.przepis autorski.) duża główka sałaty lodowej litr kefiru szklanka posiekanego szczypiorku 1/2 szklanki posiekanego kopru sól, pieprz 2 łyżki octu cukier do smaku Sałatę opłukałam, przebrałam,  porwałam na drobne kawałki

W kuchni Karmel-itki
PAPRYKOWE KLUSKI. 167

PAPRYKOWE KLUSKI. (przepis własny; ) kluski: szklanka mąki szczypta soli jajko woda lub mleko Wstawiłam garnek z osoloną wodą, z łyżką oliwy. Do roztrzepanego jaja wsypałam mąkę i sól. Dodałam wodę (lub mleko) i bardzo dokładnie wymieszałam. Ciasto powinno miec konsystencję baardzo gęstego ciasta na naleśniki. Naprawdę, bardzo gęstego, jednak bez przesady. Kluseczki formowałam łyżką i kładłam na wrzątek. Gotowałam

W kuchni Karmel-itki
Niezapowiedzini goście = ekspresowy tort. 471

słodkiego? Niemożliwe! Przecież tu były ciastka, tam jakaś kupna babka... Nie ma!   Otworzyłam ostatnią szafkę, w której pokładałam największą nadzieję. I... Jestem uratowana!   EKSPRESOWY TORT KRÓWKOWY. (przepis autorski;) 2 gotowe spody tortowe 1 puszka masy krówkowej (400g) 2 kremówki (2 x 375ml) 6 łyżek żelatyny chrupki czekoladowe na wierzch Jeden spód włożyłam do tortownicy, przykryłam masą krówkową. Przydusiłam

W kuchni Karmel-itki
Lato, gdzie jesteś? 166

szaf, pod łóżko, kanapę... Lato, gdzieś się skryło? A może... Może skusi się na coś pysznego? OTRĘBOWE GOFRY Z GĘSTYM SOSEM WIŚNIOWYM.  (pomysł autorski; gofry - podstawowy zmodyfikowany przepis.) 1,5 szklanki mąki 1,5 szklanki otrąb 2 szklanki mleka 4 jajka 2 łyżki cukru brązowego szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju Wszystkie składniki dokładnie ze sobą

W kuchni Karmel-itki
Poranek w ogrodzie. 211

bawełny. Zataczam rundki na ogrodowych ścieżkach, zachwycam się latem. Dostrzegłam miętę. Na gałązkach wiśni czerwieni się jeszcze kilka ostatnich kuleczek. Hmm... Ugotuję kompot.   KOMPOT WIŚNIOWY Z MIĘTĄ. (przepis własny;) 2 szklanki wiśni gałązka mięty ok. litr wody szklanka cukru Wiśnie i miętę opłukałam pod bieżącą wodą. W garnku zagotowałam wodę, do wrzątku wrzuciłam owoce. Chwilę pogotowałam, aż nie puściły

W kuchni Karmel-itki
7 rzeczy o mnie... 177

wakacjach. I gdzie poznałam swoją drugą połowę. Będąc tam, poczułam, że to właśnie jest moje miejsce. Nominuję: ASIEJA - http://ugotujmy.blogspot.com/ WYPIECZ WYMALUJ  -  http://waniliowo.blox.pl/html BRULION Z PRZEPISAMI - http://brulionzprzepisami.blox.pl/html KORNIK W KUCHNI - http://kornikwkuchni.blogspot.com/ PRZY KUBKU KAWY - http://przykubkukawy.blox. pl/html OGRODY BABILONU - http://ogrodybabilonu.blogspot.com/ POKOCHAJ GOTOWANIE - http://pokochajgotowanie.blogspot.com/ EAT AFTER READING - http://eatafterreading.blogspot.com/ PALETA SMAKU

W kuchni Karmel-itki
Czas w góry! 201

niczego, o nie! Postanowiłam, że drogę umilę sobie, rodzinie i przyjaciołom pysznym, wakacyjnym ciastem, które jest bardzo praktyczne na takie wojaże. Smacznego! I do zobaczenia wkrótce! EGZOTYCZNE CIASTO DROŻDŻOWE. (przepis na ciasto drożdżowe znany; dodatki - inwencja własna) 1/2 kg mąki cukier waniliowy szklanka mleka 50 g drożdży 4 jajka 1/3 kostki masła 2/3 szklanki cukru pół szklanki cukru 100g masła

W kuchni Karmel-itki
Zmiany. 189

postanowiłam wprowadzić kilka zmian. Podzieliłam bloga na dwa: osobno przepisy wytrawne, osobno słodkości. Słodkie receptury zamieszczę poniżej, wytrawne będą dodawane nadal tutaj. Zapraszam więc na drugiego, słodkiego bloga : Słodkości Karmel-itki. A tu coś, by się posilić ;] EKSPRESOWY PRZYSMAK SZYNKOWY. (pomysł własny;) 500g wędliny w kawałku 2 duże cebule 400g koncentratu pomidorowego kostka mięsna łyżka masła Szynkę pokroiłam. Cebule obrałam

W kuchni Karmel-itki
Rozgrzewanie w sierpniu. 150

kolorowa i wakacyjną dawkę... nie orzeźwienia, nie tym razem. Hm, aż dziwne, by w środku sierpnia trzeba było się...rozgrzewać! KOLOROWY GORĄCY KOCIOŁEK. (inspiracja - "Pomysł na...Chłopski garnek" Winiary, przepis zmodyfikowany przeze mnie.) 400g wiejskiej kiełbasy 300g obranych ziemniaczków 1 duża czerwona papryka 200g fasolki szparagowej 300g poszatkowanej kapusty pekińskiej 1 puszka odsączonej kukurydzy 1 opakowanie przyprawy "Pomysł na... Chłopski

W kuchni Karmel-itki
Przed telewizorem - bez wyrzutów sumienia. 176

czasu do czasu coś skubnąć, bez wyrzutów sumienia, z satysfakcją zaspokojenia pragnienia. I głodu? Zależy. Niewiele kalorii i wspaniały smak. Też tak macie? To proponuję... MARYNOWANE PIECZARKI. (źródło: przepis pokoleniowy) zalewa na każdy 1kg malutkich pieczarek: 4 szklanki wody szklanka octu 2 łyżki cukru 2 łyżki soli + do każdego słoika: łyżeczka białej gorczycy 2 ziarenka pieprzu czarnego kawałek cebuli

W kuchni Karmel-itki
Bo idą już święta... Musztardowe śledzie na bogato. 238

świąt. Postanowiłam więc wprowadzic odrobinę wspomnień i nutki świątecznej, w kuchni rzecz jasna. Uwielbiam sałatki śledziowe. Przedstawiam Wam moją propozycję śledzikowej. Może się ktoś skusi? MUSZTARDOWE ŚLEDZIE NA BOGATO. (przepis inspirowany pewną sałatką śledziową z gazety;) na 1 słoik pod gumę: 4 płaty solonych śledzi 1 duża cebula 3 połówki marynowanej papryki 3-4 korniszonów 1 słoiczek musztardy delikatesowej

W kuchni Karmel-itki