por - 13968 przepisów (strona:211/932)

Grochówka na kiełbasie bekonowej. 164

pracy w sam raz :) dzisiaj mam dla Was grochówkę pyszną bo na kiełbasie bekonowej Hańderek .  Zapraszam :) Składniki : 3 pętka  kie ł basy bekonowej Hańderek 2 marchewki kawałek pora i selera 1,5 szklanki grochu około 2,5  l wody sól, pieprz ewentualnie domowa vegeta do smaku  1 łyżka  oregano szczypta majeranku  około(...)wodą. Rano odlewamy wodę przekładamy do garnka, wlewamy około 1 l wody i gotujemy aż groch będzie miękkawy, następnie dodajemy pokrojoną w plastry kiełbasę, pokrojoną w plasterki marchewkę, por i obrany seler.Dodajemy,majeranek, oregano, ziele angielskie, listek laurowy sól lub vegetę do smaku. Dolewamy resztę wody. Chwilę gotujemy, następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.Gotujemy zupę aż ziemniaki będą

Sama słodycz i szczypta chili
Zupa pomidorowa 143

tydzień o tej porze ZUPKA!!!!! :D Tym razem tradycyjna pomidorowa :)   Składniki: 1 duże kurze udo  3 duże marchewki 1 duża pietruszka (korzeń) 1/2 małego selera pół pora słoiczek koncentratu pomidorowego 3 łyżki śmietany 2 łyżki mąki natka pietruszki vegeta lub kostka rosołowa sól, pieprz Przygotowanie: Zagotować 3 litry wody, mięso opłukać, wrzucić do gotującej się wody

Malinowo w kuchni
Pierożki chińskie zrób to sam! 217

przestygnie wyrabiamy ciasto.  Ciasto wałkujemy bardzo cienko.  Nadzienie   500 gram mięsa wieprzowego ( u mnie łopatka mielona )  2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula średniej wielkości 1 por ( biała część )  2 łodygi trawy cytrynowej 2 cm kawałek imbiru bardzo drobno posiekany 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki sosu sojowego  1 łyżka sosu rybnego(...)łyżka oleju sezamowego  1 białko jajko kurzego  Marchewkę i pietruszkę ścieramy na drobnych oczkach, dodajemy drobno pokrojonego pora, oraz cebulę i mięso, dodajemy przyprawy wraz z drobno pokrojoną trawą cytrynową, imbirem i czosnkie dokładnie mieszamy całość, odstawiamy na ok. 30 minut. Po tym czasie dodajemy białko i mieszamy. Farsz gotowy. Teraz nadziewamy pierożki i sklejamy. Ja podpatrywałam

Kuchnia na wzgórzu
Pomidorowa na kurczaku . 181

pomidorowego Roleski i pietruszki suszonej Skworcu . Zupę podałam na porcelanie Bogucice z kolekcji New Hollis Golg   Zapraszam :) Składniki : 1 cała noga z kurczaka 2 marchewki kawałek selera i pora pęczek pietruszki 1 łyżka suszonego korzenia lubczyku ja używam od firmy Becla 1 słoiczek  przecieru pomidorowego Roleski   1 łyżka  suszonej pietruszki Skworcu   domowa vegeta do smaku(...)słodkiej 12 %  około 2 l wody Wykonanie :   Mięso umyć, przełożyć do garnka wlać około 1,5 litra wody, dodać obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę, obrany seler, por, i natkę pietruszki.Gotować na małym ogniu, gdy marchewka zmięknie dodać przyprawy i ryż.Gotować aż ryż będzie miękki. Gdy woda za szybko odparuje możecie jeszcze jaj dolać.Przyprawić

Sama słodycz i szczypta chili
Zupa fasolowa 188

zimowy. Składniki: 200 g fasoli porcja rosołowa 3 liście laurowe 15 ziaren ziela angielskiego 2 płaskie łyżeczki domowej Vegety (suszone zioła i warzywa) 2 marchewki pietruszka mały seler mały por 150 g boczku surowego, wędzonego 1 cebula 0,5 kg obranych ziemniaków 2 ząbki czosnku 1,5 czubatej łyżki majeranku pieprz mielony - około 1/2 płaskiej łyżeczki sól do smaku Wykonanie(...)szumowinę. Gdy woda zacznie się gotować, zmniejszamy gaz i gotujemy na wolnym ogniu 10 minut. Wrzucamy liście laurowe, ziele angielskie, Vegetę i gotujemy kolejne 40 minut. Wrzucamy marchewkę, pietruszkę, pora, seler, sól i gotujemy kolejne 35 minut. W tym momencie możemy przygotować boczek z cebulką. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Gdy jest gotowy, dodajemy do niego pokrojoną

Smak mojego domu
Tarka z pojemnikiem - koniec z sokiem na desce i blacie 187

wiele białych desek, póki co tylko szklana nie nosi na sobie pięknych przebarwień z buraka. Jedne schodziły z desek przez kilka dni, a drugie są na nich do tej pory. Od tej pory kolekcjonuję czarne deski. Pojemnik w tym kolorze gwarantuje mi, że po wielu różnych surówkach nadal zachowa on ładny wygląd.  Najważniejsze - jak z ostrością? Aż chciałabym napisać

Gotowanie i blogowanie
Rosół - zwykły rosół bez kostki smakowej 280

lepszego na kaca niż domowy rosół. No to gotujemy :) Składniki: (używam garnka 5l) 4 nóżki (pałki) z kurczaka 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku  por (kawałek dolnej i kawałek górnej części, w sumie ma być pół warzywa) 1/4 selera 3 pietruszki 4 marchewki pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego czarnego Wybaczcie(...)zbieram łyżką pianę (szumowiny), przekładam garnek na najmniejszy palnik i gotuję na najmniejszym możliwym ogniu. Rosół ma tylko lekko "pykać".  Do garnka dodaję obrane marchewki, pietruszkę, seler. Por myję, kroję na dwa kawałki i również dodaję do garnka. Cebulę i czosnek obieram, kładę na palniku i włączam gaz. Gdy warzywa będą mocno przypalone ściągam je z palnika i dodaję

Gotowanie i blogowanie
Naleśniki zapiekane z warzywami 245

trzepaczką lub mikserem. Odstawić na 30 minut ciasto, aby odpoczęło. Patelnię posmarować olejem i smażyć naleśniki na rumiano  z obu stron. Farsz 1 korzeń pietruszki 1 cebula 1 por 3 średnie marchewki 2 gałązki selera naciowego 250 g pieczarek 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz Dodatkowo 200 ml śmietany (dałam 18%) 100 g startego żółtego sera posiekany szczypiorek(...)patelni rozgrzać masło i dodać pokrojoną w kostkę cebulę, marchewkę, pietruszkę i chwilę smażyć. Następnie dodać por pokrojony w półplasterki, seler naciowy, i pokrojone pieczarki. Do warzyw wlać 3/4 szklanki bulionu warzywnego i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem. Doprawić solą i pieprzem.  Warzywa powinny być miękkie. Na każdy naleśnik nałożyć warzywa zwinąć w rulonik i układać w naczyniu

O kuchni z uczuciem
Sztokholm zimą 182

leży w centrum Sztokholmu, więc ze znalezieniem innej restauracji nie ma problemu. My odwiedziliśmy irańską restaurację Shahrzad na ulicy Regeringsgatan 11. To najlepsza irańska restauracja w jakiej do tej pory jedliśmy. Pyszna kuchnia i servis na wysokim poziomie. Polecam restaurację w porze lunchu, gdzie obiad kosztuje około 100 koron na osobę z sałatkowym bufetem i kawą. Kolejne zwiedzanie Sztokholmu zakończone

codojedzenia
Kolorowa jajecznica 257

Dietetyczne nie musi być nudne :) 2 jajka garść rukoli kawałek czerwonej papryki kawałek pora szczypiorek sól, pieprz   Sposób przygotowania     Rukolę posiekać, paprykę i pora … Czytaj dalej Kolorowa jajecznica

czarrna od kuchni
Mule w śmietankowym sosie czosnkowym / Mussels with creamy garlic sauce 192

cebula, drobno posiekana 5-6 ząbków czosnku, drobno posiekane 1 mała marchewka, pokrojona w drobną kostkę 1 mała pietruszka lub pasternak, pokrojona w drobną w kostkę 1/2 dużego pora, pokrojonego w cienkie plasterki 100 g śmietany 18% garść posiekanego szczypiorku sól Przygotowanie: W większym garnku rozgrzej na średnim ogniu masło, włóż cebulę i czosnek i podsmaż do zeszklenia. Dodaj marchewkę(...)pasternak lub pietruszkę i pora, wymieszaj i smaż przez około 2-3 minuty. Wlej wino i gotuj przez 1-2 minuty, po czym wlej bulion. Wsyp mule, doprowadź całość do wrzenia i gotuj na dużym ogniu pod przykryciem, przez około 3-4 minuty, aż małże się otworzą. Potrząśnij garnkiem raz czy dwa w trakcie gotowania. Wyrzuć te nieotwarte. Wmieszaj śmietanę

karmelowy
Łosoś po grecku (w warzywach) 215

przepis na jej lżejszą wersję, bo ryba jest pieczona a jest nią mój ulubiony łosoś. Wyszło bardzo podobnie a z całą pewnością zdrowiej. :-) 2 duże filety z łososia 1 por 6 marchewek 3 pietruszki  3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 cytryna sól, pieprz olej 1. Filety kroimy na preferowanej wielkości kawałki. Posypujemy solą, pieprzem, skrapiamy obficie sokiem z cytryny. Pieczemy(...)temperaturze 200 stopni przez około 15 minut. 2. Por kroimy w drobne plastry, marchewki i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju, doprawiamy solą i pieprzem, podlewamy wodą, dusimy aż warzywa zmiękną. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i dusimy jeszcze chwilę. 3. W misce układamy warstwę warzyw, na to warstwę łososia, znowu warzywa

Szefowa kuchni
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA Z PAPRYKĄ 159

Składniki:  1 wieprzowa polędwiczka ok. 500g 1 mały por 1 świeża czerwona papryka  sól pieprz  papryka słodka  majeranek  olej do smażenia  1 szklanka bulionu  2 łyżki mąki  1 łyżka śmietany 18%   3/4 szklanki wody Sposób wykonanie:  Polędwicę pokroić w plastry, lekko rozbić dłonią, oprószyć solą i pieprzem z każdej(...)strony i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zarumienienia.  Pora pokroić w talarki a paprykę w paski.  Warzywa dodać do polędwiczek i smażyć do zeszklenia.  Następnie podlać bulionem i dusić pod przykryciem ok. 15-20 min.  W międzyczasie doprawić papryką, solą i pieprzem.  Mąkę i śmietanę wymieszać w kubku z wodą i pomału

Prosto i Smacznie z Anetą
"W krainie miodem płynącej..." - podsumowanie akcji 181

lutego zakończyła się druga edycja zorganizowanej przeze mnie akcji z miodem naturalnym w roli głównej "W krainie miodem płynącej...". Czekałam do tej pory z podsumowaniem, by zapominalscy mogli uzupełnić banerki na swoich stronach. W Mikserze Kulinarnym, do którego akcja zawitała po raz drugi zgłosiliście 28 przepisów, z czego zaakceptowałam 27 (u jednego z blogerów zabrakło banerka i mimo pisania prywatnej(...)wiadomości, nie doczekałam się do tej pory odpowiedzi), a na Durszlaku, na którym akcja pojawiła się po raz pierwszy, zgłosiliście 46 przepisów (wszystkie zaakceptowane). Zaproponowane przez Was dania były bardzo różnorodne - wytrawne i deserowe, dania główne, śniadaniowe, pieczywo, ciasta czy napoje. Były takie, w których miód odgrywał znaczącą rolę, jak i takie, w których był słodziwem do wyboru. Wszystkie znajdziecie

Weekendy w domu i ogrodzie
Filety z udka kurczaka z porem 267

Chicken thigh fillet with leek Składniki / Ingredients: 2 filety z udka kurczaka / 2 chicken thigh fillet 1/2 pora / 1/2 leek 1/2 marchewki / 1/2 carrot 1/2 jogurtu naturalnego … Czytaj dalej Filety z udka kurczaka z porem

czarrna od kuchni