ogniu aż marchewka zaczęła mięknąć. Dołożyłam kabanosy i znów razem przesmażyłam. Dodałam pomidory z puszki razem z zalewą, suszone pomidory i paprykę w proszku, podlałam wodą. Dusiłam do momentu, aż marchewka była całkiem miękka, a pomidory się rozgotowały. Dołożyłam osączoną z zalewy soczewicę, doprawiłam do smaku solą, pieprzem, cukrem i kminkiem. Dusiłam razem jeszcze kilka minut
Kuchenne zapiski Edytynadały bardzo fajny posmak, do tego płatki owsiane zmielone na mąkę, słodka marchewka, trochę pikantnej papryki i czosnku, a do tego kremowa czerwona fasola, smak podkręcają również suszone pomidory z zalewy, dużo przypraw i zieleniny, nic dodać nic ująć moje ulubione pulpeciki :) Składniki na 16 pulpecików : 3/4 szklanki płatków owsianych zmielonych na mąkę (ewentualnie można użyć płatków(...)błyskawicznych) 3/4 szklanki orzechów (ja użyłam włoskich) 1 szklanka startej marchewki (1 duża marchewka) 3 ząbki czosnku puszka czerwonej fasoli 1/3 szklanki posiekanej bazylii 5-6 pomidorów suszonych z zalewy 1 jajko lub w wersji wegańskiej 3 łyżki nasion chia wymieszanych z 6 łyżkami gorącej wody i odstawionymi do zgęstnięcia mała papryczka chili sos sojowy, pieprz
zdrowa vege kuchniapomidorów suszonych 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki soli 1 łyżeczka chili 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 2 łyżeczki suszonej bazylii 3 garście świeżej bazylii - same listki bez łodyżek; drobno posiekać Paprykę umyć i pozbawić gniazd nasiennych. Cebulę i czosnek obrać z łupin. Pomidory suszone odcedzić z zalewy(...)gotować na wolnym ogniu 20 minut bez przykrycia. Dodać koncentrat i sok pomidorowy, cukier, sól, ocet - ja użyłam tu octu spirytusowego 10% od WSP Społem Kielce -, zalewę olejową z suszonych pomidorów, liście laurowe, przyprawy suszone oraz świeżą bazylię. Dokładnie wymieszać. Gotować kolejne 20 minut, co pewien czas mieszając drewnianą łyżką, aby nie doprowadzić do przypalenia - sos ma być ostatecznie gęsty
Grunt to przepis!przypadek. Nie było tahini, żeby zrobić hummus, więc zaczęłam szukać pomysłu, jak zrobić nową pastę z ciecierzycy. Postawiłam na prostotę, bo takie przepisy najbardziej lubię. Orzechy włoskie, pomidory suszone z zalewy i puszka ciecierzycy. KONIEC. Muszę(...)powiedzieć, że ta pasta jest naprawdę rewelacyjna :) Próbowało ją już parę osób i wszystkim smakuje. Jak macie te składniki to do dzieła. Składniki: 40g orzechów włoskich 10 pomidorów z zalewy puszka ciecierzycy lub szklanka ciecierzycy suchej sól do smaku (opcjonalnie) Wykonanie: Ciecierzyce gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Orzechy mielimy. Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Gotowe! Ciecierzyca
Apetyt na ZielonePOMIDORAMI. Składniki na około 18 sztuk: 200 g mąki łyżeczka drożdży instant 200 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki cukru 1 jajko 8 suszonych pomidorów z zalewy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki pieprz ziołowy sól Sposób przyrządzania: Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać 1/2 łyżeczkę(...)cukru, sól, rozkłócone jajko i mleko. Dokładnie wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Pomidory osączyć z zalewy, pokroić w kosteczkę, dodać razem z natką do ciasta. Na patelni rozgrzać olej, wykładać porcje ciasta i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Podawać według uznania. Smacznego
Zakątek rozkoszy kulinarnychmodyfikować pod swój gust smakowy, jeżeli wolicie bardziej bazyliowe - dajcie jej więcej, to samo z serem czy orzeszkami. Składniki na 1 kokilkę pesto: 80g suszonych pomidorów (mogą być także z zalewy)* 2 ząbki czosnku 10 dużych listków bazylii 2 łyżki startego parmezanu (ewentualnie innego twardego sera) lub płatków drożdżowych nieaktywnych ** 1-2 łyżki orzeszków piniowych (można(...)konsystencji jaką chcecie uzyskać i jak mocno macie wysuszone pomidory Przygotowanie: Do rozdrabniacza (odpowiednia końcówka blendera) wrzucić wszystkie składniki, ząbki czosnku pokroić na mniejsze kawałki, a oliwę dolewać stopniowo w trakcie miksowania do uzyskania pożądanej konsystencji, tak aby pesto nie było za suche, tylko gładkie. *jeżeli używacie pomidorów z zalewy kontrolujcie ilość oliwy z oliwek, gdyż pomidory
Fabryka pomysłówprzyrządzić na śniadanie pyszny omlet. składniki na jedną porcję 2 jajka 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1/3 kulki mozzarelli (około 40g) 2-3 kawałki suszonych pomidorów z olejowej zalewy 1 łyżka masła 1 łyżka oleju z zalewy pomidorowej sól, pieprz gałązka świeżej bazylii sposób przygotowania(...)rozgrzaną patelnię kładziemy masło, dodajemy drobno posiekany ząbek czosnku i cebulę pokrojoną w kostkę. Całość smażymy na niewielkim ogniu do zeszklenia ,a następnie dodajemy pokrojone w cząstki pomidory z zalewy i wszystko smażymy jeszcze minutę. W tym czasie mozzarellę kroimy w drobną kostkę, j ajka wbijamy do miski, dodajemy do nich łyżkę oliwy z pomidorowej zalewy, sól
Miód i pieprzszczęście macie mnie i moje przepisy, więc Wam to nie grozi. Składniki na 2 porcje : 1 duża pierś kurczaka lub dwie mniejsze po ok. 100g 8 suszonych pomidorów z zalewy (60g) 30g tartego sera (u mnie cheddar, ale może być feta lub mozarella) sól i pieprz 1/2 łyżeczki sezamu Dodatki: 70g kaszy pęczak 200g pomidorków koktajlowych 2 łyżki sosu(...)zrobić kieszonkę do faszerowania (zrobić w środku jak najwięcej miejsca na farsz, jednocześnie uważając, żeby nie przeciąć fileta na wylot). Oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem. Suszone pomidory odsączyć z zalewy i posiekać. Wymieszać z serem (trochę sera można zostawić na wierzch) i zafaszerować filety. Po wierzchu posypać pozostałym serem i ziarenkami sezamu. Tak przygotowane filety wstawić do piekarnika
DietologRozgrzewająca zupa idealna na jesienno-zimowe dni. Przygotowuje się ją bardzo szybko ,smakuje wyśmienicie. Składniki 250 g boczniaków puszka krojonych pomidorów z zalewą 2 marchewki pietruszka mały seler 4 średniej wielkości ziemniaki cebula łyżka masła 1,25 ml bulionu warzywnego ziele angielskie liść laurowy natka pietruszki sól ,pieprz Przygotowanie Marchewki ,pietruszkę ,seler ,cebulę i ziemniaki pokroiłem w kostkę ,podsmażyłem(...)maśle zalałem bulionem. Dodałem ziele angielskie ,liść laurowy ,sól ,pieprz ,doprowadziłem do wrzenia i dodałem pomidory wraz z zalewą. Grzyby opłukałem ,pokroiłem w kostkę i dodałem do zupy. Gotowałem do miękkości warzyw ,doprawiłem do smaku pieprzem. Przed podaniem posypałem posiekaną natką pietruszki
R'n'G Kitchenrzeką, w przerwie przebieżki rowerowej. Wszędzie! Dzisiaj wersja raczej do wykonania w domu. Składniki: pieczywo typu włoskiego szpinak czosnek ostra papryczka por wędzona makrela ser edamski suszone pomidory z zalewy sól, pieprz oliwa z oliwek Wykonanie: Pieczywo kroicie na kawałki (bochenki na kromki, bułki na połówki). Na patelni rozgrzewacie oliwę z oliwek. Czosnek i papryczkę kroicie w drobną kostkę(...)patelnię i podsmażacie. Na koniec dodajecie szpinak , solicie, pieprzycie i i smażycie przez kilka minut. Wykładacie na kawałki pieczywa. Na to kładziecie po plasterku sera, kawałku ryby, suszonym pomidorze odsączonym z zalewy (możecie go pokroić też na kawałki). Rozgrzewacie piekarnik do 180 stopni (np. w opcji grill) i pieczecie, aż ser się stopi. Smacznego! Click to view slideshow
GRUBY WAŁEKulubiony przepis na pizzę. Ja dziś pokusiłam się o przygotowanie sosu do posmarowania pizzy. Nie z koncentratu, po prostu z pomidorów. Wyszło przepysznie! Składniki: puszka pomidorów krojonych w zalewie garść szpinaku baby 2 ząbki czosnku 2 łyżki mleka (kozie, roślinne, to używane w domu) bayzlia, oregano, świeżo zmielony pieprz, sól himalajska łyżka świeżej pietruszki 3-4 łyżki(...)pokrojoną pietruszkę, lekko poddusić. Dodać rozdrobniony szpinak i bazylię, podlać mlekiem. Dusić pod przykryciem ok 5 minut. Dodać szczyptę pieprzu i soli. Wlać pomidory z zalewą, dodać resztę bazyli i oregano. Jako dodatek można dorzucić jedną posiekaną pieczarkę. Zagotować i dusić pod przykryciem aż zgęstnieje. Na koniec ja czasem dodaję część startego sera
IzaGotujekażdemu miłośnikowi frutti di mare :)SKŁADNIKImakaron spaghetti 300g 1 mała cebula czerwona2 ząbki czosnku1/2 zielonej papryczki pepperoni250g mieszanki owoców morza -mogą być mrożone(krewetki, kalmary, omułki)500g pomidorów krojonychw zalewie 1/4 szklanki białego wina wytrawnegoświeże oregano, sól, pieprzewentualnie czosnek i papryka w proszkuoliwa z oliwek kilka czarnych oliwek parmezan PRZYGOTOWANIEJeśli mamy owoce morza mrożone - rozmrażamy je.Cebul(...)kilka łyżek oliwy i podsmażamy warzywa. Dodajemy nasze frutti di mare i chwilkę dusimy. Wlewamy wino, zwiększamy ogień i mieszamy, aż alkohol odparuje. Dodajemy pomidory z zalewą i 2-3 łyżki posiekanych listków oregano.Zmniejszamy ogień, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy, aż owoce morza zmiękną.Możemy ewentualnie doprawić jeszcze do smaku czosnkiem i papryką.W międzyczasie
Moje Kuchenne Rewelacjeczasochłonne, bo mają bardzo delikatne mięso, które nie wymaga długiego smażenia czy pieczenia. Składniki: pstrąg tęczowy łososiowy (filet) masło czosnkowe pół cytryny do skropienia ryby pomidory suszone w zalewie sól, pieprz makaron tagliatelle (u mnie szpinakowe) Sos: 1/5 szklanki mleka 2% łyżka serka topionego starty żółty ser (u mnie ementaler) ser parmezan(...)oraz skrapiamy sokiem z cytryny. Pstrąg łososiowy jest tak pyszną rybą, że naprawdę nie potrzeba więcej składników. Ma wierzchu układamy kilka paseczków masła czosnkowego oraz 5-6 suszonych pomidorów z zalewy pokrojonych w kosteczkę. Rybę zapiekamy w 180 stopniach około 25 minut. Sposób przyrządzenia sosu: Do garnka wlewamy 1/5 szklanki mleka. Gotujemy chwilkę, a następnie dorzucamy łyżkę serka topionego
upichcickarkówki wieprzowej, lekko rozbitych 8 cebul pokrojonych w piórka 1 marchew pokrojona w kostkę 1 korzeń pietruszki, pokrojony w kostkę kawałek selera, pokrojony w kostkę 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie, ok. 400g 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka papryki czerwonej mielonej (ewentualnie) 2 ząbki czosnku, posiekane sól i pieprz do smaku cukier do smaku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Oprószone(...)pozostałym na patelni tłuszczu podsmażamy pokrojoną cebulę, dodajemy tymianek, mieszamy - dodajemy do karkówki. Krok 3. Na patelnię wrzucamy pozostałe warzywa, chwilę podsmażamy (w razie potrzeby uzupełniamy tłuszcz), dodajemy pomidory z zalewą, paprykę (ewentualnie), podduszamy ok. 10 minut, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz cukrem - wlewamy całość do karkówki. Krok 4. Naczynie żaroodporne przykrywamy, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
Moja Książka Kucharskaosób: 25 dag makaronu muszelki 100 g naturalnego jogurtu Bio ½ cukini ½ pora 1 ząbek czosnku ½ papryczki chili (miałam w zalewie olejowej) 3-4 suszone pomidory w zalewie olejowej Dagoma 1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów 40 g startego drobno parmezanu 4 listki świeżej bazylii Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Szczypta ziół
Wanilia i Kardamon