Polędwiczka wieprzowa to świetny pomysł na obiad lub kolację. Bardziej soczysta i aromatyczna niż kurczak, a równie chuda. Zamarynowana dzień wcześniej polędwiczka jest szczególnie uniwersalna, ponieważ może być grillowana, pieczona lub smażona. Jest to łatwy sposób na uzyskanie prawdziwego smaku, a jednocześnie prostego i szybkiego obiadu. Dziś trafiła u nas do sosu pieczarkowego, który poza kilkunastoma minutami zaangażowania zrobił(...)się praktycznie sam. Składniki (4 porcje) -1 kg polędwiczki wieprzowej -300 g pieczarek -5 ząbków czosnku -2 łyżeczki ziół prowansalskich -1/4 szkl. oliwy z oliwek -2 łyżki oliwy z oliwek -3 łyżeczki masła -2 średnie cebule -1 łyżka mąki -2 szkl. bulionu -1/2 szkl. wytrawnego wina -100 ml śmietanki kremówki -sól, pieprz -natka pietruszki Przygotowanie 3 ząbki czosnku
Zielona Kuchniapełna warzyw i mięsa. Wystarczy nam pół h w piekarniku i gotowe Co nam trzeba? na ok 15 szaszłyków 2 młode cukinie 3 czerwone papryki 3 cebule 1 duża polędwiczka wieprzowa – ok 500g sól, pieprz kolorowy długie wykałaczki Oliwa Robimy! Cukinie myjemy i kroimy w krążki i pół krążki Paprykę obieramy i kroimy w szeroką kostkę Cebulę kroimy w kostki(...)plasterki Polędwiczkę kroimy w cienkie plastry i je kroimy jeszcze na pół. Warzywa lekko solimy, mięso solimy i pieprzymy. Całość skrapiamy oliwą. Nadziewamy na zmianę mięso, cukinię, cebulę i paprykę. Kolejność dowolna. Grillujemy do miękkości polędwiczki-około 20minut. Share 0 Tweet 0 Google Plus 0 Save 0 0 Shares
LatosiowydomMoja propozycja szybkiej w przygotowaniu, imprezowej potrawy, w której główną rolę odgrywa polędwiczka i szpinak. Wszystko to łączy się idealnie z wyrazistą fetą tworząc aromatyczną i bardzo smaczną przystawkę. Składniki: 700g polędwiczek wieprzowych (2 sztuki) tymianek sól pieprz Farsz: 450g mrożonego szpinaku rozdrobnionego Hortex 50g sera feta 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła szczypta gałki muszkatołowej olej(...)pieprz sól Wykonanie: 1. Polędwiczki oczyścić z błon i za pomocą długiego, cienkiego noża wykonać na jej całej długości nacięcie, tak aby powstała kieszonka. Następnie oprószyć solą, pieprzem, natrzeć tymiankiem i odstawić na około 30 minut. 2. Farsz: Drobno posiekaną cebulę i ząbki czosnku podsmażyć na maśle, dodać rozmrożony szpinak i smażyć całość na wolnym ogniu. Następnie dodać pokrojony
Szalona Kuchnia EwelinyJeżeli nie macie pomysłu na obiad to polecamy Wam nasze pyszne i szybkie w przygotowaniu polędwiczki wieprzowe z batatami i zieloną fasolką szparagową :) Składniki na polędwiczkę: – 300 g polędwiczki wieprzowej – 300 g batatów – 150 g zielonej fasolki szparagowej – 1 por – 1 łyżka masła – 1/3 łyżeczki mielonego imbiru
Kuchenne WariacjePolędwiczka to delikatne mięso które w prosty sposób, szybko przygotujemy. Podana z całymi opiekanymi ziemniaczkami i surówką z miksem salat będzie świetną propozycją na odświętny obiad. Składniki: polędwiczki wieprzowe- ok 50 dag jedna sól, pieprz słodka papryka mielona, ostra papryka mielona olej do obsmażenia Wykonanie: *Polędwiczkę nacieramy solą, pieprzem oraz paprykami. Odstawiamy do lodówki na kilka godz aby przeszła(...)przyprawami. *Następnie tak przygotowane mięso obsmażamy ze wszystkim stron na patelni. * Obsmażone polędwiczki przekładamy do naczynia żaroodpornego, spryskujemy olejem. Pieczemy 15 minut w 170 st, następnie zmniejszamy temp na 140 i pieczemy jeszcze 15 minut. Podajemy z całymi pieczonymi ziemniaczkami i miksem sałat. Świetne również na zimno na kanapki
Z Majeczką w kuchniZupa gęsta, warzywna z pieczarkami i mięsnymi kawałkami. G rzyby i polędwiczki z kurczaka w jednym garnku się spotkały, do siebie c ebule, czosnek, groszek, pak choi, przyprawy i świeże zioła pozapraszały. Wspólnie w bulionie "tańcowały" i ciekawą zupę ugotowały. Składniki: 0,5 kg pieczarek, 250 g białej cebuli, 2-3 ząbki czosnku(...)choi (kapusta chińska), ok.1 l bulionu, 4 - 6 szt. polędwiczek z kurczaka, 400 g groszku zielonego (mrożony ewentualnie z puszki), 3 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, ½ łyżeczki pieprzu ziołowego, 1 płaska łyżeczka kozieradki, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeży koperek, świeża nać pietruszki. Przygotowanie: Obraną cebulę i czosnek kroimy na średniej wielkości kostkę. Oczyszczone pieczarki kroimy: kapelusz
Moniki SmakołykiJeżeli lubicie mięso tak jak my to mamy dla Was pyszny i nietypowy przepis – polędwiczkę wieprzową z kapustą pekińską i kalafiorem :) Składniki na polędwiczkę: – 300 g polędwiczki wieprzowej – 350 g kapusty pekińskiej – 300 g różyczek kalafiora – 1 cebula – 1 łyżka masła – 100 g czerwonego ryżu – sól
Kuchenne Wariacjewarzywne, bezglutenowe, zdrowe i niskokaloryczne. A do tego mają odjechane nazwy (naszego autorstwa:). Cukiatelle (czyli tagliatelle z cukinii) z kurczakiem w delikatnym sosie, rzephetti (czyli spaghetti z rzepy) z polędwiczką i groszkiem, tarta z kalafiorowym ciastem, chińska zupa z noodlami z cukinii i spaghetti squash, czyli makaron z dyni:) Polecamy! Makaron bez grama mąki Po włoskim tygodniu, kiedy jedliśmy pyszną(...)cukinii z kurczakiem i pomidorkami. Menu na tydzień – makarony warzywne Poniedziałek – Tagliatelle z cukinii z kurczakiem w sosie z pomidorków Wtorek – Spaghetti z rzepy z polędwiczką i groszkiem w sosie jogurtowym Środa – Tarta z kalafiorowym ciastem Czwartek – Chińska zupa „Lwie głowy” z noodlami z cukinii Piątek – Spaghetti aglio e oglio e peperoncino
Niedzielny kucharzObiad dla całej rodziny, chcecie przygotować, ale nie za bardzo się przy nim napracować. Dlatego makaron gotujcie, w tym czasie polędwiczki z kurczaka i brokuła przygotujcie. Makaron z warzywami, mięsem wymieszajcie, pieprzu, soli do smaku dodajcie, z posiekaną pietruszką oraz startym serem podajcie, i obiad po ok. 30 min już zjadajcie. Składniki: 1 świeży brokuł, 6 polędwiczek(...)smaku, ser np. grana padano, pęczek zielonej pietruszki. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. W tym samym czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Opłukane i osuszone polędwiczki kroimy na mniejsze kawałeczki, (plastry) oprószamy solą i mieloną papryką. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, łodygę kroimy na plasterki. Na dużej patelni (najlepsza by była duża i głęboka), rozgrzewamy
Moniki Smakołykiananasem – szybko smażone z dodatkiem warzyw i ryżu. Danie smakuje niesamowicie i jest bardzo proste w przyrządzeniu. Gorąco polecamy. Do stworzenia tego przepisu zainspirował nas blog wholeandheavenlyoven.com . Składniki: Polędwiczka średniej wielkości Szklanka pokrojonego, świeżego ananasa Mały brokuł Mała papryka czerwona 2 cm imbiru 1 średniej wielkości cebulka 2 ząbki czosnku Mała papryczka chili Sos sojowy Olej sezamowy Pół łyżeczki(...)mąki do zagęszczenia Sok z cytryny 200 g ryżu Przygotowanie: Krok 1 Polędwiczkę kroimy w plastry a następnie w paski. Świeżego, obranego ananasa kroimy w kostkę. Brokuła dzielimy na różyczki, paprykę kroimy w paski. W garnku zagotowujemy niewielką ilość wody. Paprykę i brokuł wrzucamy wrzątku i blanszujemy przez 2 minuty – nie jest to konieczne, to raczej wersja dla tych
Niedzielny kucharzananasem – szybko smażone z dodatkiem warzyw i ryżu. Danie smakuje niesamowicie i jest bardzo proste w przyrządzeniu. Gorąco polecamy. Do stworzenia tego przepisu zainspirował nas blog wholeandheavenlyoven.com . Składniki: Polędwiczka średniej wielkości Szklanka pokrojonego, świeżego ananasa Mały brokuł Mała papryka czerwona 2 cm imbiru 1 średniej wielkości cebulka 2 ząbki czosnku Mała papryczka chili Sos sojowy Olej sezamowy Pół łyżeczki(...)mąki do zagęszczenia Sok z cytryny 200 g ryżu Przygotowanie: Krok 1 Polędwiczkę kroimy w plastry a następnie w paski. Świeżego, obranego ananasa kroimy w kostkę. Brokuła dzielimy na różyczki, paprykę kroimy w paski. W garnku zagotowujemy niewielką ilość wody. Paprykę i brokuł wrzucamy wrzątku i blanszujemy przez 2 minuty – nie jest to konieczne, to raczej wersja dla tych
Niedzielny kucharztrochę większy głód poleca się sałatka z burakiem i polędwiczką. Idealny posiłek na lunch do pracy lub kolację po treningu. Warzywa, pyszny dressing słodko- kwaśny i delikatna polędwiczka wieprzowa. Ja uwielbiam takie połączenia. Składniki: sałata lodowa ogórek surowa cukinia 2-3 małe buraki 2-3 marchewki marynata do marchewki: 3 łyżki syropu klonowego(...)łyżki octu ryżowego, 2 łyżki sosu sojowego 100 gram polędwiczki wieprzowej oliwa z oliwek do smażenia marynata do mięsa: sok z 1 pomarańczy, 2 łyżki sosu sojowego, czubryca, pieprz dressing: sok z 1 pomarańczy, łyżka syropu klonowego, łyżka sosu sojowego, 3 łyżki oliwy z oliwek Mięso zamarynuj w soku z pomarańczy, sosie sojowym i przyprawach. Odstaw
Mango Papajaprzygotować aby wszystkim smakowała? Karp się przejadł a pomysłu na jego zastąpienie brak. Otóż śpieszę z pomocą. Moim patentem na świąteczną rybkę jest polędwiczka z dorsza w kolorowej panierce. Połączenie białego delikatnego mięsa i chrupiącej panierki z masą aromatycznych dodatków. Tak naprawdę nie trzeba się kurczowo trzymać przepisu, wystarczy połączyć(...)sposób na dorsza w kolorowej panierce, smakuje wszystkim niezależnie od wieku. Nie zapomnijcie o nieodłącznym świątecznym elemencie, czyli butelce schłodzonej Coca-Coli. Polędwiczka z dorsza w kolorowej panierce Składniki: 500g polędwiczek z dorsza 100g bułki tartej lub panko 2 łyżki sezamu białego 2 łyżki sezamu czarnego 2 łyżki nasion
kuron.com.plpierogi z kapustą i grzybami, paszteciki do barszczu... to tylko kilka z tradycyjnych potraw pojawiających się na kolacji wigilijnej. A co powiecie na coś nowego? Innego? I równie smacznego? Polędwiczka w szynce parmeńskiej na delikatnym sosie grzybowym przygotowanym na bazie koncentratu grzybowej Krakus to nowoczesna propozycja, która idealnie wpisze się w koncepcję świątecznego obiadu. Mi bardzo przypadła do gustu propozycja(...)Krakus z pysznym, pachnącym i aromatycznym koncentratem grzybowej, który nada Waszym potrawom pysznego smaku. Składniki (na 2-3 porcje): koncentrat grzybowej Krakus 300 ml 300 gram polędwiczki wieprzowej 6 plastrów szynki parmeńskiej kilka gałązek rozmarynu garść mrożonych podgrzbków cebula ząbek czosnku dwie łyżki masła dwie łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz
Mango PapajaDelikatne mięso marynowane w jogurcie i przyprawie tzatziki. Z przyprawy nabiera dodatkowego aromatu czosnku i ziół. Moje polędwiczki zostały zgrillowane i aby nie stały się suche grillowałam je na papierze do pieczenia ( góra i dół ) na grillu kontaktowym i to tylko kilka minut. Warto je jednak wcześniej zamarynować aby dokładnie przeszły aromatem przypraw. Składniki: na dwie porcje 260 g polędwiczka(...)wieprzowa 100 ml jogurtu naturalnego 2 łyżeczki przyprawy do tzatziki Sól/ ewentualnie vegeta 1 opakowanie mieszanki warzyw na patelnię Wykonanie: Polędwiczkę kroimy w plastry ( jak na kotlety ) i bardzo delikatnie rozbijamy. Przyprawiamy solą, ewentualnie vegetą. Do jogurtu dodajemy przyprawę do tzatziki. Mieszamy. Przygotowaną mieszanką pokrywamy dokładnie kotlety. Pozostawiamy w lodówce do zamarynowania na godzinę lub dłużej. Po zamarynowaniu polędwiczki grillujemy
Smaki Ewy