chętnie. Mam nadzieję, że i Ciebie zainspirują. :) M I E J S C E VII Kukurydziana tarta z gruszkami i miodem Ciekawy pomysł na wykorzystanie płatków kukurydzianych jako spodu. Do tego aromatyczny budyń jaglany z dodatkiem gruszek i miodu. Pyszne. M I E J S C E VI Chlebek jaglano-dyniowy Wilgotny, bezglutenowy, naturalnie słodki. Bez białej(...)smaczne rozpoczęcie jesiennego dnia. W dodatku rozgrzewające i bardzo sycące. M I E J S C E IV Rustykalna tarta owsiana z jabłkami Pozycja obowiązkowa! Kruchy, owsiany placek z jabłkami i cynamonem to prawdziwa kwintesencja jesieni. <3 M I E J S C E III Mini serniczki ze śliwkami Małe, a jakie efektowne! Serniczki w wersji
Kuchnia Ellieciągle mieszając. Smak jest obłędny! Odstaw do ostygnięcia. Jeśli planujecie zrobić ten wypiek to polecam przygotować ten mus nieco wcześniej. Ugotowaną, jeszcze ciepłą kaszę jaglaną wymieszaj z mąką kukurydzianą lub kasztanową. Dodaj sezam, mleko roślinne lub wodę, olej kokosowy albo inny tłoczony na zimno. Wyrób zwarte ciasto, wylep nim tortownicę pokrytą pergaminem. Dociskaj na brzegach. Piecz w 180 stopniach około(...)minut. Po tym czasie zdejmij folię i zapiekaj 5 minut, aby płatki i orzechy ładnie uprażyły się. Wyjmij z piekarnika, przestudz wypiek. Zostaw do stężenia. Ja zrobiłam placek w nocy, zostawiłam na noc. Przygotuj polewę. Zrób kratkę. Łatwe zadanie, wystarczy odciąć mały rożek w opakowaniu i wyciskać polewę , tworząc fantazyjne wzory. Tort gotowy! Wszystkiego najlepszego! (Inspiracja- "Jaglany Detoks
Z Kuchni Do Kuchnidużych oczkach (na tzw. grube wiórki). Zimne masło pokroić w kostkę. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Do misy malaksera wrzucić starty ser Mimolette. Dodać mąkę, kaszkę kukurydzianą, sodę oczyszczoną, sól gruboziarnistą, słodką paprykę w proszku oraz świeżo zmielony, czarny pieprz. Zmiksować do połączenia składników. Następnie dodać pokrojone w kostkę masło i miksować pulsacyjnie, aż mąka z kaszką(...)zagniecione. Powstałe ciasto uformować w kulę, owinąć w folię spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej na 15 minut. Po tym czasie, ciasto rozwałkować na delikatnie oprószonej mąką stolnicy, na placek o grubości około 3 - 5 mm. Następnie, radełkiem do ciasta lub nożem do pizzy pokroić ciasto w poziome i pionowe paski, tworząc tym samym kwadraty
Gospodyni MiejskaBezglutenowe racuchy z jabłkami - obłędnie dobre, delikatne, idealne! Smażone bez tłuszczu z dodatkiem jabłka i płatków owsianych sprawia, że to propozycja na zdrowe i przepyszne śniadanie
Kuchnia bezglutenowapieczenia Ciasto jasne: 1/2 kostki miękkiego masła 1cukier waniliowy + tyle cukru aby w sumie była 1 szkl 2 szkl mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mąki kukurydzianej szczypta soli 2 jajka szklanka mleka cukier puder do posypania Ciasto ciemne: (upiec dzień wcześniej) Utrzeć masło, następnie dodać cukier i jajka. Ucierać. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Ciasto będzie(...)Masło wymieszać z suchymi składnikami aby utworzył się mokry "piasek". Mleko i jajka dokładnie roztrzepać. Dosypać suche składniki i zmiksować na małych obrotach do czasu aż się połączą. Ciemny placek pokroić na kawałki i rozdrobnić w blenderze. Dodać 1/2 szklanki jasnego surowego ciasta i ok. 1/2 szkl wody (wodę dodawać stopniowo! ja się rozpędziłam i wyszło mi trochę
Smakołyki Asiłyżka proszku do pieczenia szczypta soli ¾ szklanki mleka migdałowego (lub sojowego) 1 łyżka masła migdałowego 2 łyżki syropu klonowego Mus malinowy: 1 szklanka mrożonych malin 1 płaska łyżeczka skrobi kukurydzianej 2 łyżki syropu klonowego Do podania: 1-2 banany, pokrojone w cienkie plasterki płatki migdałowe syrop klonowy plus odrobina oleju kokosowego do smażenia Do większej miski wsyp mąkę, zmielone(...)minuty z każdej strony ( na drugą stronę możesz przełożyć, kiedy na powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki). Kiedy pancakesy będą gotowe, układaj je na talerzu w następujące warstwy: placek, mus malinowy, plasterki banana, płatki migdałowe – tworząc zgrabne wieżyczki. Na koniec możesz je polać odrobiną syropu klonowego. Podawaj i zajadaj, smacznego
Roślinna - blog wegańskitalerzyk DIAMENT GOLD Składniki: Ciasto: na dwie okrągłe foremki o śr 22 cm 3/4 kostki masła 1 1/4 szklanki wody 1 1/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki kukurydzianej szczypta soli 6 dużych jaj Masa śmietanowa z kiwi: 3 sztuki dojrzałego kiwi 1 galaretka kiwi 1/2 szklanki wody 1/2 litra śmietany 36% 3 łyżki cukru polewa czekoladowa Sposób wykonania(...)zimnego ciasta wbijamy po jednym jajku nie przerywając ucierania, do skończenia, ciasto rozdzielamy na 4 części , smarujemy cienko spody wyłożonej pergaminem tortownicy i w ten sposób pieczemy 4 placki w nagrzanym piekarniku przez 20 minut w temp 180*c. Krem: Kiwi obieramy ze skórki, kroimy w kostkę , zasypujemy cukrem, zalewamy wodą i gotujemy aż cukier się rozpuści, miksujemy blenderem
Wanilia i Kardamonkukurydziano-bananowe kluski kładzione na solonym mlekuZauważyłam, że moim najczęstszym dodatkiem do tych klusek jest właśnie banan, bywa Jeszcze tylko ten tydzień. 4 dni. Dam
More food, love and dreamsczasie pieczenia nie rozlały się i nadal były kształtnymi kulkami. W środku migdałowe nadzienie. Pycha! Na 18 sztuk Ciasto: 200 g mąki 100 g kaszki manny 50 g mąki kukurydzianej 150 g masła 60 g cukru pudru 3 łyżki oleju szczypta soli 100 g migdałów 150 ml kremu Mont Blanc (można zastąpić budyniem waniliowym) 2 łyżeczki cukru pudru olejek(...)migdały, cynamon i kilka kropli olejku. Wszystko razem wymieszać i podgrzewać na małym ogniu 3 minuty. Następnie schłodzić. Wyjąć ciasto z lodówki, kawałki wielkości orzecha włoskiego formować na płaskie placki nadziewać farszem migdałowym i zlepiać w kule. Aby kule były jednolitej wielkości można sobie pomóc kieliszkiem do jajek. Jego boki opruszyć mąką, następnie wylepić ciastem włożyć farsz i zalepić
Jadło i czytadłoTaki sobie placek bananowy. Taki do góry nogami :) Absolutnie bez dodatku cukru, ani innego słodziwa. Banany wystarczą. Dokładnie 4 banany, raczej mniejsze, ale jak dacie duże, to nic złego się nie stanie. Ciasto będzie bardziej bananowe. Dobrze, aby banany były mocno dojrzałe. Im bardziej, tym są słodsze. Banana-na! Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 10 Składniki Bananowy(...)połowy cytryny 6 łyżka olej kokosowy roztopiony 2 szt banan 3 łyżka olej kokosowy roztopiony 1 szt jajko 250 g jogurt grecki 1 łyżeczka esencja waniliowa 1/2 szklanka mąka kukurydziana 1/2 szklanka mąka ryżowa 2 łyżeczka proszek do pieczenia Sposób przygotowania Formę wykładamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. 2 banany kroimy na plasterki i mieszamy z 6 łyżkami rozpuszczonego
KucharzycaWstałam rano i zastanawiałam się co zrobić na sniadanie mojej 1,5 rocznej córeczce. Przecież ile można jeść kaszek, owsianek czy kanapek. I tak wpadłam na
kuchnia doskigłębokim tłuszczu przyszedł czas na sprawdzenie tego modelu podczas smażenia bez użycia tłuszczu, a nachos nadają się do tego idealnie. Składniki - proporcje dla 2-4 osób 150 g mąki kukurydzianej 100 g mąki pszennej 120 - 140 ml gorącej wody 30 ml oleju lub oliwy z oliwek 3/4 łyżeczki soli opcjonalnie ulubione przyprawy: chilli, słodka papryka, oregano Sprzęt patelnia(...)zrobić ręcznie, mikserem lub w maszynie do chleba. Gotowe ciasto przykryć i odstawić na około 20-30 minut, żeby odpoczęło Ciasto rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na placek o grubości około 1 mm i pokroić w niewielkie trójkąty mniej więcej o boku długości 3,5 cm Tak przygotowane nachos ułożyć na suchej patelni i piec do czasu
Kulinaria - potrawy z różnych stron światawięc nic skomplikowanego ale za to bardzo smacznego:) Wróciłam pod kocyk zadowolona z siebie spałaszowałam kilka batoników i wróciłam do lektury. Byle do wiosny :) Składniki: płatki owsiane otręby płatki kukurydziane żurawina pokrojone suszone morele, śliwki, banany, jabłka puszka mleka zagęszczonego słodzonego pokrojone orzechy czekolada opcjonalnie Wykonanie: Siekamy, kroimy i szatkujemy suszone owoce i orzechy, a następnie dodajemy płatki(...)poszczególne składniki więc jeśli nasz wyrób jest zbyt rzadki należy jeszcze dodać trochę składników. Gotową masę układamy równo na blaszce. Pieczemy w 200 stopniach przez 15 minut. Gotowy placek powinien być bardzo twardy więc należy uważać przy jego krojeniu aby się nie pokruszył. Gotowe batony można oblać czekoladą ale to wersja dla tych nie dbających o linie:) Smacznego
ciastkarnia na kruchym spodziecoś, co lekko usztywni pianę. Mogą to być płatki, np. z quinoa, jaglane, ryżowe. Zamiast płatków można dodać mąkę. Gryczana dobrze sprawdzi się w wersji wytrawnej. Ryżowa lub kukurydziana pozostanie neutralna. Może być też kokosowa lub migdałowa. Może być każda, jaką tylko macie pod ręką. 1 łyżka gwarantuje, że omlet pozostanie puszysty, 2 łyżki – że będzie mniej puszysty(...)dodatki. Możecie miksować też z owocami, nie tylko z bananem. Każdy miękki owoc będzie odpowiedni. Kliknij, aby zobaczyć pokaz slajdów. Można też trochę przybajerować i zrobić omletowe muffiny lub placki ;) Mam nadzieję, że choć trochę Was natchnęłam, zrobiłam smaka na omlet i pokazałam, że choć codziennie jemy to samo, to nie znaczy, że … jemy ciągle, to samo ;) Smacznego
Kucharzycazamrozisz na "ciężkie czasy". Jak już chyba każdy dobrze wie, masło orzechowe sprawdza się we wszystkim.. jeżeli nie wie, to właśnie się dowiedział, na słodko, na słodko, do placków, naleśników, makaronu.. czy kotletów, lub "tradycyjnej" wersji łyżeczką ze słoika. Do tego zapomniana przeze mnie i myślę, że przez wiele osób pietruszka, która bywa często lekko pomijana, używana jedynie(...)orzechowym posmaku z kremowym wnętrzem i chrupiącą skórką.... coś więcej do dodania? Przepis: (3 kotlety) 1/2 puszki białej fasoli duża ugotowana pietruszka (ok.150-200g) 1-2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki masła orzechowego (ok.40g) łyżeczka sosu sojowego jasnego/ciemnego szczypta sody oczyszczonej sól, pieprz kminek rzymski/słodka i ostra papryka/czosnek granulowany Pietruszkę zmiksować z fasolą na gładką masę. Dodać
More food, love and dreamssteku, który może być niedostępny w naszych sklepach możemy użyć tuńczyka z puszki w sosie własnym. Polecam! Tortilla z grillowanym tuńczykiem Składniki na 4 szt: 4 tortille pszenne lub kukurydziane 1 stek z tuńczyka 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula garść czarnych oliwek opakowanie mozzarelli przyprawy: sól, pieprz, sok z cytryny Na sos 1000 wysp: 4 łyżki majonezu 2 łyżki(...)minuty z każdej strony. Gotowy stek dzielimy widelcem na mniejsze części. Cebulę kroimy w talarki, paprykę w paseczki, oliwki w plasterki, a mozzarellę w kostkę. Każdy placek tortilli podgrzewamy na suchej patelni, na środku rozsmarowujemy łyżkę sosu. Następnie układamy po kilka paseczków papryki, oliwek, kilka kostek mozzarelli, kilka kawałków tuńczyka i kilka talarków cebuli. Tortille zwijamy i grillujemy
Smak mojej kuchniPrzygotowanie W dużym naczyniu ubijamy białka jajek na sztywno. Pod koniec stopniowo dodajemy cukier, miksujemy, aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy ocet i dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy płatki kukurydziane i delikatnie mieszamy (ręcznie). Wykładamy masę białkową na 2 blachy wyłożone papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 170st około 45 minut (pod koniec pieczenia dopiekamy sam spód). Wyjmujemy z pieca(...)całkowitego wystudzenia. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Nadal miksując dodajemy stopniowo po łyżce masy żółtkowej. Dokładnie ucieramy do połączenia składników. Wykładamy na wystudzony placek białkowy, przykrywamy drugim plackiem. Masę krówkową rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej, dolewamy mleko, mieszamy do połączenia. Dekorujemy wierzch ciasta. Kajmak można zastąpić rozpuszczoną czekoladą. Wstawiamy ciasto do lodówki
Gotowanie moimi oczamiwszystko dokładnie, przykrywamy i odstawiamy na chwilę, żeby drożdże zaczęły pracować. W tym czasie mielimy sobie elegancko kaszkę kukurydzianą na mąkę, wsypujemy do miski: - 250 g mąki kukurydzianej, - jeszcze 1 duża kopiastą łyżkę mąki pszennej, bo akurat tyle zostało w pojemniku ;) - szczyptę soli - i nic więcej :) Dolewamy zawartość kubka z drożdżami, mieszamy wszystko dokładnie na ciasto(...)jakieś konfitury do smarowania, kawę, itd. i kiedy to wszystko jest już gotowe, można zacząć smażyć. Rozgrzewamy na patelni cienką warstwę oleju, na dobrze rozgrzany tłuszcz kładziemy łyżką 4 placki ciasta, po chwili przewracamy wszystkie na drugą stronę i po kolejnej chwili ściągamy z patelni. Pożeramy 1 placek jeszcze gorący, żeby sprawdzić, że wyszło pysznie, smażymy resztę (spokojnie
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE