pizza - 8481 przepisów (strona:12/566)

Przepis na pizze – wersja III 124

Przepis na pizze – wersja III Uwielbiamy pizze. Przygotowuję ją najczęściej na weekend. Dziś znów naszła nas ochota na ten prosty smakołyk. Tym razem prezentuje Wam kolejny sprawdzony przepis na pizze – wyjątkowo prosty! Mała pizza w kilkanaście minut. Tego właśnie było nam trzeba. Do tego kilka prostych składników, które akurat były w lodówce i kuchennych szafkach i… gotowe(...)Taka pizza od razu poprawia humor w taki jesienny deszczowy dzień Jeśli szukacie przepisu na dużą pizze na grubszym cieście, to sprawdźcie ten przepis – pizza familijna na dużą blachę (klik) Ta pizza wychodzi stosunkowo cienka, dobrze się wypieka i po ukrojeniu łatwo trzyma się ją w dłoni. Idealnie smakuje z domowym sosem czosnkowym i listkami świeżej bazylii. Składniki: Składniki

Słodkie okruszki
Sos pomidorowy na pizzę 92

przepis Sos pomidorowy na pizzę pochodzi z serwisu Przepisy kulinarne :) Sos pomidorowy na pizzę jest aromatyczny w zapachu, pyszny w smaku i prostu w wykonaniu. Sos pomidorowy na pizzę sprawia, że pizza ma smak niczym z włoskiej pizzerii. Krótko zaraz po cieście najważniejszy jest sos na pizzę. I wierz mi, że jeśli na wierzch położysz najlepsze składniki, jakie znajdziesz(...)lodówce, a zrezygnujesz z wykonania sosu pomidorowego na pizzę, to Twojej pizzy będzie dużo brakowało do doskonałości. Ilekroć w domu wykonuję ten sos, domownicy wiedzą, że będzie pizza. Aromat ziół i przypraw roznosi się po mieszkaniu niczym z pizzerii w Bolonii. Idę z pomocą i pokażę Ci w tym przepisie jak wykonać pyszny sos pomidorowy. Trudność: Łatwy Czas przygotowania

ugotuj-przepis.pl
Pizza na cienkim cieście orkiszowym, domowa, najlepsza! (krok po kroku z filmem) - Pizza z szynką parmeńską i kaparami 108

Dziś przygotowałam dla Was przepis na aromatyczną pizzę z szynką parmeńską, parmezanem i kaparami, tym razem na cieście orkiszowym z dodatkiem siemienia lnianego. Dodam, że na cieście wyrobionym dobrze jak nigdy, bo do mojej kuchni zawitał na testy kulinarny pomocnik - robot planetarny Kenwood. Zapraszam więc na krótką recenzję tego urządzenia oraz przepis z kulinarnym filmem. Pod koniec października firma Kenwood(...)możliwości, ponieważ nie miałam dotąd okazji pracować na robocie planetarnym i byłam bardzo ciekawa jak się sprawdzi w mojej kuchni. Z platformy  youkencook.pl  wybrałam przepis na pizzę z szynką parmeńską i kaparami - w końcu wiecie jak kocham robić domową pizzę! Receptura miała być wariacją, dlatego wykorzystałam własny przepis na ciasto - dodałam do niego mąkę orkiszową i siemię

Chilli Czosnek i Oliwa
Pizza z cukinią i serem pleśniowym 88

Mamy w końcu chwilę odpoczynku od upałów! Bardzo mnie to cieszy, bo możemy odpalić nasze piekarniki. Od jakiegoś czasu chodziła za mną pizza, ale szczere powiedziawszy przy temperaturach, które panowały w naszych domach, pieczenie pizzy byłoby istnym szaleństwem. Dziś za oknem bardzo przyjemny chłodek, więc możemy się wziąć za zagniatanie ciasta na pizzę. Będzie to pizza z cukinią i serem(...)pleśniowym, taka typowo letnia i lekka. Zapraszam 😍. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na pizzę: Pizza z cukinią Pizza ze szparagami Pizza pszenno-żytnia ze szpinakiem Pizza z zielonymi szparagami Pizza z rukolą Mini pizze Pizza hawajska Pizza Margherita   Pizza pszenno-żytnia Pizza capriciosa Pizza z cukinią i serem pleśniowym Czas przygotowania:  180 minut Proporcje

Kulinarne przygody Gatity
Pizza z pesto, kozim serem i rukolą 209

Pizza z pesto to pizza z pomidorowym pesto. Zostały mi resztki pesto z suszonych pomidorów, więc wykorzystałam je do pizzy . W kuchni nic się nie może zmarnować, prawda. Tym razem miałam ochotę na bezmięsną pizzę z kozim serem i rukolą. Ostatnio podjadam takie „go green” pizze w ulubionych restauracjach. Świeża rukola rzucona na gorącą pizzę jest taka aromatyczna(...)Oprócz rukoli znajdziecie tu kozi ser, pomidory, oliwki i mozzarellę. Bardzo lubię pizzę bez mięsa i często taką piekę. Mój małżonek też nie pogardzi taką pizzą, więc jest mi miło, bo piekę dla dwojga. Pizza z pesto…Znacie taką pizzę? Pizza z pesto Składniki: 1 duża pizza 250 g pszennej mąki 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soli

codojedzenia
Pizza z oliwkami na bazyliowym cieście 103

Taki eksperyment :) Ale za to jaki udany! Pizza przepyszna!Składniki:Ciasto:1,5 szklanki mąki0,5 szklanki ciepłej wody1 łyżeczka cukruszczypta soli30 g drożdży3 łyżki oleju1 łyżeczka suszonej bazyliiFarsz:150 g boczku wędzonego w plastrach1/3 puszki kukurydzy70 g zielonych oliwek (waga po odsączeniu z zalewy)1 cebula2 ząbki czosnkuser żółtykoncentrat pomidorowy lub sos do pizzyprzyprawa do pizzySposób przygotowania:1. Przygotowujemy(...)składniki na wierzch pizzy: boczek kroimy na mniejsze kawałki, cebulę drobno siekamy, kukurydzę odsączamy z zalewy, ser żółty kroimy w plasterki, czosnek i oliwki również kroimy w plasterki.2. Robimy ciasto. W połowie ciepłej wody rozrabiamy drożdże, cukier i 2 łyżki mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przekładamy pozostałe składniki ciasta: mąkę, olej, resztę letniej wody, bazylię i sól, dodajemy wyrośnięty

Kuchnia domowa Ani
Pizza mięsna uczta 241

boczku wędzonego w plastrachmięso z udka z kurczaka z rosołukawałek cienkiej kiełbasy2-3 ogórki kiszone1 cebulaser żółtykoncentrat pomidorowyprzyprawa do pizzySposób przygotowania:1. Przygotowujemy najpierw składniki na wierzch pizzy. Boczek, kiełbasę kroimy i rumienimy delikatnie na patelni. Dodajemy mięso z kurczaka i chwilę razem smażymy.2. Ogórki kiszone kroimy w plasterki, a cebulkę w piórka.3.  Robimy ciasto. W połowie(...)składniki ciasta: mąkę, olej, resztę letniej wody, bazylię i sól, dodajemy wyrośnięty rozczyn i zagniatamy ciasto.4. Z ciasta formułujemy placek (wałkiem lub ręcznie), smarujemy koncentratem pomidorowym lub sosem do pizzy, posypujemy przyprawą do pizzy, nakładamy kolejno składniki: najpierw cebulę, potem boczek, kiełbasę i kurczaka, na to ogórki kiszone. Pizzę posypujemy tartym żółtym serem i przyprawą do pizzy.5. Pizzę przekładamy

Kuchnia domowa Ani
Pizza domowa 143

Uwielbiam pizzę. Na cienkim lub grubym cieście. Z grubą warstwą dodatków i bardziej skromną. Byle były ziółka i ser lekko zrumieniony. Mniammm....Dziś postanowiłam zrobić pizzę na kruchym cienkim spodzie. Na szybko, z kilkoma składnikami. Tak po prostu i po domowemu.Składniki na ciasto:2 szklanki mąki + mąka do podsypywania ciastapół szklanki ciepłego mleka3 dkg drożdżypół łyżeczki solipłaska(...)miską, w której zagniatałam.Po około 15 minutach ciasto gotowe jest do rozwałkowania na grubość około 2 cm. i wyłożenia na blaszkę.Przygotowujemy produkty do ułożenia na wierzch.Moja pizza dziś składała się z sera żółtego, cebuli, pieczarek i pomidora oraz malutkich konserwowych papryczek chilli. Pieczarki pokroiłam w plastry, cebulę w cieniutkie półplastry.  Papryczkę posiekałam drobniutko, żeby dawkować

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pizza krakowska 147

Pizza krakowska - skąd nazwa? Zamiast kiełbasy salami ułożyłam na pizzy plastry kiełbasy krakowskiej. Zamiana okazała się strzałem w dziesiątkę. Kiełbasa krakowska należny do kiełbas tzw. suchych, a więc nie ma w sobie tyle wody, ile większość kiełbas. W przypadku wykorzystania jej do pizzy to wielka zaleta, gdyż pięknie się upiekła, a brzegi były lekko przypieczone. Ciasto na pizzę(...)składniki wymieszać razem i odstawić (w temperaturze pokojowej) na kilka minut, żeby się "przegryzły". W tym czasie można przygotować ciasto.Składniki ciasta na dwie duże pizze:5 dkg drożdży,3 łyżki oleju,1 łyżka cukru,1 szklanka ciepłej wody,3 szklanki mąki,1 czubata łyżeczka soli,2 łyżki ziół prowansalskich,2 ząbki czosnku,3 łyżki płatków

Codzienna kuchnia niecodzienna
PRZEPYSZNA DOMOWA PIZZA (ciasto bezglutenowe i ciasto zwykłe) 185

znamy człowieka, któremu nie "leci ślinka" na myśl o idealnym cieście pokrytym ulubionymi dodatkami. Pizza robi furorę, ale nie oszukujmy się - w wielu restauracjach (że już o tych sklepowych, podgrzewanych pizzach nie wspomnimy) ten ciepły placuszek nie może leżeć koło dobrze zrobionej pizzy domowej! I tu, teraz bezglutenowcy niepotrzebnie rozkładają ręce! :) Mamy przepis na idealną, przepyszną pizzę domową zarówno(...)ludzką" (nasze domowe nazewnictwo wszystkiego co "zakazane" aby oswoić nietolerancję) :) Uciekają równie szybko, smakują równie dobrze - po prostu idą łeb w łeb.Tak więc Panie i Panowie, zapraszamy na Pizzę domową w wersji "ludzkiej" i bezglutenowej. SKŁADNIKI NA FARSZ:- duży ser żółty (400g)- opakowanie pieczarek,- papryka: żółta, zielona, czerwona,- kukurydza - puszka,- wędlina lub tuńczyk (2 puszki w oleju),- suszone

Wypisz Wymaluj
Pizza z Łososiem i Ognistymi Pomidorkami 141

Przyznam się, że z tym smakiem pizzy zaryzykowałam. Poszłam na żywioł i postanowiłam połączy łososia z puszki w sosie własnym Graal z Ognistymi Pomidorkami Eterno. Dodatków w tej pizzy jest mało, zrobiłam to celowo, nie chciałam aby smak łososia się zagubił. Wyszło pysznie. Smak lekki, ale bardzo ciekawy. Smak łososia i pomidorki pękające w buzi uwalniając swój niesamowity smak(...)byłabym sobą gdybym nie pokazała Wam mojej kolejnej propozycji smakowej.  Składniki na 2 pizze o średnicy 31 cm: 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody ok. 4 szklanki mąki pszennej (niepełne) 1 łyżka oleju z awokado Greencado 3/4 łyżki cukru 1,5 łyżeczki soli  garstka ziaren czarnuszki Dodatki: 2 puszki łososia w sosie własnym Graal

Blondynka Gotuje
Pizza z piczarkami 182

Pizza  na cieście z przepisu LudiOi z MniamMniam.pl. Kiedy rodzince przyjdzie ochota na pizzę, do tego właśnie przepisu sięgam najczęściej. Ciasto: 3 szklanki mąki typ 550Niepełna szklanka zimnej wody2,5 dag drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżka soli1 łyżka olejuDrożdże rozkruszyć do miseczki, posypać cukrem i zalać zimną wodą - ok. 2/3 z przygotowanej ilości. Pozostawić na 10 minut, NIE MIESZAĆ(...)czasie można przygotować dodatki, a trochę później nagrzać piekarnik do maksymalnej temperatury - u mnie 250 stopni.Sos pomidorowy:1/2 szklanki przecieru pomidorowego1/4 szklanki ketchupu pikantnego1 pełna łyżka przyprawy do pizzy lub:     1 płaska łyżka oregano    1/2 łyżeczki bazylii     szczypta pieprzuWszyskto razem wymieszać.Ponadto:30 dag pieczarek1 średnia cebulasól, pieprz, oregano, przyprawa

Praktyczna pl
Pizza cztery sery 169

Ostatnio miałam ochotę na coś bardzo niezdrowego i najlepiej pieczonego JPo intensywnym zastanawianiu się co tez bym zjadła, wymyśliłam! Pizze…  ale koniecznie serową. Wyruszyłam do sklepu na poszukiwanie różnych rodzajów serów. Kupiłam potrzebne produkty, a z nich powstało coś pysznego. Pizza dosłownie jak z pizzerii: kruchy spód i ciągnący się, aromatyczny ser. Nawet teraz kiedy o niej pomyśle cieknie(...)Dodajemy oregano i bazylie, intensywnie mieszamy. Farsz: Ciasto wałkujemy w okrąg, który układamy na blaszce do pieczenia. Można ją nieco wcześniej posmarować oliwą, by później ciasto łatwiej odchodziło. Pizzę smarujemy sosem. Ser camembert kroimy w paski. Ser gouda trzemy na tarce. Na pizzy układamy ser gouda, a na to układamy camembert. Następnie kruszymy niebieski ser pleśniowy. Całość posypujemy mozzarellą

Kolizje Smaków
PIZZA NA MĄCE ORKISZOWEJ , WERSJA II- NAJLEPSZA ! 121

okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy  nie mogło i u nas zabraknąć tego przysmaku. Bowiem cała Rodzinka bez wyjątku, wręcz ją uwielbia.Dla dzisiejszego przepisu małą inspiracją był przepis znaleziony u Margarytki, częściowo go jednak zmodyfikowałam, gdyż m.in. tamten był z mąki pszennej, ja robiłam z orkiszowej, nie dodałam mleka oraz cukru, zmieniłam czas pieczenia gdyż wolimy cienką pizzę. Praktycznie tylko ilość(...)oliwy się zgadza.Dodatki są jak zwykle dowolne, u nas każdy przygotowuje swoją własną wersję. Polecam , równie pyszna jak dwie poprzednie. Składniki na 6 sporych pizz, każda ok.250g.Składniki:- 1kg mąki orkiszowej (u mnie typ 750)- 35-40g świeżych drożdży- 1 płaska łyżka soli himalajskiej lub morskiej- 460ml ciepłej wody (nie gorącej)- 6 łyżek oliwy z oliwek (lub zwykłego oleju

Smaczne Zdrowe
Domowa pizza z kiełbasą na cienkim spodzie 204

Żadna pizza nie równa się z tą zrobioną w domu:) A moi chłopacy uwielbiają pizzę, dlatego robię ją co najmniej raz miesiącu. Tym razem zrobiłam najzwyklejszą pizzę, bez żadnych "wymyślnych" dodatków. Myślę, że każdemu zasmakuje;)  Ciasto:250g mąki pszennej,15g świeżych drożdży,150ml ciepłej przegotowanej wody,łyżka oliwy,łyżeczka soli,1/2 łyżeczki cukru. Drożdże zasypać cukrem, wymieszać i odstawić(...)przykryć ściereczką i odstawić na godzinę, by podwoiło swoją objętość.  Następnie podzielić na pół i rozwałkować każdą część na kształt koła.  Ułożyć na dwóch blaszkach do pieczenia pizzy. Farsz: 100g kiełbasy krakowskiej (użyłam Nove z linii Natura),  2 pomidory,  2 czerwone cebule,  4 łyżki pesto z pomidorów,  2 łyżeczki przyprawy do pizzy do pizzy

Z miłości do słodkości
Pizza na Cieście z Lodówki 33

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pizza to ulubione danie wielu osób. Zazwyczaj wybierając się na miasto, by zjeść coś dobrego, wybieramy właśnie pizzę. Co Wy na to aby przygotować pyszną pizzę w domu? Czemu nie! Jaki jest sekret idealnej pizzy? Oczywiście odpowiednio dobrane składniki, które najbardziej wpływają na sam smak pizzy. Bardzo ważne jest także ciasto, powinno być delikatne, nie za cienkie(...)grube. Wcale nie musicie posiadać specjalnego pieca, by przygotować pizzę na idealnym cieście. Tym razem zaprezentuję Wam przepis na pyszną pizzę na cieście z lodówki . Brzmi ciekawie, prawda? Ciasto na pizzę z lodówki jest kruche, chrupiące, a zarazem mięciutkie i delikatne. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Co do składników na wierzch pizzy, możecie je w dowolny sposób łączyć i dobierać

Przepiski.pl
Keto pizza z cukinią i łososiem (Paleo, LowCarb) 143

Keto pizza lniana z cukinią i łososiem Keto pizza – święty Graal diety niskowęglowodanowej Idealne połączenie chrupkiego ciasta, ciągnącego się sera oraz świeżości pomidorów i innych warzywnych dodatków. Chyba nie ma na świecie osoby, która nie lubi pizzy . Nie inaczej sprawa ma się ze mną… Na diecie bezzbożowej, nie mówiąc już o diecie ketogenicznej pizza jest jednak uosobieniem wszelkiego zła. Dlatego(...)tradycyjnej postaci nie jadłam jej już ładnych kilka lat… Ale kto powiedział, że nie można zaspokoić ochoty na pizzę różnymi jej imitacjami…? Muszę przyznać, że satysfakcja po zjedzeniu takiej keto pizzy z kalafiora na przykład jest porównywalna z tą po zjedzeniu standardowej pizzy , a może nawet większa, bo nie obarczona wyrzutami sumienia…. Kalafior , cukinia , a może len? Ostatnio wypróbowałam też

Modern Cave Girl
Najlepsze ciasto na pizzę, które uda się każdemu! 103

Pamiętam, gdy opublikowałem pierwszy przepis na ciasto na pizzę , wzbudził on bardzo duże zainteresowanie. Dotychczas jest to najpopularniejszy przepis na blogu. To ciasto było superowym sposobem na szybki obiad, czy kolację, bo jej przygotowanie nie zajmowało dłużej niż 45-60 min, ale co powiecie na to, że znalazłem jeszcze lepszy przepis?  Składniki są naprawdę bardzo podobne, ale sposób(...)przygotowania wcale inny - wymaga więcej czasu, ciasto ma inną konsystencję, ale efekt jest tego warty! Smakuje niczym najlepsza pizza z pizzerii!  Ciasto wychodzi naprawdę idealne, nie boję się tego słowa, bo takie jest. Mega chrupiące, ale jednocześnie pulchne, ładnie się rumieni i ma bardzo bogaty smak. Są odczuwalne lekkie nutki przypominające ciasta na zakwasie, co czyni to ciasto wprost

Kuchnia Łukasza
Pizza neapolitańska na suszonych drożdżach 231

pizza neapolitańska nie wymaga tyle zachodu i uwagi co fenomenalna pizza na zakwasie , a daje prawie taki sam efekt. Warto ją wypróbować, może okaże się, że to właśnie ona stanie się Waszą ulubioną? Przepis pochodzi z najnowszej książki Stefano Manfredi, „New Pizza”, z moim (niewielkimi) zmianami. O ile pieczenie pizzy na zakwasie wymaga wiele troski, uwagi i może być(...)początkujących bardzo onieśmielające, neapolitańska pizza na drożdżach nie powinna Wam przysporzyć żadnych problemów – jedynie radość z jedzenia. Pieczenie wciąga. Nie wciąga mnie ani nigdy mnie nie pasjonowało pieczenie ciast i składanie deserów: piekę i robię słodkości tylko wtedy, gdy mam na nie ochotę lub chcę uczcić jakąś specjalną okazję – a to nie zdarza się często. Ale kocham mąkę: makaron, pizzę

Karo in the Kitchen
Pizza z kurkami i marynowaną cukinią 128

Pizza z kurkami i cukinią…Całe lato zleciało nam na grillowaniu. Moje dzieci zapomniały o pizzy. Po powrocie z wakacji wracamy do starych rutyn. Pierwszy powakacyjny weekend rozpoczynam kolejnym przepisem na pizzę. Przepis w całości jarski, kurki nazbierane przeze mnie i męża, cukinia marynowana, mozzarella…Niby nic nowego, a pizza z kurkami jest po prostu przepyszna! Lubicie piec(...)pizzę? Ja bardzo! Oczywiście nie kończy się na jednej pizzy. Kiedy piekę pizzę to jest to obiad, kolacja, a wielu wypadkach i śniadanie. Rodzinka po prostu przepada za pizzą! Wypiekam więc kilka pizzy na raz i potem mam wszystkich z głowy! To się nazywa serwis! Pizza z kurkami to pizza sezonowa . Można ją oczywiście zrobić z innymi leśnymi grzybami

codojedzenia
Pizza bianco z pesto i szparagami 135

Zielona pizza bianco z pesto i szparagami na kolację. Uwielbiam pizzę ze szparagami . To jest uniwersalna pizza, którą można jeść na ciepło i na zimno. Moja pizza bianco to pizza domowa od a do z i za każdym razem inna. Ta pizza zawiera tyle zieleniny, że śmię ją nazywać zieloną. Posmarowałam ją sosem bianco, posypałam orzechami i wstawiłam do piekarnika(...)Wczoraj zrobiłam pesto , miałam jeszcze kilka szparagów i kozi twaróg. Uwielbiam kozi ser. Jest kremowy i posiada taki specyficzny smak. Kupuję go w małych opakowaniach, pokrojonego na grube plastry. Pizza smakuje z nim wyjątkowo! Taka domowa pizza ze szparagami to coś dla wielbiciele kuchni włoskiej. Będąc we Włoszech w zeszłym roku znalazłam wiele inspiracji na pizzę. W każdym zakątku można

codojedzenia
Domowa włoska pizza – przepis na ciasto 380

Jaką pizzę lubicie? Tę na bazie sosu pomidorowego czy może pizzę bianco? Z szynką parmeńską czy może z salami? Ile podniebień, tyle wariacji. Jednak niezależnie od tego co lubimy, jedno musi być idealne – ciasto! Wraz z piecem do wypieku domowej pizzy otrzymałam przepis, który odczarował nieudane wcześniej ciasta – chętnie się nim z Wami podzielę Po pierwsze musimy pamiętać(...)cieście jest bardzo ważny. Nie wystarczy zmieszać wszystkich proporcji, ale podejść do ciasta z sercem i dużą cierpliwością (o którą akurat u mnie trudno). Przygotowanie idealnego ciasta na pizze zajmuje nawet do kilkudziesięciu godzin – ja podam Wam najbardziej optymalny przepis. Dodatkowo, opiszę piec do pizzy, który na stale zagościł w mojej kuchni i szybko jej nie opuści. Przypuszczam

Kuchnia Bazylii
Pizza z kurczakiem a la gyros 182

Uwielbiam domową pizzę. Dziś zapraszam Was na przepis na pizzę z kurczakiem a la gyros. Samo ciasto na pizzę robi się naprawdę łatwo i szybko. Na wierzch możecie oczywiście położyć ulubione dodatki według własnego uznania. Ja ostatnio postawiłam na domowy gyros. Pizza wyszła pyszna. Do tego pieczarki, papryka (u nas nigdy nie może jej braknąć, bo mój mąż ją bardzo(...)lubi i nie wyobraża sobie pizzy bez tego składnika), ser mozzarella i pyszna pizza gotowa. Polecam P.s. A jakie są Wasze ulubione dodatki na pizze? Składniki: (na pizze 30 cm) 2 1/2 szklanki mąki pszennej (u mnie typ „00” na pizzę włoską Młyny Stoisław) 7 g drożdży instant około 200 ml ciepłej wody 1 i 3/4 łyżki oliwy

Słodkie okruszki
Jak zrobić dobrą pizzę? + przepis na idealne ciasto 2303

lutego obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Tego to właśnie dnia zdałam sobie sprawę, że na blogu dotychczas nie pojawił się przepis na idealne ciasto na pizzę. Domowa pizza to jedno z moich ulubionych dań. W większości przypadków przygotowuję ją z farszem cebulowym, o którym to jeszcze napiszę w przyszłości. Dziś skupiam się wyłącznie na cieście. Zacznijmy od podstawowego pytania: co zdobić(...)żeby pizza wyszła jak w restauracji albo jeszcze lepsza?   Przy robieniu ciasta na pizzę należy przestrzegać 5 zasad: 1. Drożdże.  Zawsze kupuj świeże drożdże. Są lepsze niż drożdże instant. Przechowuj je w lodówce. Jeśli zużyjesz jedynie połowę kostki, resztę zapakuj w papier, ewentualnie folię i przechowuj w lodówce przez kilka dni. Jeśli chcesz ich użyć ponownie po jakimś

Pełna Lodówka
Pizza ze Szpinakiem, Kurczakiem i Serkiem Pleśniowym 308

Pizza ze Szpinakiem, Kurczakiem i Serkiem Pleśniowym to wyśmienita alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Połączenie szpinaku z kurczakiem, serem blue i puszystym, przepysznym ciastem pizzowym to idealna kombinacja smaków, którą z pewnością warto wypróbować w domu. Pizza ze Szpinakiem, Kurczakiem i Serkiem Pleśniowym - Składniki:Ciasto: (na ok. 3 spody)25 g świeżych drożdży1,5 szklanki ciepłej wody550 g mąki pszennej(...)gałki muszkatołowej.Kurczaka kroimy w drobną kostkę i chwilkę podsmażamy na niewielkiej ilości oleju wraz z przyprawami (koniecznie przez jedynie chwilę - pamiętajmy, że mięso będzie się piekło jeszcze na pizzy i gdy je przesmażymy stanie się twarde i utraci soczystość).Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części i formujemy (za pomocą wałka lub ręcznie) spody

Słodka Strona
Sos Pomidorowy do Pizzy 208

Myślę, że nie ma osoby, która czasem nie lubi przygotować własnej, domowej pizzy. Dopełnieniem takiej domowej pizzy jest własnoręcznie przygotowany sos pomidorowy. Nadaje on niezwykłego, charakterystycznego smaku, który sprawia, że każda nasza pizza znika  tuż po wyciągnięciu jej z pieca. ;)  Sos Pomidorowy do Pizzy - Składniki:puszka krojonych pomidorów3 ząbki czosnkuduża cebulaok(...)łyżek olejubazylia suszonaoregano suszonesłodka paprykasólpieprzSos Pomidorowy do Pizzy - Sposób przygotowania:Cebulę i czosnek siekamy w drobna kosteczkę. Patelnię rozgrzewamy, wlewamy olej i wrzucamy cebulę. Smażymy do momentu lekkiego zrumienienia, a następnie dodajemy czosnek. Chwilę smażymy na niewielkim ogniu do zezłocenia.Często mieszamy, aby składniki nie przywarły lub nie uległy przypaleniu.Do całości dodajemy pomidory i dusimy

Słodka Strona
Domowa Pizza z Łososiem, Oliwkami i Kaparami 130

Pyszna pizza na tradycyjnym, delikatnym, a zarazem chrupkim cieście z dodatkiem bogatego w witaminy i minerały łososia oraz aromatycznych oliwek, a także kaparów. Powiew śródziemnomorskich smaków na popularnej pizzy to połączenie, które z pewnością urzeknie niejednego smakosza. Domowa Pizza z Łososiem, Oliwkami i Kaparami - Składniki:Ciasto: (na ok. 3 spody)25 g świeżych drożdży1,5 szklanki ciepłej wody550(...)szklanki)łyżka olejułyżka cukrułyżeczka solisos pomidorowysól, pieprzok. 300 g surowego łososia ok. 100 g oliwekok. 30 g kaparów (jeśli lubimy)ok. 200 g żółtego sera (lub mozzarelli)Domowa Pizza z Łososiem, Oliwkami i Kaparami - Sposób przygotowania:Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml ciepłej (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej) wody wraz z cukrem i kopiatą łyżką mąki. Dokładnie mieszamy

Słodka Strona
Pizza orkiszowa z grzybami leśnymi 189

Jesteśmy w środku sezonu grzybowego, więc wieczór z pizzą nie obejdzie się bez tej propozycji. Wykorzystujemy grzyby leśne – najlepiej prawdziwki, a jeśli nie mamy to podgrzybki, kurki. To jest biała pizza, bez sosu pomidorowego. Zamiast sosu jest oliwa z oliwek z czosnkiem i rozmarynem. I jest pysznie. SKŁADNIKI Ciasto: (na 1 cienki placek) 170 gram mąki orkiszowej 85 gram(...)posypanej mąką desce do krojenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do czasu aż ciasto urośnie (podwoi swoją objętość). Rozgrzewamy piekarnik do 225º C wraz z kamieniem do pizzy, kiedy ciasto rośnie a piekarnik się rozgrzewa robimy sos. Zamiast kamienia do pizzy można użyć zwykłej blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. W tym przypadku ciasto układamy na papierze

OstryKęs
Najlepsze „dojrzewające” ciasto na pizzę 296

Przepis na tę pizzę podpatrzyłam na blogu Babeczka Piecze i Gotuje. Szukałam przepisu na „leżakujące” ciasto na pizzę od momentu zobaczenia programu Top Chef. W jednym z odcinków kucharze odwiedzili pizzerię specjalizująca się w pizzy neapolitańskiej na dojrzewającym cieście. Bardzo zaciekawiła mnie ta metoda. Przepis odbiega trochę od oryginału ale postanowiłam wypróbować i nie zawiodłam się. Zdecydowanie najlepszy przepis(...)ciasto na pizzę jakie do tej pory robiłam. Ciasto jest chrupiące, przypomina te z najlepszych pizzerii. Naprawdę polecam!! Najlepsze „dojrzewające” ciasto na pizzę Składniki: 3/4 opakowania suchych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 4,5 szklanki mąki (używam specjalnej mąki do pizzy) 1 płaska łyżka soli 1 łyżka oliwy z oliwek ulubione dodatki Przygotowanie: W misce mieszamy drożdże

Mania Gotowania
Moja interpretacja dnia pizzy. 169

Wczoraj wszędzie pojawiła się pizza, a więc jak można było nie obejść tego cudownego święta? Moja ulubiona? Chyba jednak na chrupiącym cienkim cieście z dodatkiem rukoli, szynki parmeńskiej, parmezanu. Mmm... :) Składniki: CIASTO: 250 g mąki pszennej 150 ml ciepłej wody7 g suchych drożdży 1 łyżeczka soli pół łyżeczki cukru 1 łyżka oliwy z oliwek SOS: pomidory w puszcze(...)60ml ciepłej wody, łączymy z cukrem i 3 łyżkami mąki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min. W tym czasie możemy zrobić sos do pizzy. W rondelku nalewamy tyle oliwy aby zakryć dno i rozgrzewamy. Na gorącą oliwę wsypujemy paprykę (1łyżeczka - wersja standardowa, 2 łyżeczki - ostro, 3 łyżeczki - bardzo ostro). Teraz dorzucamy posiekany czosnek z cebulą

Brzuszki Łakomczuszki