Sycylijskie dni (i noce) potrafią być nieznośnie upalne. Wieczorową porą najlepiej wybrać się na spacer brzegiem morza, na drinka, na pizzę czy panino. Życie w porze letniej kwitnie głównie nocą, ale i popołudnia bywają ciekawe.... Poczytajcie... Sycylijskie jedzenie w czasie wakacyjnym jest bardzo proste i niezmiernie orzeźwiające. Na kolację teściowa podawała zazwyczaj macedonię- sałatkę owocową lub zupkę owocową. Oczywiście
Z Kuchni Do Kuchniporze roku są one wyjątkowo niejadalne. Mam na to dwa sposoby, używam pomidorów suszonych i dodaję sok pomidorowy praktycznie do wszystkiego - do zupy pomidorowej, do sosu na pizzę, do gulaszu, do krwawej Marry ;) albo piję czysty. Zimą zwykle stoi u mnie w kuchni kilka buteleczek soku pomidorowego, tak żebym zawsze miała go pod ręką. Czasami dostaję domowy od mamy
Quinoa Raz!całość, a po spróbowaniu można wyróżnić słone oliwki, specyficzny smak kaparów i czosnek. Jest to jedna z moich ulubionych past na kanapki i nie tylko. Tapenadę wykorzystuję również do pizzy lub makaronu. Tapenada z oliwkami Składniki: 2 szklanki mieszanych oliwek, kalamata, czarne i zielone oliwki 5 suszonych pomidorów w leju 1 czosnek solo 4 łyżeczki natki pietruszki 1 łyżeczka suszonej
codojedzeniatowarzystwie takim jak tłuczony tapinabur czy puree z pasternaku. Kolejnym ciekawym rozdziałem w karcie są podpłomyki, zapomniane i niedocenione przez współczesną Polską kuchnię. Grecy mają swoją pite, Włosi pizzę a Polacy?? Otóż mamy podpłomyki, czyli drożdżowe chrupiące placki wypiekane w piecu, o którym Inny Wymiar smacznie przypomina do wyboru jest pięć rodzajów m in. ze szpinakiem, albo chrupiącym boczkiem
Wylizany RondelPosiada dwie oddzielne komory i ceramiczny mechanizm mielący. Kolorowe miski przydatne szczególnie na grillach czy przyjęciach w ogrodzie. Praktyczne także do codziennego użytku i łatwe w przechowywaniu. Pizza pieczona na kamieniu posiada zupełnie inny smak. Dzięki takiemu gadżetowi poczujemy taki smak, jak we włoskiej pizzerii. Praktyczna silikonowa mata, której sama często używam to must have w każdej kuchni. Zastępuje ciężką
Kuchnia Bazyliistolnicę i zagnieć trzykrotnie na zakładkę ku środkowi. Przełóż do koszyka obsypanego mąką. Czekamy 40 minut do 1,5 godziny, aż ciasto podrośnie. Przekładamy na kamień do pieczenia pizzy, bądź blaszkę oprószoną mąką. Pieczemy 1 godzinę i 10-15 minut. Temperatura pierwsze pół godziny 200 stopni C. Reszta czasu 190 stopni C. Na dno piekarnika wstawiamy naczynie metalowe
SMYKWKUCHNIPrzygotowałam dla Was dzisiaj przepis na pyszny sos, który można użyć na wiele sposobów. My używamy go głównie do pizzy, ale też często jako podstawę do różnych sosów do makaronu lub ryżu. Znakomity, pachnący pomidorami i papryką. Paprykę należy najpierw upiec, sos będzie bardziej aromatyczny, surowa papryka średnio się sprawdza i najlepiej przechowywać go w lodówce. Polecam! 1 kg. pomidorów
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowaniewreszcie mogę się położyć, odpocząć i pomyśleć nad kolejnymi przepisami… Z czym podawać? Ja zaserwowałem klopsiki w towarzystwie makaronu spaghetti i sosu pomidorowego ( przepis na sos do pizzy ), ale świetnie będą również pasowały na ugotowanym ryżu lub przekrojonej bułce, wyściełanej sałatą i skąpane w sosie BBQ. Klopsiki warzywne Artykuł Klopsiki warzywne pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna
Blendmannaszych oczach się to zmienia. I dobrze. Przecież kiszonki mamy w genach. Jakie dania można przyrządzić z kiszonek? Baron poleca leczo z kiszonych warzyw, fermentowane zupy, podpłomyki typu pizza z kiszonkami. A na deser? Kiszony rabarbar! Autor: Aleksander Baron Wydawnictwo: Pascal “Wegan Nerd. Moja roślinna kuchnia” A na stole Alicji rządzą warzywa. Widać to też po pięknych ilustracjach autorki
Ugotowane pozamiatanejuż kiedyś mówiłam, wersji tych paluchów jest cała masa :D Ja niedawno odkryłam te :) PS. ten sos idealnie nadaje się także do zwykłej pizzy ;) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 200 g startego żółtego sera 1 jajko sezam, mak, płatki chulli, gruboziarnista sól Sos: 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka słodkiej papryki lub 1/2 świeżej czerwonej papryki 3 pomidory
Malinowo w kuchniktórą wyobrażałam sobie taką jak jadłam w innych miejscach, czyli puszystą z dużymi ziarenkami soli, dużą ilością rozmarynu i cebuli, a dostałam coś co wyglądało jak spód od pizzy. Moim zdaniem to powinno być podane jako dodatek chlebowy do czegoś innego, a nie jako przystawka sama w sobie (ukochany pożyczył ją sobie do zupy i był zachwycony ;)). Nie jestem ekspertem
karmelowywykałaczki i sera jest ekstra. Prawda? Dla tych co nie mogą się obejść bez mięsnej wkładki do śniadania też coś znalazłam Teraz propozycja na walentynkowe danie obiadowe – pizza w kształcie serca! Mogą też być bułeczki z ciasta francuskiego z nadzieniem szpinakowym. A tu zdrowa wersja deseru lub przekąski – serca z owoców z dipem jogurtowym. Nieco bardziej pracochłonna wersja
Mama z miastabądź bochenek, jeśli robisz pierwszy raz chleb zrób go w formie tzw. keksówce, przekładamy do koszyczków i czekamy około 20-30 minut. Ja chleb piekę na kamieniu do pieczenia pizzy, który dobrze odzwierciedla warunki pieca. Jeśli chleb pieczesz w formie blaszanej, zawsze wysmaruj ją olejem i obsyp mąką. Dopiero przełóż ciasto. Ciasto z koszyczka wyjmij na kamień oprószony mąką. Chleb
SMYKWKUCHNIlodówki na około 2-3 godziny, aby było idealnie kruche. Po 2 lub 3 godzinach, ciasto wyciągamy i rozwałkowujemy na około 1cm. Wycinamy długie trójkąty w kształcie kawałka pizzy. Na każdym trójkącie, na środku tej szerszej części, układamy łyżeczkę nutelli lub dżemu. Trójkąciki zwijamy zaczynając od części na której położyliśmy nadzienie. Brytwankę wykładamy papierem do pieczenia i układamy rogaliczki
Klasyka GotowaniaDzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na pyszną tartę z klopsikami. Przepis zarówno na ciasto jak i na klopskimi znajdziecie poniżej. Tarta ta jest alternatywą dla tych, którym pizza już się znudziła Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: Ciasto: 20 dkg mąki 1 jajko
mecooks