też postanowiłam spróbować. Korzystałam z dwóch przepisów pierwszy znaleziony na forum GW , drugi na blogu Damsko - meskie spojrzenie na kuchnię składniki 1 kg schabu lub pierś z indyka (1kg) 2l wody 4 łyżki soli 2 liście laurowe 4 - 6 listków ziela angielskie 1 główka czosnku, obrana, ząbki przeciśnięte przez praskę 2 łyżki majonezu
Stare Garyoddzielić 2 łyżki czerwonej pasty curry 750 ml bulionu z kurczaka 160 ml śmietanki kokosowej (dałam mleczko) 500g słodkich ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę 2 piersi z kurczaka bez skóry, pokrojone w paski sok z 1 limonki 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki sosu rybnego przygotowanie Rozgrzać olej w dużym rondlu. Dodać czosnek, chili, imbir
Stare Garyangielskiego parę ziarenek pieprzu (dałam 8) 3 goździki 2-3 liście laurowe 3 gałązki natki pietruszki 3 gałązki tymianku lubczyk, o ile mamy przygotowanie. Mięsa umyć. Z kurczaka wyciąć piersi, zużyjemy je w innym daniu. Mięsa włożyć do dużego garnka ( mój jest 5 l) zalać zimną wodą, przykryć garnek pokrywką, doprowadzić do wrzenia ,następnie zmniejszyć ogień do bardzo małego
Stare Garymetodzie najzwyklejsze danie zamienia się w małe dzieło sztuki :) Takie danie można również zaserwować z mięsem, wtedy tuż po rozgrzaniu oliwy należy wrzucić na patelnię pokrojoną w paseczki np. pierś z kurczaka, podsmażyć przez około 2 minuty i dopiero dodać warzywa. Danie proste, zdrowe i pięknie prezentujące się na stole :) Przepis na 4 porcje: * kasza jaglana- 1 szklanka
Kraina Miodem Płynącaprzyrządzana jest z rozbitego płata cielęciny oraz szynki , z dodatkiem szałwii, zwijana w rulon i obsmażana z dodatkiem białego wina . Nieraz przyrządzałam z piersi z kurczaka, jak również- tak jak w oryginale- z cielęciny, ale tym razem pozwoliłam sobie zrobić swoją saltimboccę ze schabu :) Was również zachęcam, bo potrawa jest soczysta, rozpływająca się w ustach
Kraina Miodem Płynącajuż wiele: tych wegańskich i tych z mięsem. Ten wygrywa, bezapelacyjnie. Składniki: 1/2 kg ugotowanych udek kaczki 1/2 kg ugotowanych skrzydełek kaczki (możemy zastąpić dowolnym mięsem z kaczki, np. piersiami lub mięsem z korpusu kaczki, po ugotowaniu rosołu) 3 ugotowane marchewki 2 ugotowane pietruszki 1/3 ugotowanego selera 1 ugotowany por (biała część) 1/2 cebulki kilka suszonych grzybów, wymoczonych lub ugotowanych
Mango Papajawyczuł ich smaku :) Składniki: 5 dużych ziemniaków 4 małe pieczarki 1 cebula 4 orzechy włoskie 200g mrożonego szpinaku 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka jogurtu 1 pierś z kurczaka 1 opakowanie sera mozarella sól, pieprz, bulion do ugotowania kurczaka, 2 duże łyżki masła, 1 mała marchewka Przygotowanie: Pokrojone w ćwiartki ziemniaki gotujemy w bulionie razem z pokrojonym kurczakiem
Kitchens AlphabetSkładniki, 4 porcje: 2 piersi z kurczaka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej biały pieprz 1 brokół puszka kukurydzy 4 cm imbiru, posiekanego 4 ząbki czosnku, posiekanego 200 g makaronu ryżowego 1 papryczka chili 8 łyżek sosu sojowego jasnego 8 łyżek wody 2 łyżki brązowego cukru sok z 1/2 cytryny 6 łyżeczek oleju sezamowego szczypiorek Przygotowanie: Makaron i brokuły ugotować i odcedzić
cooklifePolecam także kurczaka faszerowanego pieczarkami, przepis tutaj . Przygotowanie: Kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Pozbawiamy go kości, czyli tzw. luzowanie kurczaka. Kurczaka kładziemy na blacie piersiami do dołu. Nacinamy go wzdłuż. Następnie nacinamy nóżki i wykrawamy kości, wyciągamy mostek i szyję. Zostawiamy tylko skrzydełka. Jak to zrobić można obejrzeć na youtube filmiki pod nazwą luzowanie lub trybowanie kurczaka
Aga w kuchniprzed wolnymi rodnikami Beta-karoten to karetonoid, który silne neutralizuje wolne rodniki i chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych Posiada także indolo-3-karbinol, który chroni przed rakiem piersi. A wszystkich flawonoidów ,czyli zwiazków roślinnych mających działanie lecznicze ma 45.Prawdziwy rekordzista. Zalet ma co niemiara,jednak uzdatnianie go do spożycia zajmuje trochę czasu.Liście ma ogromne,a wypłukać
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zmienic codzienne nudne danie w cos zupelnie zaskakujacego.Proponuje dzis delikatna i smacza panierke marchewkowo-migdalowa.Pasuje do kazdego rodzaju miesa,choc smakosze twierdza ,ze najlepiej nada sie do delikatnego miesa z piersi z kurczaka lub indyka.Dodatek migdalow sprawi,ze panierka bedzie chrupiaca i naprawde aromatyczna. Skladniki na 4 kotlety: 4 kotlety z indyka ( lub kurczaka) po 100-120 g 2 spore
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zwapnien) wysoki poziom antyoksydantow(ochrona serca i mozggu) cukrzyca-nie podnosi poziomu cukru we krwi profilaktyka nowotworowa-hamujerozwoj i nie dopuszcza do rozwoju nowych komorek nowotworowych(np.rak prostaty,piersi,jelita i pluc) nie dopuszcza do rozwoju procesow zapalnych pozytywne dzialanie enzymow(reumatoidalne zapalenie stawow) rownowaga hormonalna dzialanie ochronne na plod likwidacja zaburzen erekcji spowolnienie demencji i objawow choroby Alzheimera
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!majacych problemy z osteoporoza. Figi dzieki zawartosci magnezu redukuja stres,co wiecej owoce te wzmacniaja serce i naczynia wiencowe. Dzieki wysokiej zawartosci polifenoli dzialaja antynowotworowo,zwlaszcza chronia jelita i piersi. Jesli masz podwyzszony cholesterol,figi pomoga Ci obnizyc jego poziom we krwi. Maja zasadowy odczyn i tym samym wplywaja na prawidlowe utrzymanie gospodarki kwasowo-zasadowej. Wspomagaja trawienie, dzieki ogromnej ilosci
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jeśli coś jest zwyczajnie niedostępne w handlu ( w polskim handlu).Dziś na szczęście powoli się to zmienia. Dzisiejsze pieczone uda jest to dopiero moje drugie spotkanie z gęsina.Pieczona pierś była równie udanym daniem. Zanim upiekłam uda gęsie przeczytałam wiele przepisów.Szefowie kuchni uważają,iż gęsina sama w sobie bardzo aromatyczna i dobra nie potrzebuje wielu przypraw.Im mniej przekombinowana
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wariant śródziemnomorski: zamiast masła dodać oliwę i prmezan,a zamiast gałki muszkatałowej tymianek.Pasuje idealnie do pieczonej piersi z kurczaka II wariant azjatycki wmieszaj na sam koniec do puree Wasabi i nie dodawaj już gałki muszkatałowej.Pasuje idealnie do smażonego łososia i tuńczyka III wariant rustykalny zamiast masła wmieszaj do puree gęstą śmietanę i dodaj swieżo posiekaną zieloną pietruszkę.Idealne
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!