razem aż połączą się w jednolitą masę. Dodaj następnie jajka i jogurt. Gdy wszystko będzie połączone wsyp sypkie składniki i wymieszaj dokładnie. Gotowe ciasto przełóż do formy i piec 40 minut w 180 stopniach. Masa: Budynie gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie miksujemy masło z cukrem aż się połączą i na koniec dodajemy(...)łyżce budyniu. Do gotowej masy wsypujemy wymoczone śliwki i mieszamy wszystko. Gotowe ciasto gdy ostygnie pokrywamy masą. Polewa: Masło roztapiamy w garnku na piecu, dodajemy cukier puder i kakao. Mieszamy wszystko razem i zdejmujemy z pieca. Należy uważać aby margaryna się nie zagotowała. Gdy lekko ostygnie dodajemy do polewy śmietanę i roztopioną z niewielkiej ilości wody żelatynę. Wszystko
ciastkarnia na kruchym spodziechleba. Kiedy znalazłam ten przepis , postanowiłam, że spróbuję. Ciasto miało być dość luźne, ale moje wyszło tak bardzo luźne, że nie było mowy o formowaniu chlebów i pieczeniu ich w koszyku. Upiekłam je więc w foremkach. Chleby nie są przepięknie pomarańczowe, a to ze względu na moje mało dojrzałe dynie. Na szczęście są bardzo(...)godziny do wyrośnięcia. Jeżeli ciasto jest wystarczająco zbite, można uformować bochenki i ułożyć je w koszach. Wyrośnięte chleby przełożyć do piekarnika nagrzanego do 235 stopni. Piec 15 minut. Zmniejszyć temperaturę do 225 i piec jeszcze 25 minut (mój piekł się około 30 - 35). Wystudzić na kratce
Sto kolorów kuchniwbijamy po jajku. Fajnie by było, żeby żółtka pozostały w całości. Teraz nasze buły trafiają na blachę do pieczenia wyłożoną folią aluminiową albo papierem do pieczenia i lądują w nagrzanym piekarniku na ok. 15 minut, tj. do momentu, w którym białko będzie już tak w miarę ścięte. Po tym czasie posypujemy je tartym serem, uważając na paluchy (tydzień(...)leczyłam poparzenie :D). Gdy ser się roztopi, wyciągamy buły z pieca i pyszne śniadanko gotowe :) Smacznego
Kulinarne zapędy Kokosaludziom, którym dobrze życzymy ;) Dzień 7 Do naszego ciacha wpadają ostatnie składniki - 250 ml oleju, 250 g mąki (w razie potrzeby można użyć więcej), 3 jajka, łyżeczka proszku do pieczenia (też nie wiem po co, skoro zaczyn jest drożdżowy, no ale skoro kazali...), szczypta soli i cukier wanilinowy. Tym razem mieszamy ;) Na sam koniec do gotowego ciasta dodajemy(...)akurat mamy ochotę - jabłka plus cynamon, orzechy, rodzynki... Ja poprzestałam na tych ostatnich. Gotowe ciasto wylewamy do wyłożonej pergaminem keksówki i pieczemy około godziny w temperaturze 180 st. C. Jak widać, nie jest to zabawa czasochłonna, bo przez zdecydowaną większość czasu nasze ciasto po prostu sobie stoi. Wymaga nieco sumienności, bo nie lubi, gdy się o nim zapomina
Kulinarne zapędy Kokosaskondensowanego Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać stopniowo cukier. Dalej miksując, dodać po jednym żółtku.W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników(...)jednej dodać kakao.Gotowe ciasto przełożyć do foremki w dowolny sposób- u mnie było wykładane na przemian białe i kakaowe , a następnie wykałaczką zrobiłam jeszcze dodatkowo takie esy -floresy. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 min. w temperaturze 180°C. Wystudzić i przekroić na połowę. Jabłka obrać,zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Podsmażyć , dodać masło i galaretkę [ suchą
Moje domowe kucharzeniewszystkim, kruche ciasto wprost rozpływa się w ustach. Polecam wszystkim wielbicielom jabłeczników. Można do niej dodać również cynamon, ja nie dawałam bowiem nie wszystkim u mnie odpowiada ten smak. Piekłam na dużej blaszce o wym. 24x38cm, tak by ciasto nie było zbyt wysokie. Składniki kruchego ciasta: - 500g mąki orkiszowej (u mnie typ750) - 250g zimnego masła - 5 żółtek - 110g(...)wysługuję się przy tym hakiem miksera, który rewelacyjnie wyrabia kruche ciasto. Zagniecione ciasto dzielimy mniej więcej na dwie równe części, jedną wykładamy na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wygniatamy spód (można go ponakłuwać widelcem), blaszkę z ciastem wstawiamy do lodówki na ok.30 minut (może być dłużej, moje było 2h). Drugą część rozkruszonego ciasta wstawiamy w misce
Smaczne Zdrowemoim domu uwielbiają takie ciasta Cappuccino z ajerkoniakiem SKŁADNIKI: BISZKOPT jajka-6 szt mąka -1 szkl cukier-1 szkl proszek do pieczenia -1 łyżeczka KREM śmietana kremówka Puratos-2 szkl kawa cappuccino czekoladowe- 5 łyżek PONCZ ajerkoniak -5 łyżek DEKORACJA posypka(...)czekoladowa PRZYGOTOWANIE: BISZKOPT Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z białek na sztywno, dodając cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 25 x 36 cm. Piec w 180 stop. przez ok.25 minut. KREM Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno
Kuchnia Danusibiały pieprz, sól. Mięso umyć, oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Naczynie żaroodporne wysmarować łyżką oliwy, ułożyć mięso. Powtykać gałązki estragonu i skropić resztą oliwy. Piec około 25-30 minut w temp. 200st. Odstawić mięso na 10 minut. Sos : mały pęczek natki pietruszki, kilka gałązek estragonu, dymka, łyżeczka soli, 2 łyżki soku(...)łyżeczka skórki z cytryny, 6 łyżek oliwy z oliwek. Umytą natkę pietruszki, estragon, skórkę oraz sok z cytryny i oliwę zmiksować blenderem na papkę. Dodać sos powstały podczas pieczenie mięsa. Krótko zmiksować. Mięso pokroić na 1cm plastry, polać sosem. Źródło: "Włoskie inspiracje Nigellissima" - Nigella Lawson Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościSkładniki: 3 sztuki jajka, 1/2 kostki masło lub margaryna, - szczypta sól, 3/4 szklanki cukier, 1 torebka cukier waniliowy, 1,3/4 szklanki mąka tortowa Basia, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 8 mniejsze brzoskwinie dojrzałe świeże, 1 torebka galaretka wiśniowa w pierwszej kolejności mikserem ubić jajka, cukry,sól, zimny tłuszcz ubijać z 5 minut - masa będzie "zważona(...)być wsypać do masy przesianą mąkę z proszkiem i mikserem połączyć na gładkie ciasto ze 2 minuty tortownica 24 cm na dno wyłożyć papier do pieczenia a boki posmarować tłuszczem ciasto rozsmarować w tortownicy i rozłożyć gęsto umyte i bez pestek połówki brzoskwiń piec w 200C około 40-45 minut galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 1 szklanka woda, 1/2 kostki masło lub margaryna, 1 szklanka mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 5 sztuk jajka krem 1/2 litra mleko, 1/2 szklanki cukier, 2 łyżki mąka tortowa, 2 łyżki mąka ziemniaczana, 2 sztuki żółtka, 1 kostka masło lub margaryna, - jaki lubisz aromat, - ile potrzeba truskawki upiekłam ciasto karpatkowe, ale wyszło mi jakieś małe, więc(...)zrobiłam "półkarpatkę" wodę zagotować z tłuszczem i do wrzątku wsypać mąkę i mocno wymieszać, ciasto ostudzić do wystudzonego ciasta dodawać jajka cały czas mieszając i wsypać proszek do pieczenia ciasto wyłożyć do foremki wysmarowanej tłuszczem i piec 15-20 minut w 190 stopniach na krem mąkę rozrobić z częścią mleka 3.2% pozostałe mleko zagotować z cukrem, wlać do niego
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 2 sztuki jajka, 1/2 kostki masło lub margaryna, 1/2 szklanki cukier, 1,5 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, - szczypta sól kruszonka kokosowa: 10 dag cukier kokosowy Royal Brand, 10 dag mąka tortowa, 10 dag masło lub margaryna, - ile potrzeba cukier puder umyty i osuszony rabarbar obrać z włókien i pokroić w grubszą kostkę miękki tłuszcz(...)solą z 5 minut wsypać przesiana mąkę z proszkiem i mikserem wyrobić z 2 minuty ciasto ma być gęste - do rozsmarowania tortownica 24 cm - na dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki posmarować tłuszczem i tartą bułką na dnie rozsmarować ciasto na cieście rozsypać rabarbar z podanych składników zagnieść kruszonkę kokosową i rozsypać ją na rabarbarze piec w 200C
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 4 sztuki jajka, 1/2 kostki masło lub margaryna, 3/4 szklanki cukier, 4 krople olejek pomarańczowy, 2 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1 kartonik mały maliny, - ile potrzeba cukier puder jajka, cukier, tłuszcz miękki, olejek pomarańczowy utrzeć mikserem z 5 minut masa będzie(...)zważona" ale to ma tak być do masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem i ucierać z 2 minuty ciasto ma być gęste tortownica 24 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki wysmarować tłuszczem i obsypać mąką ciasto rozsmarować na dnie blaszki i posypać opłukanymi i obsuszonymi na sicie malinami piec w 200C około 40 minut-do suchego patyczka
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 3 sztuki jajka, 1/2 kostki masło lub margaryna, 3/4 szklanki cukier, 2 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1 szklanka wiórki kokosowe, 1/2 kg śliwki, - ile potrzeba cukier puder jajka, cukier, tłuszcz miękki utrzeć mikserem z 5 minut masa będzie "zważona(...)niczym nie przeszkadza do masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem i ucierać z 2 minuty ciasto ma być gęste tortownica 24 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki wysmarować tłuszczem i obsypać mąką ciasto rozsmarować na dnie blaszki i posypać je wiórkami kokosowymi dodać śliwki bez pestek piec w 200C około 40 minut-do suchego patyczka wystudzone ciasto
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 3 sztuki jaja, 1/2 kostki masło lub margaryna, 3/4 szklanki cukier, 2 łyżeczki cukier waniliowy, 1,3/4 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1/2 kg śliwki, 4 sztuki jabłka, - ile potrzeba cukier puder jajka, miękkie masło, cukier i cukier waniliowy dobrze(...)ubić mikserem na "kogel mogel" masa będzie zważona - ale to nie przeszkadza wsypać mąkę z proszkiem i wyrobić mikserem na gładkie, gęste ciasto tortownica 24cm-dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarowane tłuszczem i tartą bułką obsypane ciasto rozsmarować w tortownicy i poukładać połowę jabłek na jabłka poukładać połówki śliwek na śliwki resztę jabłek piec w 200C około
W Mojej Kuchni Lubięmałym ogniu z 5 minut wsypać kisiel w proszku i szybko mieszając zagęścić dynię i wystudzić jajka, mleko, olej, cukier dobrze roztrzepać rózgą wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i płatki owsiane teraz wymieszać chwilę nie za dokładnie łyżką 21 sztuk silikonowe foremki 4x7cm = do foremki włożyć łyżkę czubatą ciasta na ciasto położyć 1 łyżkę dyni kisielowej(...)dynię położyć 1 łyżkę ciasta i piec w 200C około 25-30 minut ostudzone posypać pudrem cukrem czekoladę stopić w mikrofali i na muffinkach po kleksie nałożyć.......SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubię