pomidory, oliwa, goździki i inne. Harissę można kupić w formie pasty zapakowanej do tub i puszek, lub jako mieszankę przypraw w proszku. Niżej znajdziecie nasze propozycje pasty harissy z pieczoną papryką i oliwą oraz harissy w proszku - znakomitej przyprawy do mięsa mielonego (koft, kibehu, pulpetów, kotletów itp.). Poeksperymentujcie z dodatkami i stwórzcie własną wersję harissy. Ostrość pasty możecie wyregulować dodając(...)łyżek oliwy Przygotowanie: Papryczki chili pozbaw szypułek i namocz w ciepłej wodzie na 40 minut. Papryki słodkie wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 30 minut, w połowie pieczenia przekręć na drugą stronę. Gorące przełóż do foliowej torebki, zamknij, wystudź, usuń gniazda nasienne i obierz ze skóry. Chili odsącz, utrzyj z czosnkiem i solą w mozdzieżu lub zmiksuj
SzczyptaSmaQBułki te piekę najczęściej. Są mięciutkie, puszyste i smaczne. Składniki na około 10 sztuk: 500 g. mąki pszennej 350 g. jogurtu naturalnego 2 łyżeczki drożdży instant lub 20 g. drożdży świeżych 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki drobnej soli duże jajko + jajko do posmarowania bułek 50 ml. wody łyżka miękkiego masła Do miski przesiać mąkę, wkruszyć drożdże, dodać cukier, sól, jajko(...)wbijając w nie pięść, wyjąć z miski na oproszony mąką blat i podzielić na około 8 równych części. Z ciasta formować kulki. U mnie dość sporej wielkości. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Kulki układać w dość dużych odstępach, przykryć folią aluminiową i odstawić na około 30 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie bułki powinny podwoić
Niebieski kubek z kawaSkładniki: Po 2 garście sałaty rukoli roszponki i lodowej 1 opakowanie sera feta 10 pomidorków koktajlowych 1 czerwona cebula pęczek koperku świeżego sos 3
kgwjanczewowłaśnie ciasto lub odmianę ciasteczkową - pierniczki :) Piekłam już kiedyś piernik na ciemnym piwie, a tym razem chciałam spróbować czegoś innego i po przezukaniu przepisów nie znalazłam ciasta, które byłoby pieczone na cydrze. Po degustacji gotowego ciasta mogę powiedzieć tylko tyle - jest pyszne! Delikatne, lekkie jak biszkopt, a jednocześnie nie jest suche, a nieco wilgotne. Najważniejsze jednak jest to, że cudownie(...)miód i olej. Po ubiciu powoli wsypywać suche przesiane składniki, na zmianę z cydrem, mieszając delikatnie do połączenia się składników. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej ciasto. Piec w temperaturze 175°C przez 50 - 60 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Wpis dodaję do akcji Dobrze wypieczone święta Link do filmiku
FitKotschłodzić w lodówce. Żółtka utrzeć z cukrem i skórką pomarańczową. Ucierając dodawać ser, masło i mąkę ziemniaczaną. Osobno ubić śnieżkę z mlekiem. Delikatnie wmieszać do masy serowej. Foremkę do pieczenia wyścielić papierem. Większą część ciasta rozwałkować na dnie blaszki. Wyłożyć masę serową i przykryć rozwałkowanym drugim kawałkiem ciasta. Wstawić do piekarnika nastawionego do 200*C (dolna grzałka(...)najniższą półkę. Piec około 15 minut. Następnie piekarnik przestawić na grzałkę góra-dół, temperaturę zmniejszyć do 170*C i piec jeszcze około pół godziny. Przed podaniem posypać cukrem pudrem
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaswojego octu używasz świeżych ziół, owoców czy chilli, zacznij od ich umycia i wysuszenia. Cytrusy najpierw sparz, wysusz i wtedy zetrzyj z nich skórkę. Z papieru do pieczenia wytnij kwadraty nieco większe niż nakrętki słoików. Chodzi o to, aby ocet nie stykał się później z metalowymi nakrętkami. Umieść w słoiku swoje wybrane składniki. Staraj się nie dotykać(...)powinien się zagotować. Przelej gorący ocet do słoika i wymieszaj wykałaczką. Mieszaj, aż ze składników znajdujących się w słoiku uciekną wszystkie bąbelki powietrza. Przykryj słoik przygotowanym papierem do pieczenia i zakręć nakrętką. Ustaw słoik w ciemnym i chłodnym miejscu na 2-4 tygodnie. Może to być szafka kuchenna, spiżarnia, albo piwnica. Co kilka dni potrząśnij słoikiem, aby wszystko wymieszać
Chilli Czosnek i Oliwapuree z pieczonych batatów , 450 g mąki pszennej, 170 g miękkiego masła, 150 g brązowego cukru, 170 ml melasy z winogron, 50 ml melasy z granatów, 3 jajka, 2 łyżki lnu mielonego złotego, 3 łyżeczki przyprawy do piernika, 1 czubata łyżeczka kakao, 1 i 1/2 łyżeczki sody Delecta, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta, łyżka masła do posmarowania(...)wiórki kokosowe. Przygotowanie: Dwie okrągłe formy na ciasto (średnica 20-22 cm) posmaruj masłem, oprósz lekko mąką. Połącz suche składniki ciasta przesiewając przez sito mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, kakao i sól. Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę, dodaj stopniowo po jednym jaju, siemię lniane i suche składniki na przemian z melasą
SzczyptaSmaQskórka otarta 1 pomarańczy skórka otarta z 1 cytryny kilka kropel aromatu migdałowego 3 łyżki masła około 1 szklanka miodu 2-3 łyżki brandy (opcjonalnie) DODATKOWO (przed samym pieczeniem wybranego ciasta): 5 białek ubitych na sztywną pianę na 500 g maku WYKONANIE: Mak przełóż do garnka i zalej wrząca wodą ponad jego poziom. Gdy woda całkowicie wchłonie(...)dużo. Masę przechowuj w lodówce do 5-6 dni lub możesz ją również zamrozić, bez dodatku białek oczywiście. Te zaś dodać do niej przed samym pieczeniem. Możesz również wykonać masę z połowy składników, jeśli nie planujesz więcej makowych wypieków. 2. Do masy możesz użyć dowolnych ulubionych bakalii i orzechów. 3. Masę dosłodź według upodobania, zmniejszając
Słodko-Słony Świat Ilonyprzygotowaniu jest gotowe do formowania pierniczków - ciasto rozwałkować na placek grubości co najmniej 0,5cm lub nawet 1cm, foremkami wycinać pierniczki, układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach od siebie - użyte foremki nie powinny mieć szczegółów, gdyż ciasto sporo rośnie i mogą być one niewidoczne po upieczeniu - najlepiej jest upiec wszystkie pierniczki za pierwszym razem, wtedy(...)pierniczków, po ponownym rozwałkowaniu ciasta, może być nieco mniejsza niż pierwsza, ale nie będą się one różnić od siebie w smaku - pierniczki wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, piec około 10 minut , aż urosną i lekko się przyrumienią - nie należy ich piec zbyt długo, bo mogą stwardnieć, najlepiej sprawdzić stan upieczenia, przełamując jeden z pierników - pierniczki po upieczeniu delikatnie
Smakołyki Berenikiprzełożyć do wysmarowanej masłem formy na babeczki. Piec w 160 st. C. przez 25-35 minut, do suchego patyczka. Ostudzić. Czekoladę posiekać. Miód z wodą zagotować, zalać czekoladę, wymieszać do jej rozpuszczenia. Polewę przestudzić, gęstniejącą polać babeczki. Odstawić do zastygnięcia polewy. Smacznego! Ja tymczasem zakasuję rękawy, i zabieram się za pieczenie pierniczków. Ostatnio nie mogę na nic znaleźć
Pożeraczka, czyli raz adobrzełyżeczka proszku do pieczenia – 1 łyżeczka pasty pandanowej – 1 szklanka mleka kokosowego (250 ml) – 1/3 szklanki oleju roślinnego – 2 świeże gruszki (lub z kompotu) Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski, dodać cukier i wymieszać. Do suchych składników dodać kokosowe mleko, olej roślinny oraz pastę pandanową. Całość energicznie wymieszać, dodać pokrojoną gruszkę, jeszcze raz krótko wymieszać(...)masą napełniać małe słoiczki o 3/4 ich wysokości. Słoiczki należy wcześniej dobrze posmarować olejem roślinnym i obsypać mąką. Muffinki piec w słoiczkach przez około 20 – 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200C. (zdjęcie wysyłam na maila) Karolina za miniszarlotkę Składniki na miniszarlotkę (na 6 porcji) na masę jabłkową: - 1 kg jabłek, - 1 łyżeczka cynamonu, - 1 łyżka soku z cytryny
Z Kuchni Do Kuchnicukier, czasami miód, oraz odrobinę bułki tartej (opcjonalnie) do jej zagęszczenia. Ten kruchy makowiec z kruszonką upiekłam w zeszłym roku na Święta Bożego Narodzenia, ale nie wstawiłam przepisu, gdyż piekłam go dzień przed Wigilią, a że miałam inne świąteczne przepisy przygotowane do publikacji, stwierdziłam więc, że opublikuję go dużo wcześniej przed następnymi Świętami Bożego Narodzenia w 2015 roku. Przepis(...)spodzie. Prosty i szybki Świąteczny makowiec z kruszonką i lukrem cytrynowym . ciasto: 1/2 kg mąki pszennej 200 g masła 5 żółtek 6 łyżek cukru trzcinowego 15 g proszku do pieczenia masa makowa: 1 opakowanie masy makowej 100 g suchego mielonego maku białka ubite na sztywną pianę z 5 sztuk jajek wykorzystanych do ciasta trochę koniaku ok 1/3 szklanki bułki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięakcji Ciasto na niedzielę ( Słodkości z sezamem i/lub chałwą ), wraz ze mną udział wzięły autorki niżej wymienionych blogów: - ŻYCIE ZACZYNA SIĘ W KUCHNI – Lekka chmurka chałwowo-śmietankowa bez pieczenia - MOJE DOMOWE KUCHARZENIE – Sezamowe ciasteczka szczęścia - RÓŻOWA KUCHNIA – Pleśniak z owocami, sezamem i pianką kokosową - MOJE MAŁE CZAROWANIE – Blok twarogowo-pistacjowy z pastą sezamową - ESMERALDA(...)Krówki śmietankowe z sezamem - SZÓSTE NIEBO – Odwrócony seromak na sezamowym spodzie - GRUNT TO PRZEPIS! – Drozdżowe ślimaczki chałwowe Wszystkim uczestniczkom bardzo dziękuję za wspólną zabawę i udział w „pieczeniu”. Wpis zostanie uzupełniony po zakończeniu akcji. Wydrukuj przepis The post Chałwa domowa z pistacjami appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkoszklanki cukru Tarta serowa z żurawiną - jak zrobić? Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier waniliowy, cukier z kardamonem (opcjonalnie), szczyptę soli, cukier oraz posiekaną drobno zimną margarynę do pieczenia. Wyrabiaj szybko i energicznie (np. siekaczem/chopperem) aż do połączenia składników w jednolitą masę. Z masy uformuj kulę, zawiń ją w folię spożywczą i wstaw na min. godzinę do lodówki. Kiedy(...)szerokości). Ułóż je na wierzchu ciasta, tworząc "kratkę" (przekładając jeden z pasków raz na wierzchu, raz pod spodem drugiego paska). Piekarnik rozgrzej do 180'C, piecz ciasto przez 15 min. w takiej temperaturze, potem zmniejsz ją do 160'C i piecz jeszcze ok. 35 min. Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika, by ciasto wystygło. Po przestudzeniu włóż je do lodówki
Moje QulinariaZłociste, chrupiące, żółciutkie placuszki, ciepłe podane wprost z patelni są wspaniałe, ale jeśli zostaną nam, na zimno równie dobrze smakują, nawet do zabrania do pracy, no
kgwjanczewo