Szybka zupa, z ciekawymi dodatkami w postaci sera i kukurydzy, warto się pokusić, bo to kolejna wersja słynnej pomidorówki, ale w nico innej odsłonie: Składniki: 1
kgwjanczewoKikkoman , grillowanego rostbefu z rukolą, balsamico i truflą White Marlin , smażonego łososia na purée z topinamburu z salsą z ogórka kiszonego w solance z truskawkami i lubczykiem Aquarius , pieczoną ikrę z turbota w kisielu z rabarbaru z imbirem i chipsem z podpłomyka z paloną czarnuszką Dym na wodzie , quesadillas z kurczakiem Tako , domowego śledzika i schabu, carpaccio z łososia(...)płatków migdałów (15g do ozdoby) - 3 jajka - awokado - mango - 2 łyżki ksylitolu - 1 budyń śmietankowy bez cukru lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Opakowanie budyniu lub mąkę ziemniaczaną łączymy z mlekiem, tak by nie było grudek. Awokado i mango miksujemy na mus. Do dużej mąki wsypujemy przesianą mąkę, mleko z budyniem, mus owocowy, płatki migdałów
Be Fit Be StrongSkładniki: 1 główka młodej kapusty 1 duża cebula 2 marchewki 200 g szynki wędzonej 2 łyżki masła 1 łyżka żurawiny suszonej 2 łyżki dowolnego tłuszczu 1
kgwjanczewoPieczeń smakuje bardzo dobrze na ciepło, jako danie obiadowe z ziemniakami i surówką, a także na zimno z pieczywem, pomidorem czy ogórkiem kiszonym. Składniki: pół kg mięsa mielonego wieprzowego cukinia 2 czerstwe bułki kajzerki pół szklanki mleka 2 ząbki czosnku 2 jajka papryka czerwona sól, pieprz, oregano, papryka ostra Przygotowanie Bułki zalewamy mlekiem. Cukinie obieramy i ścieramy(...)odciśnięte z nadmiaru mleka, przeciśnięte ząbki czosnku, jajka, cukinię i paprykę. Przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dosypać trochę bułki tartej. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy masę mięsną, wyrównujemy wierz i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C około 50 minut
e-PrzepisyKulinarneznalazłam w gazetce Pieczenie jest proste , nr 2/2014. Skusicie się...? Jogurtowe muffinki z rabarbarem Składniki: (na 16-20 sztuk) 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g ciasteczek amaretti 100 g serka kremowego 300 g jogurtu naturalnego 80 ml oleju 1 jajko 200 g rabarbaru Mąkę przesiać(...)plasterki. Jajko roztrzepać, dodać olej, jogurt i serek. Dodać mokre składniki do suchych, wymieszać tylko do połączenia składników. Dodać rabarbar, połączyć. Masę przełożyć do formy na muffiny wyłożonej papilotkami. Piec w 180 st. C. przez 20-25 minut, do suchego patyczka. Wystudzić na kratce. Smacznego! Lodówkę mam zapełnioną owocami, i to nimi głównie się teraz żywię. Pycha! W upały sprawdzają
Pożeraczka, czyli raz adobrzeproszkiem dopieczenia i miksować do czasu połączenia się składników. Na końcu dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenie piec w nagrzanym piekarniku ok. 10 min. w temperaturze 180 st. C Masa jogurtowa W ¾ szklanki gorącej wody rozpuścić żelatynę, odstawić do przestygnięcia. Śmietankę ubijamy na sztywno. Do jogurt
RAROSSASkładniki: 2 golonki z indyka 1 pęczek włoszczyzny 4 ziemniaki 1 kalafior 1 śmietana 30% 1 łyżkę octu winnego 2 listki laurowe 3 ziarnka ziela angielskiego
kgwjanczewowyjazdem też jadłam pieczone śniadanie. No cóż - po prostu bardzo je lubię :D Niestety nie udało mi się zrobić zadowalającego zdjęcia przekroju ciasta żeby pokazać Wam jego środek :( PRZEPIS /1 porcja/ ~50g mąki (u mnie mieszanka jaglanej, z tapioki, gryczanej i ryżowej) ~łyżka (ok. 10g) karobu Biolada ~jajko ~80g jogurtu naturalnego ~1/2 łyżeczki bg proszku do pieczenia ~cukier/stevia(...)smaku ~ amazake ryżowe Biolada do nadziania - ok. 40-50g Mieszamy mąkę, karob, cukier/stevię i proszek do pieczenia. Do tych składników dodajemy jajko, jogurt i mieszamy. Połowę masy przekładamy do naczynia do zapiekania i wykładamy amazake, przykrywamy całość pozostałą masą. Wkładamy naczynie do piekarnika i pieczemy ok. 30-35 minut w 180*C (do suchego patyczka
breakfast of dreamsszalotka 1 mozarella w zalewie sos chilli/ barbecue pieczone bataty duży batat pieprz cayenne oliwa z oliwek sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu skórka z 1/2 cytryny bazylia 1 łyżeczka sosu worcestershire SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Batata obrać i pokroić w słupki o tej samej wielkości. Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem, skropić oliwą z oliwek(...)oprószyć pieprzem cayenne. Piec 10 min w temperaturze 200 °C , po 10 minutach obrócić frytki na drugą stronę i piec kolejne 10 min. 2. Do dużej miski przesiać mąkę pszenną i kukurydzianą. Dodać sól i oliwę, wymieszać. Wlać powoli wodę i rozrobić ciasto widelcem, jak składniki się połączą wyrabiać ciasto aż będzie elastyczne i zacznie odchodzić od ręki, odstawić
DefinicjaSmakucukrem na puszystą masę. 2. Dodawać po jednym jajki i dalej miksować. 3. Wlać mleko skondensowane i dalej miksować. 4. Dodać Mąkę wraz z solą i proszkiem do pieczenia. Wymieszać delikatnie szpatulką, tak by wszystkie składniki się dokładnie połączyły i powstała gładka masa. 5. Śliwki przekroić na połówki i usunąć pestki. 6. Ciasto wylać do formy ( u mnie tortownica(...)ułożyć na cieście połówki owoców skórką do dołu, lekko je wciskając. 7. Piec 45-60 min w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka ( piekłam 55 minut, wszystko zależy od piekarnika, formy i wysokości ciasta). 8. Ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić. Oprószyć cukrem pudrem i podawać np. z filiżanką herbaty. Smacznego
DefinicjaSmakuwypiek :) Robienie piernika staropolskiego składa się z trzech etapów- przygotowania ciasta, pieczenia blatów oraz przekładania i dekorowania. Ciasto już od dawna jest, więc czas na kolejny etap :) Blaty pieczemy na 5-7 dni przed świętami. Dajemy ciastu 2-3 dni na skruszenie i po tym czasie przechozimy to ostatniego etapu, o którym napiszę wkrótce :) SKŁANIKI (3 nieduże blaty 30x20(...)przepisu mąka do podsypywania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ciasto dzielimy na 3 części. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm (ciasto mocno urośnie). Wkładamy do brytwanki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy boki. Wstawiamy do pierkarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy 10-12 minut, to samo robimy z dwoa pozostałymi blatami. Wyjmujemy z piekarnika, studzimy i odkładamy
DefinicjaSmakumąkę. Przy pomocy trzepaczki lub drewnianej łyżki połączyć w jednolitą masę (masę mieszamy krótko, do połączenia składników, aby zbytnio nie napowietrzać sernika, bo wtedy opadnie i popęka w czasie pieczenia). Na koniec dodajemy jajka i delikatnie łączymy je z masą, jak tylko się połączą przestajemy mieszać. Masę serową wylewamy na ciasteczkowy spód. Wyrównujemy. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni(...)Tortownicę szczelnie owijamy folią aluminiową i wstawiamy do większej brytfanny, ponieważ sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej. Dzięki temu będzie aksamitny, a jego powierzchnia będzie prosta jak stół. Brytfannę wraz z tortownicą wstawiamy do piekarnika. Do brytfanny wlewamy wrzącą wodę, tak aby sięgała ona do ok. 1/2 wysokości tortownicy. Pieczemy około 60-90 min, do momentu aż cała góra sernika
DefinicjaSmakuProsta i pyszna tarta, którą można przygotować bez specjalnej formy. Potrzebna jest jedynie duża płaska blaszka i papier do pieczenia. Taką, nieco rustykalną tartę, nazywa się galette. Moja wersja bazuje na mące orkiszowej, ale do jej przygotowania możecie wykorzystać również zwykłą pszenną mąkę pełnoziarnistą i zrezygnować z dodatku mąki graham. Też będzie pyszne. A nadzienie można modyfikować dowolnie(...)dokładnie wymieszać. Pomidory i mozarellę pokroić w cienkie plastry. Cebulkę pokroić w piórka lub pół talarki. Po 30 min wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować na papierze do pieczenia. Ciasto razem z papierem przenosimy na blaszkę do pieczenia. Na rozwałkowanym cieście rozsmarowujemy sos, pozostawiając marginec około 5-7 cm. Na sosie układamy na przemian : pomidory, cukinię i mozarellę
DefinicjaSmakuszklanki mąki szczypta proszku do pieczenia Składniki zagnieść . Wykonanie : Herbatniki zmielić i wymieszać z roztopioną margaryną. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód wysypać masę herbatnikową i dobrze ubić łyżką. Ser zmielić ciągle mieszając mikserem dodawać stopniowo : cukier , jajka, budyń i roztopioną margarynę. Do sera dodać 1 szklankę jagód(...)delikatnie wymieszać łyżką. Ser wyłożyć na spód herbatnikowy , na ser resztę jagód. Na jagody pokruszyć kruszonkę. Piekarnik rozgrzać do temperatury 170 stopni piec około 50 / 55 minut , zależy też jak piecze wasz piekarnik . Po przestygnięciu posypać cukrem pudrem . Smacznego
Sama słodycz i szczypta chilidzięki temu są takie puszyste i mięciutkie, do tego obowiązkowo syrop klonowy, śmietana i duuuużo owoców :) Składniki: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1 szklanka maślanki 1 jajko 1/4 szklanki oleju Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy maślankę, olej, jajko i dokładnie mieszamy – drucianą trzepaczką(...)trochę oleju i przecieramy nim patelnię. Nakładamy 1 łyżkę ciasta na 1 placuszek. Delikatnie rozprowadzamy ciasto, żeby wyrównać brzegi. Mimo, że placuszki mogą wydawać się małe, urosną jeszcze przy pieczeniu, poza tym są bardzo miękkie i puszyste, dlatego łatwiej je przewrócić, kiedy są mniejsze. Gotowe pancake’i przekładamy na talerz, polewamy syropem klonowym, dekorujemy śmietaną i świeżymi owocami
Ciastkozercy