Pasztetów i przepisów na nie na blogu niedużo bo najczęściej piekę taki nasz ulubiony czyli pasztet wieprzowy z grzybami . Ale czasami coś zmieniam bo przecież byłoby nudno. Tym razem postanowiłam przygotować pasztet z mięsa indyczego. Wiedziałam, że będzie delikatniejszy, chudszy, ale na pewno równie smaczny. I nie pomyliłam się. Dodałam do niego sporo siekanej zieleniny i chociaż po upieczeniu
Smaczna PyzaKotlety z marchewką i ryżem Kurczak w 5 smakach Miodowe skrzydełka Mix warzyw podany z ryżem Muffinki z kurczaka Pieczeń z makaronem Pieczona kaczka, faszerowana jabłkami z miodem Pieczone żeberka Pieczony schab z kaszą gryczaną Polędwiczki wieprzowe Polędwiczki w sosie szałwiowym Rolada z grzybami i kurczakiem Roladki z kabanosem Roladki ze szpinakiem Roladki ze szpinakiem i jajkiem
Aga w kuchniWędliny w tym na: Schab pieczony Baleron pieczony Pasztet tradycyjny Dzisiaj zapraszam was na pieczone mięso w ostrym sosie berbecue (można użyć i łagodnego). Ten sos o dymnym posmaku świetnie komponuje się z mięsem. Na kanapki, do burgerów, na obiad, na świąteczny stół. PRZEPIS NA KARKÓWKA PIECZONA W SOSIE BBQ Składniki: 1 karkówka wieprzowa surowa (ok 1kg) 1 cebula sól
Dorota Smakuje, jak i duszenia, gdyż zawarty w niej tłuszcz dobrze rozprowadza smak i nadaje soczystości. Ilość porcji: 8 - 10 Czas przygotowania: 30 minut + pieczenie Składnik na karkówkę pieczoną z pieczarkami: 1,2 kg karkówki wieprzowej 500 g pieczarek 3 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki kminku w ziarenkach lub mielonego 4 łyżki pieprzu ziołowego 2 łyżeczki majeranku
Gotuj w domuproporcjach z poniższego przepisu dobre pół kilograma, czyli jakieś 4 sztuki. Połowę z nich kroimy na plasterki i obkładamy nimi gołąbki, a pozostałe 2 pieczemy w całości. Jeśli chodzi o samo pieczenie, pamiętajmy, aby gołąbki przykryć dodatkową warstwą kapusty, a naczynie dokładnie zamknąć pokrywką lub szczelnie owinąć folią aluminiową. W przeciwnym razie groziłoby nam, że gołąbki staną się(...)przyrządzeniu gołąbków. Pieczone gołąbki z mięsem i ryżem 2016-04-18 13:13:35 Proste do przyrządzenia i bardzo oryginalne pieczone gołąbki z mięsem, ryżem i świeżymi pomidorami. Delikatne, chrupiące i świetnie wyglądające! Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) kilkanaście liści średniej wielkości kapusty (białej, włoskiej lub pekińskiej – wg upodobań) 500g mielonej szynki wieprzowej (patrz uwagi) 125g białego ryżu
Kulinarna Pokusawyszło rewelacyjnie :) Łopatka pieczona z czerwoną czubrycą Składniki: 1 kg odtłuszczonej łopatki wieprzowej w jednym ładnym kawałku MARYNATA: 1 łyżka oleju 1 łyżka octu winnego 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli – można dać odrobinkę więcej 1 łyżeczka czerwonej czubrycy 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki szczypta pieprzu Łopatka pieczona z czerwoną czubrycą Wykonanie: Mięso opłukałam i osuszyłam papierowym ręcznikiem. Czosnek obrałam(...)folię śniadaniową i włożyłam do lodówki, gdzie przeleżało sobie spokojnie półtora dnia, bo nie miałam czasu wcześniej go upiec. Po tym czasie łopatkę zapakowałam w kawałek rękawa do pieczenia, dokładnie zawiązałam końce na kształt cukiereczka, a od wierzchu zrobiłam kilka dziurek wykałaczką. Rękaw przełożyłam do naczynia żaroodpornego i wstawiłam do nagrzanego piekarnika. Piekłam 1 godzinę w temperaturze 200 stopni
Kuchenne zapiski Edytymożliwych rozwiązań – wszystkie składniki trafiają na kilka godzin do piekarnika, nie musimy się niczym przejmować, tylko czekać. Gorąco polecam! Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg kapusty kiszonej [...] Artykuł BIGOS Z PIECA pochodzi z serwisu sandrafrej.com
SandraFrej.comprasowana Golonka gotowana na kanapki. Domowa wędlina z golonki, znakomita na ciepło jak i na zimno. Taka rolada z golonki wieprzowej sprawdzi się na święta jak i na co dzień. Prosty przepis na golonkę z wody lub golonkę pieczoną. I jeden i drugi sposób jest doskonały aby sobie i innym podarować pyszny blok golonkowy na kanapki. Jak długo trzeba gotować(...)kości, czy golonka z kością, oba mięsa się sprawdzą. Podam przepis na golonkę na dwa sposoby, gotowaną i pieczoną. Najlepsza golonka gotowana Golonka na kanapki to taka bardziej męska wędlina, damska część jedzących nie zawsze przepada za tłustą częścią mięsa wieprzowego. Taka prasowana golonka to także super wędlina na imprezowy stół. Podana z chrzanem, musztardą, a nawet z octem smakuje
Dieta moja pasjaDzisiaj proponuję schab pieczony w glazurze z miodu i dżemu pomarańczowego z wyraźnym aromatem rozmarynu. Te składniki nadają wieprzowinie niesamowitego smaku i aromatu. Przepis inspirowany kuchnią śródziemnomorską. Na blogu znajdziecie wiele przepisów na Domowe Wędliny w tym na: Schab pieczony Baleron pieczony Pasztet tradycyjny PRZEPIS NA SCHAB PIECZONY Z MIODEM I ROZMARYNEM Składniki: 1 schab wieprzowy surowy
Dorota Smakujeszczelną pokrywką i odrobina cierpliwości. CIASTO W dużej misce mieszamy przesianą mąkę, skrobię (która nada bułkom po ugotowaniu gładkości i sprawi, że bao będą błyszczące), suszone drożdże, proszek do pieczenia i cukier. Powoli dolewamy do nich wodę i mieszamy ciasto (po chińsku – mieszamy pałeczkami, w naszych warunkach wystarczy drewniana łyżka). Po wymieszaniu składników zagniatamy i wyrabiamy z nich elastyczne(...)CIASTO 250g mąki pszennej T500-550-650 1 pełna łyżka skrobi ziemniaczanej albo ryżowej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka drożdży suszonych 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 140ml wody NADZIENIE 250g łopatki wieprzowej lub chudego, surowego boczku albo mieszanka 1:1 obu 2-3 łodygi szczypiorku z cebulką 1 ząbek czosnku 1 pełna łyżeczka świeżo startego imbiru
Karo in the Kitchenwykorzystać filety z kurczaka, które po upieczeniu są pyszne, soczyste i aromatyczne za sprawą przypraw, zostały upieczone w torebkach aluminiowych z okienkiem, dzięki czemu widzimy mięso jak się piecze, do tego folia nie pozwala im wyschnąć. Drobiowa wędlina jest smaczna i do tego zdrowa, gdyż bez chemicznych dodatków. Wyrobów mięsnych na blogu jest cała masa, ale tej drobiowej wędliny(...)czemu, nie zdążyłam nigdy zrobić zdjęcia, zjedli… 😉 Przykładowe przepisy na nasze mięsne domowe wyroby: Kiełbasa ze słoika Schab suszony w piekarniku Suszony schab wieprzowy Szynka domowa gotowana Baton wieprzowy gotowany Pasztety Schab z żurawiną gotowany Pieczeń rzymska z pieczarkami i marchewką Schab ze śliwką Boczek faszerowany Karkówka pieczona miodowa Karczek rolowany z boczkiem Mielonka dojrzewająca. Kiełbasa mielona suszona
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsezonie na ich wykorzystanie — pyszny i kremowy sos kurkowy, pachnący rozmarynem. Wprost idealnie komponuje się on z rozpływającymi się w ustach polędwiczkami wieprzowymi i delikatnym purée ziemniaczanym. Danie podałem z pękiem pieczonych warzyw korzeniowych. Brzmi pysznie? No to do dzieła! PS. Danie powstało na specjalne życzenie Gruszka i pietruszka — fantastycznej inicjatywy, wspierającej lokalnych rolników i dostarczającej prosto(...)polędwiczek wieprzowych gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżka klarowanego masła czarny pieprz sól morska Sos kurkowy: 200 g kurek 1 biała cebula 2 gałązki świeżego rozmarynu 200 ml mleka kokosowego* 1 łyżeczka mąki kukurydzianej* 1 łyżka klarowanego masła świeżo mielony czarny pieprz sól Purée ziemniaczane: 600 g ziemniaków 3 łyżki śmietanki kokosowej* szczypta gałki muszkatołowej sól Pieczone warzywa: kilka pietruszek kilka
Food SquareGrillowane szaszłyki z polędwiczki Polędwiczka wieprzowa to bardzo delikatne mięso, które nie wymaga długiego pieczenia. Świetnie komponuje się z papryką oraz cebulką a dodatek świeżej bazylii nadaje ciekawego smaku i aromatu. Szaszłyki z polędwiczki to doskonała propozycja na grilla, ale nie tylko, możemy upiec je także na patelni a nawet w piekarniku. Polecam! Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa(...)krążki na każdy patyczek *** *** W miseczce mieszamy olej z solą, pieprzem i papryką *** *** Szaszłyki smarujemy z dwóch stron olejem z przyprawami i odkładamy na co najmniej 30 minut *** *** Szaszłyki pieczemy na rozgrzanym grillu lub na patelni przez 7-9 minut, kilkakrotnie obracając *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: SAŁATKA ZIEMNIACZANA DO GRILLA PRZEPIS TUTAJ GRILLOWANE POLĘDWICZKI PRZEPIS TUTAJ GRILLOWANE ŚLIMACZKI Z KURCZAKA
Blog z Apetytemzasługa długiego pieczenia w niskiej temperaturze. Można ją podawać nawet dzieciom. Do jej przygotowania potrzebujemy tylko kilku prostych składników. Najważniejszą rolę grają dobrej jakości mięso, jesienne kwaskowe jabłka i cebula. Przepis nie wymaga praktycznie żadnych zdolności kulinarnych – warto spróbować, bo taka karkówka jest pyszna. Pieczona karkówka z jabłkami: 1 kg karkówki wieprzowej 3 kwaskowate jabłka (np. antonówka, szara(...)pieprz olej do smażenia świeży majeranek lub tymianek do dekoracji Jabłka dokładnie myjemy, osuszamy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy ze skórką na ósemki (wtedy nie rozpadną się całkowicie podczas pieczenia). Wkładamy je do miski z wodą (powinno być jej tyle, aby zakryła jabłka) i wyciskamy do nich sok z cytryny – dzięki temu nie zmienią koloru na brązowy. Zostawiamy
Poezja smaku