pączki hiszpańskie - 176 przepisów (strona:9/12)

Dulces de Semana Santa 65

pieczywa zanurzone uprzednio w mleku i posypywane cukrem po upieczeniu, andaluzyjskie pestiños - paluszki z ciasta, przypominające nasze faworki, leche frita (smażone mleko) - klasyczny hiszpański deser przypominający smażony budyń, a także buñuelos, czyli malutkie pączki z waniliowym wnętrzem. Wszystkie przysmaki łączą dwa charakterystyczne składniki - cynamon oraz skórka z cytryny (zastępowana czasem pomarańczą). Oprócz tego na stołach gości potrawka z ciecierzycy(...)przygotowywania i ozdabiania.La confitería de Filella w Sewilli Postanowiłem przygotować kilka tradycyjnych przysmaków. Będą one się pojawiać w kolejnych dniach. Mam nadzieję, że przybliżą Wam one trochę hiszpańskie tradycje wielkanocne :). A jeśli kiedykolwiek będziecie w Sewilli, to zajrzyjcie koniecznie do La confitería de Filella, znaleźć tam można najpyszniejsze andaluzyjskie słodycze (również powyższe wielkanocne przysmaki). Tradycyjne walenckie Mony

Food Square
Pączki - hiszpańskie gniazdka 121

Tłusty Czwartek domowe pączki są u nas obowiązkowe! Po raz pierwszy postanowiłam zrobić hiszpańskie gniazdka. Może nie wyszły zbyt kształtne, bo ciut za duże, ale za to bardzo pyszne!! Na pewno jeszcze nie raz je zrobię:) Składniki:    4 jajka, 200g mąki pszennej,  100g masła,  szklanka wody,  szczypta soli, tłuszcz do smażenia. Wykonanie Wodę zagotować

Z miłości do słodkości
PĄCZKI GNIAZDKA 34

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Pączki z ciasta parzonego, chrupiące zewnątrz i wilgotne w środku. Zwane też hiszpańskimi czy wiedeńskimi. Fakt,   trochę zabawy przy ich robieniu jest ale warto poświęcić trochę czasu, który w pełni zostanie nam wynagrodzony smakiem :) /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size(...)pieczenia wycinamy kwadraty o boku +/- 8-10cm, które smarujemy olejem i dopiero na tak przygotowane kwadraty wyciskamy z ciasta koła do rozgrzanego oleju ok. 175-180°C wkładamy pączki - papierem do góry ( papier po chwili sam odejdzie i dopiero wtedy go wyciągamy). Gniazda pieczemy po około 4 minuty z każdej strony, na złoty kolor gotowe   wyciągamy i odsączamy

Słodkie zapomnienie
Tłusty czwartek - Pączusie ekspresowe! 41

pączki. Wyłożyć na papier kuchenny.Przygotować lukier, polać pączki i posypać skórką pomarańczową. Amerykańskie pączki z migdałami. Warto się zastanowić, które pączki zaszczycą nasz stół. Zdecydujemy się na tradycyjne czy może amerykańskie, trochę lżejsze ,a może hiszpańskie  z bitą śmietaną, bardziej przypominające ptysie, a może greckie kładzione łyżką z pistacjami ,a może holenderskie ,a może...Wybór jest duży(...)Odstawić do ponownego wyrośnięcia. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć z obu stron ,po 2-3 min na rumiano ,Osuszyć na bibule. Cukier puder utrzeć z białkiem ,dodać aromat .Lukrem posmarować pączki i posypać uprażonymi migdałami. Greckie pączki , pistacjowe. Składniki. 400 g mąki 40 g drożdży 2 łyżki cukru 125 ml mleka 1 jajko 1 żółtko 1łyżeczka skórki cytrynowej  1/3 łyżeczki

Kulinarny karnet Christophera
Hiszpańskie churros z cynamonowym cukrem i sosem czekoladowym 55

okazji Tłustego Czwartku przygotowałam hiszpański przysmak - churros z cynamonowym cukrem i sosem czekoladowym - mniam! To naprawdę poważna konkurencja dla pączków i faworków, a według mnie i mojego Męża, wygrywają z nimi tłustoczwartkowe zawody. Zrobienie domowych churros wymaga pewnej wprawy, ale dzięki moim dokładnym instrukcjom na pewno sobie poradzicie. Hiszpanie jadają churros na śniadanie w towarzystwie filiżanki gorącej czekolady lub dulche(...)smaży się nieduże, ok. 10-centymetrowe ciastka. I nie zraźcie się długością przepisu. Po prostu chciałam wszystko dokładnie opisać, aby każdy deserowy laik jak ja, poradził sobie bez kłopotu. Hiszpańskie churros z cynamonowym cukrem i sosem czekoladowym Składniki /na 20-25 sztuk: na churros: 240 ml wody 50 g masła 2 łyżki cukru brązowego (można dać biały) szczypta soli

Chilli Czosnek i Oliwa
CHURROS! PRZEKĄSKA NA KARNAWAŁ! OBŁĘDNIE DOBRE ;-) 47

przecudownego modela mojego Chrześniaka, szkoda, że tak rzadko się z nim widzę. Ale się nie rozckliwiam i jedziemy z churrosami! Churros to hiszpańska przekąska, głównie jadana na śniadanie, są przygotowywane z parzonego ciasta i smażone- tak jak pączki- w głębokim oleju. W Hiszpanii kupimy je w sklepach Churreria, które bez problemu znajdziemy wszędzie tam gdzie dużo turystów i znanych miejsc

SMYKWKUCHNI
Restaurant Week oraz Festiwal Smaków Food Trucków 35

street food-u gofreak  - gofry na wytrawnie i słodko West Coast Toast  - tosty Fresh Donuts  - amerykańskie pączki z dziurką:) Kill Grill Burger & Sandwich Bar  - burgery Hussar Coffee  - kawa Złote Paluchy Churros  - hiszpańskie churros Jack Burger  - burgery Letni Kredens Food Truck  - sandwiche z pastrami (i nie tylko) Raminio Ramen Burger

Atlas Smaków
Deser pomarańczowo ananasowy z nasionami Chia 52

Chia, czyli nasion szałwii hiszpańskiej, przymierzałam się od dawna. Słyszałam o nich wiele dobrego, ale jakoś nie miałam okazji spróbować. Ktoś pomyślał za mnie i kilka dni temu kurier przyniósł paczkę z prezentami od Sante . W środku były właśnie nasiona Chia, ostropest, którego też jeszcze nie znam oraz śliczne kubki do letnich koktajli. Uwielbiam prezenty! Na pierwszy ogień poszły właśnie

Smaczna Pyza
kokosowy pudding chia z truskawkami i imbirem 37

chia, czyli szałwii hiszpańskiej podchodziłam jak pies do jeża. Przeczytała o wszelkich cudownych właściwościach, porównałam z naszym siemieniem lnianym i testy organoleptyczne odłożyłam na bliżej nie określoną przyszłość. Ale pewnego dnia dotarła do mnie paczka, w której znalazłam opakowanie szałwii, nie pozostało nic, jak spróbować. Przygotowanie puddingu jest wręcz banalne, bo na szklankę płynu dodaje się 2 łyżki nasion, miesza

Eksperyment sobotni
CHURROS 25

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Churros to hiszpański wypiek z ciasta parzonego,   który smażymy na głębokim oleju. Ciasto

Słodkie zapomnienie
CHURROS NA MĄCE ORKISZOWEJ 69

Z okazji zbliżającego się Tłustego Czwartku przepis na typowo hiszpańską słodką przekąskę - churros. Każdy kto chociaż raz był w Hiszpanii na pewno kojarzy te smażone w

Smaczne Zdrowe
Oliwki w cieście 53

pieczenia 1 łyżka cukru 2 jajka chili olej do smażenia  hiszpańskie oliwki Mąkę miksujemy z mlekiem, proszkiem do pieczenia, chili (ilość wg uznania), jajkami i cukrem. Oliwki odsączamy, osuszamy ręcznikiem papierowym, wrzucamy do przygotowanej panierki.  W wysokim garnku rozgrzewamy olej – smażymy w głębokim tłuszczu jak pączki. Oliwki wkładamy na łyżce do gorącego oleju, smaży na złoto. Usmażone

Gotowanie i blogowanie
CHOCOLATE CON CHURROS 40

jedyny taki dzień w roku.    Zazwyczaj piekę pączki i chrust lub, co bardziej mi odpowiada, pochłaniam te przyrządzone przez babcię, mamę lub przyszłą teściową. Są bezkonkurencyjne. W tym roku postanowiłam jednak zmienić kierunek i udać się na Półwysep Iberyjski do Hiszpanii. W końcu zaczęłam uczyć się hiszpańskiego, warto także poszerzyć kulinarne horyzonty.    Churros, czyli tradycyjna hiszpańska

W kuchni Karmel-itki
Wykwintna sałatka wielkanocna 46

smaków podkreślimy jeśli zdecydujemy się na podanie do sałatki hiszpańskiej, musującej Cavy Mont Marçal Gran Cuvée Brut Reserva o eleganckiej perlistości i wyraźnym aromacie świeżych owoców oraz kwiatów, wzbogaconym wyraźnie miodową  nutą .  Pozostaje mi tylko zachęcić was do sprawdzenia tego połączenia. Sałatka śledziowa z pumperniklem dla 4 osób paczka pumpernikla (4 kromki) 4 śledzie dwie garście orzechów włoskich

Wino i kuchnia
Churros 32

Cudowna, hiszpańska przekąska sprzedawana na każdej ruchliwej ulicy. Jest to przysmak śniadaniowy podawany zwykle z cukrem pudrem i sosem czekoladowym. Postanowiłam przygotować go z dodatkiem wanilii i podać z sosem karmelowym. Świetna opcja dla fanów Tłustego Czwartku, bo może służyć jako szybka alternatywa dla pączków, faworków itd. Zapraszam. Składniki: na ciasto: 200 g masła 500 ml wody szczypta soli

Wielki apetyt