Owsianka jest jednym z moich ulubionych śniadań. Jest sycąca i bardzo łatwa w przygotowaniu. Jej bazę stanowią płatki owsiane i mleko (zwierzęce lub roślinne), reszta zależy już tylko od naszej inwencji. Ja zwykle dodaje do niej sezonowe owoce, orzechy oraz wiórki kokosowe - które są źródłem zdrowych tłuszczy. Dzisiejszą wersję postanowiłam wzbogacić o nasiona szałwii hiszpańskiej, czyli chia. Dostarczą(...)oprócz kwasów tłuszczowych Omega 3 również solidną porcję białka. Polecam! Składniki na 1 porcję: 1 szklanka mleka 2 czubate łyżki płatków owsianych 1 łyżeczka chia 1 łyżeczka syropu klonowego (lub syropu z agawy, ksylitolu lub zwykłego cukru) 1 łyżka wiórków kokosowych 1/2 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) truskawki płatki migdałowe W rondelku umieścić wszystkie składniki oprócz truskawek i płatków migdałowych. Doprowadzić
Moja Galeria SmakuPorzeczki z truskawkami pod kruszonką. Kruszonka powstała z wymieszania płatków owsianych, wiórek kokosowych, płatków migdałowych i .. tymianku. Tymianek można pominąć, ale polecam, bo fajnie podkręca smak. Do deseru idealna będzie też gałka lodów :) Składniki na 3 porcje: 1 szklanka czerwonej porzeczki 2 szklanki truskawek 2,5 łyżki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 3/4 szklanki płatków owsianych 1/4 szklanki wiórków(...)łyżeczka listków tymianku (opcjonalnie) Truskawki pokroić na kawałki. Przełożyć wraz z porzeczkami do miski. Dodać sok z cytryny i 1,5 łyżki cukru. Wymieszać. W malakserze zmiksować połowę płatków owsianych z migdałami i wiórkami kokosowymi. Wymieszać z pozostałymi płatkami i tymiankiem. Do jednej dużej formy do zapiekania lub mniejszych ramekinów nałożyć owoce a na nie wysypać kruszonkę. Piec
Moja Galeria SmakuOwsiane naleśniki zobaczyłam kiedyś u Kasi z bloga Świat pachnie szarlotką . A ponieważ zachwalała właściwości owsianej mąki, postanowiłam i ja spróbować. Moje naleśniki wyszły bardziej kruche niż zwykłe pszenne, ale bardzo delikatne w smaku. Ciasto gorzej rozprowadza ło się po patelni, musiałam uważać aby przy przewracaniu naleśników nie porwać. Ale sądzę że to kwestia oswojenia się z nieco(...)smaczne. Znakomite z owocami i bitą śmietaną ! składniki ( na 8 - 10 sztuk, zależy od wielkości patelni) 2 - 3 jajka ok 300 ml mleka ok 200 g maki owsianej szczypta soli łyżka oliwy lub oleju (opcjonalnie) + dodatkowo woda lub mleko do rozcieńczenia ciasta przygotowanie Jajka, mleko, mąkę, sól i oliwę wymieszać przy pomocy trzepaczki (miksuję blenderem
Stare Garypóźniej spokojnie przygotować sobie pyszne śniadanko i kawę :) Udanego długiego weekendu kochani! :) Składniki: 2 jajka 1 łyżka mąki 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1-2 łyżeczki cukru 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżka otrębów owsianych szczypta soli 1/3 łyżeczki sody olej lub masło do smażenia Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodać żółtka(...)cukry, mąkę z sodą, płatki owsiane oraz otręby Wszystko dokładnie wymieszać i wylać na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością tłuszczu. Smażyć do momentu aż będzie zarumieniony z obu stron. Ja podałam z serkiem waniliowym i owocami :) Całość posypałam mieszanką ziarenek Cynamonowy raj :) Możecie znaleźć je tutaj
The Sweet DamselMojej dzisiejszej kawie, towarzyszył lekki omlet z kawałkami ananasa, banana i orzechami. Zamiast mąki użyłam płatków owsianych i dodałam połowę banana, dzięki czemu był lekko wilgotny. Omlet jest szybki w przygotowaniu a do tego pożywny :) Można go zabrać w pojemniku do szkoły lub do pracy. Jeżeli lubicie ciężkie i tłuste omlety, nie próbujcie tego przepisu :) Składniki: 2 jajka ( 2 białka(...)żółtko) 50 g płatków owsianych 0,5 łyżeczki kakao 1 średni banan orzechy plasterek świeżego ananasa Wykonanie: Do blendera wrzucamy 2 białka, jedno żółtko, płatki owsiane, kakao i pół banana pokrojonego w krążki. Miksujemy wszystko dokładnie i wylewamy na rozgrzaną teflonową patelnię beż użycia niepotrzebnego tłuszczu. Jeżeli patelnia jest w dobrym stanie, omlet nie będzie się do niej przyklejał. Należy
The Sweet Damselokoło 24 sztuki: 1 szklanka mąki pszennej, 100 g miękkiego masła, 1/4 szklanki cukru (najlepiej brązowego), 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 jajka, 3/4 szklanki płatków owsianych, 1/2 szklanki ekspandowanego amarantusa, 1/2 szklanki łuskanego słonecznika. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, proszek do pieczenia, sól i masło. Rozetrzeć wszystko razem (najwygodniej ręką), żeby masło połączyło się(...)mąką. Na suchej patelni uprażyć płatki owsiane, a następnie słonecznik. Kiedy przestygną, dodać do mąki z masłem. Wsypać amarantus i wymieszać. Jajka lekko roztrzepać (wystarczy widelcem w kubku), dodać do reszty składników. Po wymieszaniu powinno wyjść elastyczne ciasto. Formować w dłoniach kulki wielkości piłeczki od ping ponga, spłaszczać na grubość około 1 cm i układać na blasze wyłożonej papierem
Codzienna kuchnia niecodziennadodatkami i zawsze jest pysznie. Ponieważ powszechnie wiadomo, że pizza jest niezdrowa, staram się wymyślać jej zdrowsze wersje. Ostatnio dużą popularnością w naszym domu cieszy się pizza na owsianym, wyjątkowo kruchym i chrupiącym spodzie, o której wspominałam już tutaj . Koniecznie z dodatkiem moich ulubionych karczochów. A jak karczochy to i salami i czarne oliwki, bo uważam, że te trzy smaki(...)super sie komponują. Składniki na pizzę o średnicy ok 34 cm: 100 g płatków owsianych górskich 1/8 kostki drożdży 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1/3 szklanki przegotowanej, ciepłej (nie gorącej!) wody 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 3-4 łyżki przecieru pomidorowego Suszone oregano lub zioła prowansalskie 2 kulki mozzarelli o obniżonej zawartości tłuszczu Pół słoiczka karczochów
Zawsze głodna!wegańskie bananowe owsiane scramble z resztą banana, płatkami migdałów i gorzką czekoladą~ Celebrujemy Dzień Czekolady! :)) PRZEPIS /1 porcja/ ~45g płatków owsianych ~2-3 łyżki otrębów owsianych ~100ml mleka sojowego ~3/4 dużego, dojrzałego banana (ok. 100g) ~ew. coś do posłodzenia - cukier/stevia ~szczypta soli, proszku do pieczenia i sody olej do smażenia Płatki i otręby zalać mlekiem i zostawić
breakfast of dreamsomlet owsiany z kakaowym twarożkiem, tahini naturalnym i granatem~ Dopiero dodając to śniadanie zauważyłam, że wczoraj też gościły tutaj płatki owsiane. Cóż...za dobre są :D I wszędzie pasują! Nigdy za wiele płatków owsianych! Kto się zgadza? ^^ Lubicie słodkie wafelki? Jeśli tak, na pewno przypadnie Wam do gustu przepis na domową Princessę! Jesli lubicie wiedzieć co jecie i przygotowywać zdrowsze
breakfast of dreamspoprawia nasz metabolizm! Najlepsze, najbardziej pełnowartościowe i sycące na długo śniadanie powinno zawierać białko (jogurty *najlepiej naturalne* , twaróg, jaja, chudą wędlinę, mleko itp.), węglowodany złożone (pieczywo pełnoziarniste, płatki zbożowe *owsiane, żytnie, jęczmienne(...)* itp.), świeże owoce i warzywa oraz inne dodatki, które lubimy, dobrą opcją są: orzechy, pestki i nasiona, suszone owoce, wiórki kokosowe, gorzka czekolada itp. Jednym z tych właśnie(...)idealnych śniadań jest owsianka. Dlaczego? Po pierwsze - zawiera białko - mleko, po drugie - zawiera węglowodany złożone - płatki owsiane i po trzecie - możecie dodać do niej jakie tylko chcecie dodatki. Ja najbardziej lubię jeść ją z owocami. Jeśli jesteście zapracowani, lub nie macie rano czasu na przygotowanie śniadania, owsianka z tego przepisu będzie dobrym rozwiązaniem, ponieważ gotujecie ją wieczorem, wkładacie
chili & sugarjest w nich mięso, ale ciii! :)) KOTLETY BROKUŁOWE Z TOFU (WEGAŃSKIE) bazowałam na tym przepisie // 7 kotletów ~kostka (180g) tofu - u mnie naturalne ~250g brokuła ~1/2 szklanki płatków owsianych ~łyżka ciemnego sosu sojowego ~sól, pieprz i inne ulubione przyprawy bułka tarta do panierowania kotletów i olej do smażenia* Brokuła gotujemy do miękkości. 1/4 płatków owsianych gotujemy oddzielnie w 1/2-3/4(...)szklanki wody. W misce widelcem rozgniatamy tofu, dodajemy brokuła, płatki owsiane (gotowane i suche), przyprawy i sos sojowy, mieszamy dokładnie i odstawiamy na ok. 15 minut. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na oleju. Podajemy z ryżem/kaszą, u mnie razowy kuskus. Smacznego! :) *ja swoje kotlety, żeby było zdrowiej, upiekłam ;) Piekłam
chili & sugarnależą do listy moich ulubionych potraw:) Jako, że ostatnimi czasy staram się bardziej zwracać uwagę na to co znajduje się na moim talerzu, zdecydowałam się na naleśniki owsiane, by było bardziej zdrowo. Po oryginał odsyłam tutaj . Ja swoją wersję wzbogaciłam o mus jabłkowy ale można użyć dowolnego farszu lub po prostu posmarować je ulubionym(...)dżemem :) Naleśniki są bardzo sycące przez co mogą stanowić nie tylko doskonały obiad ale także zdrowe i energetyczne śniadanie. Na 3 naleśniki Ciasto: szklanka mąki owsianej* 1 jajko 3/4 szklanki mleka z wodą w proporcji 1:1 szczypta soli odrobina oleju * zmieliłam kilka łyżek płatków owsianych w młynku do kawy Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko z wodą
My simple kitchenjadła ją na "sucho". Zawsze w moim śniadaniu nie brakuje owoców. Sezon na truskawki powoli się rozpoczyna, więc czas dodać ją do swojego ulubionego posiłku. :) Składniki: 3 łyżki płatków owsianych górskich 1 łyżka nasion słonecznika 1 łyżka siemię lnianego 1 łyżeczka nasion dyni (opcjonalnie) kilka sztuk migdałów (opcjonalnie) 1/2 banana 3/4 szklanki truskawek 1 szklanka mleka 2% Sposób(...)przygotowania: Płatki owsiane na noc zalewamy wrzącą wodę. Następnego dnia do garnka wlewamy mleko, płatki owsiane, wszystkie nasiona i pokrojonego lub rozgniecionego banana. Gotujemy, aż owsianka będzie bardzo gęsta i mleko będzie się gotowało. Po przygotowaniu dodajemy pokrojone truskawki i przykrywamy przykrywą, aby owsianka napęczniała. Po upływie czasu przelewamy ją do miseczki. Smacznego
Truskawkowa FiestaDzisiaj postanowiłam upiec dla odmiany coś na słodko, nie na zakwasie ani nie na drożdżach. Kilka lat temu znalazłam w internecie fajny przepis na ciastka owsiane. Bardzo często je piekłam. Są sycące, nie za słodkie i naprawdę bardzo smaczne. W oryginalnym przepisie jest mąka pszenna - ja wypróbowywałam je i z mąką razową pszenną i z żytnią. Nadszedł jednak dzień(...)ciastka te będą bezglutenowe, bo jedni piszą, że owies zawiera gluten, inne źródła podają, że nie. Wypróbuj! Składniki: ( na 15 ciastek) 1/2 kostki masła ( 100 gram) szklanka płatków owsianych górskich 2 łyżki cukru 1/2 szklanki mąki kukurydzianej ( może być też pszenna lub żytnia) opakowanie cukru waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki dowolnych bakalii ( orzechy włoskie, laskowe, migdały, pestki słonecznika
apetytnapieczenieMiałam ochotę upiec coś z suszoną żurawiną. Moje ciastka nie do końca są owsiane, bo połączyłam je z płatkami żytnimi. Wydawały mi się mało słodkie, więc stopiłam tabliczkę mlecznej czekolady i posmarowałam nią spody ciastek. Skład : 100 g miękkiego masła ( 1/2 kostki ) 2 małe jajka lub jedno duże 2/3 szklanki mąki pszennej (typ 450) 1/3 szklanki cukru pudru(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych ( lub mieszanych - owsianych, żytnich, pszennych) 1/3 szklanki suszonej żurawiny 1/3 szklanki posiekanych orzechów laskowych 2 łyżki ziaren sezamu Sposób wykonania : Masło zmiksowałam na puszystą masę. Mąkę i cukier puder przesiałam i stopniowo dosypywałam do masła - wyszła z tego na początku kruszonka, ale jak dodałam jajka - wbijając jedno po drugim
apetytnapieczenie