Zimno, zimno, jeszcze zimniej... Chili con carne na rozgrzanie!!! 332Pogoda u nas bardziej przypomina późną jesień niż środek zimy. Na taką pogodę polecam Wam chili con carne. Rozgrzewające, sycące i bardzo aromatyczne. Można
Miksturownik
Ryba w sosie koperkowym. 351Dziś na obiad rybka. Polecam Wam serdecznie. Ryba w sosie koperkowym. Składniki dla 3 osób: 3 filety z ryby (mintaj, dorsz, ....); pęczek koperku; 200 ml śmietany; 1 szkl. bulionu warzywnego; 3 łyżki mąki; oliwa z oliwek; sól, pieprz; sok z cytryny; Filety kroimy w kostkę. Obsypujemy pieprzem, solą i skrapiamy cytryną. Następnie obtaczamy w mące (pozostawiamy 1 łyżkę mąki
Miksturownik
Makaron z kurczakiem i sosem z awokado. 443W niedzielę wybraliśmy się na pierwszą w tym roku wycieczkę rowerową. Niestety pogoda popsuła się w pewnym momencie i wróciliśmy do domu wcześniej niż planowaliśmy. Nie
Miksturownik
Zakwas na żurek. 351Jeśli jeszcze dziś nastawicie zakwas będzie akurat na świąteczny obiad. Dziś przedstawiam Wam zakwas nr 1. Niebawem ukaże się przepis nr 2. :) Zakwas na żur. Składniki: 1 szkl. mąki żytniej; 1/4 szkl. otrębów owsianych; 1/4 szkl. płatków owsianych; ok. 1/2 l ciepłej wody; liść laurowy; 2 ziela angielskie; ząbek czosnku. Do słoika lub kamionki wsypujemy mąkę, otręby
Miksturownik
Wytrawna strucla w cieście francuskim - kategoria mięso 243Jeszcze jedna wariacja z ciastem francuskim:) Tym razem zdecydowanie jest to propozycja obiadowa. Mięso mielone oplecione ciastem francuskim z zielonym akcentem - szczypiorkiem. Bardzo szybko się ą
Z miłości do słodkości
Makaron z truskawkami i serem 214Prosty przepis z gatunku tych, o których się nie pamięta. Ten makaron też zaczęłam jeść od momentu przejścia na MM. Zwykle na obiad, ale często też na śniadanie. Składniki na 1 porcję: * 100 g makaronu spaghetti lub innego * kilka truskawek wcześniej lekko rozmrożonych * łyżka jogurtu lub maślanki lub kwaśnej śmietany (ale wtedy nie jest MM) * łyżka sera białego
Zdrowa Kuchnia Sowy
Ryż na słodko z truskawkami 213Najczęściej jadam na obiad, ale może spełniać też rolę śniadania albo słodkiej przekąski. Składniki na 2 porcje: * 2 jabłka obrane i starte na tarce * szczypta cynamonu * kilka truskawek rozmrożonych * łyżka śmietany 18% lub jogurtu * 100- 150 g ryżu basmati Jabłka chwilę prażę, dodaję cynamon. Można doprawić ew. fruktozą, ale moje były odpowiednio słodkie. Ryż gotuję jak najkrócej. Nakładam na talerz
Zdrowa Kuchnia Sowy
Filety rybne w serowej panierce 214polecana - można ew. mąkę zastąpić mielonymi otrębami - podaję za Basią, bo ja nie próbowałam:) Komentarze Gość: Shy, 195.69.80.* 2010/04/07 12:52:44 suuuuuuuuuper smakowicie wyglądają ;) dziękuję za pomysł na obiad ;] sowa_nie_sowa 2010/04/09 08:39:10 Polecam się i pozdrawiam
Zdrowa Kuchnia Sowy
Kasza gryczana na słodko 232słodko i makaron, ale kaszy gryczanej jeszcze nie. A nawet powiem więcej, że za kaszą gryczaną nie przepadam i jem ją bardzo rzadko. Tymczasem dzisiaj miałam ochotę na słodki obiad i jednocześnie zostało mi pół opakowania ugotowanej kaszy. Wpadło mi do głowy, że może spróbować takiego połączenia...? Składniki na 1 osobę: * 50 g kaszy gryczanej * banan * kiwi * kilka łyżek jogurtu
Zdrowa Kuchnia Sowy
Witam po przerwie, czyli elektryczne grillowanie;) 178pieczarki i kawałki papryki. W międzyczasie pokroiłam ogórka zielonego do zjedzenia na surowo i zrobiłam gęsty sos. Sos wstawiłam na chwilę do lodówki, żeby się przegryzł. I obiad gotowy - syty i pyszny:) Komentarze tu-tusia 2011/08/27 12:35:44 Faktycznie pysznie :) Ja wprawdzie grillem elektrycznym nie dysponuję, za to zaopatrzyłam się w porządną patelnię grillową, więc też mogę
Zdrowa Kuchnia Sowy
Warzywa grillowane z camembertem 188Zastanawiałam się co zrobić na obiad, a ponieważ miałam w lodówce resztki różnych warzyw pomyślałam o zaserwowaniu ich z grillowanym camembertem. Składniki: * brokuły * kalafior * fasolka szparagowa * pomidory * papryka * camembert * zioła Kalafior, brokuły i fasolkę ugotowałam na parze, a pomidory i paprykę zgrillowałam na patelni. Na koniec dołożyłam na grill rozcięty na krzyż i posypany ziołami camembert. Rozłożyłam na talerzu
Zdrowa Kuchnia Sowy
Omlet z serem czy... 206wiem po co, ale dodam;), że dawniej na śniadanie nigdy, przenigdy nie jadłam tego typu dania. Naleśniki, omlety i placki, jeśli już, bo rzadko jadałam, to tylko na obiad! Na starość widać gusta się zmieniają i człowiek staje się otwarty na nowe;) Pomysł na dodanie serka wziął się stąd, że jak zobaczyłam omlet Kaiserschmarren, to skojarzył mi się właśnie
Zdrowa Kuchnia Sowy
Kapusta włoska w roli głównej 228włoską; do tej pory taka kapusta w ogóle dla mnie nie istniała. Ostatnio jadłam ją ugotowaną, a dzisiaj wrzuciłam do garnka na parę i zjadłam z dodatkami w charakterze obiadu:) Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia Sowy
Ryż na słodko i pysznie:) 335Dawno, bardzo dawno nie jadłam ryżu. Kiedyś był czas, że robiłam sobie słodki ryż z dodatkiem owoców na obiad. Teraz sobie o tym przypomniałam i skomponowałam takie ryżowe danie wg Pięciu Przemian na śniadanie. I było warto sobie przypomnieć:) Składniki na 2 porcje: * ok. 100 g ryżu brązowego * 2 jabłka kwaśne * 2-3 daktyle, łyżka rodzynek
Zdrowa Kuchnia Sowy
Danie idealne - proste, pyszne, zdrowe i lekkie:) 246mnie się kiedyś wydawało, że kasza to tylko w przypadku, gdy już nic by nie było do jedzenia;) A tu się okazuje, że może być rarytasem:) Pozdrawiam i na obiad zapraszam, kto chętny
Zdrowa Kuchnia Sowy