ROZGRZEWAJĄCA ZUPA SOCZEWICOWA 220Przeglądałam przepisy na rozgrzewające zupy i natknęłam się na zupę soczewicową. Na zdjęciach nie wyglądała zbyt pięknie, ale wydała mi się wyjątkowo "domowa". Zaczęłam
Przepisy Aleksandry
PASZTECIKI Z PIECZARKAMI 234Do czerwonego barszczu i do zupy pomidorowej lubię zjeść paszteciki. Koniecznie pikantne i z dużą ilością czosnku. Nie potrafię robić ciasta francuskiego. Kilka prób przygotowania takiego
Przepisy Aleksandry
TRADYCYJNA SAŁATKA JARZYNOWA 404English Version Inne nazwy: sałatka warzywna, rosyjska, olivieh salad (wersja perska z gotowanym kurczakiem) i Olivier salad. Kocham sałatkę jarzynową! Lubię jeść ją na świeżym
Przepisy Aleksandry
PIZZA Z OLIWKAMI, SUSZONYMI POMIDORAMI I PEPPERONI 228Prawdopodobnie najlepsza pizza pod słońcem :) Mój brat zaczyna odnajdywać siebie w kuchni :). Przepis na ciasto pochodzi z książki "Savour" Alessandry Zecchini. CZYTAJ WIĘCEJ I
Przepisy Aleksandry
KAPUŚCIANIKI I KARTOFLANIKI PRABABCI KASI 238Kuchnia podkarpacka (Bieszczady) Prababcia Kasia mieszkała w Ropience w Bieszczadach. Sporo potraw naszej rodzinnej kuchni zawdzięczamy właśnie Jej. Miałam szczęście poznać babcię i choć nie ma
Przepisy Aleksandry
SCHAB W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM 249brata prezent :). Własne logo :). Mam nadzieję, że się Wam podoba. Ogromne podziękowania dla Oli z bloga "52 tygodnie w kuchni" za pomoc w rozszyfrowaniu graficznych tajemnic :). Na obiad kawałek orientalnej wiosny. Mnogość kolorów i smaków wywołuje u mnie wzmożoną produkcję endorfin :) Zapraszam :) CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandry
FASZEROWANA PAPRYKA 251zdrowie, ale mają atest towarzystwa wegetariańskiego i naprawdę są smaczne. Czy w Polsce można kupić Quorn? Jeśli tak, to musicie spróbować. Papryki faszerowane są w pierwszej 10 moich ulubionych obiadów :) Jeżeli nie jesteście wegetarianami do farszu użyjcie mięsa mielonego. Najlepsze będzie wołowe. CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandry
GRILLOWANA PIERŚ KURCZAKA 306O ziołach prowansalskich słów kilka: Herbes de Provence idealnie sprawdzają się w diecie bezsolnej. Wydobywają naturalny smak potrawy i łagodzą poczucie smaku soli w potrawie (szczególnie
Przepisy Aleksandry
ROLADKI Z SZYNKI NADZIEWANE SERKIEM CHRZANOWYM 330Takie szynkowe roladki idealnie sprawdzą się na przyjęciach. Goście mogą zjadać je bez użycia sztućców, jedynie chwytając za wykałaczkę. Smak ostrego chrzanu łagodzi ser twarogowy, a
Przepisy Aleksandry
ZUPA TROCHĘ KOREAŃSKA 403Chciałam zrobić obiad, a w domu pustki. Wymyśliłam szybką i naprawdę smaczną zupę, do której możecie dodać to co macie akurat pod ręką: włoska kapusta, marchew, szczypior, cukinia, etc. Akurat miałam shitake, papryki, noodle i orzechy włoskie. Do zupy dodałam pastę gochunjang, ale nie dałam jej dużo - możecie poeksperymentować z jej ilością :). Im więcej pasty, tym zupa będzie bardziej czerwona
Przepisy Aleksandry
ŁOSOŚ W CHRZANOWYM SOSIE 271Nadrabiam wielkanocne zaległości. Przepis Adama Chrząstowskiego (nic nie zmieniałam, więc cytuję za autorem). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU »
Przepisy Aleksandry
GOŁĄBKI Z WŁOSKIEJ KAPUSTY 187Kolejna świąteczna propozycja (i nie tylko). Danie dość pracochłonne, ale jeśli zrobicie więcej gołąbków, można je zamrozić lub zawekować. Przypominam o trwającym konkursie :) Do wygrania dwie
Przepisy Aleksandry
ETLI PIDE, CZYLI TURECKA PIZZA 214Etli Pide jest turecką pizzą, która wygląda, jak łódka wypełniona mięsnym farszem. Rodzaj nadzienia jest sprawą indywidualną i w zasadzie może znaleźć się w nim to
Przepisy Aleksandry
MOUSSAKA 368Moussaka to danie kojarzące się ze słoneczną Grecją. Spróbować tej zapiekanki można też w Turcji, Cyprze i na Bałkanach. Samo wykonanie tej potrawy jest dość pracochłonne
Przepisy Aleksandry
DORSZ W SOSIE PIETRUSZKOWYM 296Bardzo rzadko używam gotowych produktów. Z reguły wszystko sama przygotowuję. Dzisiaj jednak zrobiłam wyjątek dla gotowego bulionu. Marco Pierre White (moje kulinarne guru) od jakiegoś czasu
Przepisy Aleksandry