Ciasto dyniowe z pomarańczą i bakaliami 226O tej porze roku bardzo często nasz dom wypełnia zapach ciasta marchewkowego. Podobnie miało być i tym razem, ale postanowiłam trochę poeksperymentować i zamiast marchewki
Obiad gotowy
Zupa krem z dyni z parmezanem 268Jesień bez kremowej zupy dyniowej to wcale nie jesień! Zupa rozgrzewa kolorem, smakiem i aromatem. Z dodatkiem parmezanu zyskuje ciekawą nutę, a chrupiące ziarenka pysznie dopełniają
Obiad gotowy
Domowa mieszanka suszonych warzyw ("vegeta") 199Jesień to czas warzyw korzeniowych. Marchew, pietruszka, seler, pasternak, buraki dają nieograniczone możliwości w wymyślaniu prostych, ale jakże smacznych potraw. Zwykłe surówki, kremowe zupy, pure, pieczone
Obiad gotowy
Tort czekoladowo-gruszkowy - obłędny i uzależniający:) 215Tydzień temu miałam swoje małe święto. Musiał więc być tort. Wymarzyłam sobie czekoladowy, z lekkim kremem na bazie śmietanki i mascarpone, z warstwą soczystych gruszek i
Obiad gotowy
Naturalnie pyszne warsztaty z Sokołowem 270Są takie miejsca, do których chce się wracać. Po ostatnich warsztatach w Akademii Smaku Sokołów marzyłam, żeby jeszcze raz móc odwiedzić to miejsce, chłonąć wiedzę i
Obiad gotowy
Syrniki z patelni 1562Jak się lenić, to na całego. Cały tydzień w biegu, w wirze obowiązków domowych, zakupów, treningu, zajęć... Dziś rozkoszuję się myślę, że nie muszę się
Obiad gotowy
Sernik kokosowy 659Serniki wszelakie darzę miłością ogromną i nieustanną (drugi "sernikowy" przepis w tygodniu o czymś świadczy:). Tak się składa, że ten sernik wcale nie miał być sernikiem
Obiad gotowy
Sałatka jarzynowa z fioletowymi ziemniakami 218To była chyba środa. Wyjrzałam rano przez okno, a tam biało! Białe chodniki, zaśnieżone drogi, oprószone śniegiem drzewa. Tak jak bywa to w grudniu albo
Obiad gotowy
Pieczone żeberka 246Nie tylko mężczyźni są miłośnikami żeberek:) Mam czasem ochotę na takie męskie danie, ale kupując żeberka wybieram jednak te, które mają najmniej tłustej warstwy. Przygotowuję marynatę
Obiad gotowy
Napoleon - przepyszny rosyjski tort 242Wyciągnęłam niedawno swój stary kajet z przepisami, które zaczęłam zbierać jeszcze jako nastolatka. Pożółkłe kartki, gdzieniegdzie ubrudzone kremem, z tłustymi plamami na najbardziej eksploatowanych przepisach
Obiad gotowy
Mule po marynarsku (w białym winie) 233Mule po marynarsku czyli moules marinière to swego rodzaju klasyka. Najprostszy, a przy tym niezawodny przepis, z którym poradzi sobie każdy. Gdy przygotowywałam mule pierwszy raz
Obiad gotowy
Pierogi z mięsem 211W ilu domach był w niedzielę rosół, jak niepisana tradycja nakazuje?;) Jeśli zostało Wam mięso z rosołu, można wykorzystać go do zrobienia pysznych pierogów albo krokietów
Obiad gotowy
Guacamole - pasta z awokado 244Guacamole - czyli pasta z awokado. Jedno z najbardziej znanych dań kuchni meksykańskiej. Odmian guacamole jest bardzo dużo, wszystko zależy od dodatków, a mogą nimi być
Obiad gotowy
Ciasteczka gęsie łapki 273Za miesiąc Święta. Zleci, że nawet nie zdążę się obejrzeć. Na przygotowaniach, na pakowaniu prezentów, na pieczeniu i gotowaniu. A jednak lubię ten czas. Mimo zabiegania
Obiad gotowy
Deser z kaszy manny - pina colada 256Kaszka manna to nie tylko przysmak dla dzieci. Zdarza się, że nachodzi mnie chęć na takie mleczne śniadanie. Kiedyś lubiłam ją z syropem lub dżemem
Obiad gotowy