Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Przez ostatnie wyjazdowe Święta trochę zaniedbałam naszego Młynka :( Na szczęście już wracam i postaram się to nadrobić. Pierwszą
Niezły MłynekWitajcie po świętach! Domyślam się, że podobnie jak ja, nie możecie patrzeć już na pierogi, kapustę i inne świąteczne potrawy. Dlatego dla odmiany proponuję dziś
Kuchnia MagdaLenyŚwięta tuż za rogiem, pomału trzeba szykować układaniem menu na te radosne dni. Bardzo lubię mięsa zatopione w sosach, które pysznie smakują, ale tez
Z Majeczką w kuchniWitam po Świętach i zapraszam na lekki, a zarazem smaczny obiadek. Pulpety indycze, z dodatkiem kaszy lub ryżu, w sosie z kiszonych ogórków. Smacznie
Takie tam pichcenieMy Blueberry Corner by "jagodzianka" Na święta upiekłam klasycznie przyprawioną (czosnek, majeranek) kaczkę z jabłkami. Była wspaniała i zjedliśmy ją z apetytem. Został tylko
My Blueberry CornerW przerwie między świętami a sylwestrem szukałam wołowiny. W okolicy mam przynajmniej trzy sklepy, w których zakupienie wołowiny w zwykły dzień nie jest żadnym problem
bistro mamaUff jak u mnie w domu pachnie świętami. Dzisiaj cały dzień w kuchni kleiłam wielką armię uszek do barszczyku. Uwielbiam to! Za parę dni zacznie
Niezły MłynekŚwięta już za kilka tygodni, a ja jeszcze nie wiem co będę na nie przygotowywać ani nawet gdzie będę je spędzać… wszystko uzależnione
UgotujmyTo.plZdarza się, głównie po świętach, że wszystkiego nie uda nam się dość szybko zjeść. Mnie został spory kawałek lekko wyschniętego ciasta czekoladowego. Można odświeżyć je
Ratunku obiadWitamy serdecznie! Święta jak co roku minęły w mgnieniu oka i wielkimi krokami zbliżamy się do pożegnania roku 2013.. Zimy się nie
Symfonia SmakówDzisiaj dwa kulinarne święta, dzień rogali marcińskich i dzień gęsiny. Niestety u mnie brak zarówno jednego i drugiego. Za to podpowiem wam, co zrobić
Bernika - moj kulinarny pamietnikWpis pochodzi z mgotuje.pl Pieczony filet z kurczaka z mozzarellą i pomidorami to doskonały, a zarazem bardzo pyszny pomysł na
Marta Gotujeznacznie mniejsze niż Niemców. Robiło się tak, że kartkę na mięso się nie wykupowało w danym tygodniu, tylko zapisali, że te kartkę się oddało i w dniach przed świętami wybierało się to wszystko. Niemcy i sprzedawcy też musieli być przygotowani na to, aby ten towar był. Poza tym po każdy towar trzeba było stać w kolejce(...)rano i wieczorem, albo zupa z mleka albo polewka. I to dzień w dzień. Nie było innego jedzenia. Mięso pieczone i obiad z dwóch dań, to tylko w niedzielę był albo w święta jakieś. K : A w Boże Narodzenie? W : To samo. Nic specjalnie nie było. Nie powiem czy ryba była, ale chyba gdzieś rybę można było kupić
Kryzysowa Książka KucharskaWpis pochodzi z mgotuje.pl Soczysta i krucha rolada z indyka faszerowana brokułem i fetą, przykryta pod warstwą szynki parmeńskiej to moja
Marta GotujeSekretem na udany bigos jest długie gotowanie... im dłużej gotowany tym lepszy. A najlepszy jest po kilku dniach. Nie wyobrażam sobie świąt bez bigosu. Doskonale sprawdza się także na imprezach czy na obiad. Przygotowanie bigosu jest dość czasochłonne, jednak u mnie zazwyczaj gotowany jest w ogromnym garnku a potem zamykam go w słoiki albo w pudełka, które
Zrób to smacznietradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym, lecz wyglądają inaczej. Ta wersja jest szybsza. Gołąbki są z kapusty pekińskiej. Bardzo smaczne. Wychodzi ich sporo, więc obiad na kilka dni mamy z głowy. Podbijają każde imprezy i święta. ~~SKŁADNIKI~~ mięso mielone drobiowe ok. 1 kg. mięso mielone wieprzowe ok. 0.5 kg. kasza manna 3 łyżki jaja 2 sztuki
Kuchnia Paulettesrisotto. Z dodatkiem borowików, o tej porze niestety mrożonych, i pieprzu cytrynowego. Pyszne, aromatyczne danie do przygotowania w zaledwie 40 minut. Idealne na obiad lub ciepłą kolację. Zarówno na co dzień jak i od święta. Wiosną, kiedy mam mnóstwo pracy w ogrodzie stawiam na takie właśnie szybkie dania. Do risotta użyłam mrożonych grzybów, które sama jesienią przygotowuję
Wiem co jemHalibut to smaczna ryba, która świetnie nadaje się zarówno na obiad jak i jako danie na wigilijny stół. Postanowiłam przygotować ją w nieco odświętnej odsłonie z orzechami włoskimi i granatem. Te dwa składniki dość mocno kojarzą mi się ze świętami bowiem bakalie to nieodłączna ich część a piękna barwa granatu nawiązuje do nich niesamowicie. Rybę piekłam w towarzystwie
Mango Papaja